Likeri i kafesë është një shpikje galike për të shfarosur pjesën tjetër të gadishullit
1. LIKUER KAFE
Për atë që thotë Guillermo López këtu, mund të shtoni vetëm amen (dhe nëse zgjidhni diçka më të butë, duhet të provoni kremin me pomace). Gjithashtu, tani që beje vete është kthyer në të drejtën e vet dhe se shumë njerëz inkurajohen të bëjnë bukën e tyre në shtëpi, ndoshta është koha për të bërë homazhe për njerëzit e gëzuar pa mendje që distiluan alkoolin në vaskat e tyre në vitet 1920 duke përgatitur likerin tonë të kafesë.
Ka shumë receta për të zgjedhur. , përpunimi është më i thjeshtë se ai i bukës dhe rezultati, i cili mund të luhatet sipas aftësisë së përgatitësit, mes pastës chapapotístito dhe aguachirri-s kafe-amerikane , garanton degustime që ju vendosin në humor të mirë.
dy. OMELETA
Kur bëhet fjalë për rekomandimin e tortillave, lindin debate të hidhura, sepse secila ka një dobësi për atë në shtëpi dhe ka pafundësi pëlqime dhe mospëlqime kur bëhet fjalë për ta shijuar atë (qoftë me ose pa qepë, qofshin të papjekura ose të ziera shumë, të yndyrshme ose të imta. …), diçka befasuese duke pasur parasysh se në thelb ka dy përbërës: vezët dhe patatet.
Kjo është pikërisht arsyeja pse disa nga tortillat më të mira përgatiten në Galicia, falë cilësi e pamohueshme e lëndës së parë . Kudo do të gjeni një produkt më se të denjë, por ato të Betanzos dhe ato të Shtëpia e tortilave në Cacheiras (afër Santiagos). sy, gjithmonë me vezën e vogël të gjizë , ashtu siç duhet të jetë. Ne jemi të gatshëm ta diskutojmë.
Omëletë
3. LËNGË
Ka ushqime që kanë veti magjike dhe kjo është një prej tyre. Rikompozon trupin, rehaton si një përqafim dhe ndonjëherë shpëton jetën nga vdekja e sigurt nga hangover ose të ftohtit . Thelbi i menysë galike është një pjatë me zierje e paraprirë nga një filxhan lëng mishi, e aftë të na bëjë të dëshirojmë që të arrijë një ditë me shi dhe të ftohtë që të duam dy herë më shumë.
Katër. BUKE
Tani që nuk mund të shohim se si mund të ketë pasur ndonjëherë një shtyp të keq, ia vlen ta kujtojmë këtë në Galicia arti për të bërë bukë (të mirë) nuk është zhdukur kurrë . Ajo që në disa qytete quhet "bukë galike" për t'iu referuar një produkti më tradicional, aty është, thjesht, buka.
duhet provuar misër ose thekër dhe mbi të gjitha shijoni ato **peta buke të mëdha nga Cea (Ourense)**, të cilat kërkojnë ditë për t'u forcuar dhe me të cilat nuk mund të vendosim nëse thërrimet apo korja janë më të shijshme.
Nuk ka bukë të keqe në Galici
5. FILLOAS
Së shpejti mund të thuhet se "ato janë si petullat", por përkufizimi është i shkurtër. i hollë apo i trashë, petullat janë të shkëlqyera në vetvete dhe nuk kanë nevojë për shoqërime shtesë e shijshme për të qenë e këndshme (edhe pse pak mjaltë ose sheqer nuk dëmton kurrë) .
Shumëllojshmëria e saj më ataviste dhe jo e përshtatshme për të ndyrë, petullat e gjakut Ato janë të vështira për t'u gjetur në një restorant; për t'i provuar duhet të kesh vullnetin e mirë të dikujt që na fton në shtëpinë e tij në therja e derrit.
Është një nga ato recetat që nuk e dimë nëse është e destinuar të zhduket për shkak të ndonjë rregullimi grotesk shëndetësor apo për shkak të fundit të botës agrare që e krijoi, ndaj nëse ka ndonjë mundësi për ta provuar, bëjeni pa hezitim. me vlerë.
Ndiqni @raestaenlaaldea
Ato të qumështit, për të gjithë; ato të gjakut, për trimat.