Madridi
ITALIANE DHE VEGAN, BASHKOHUNI. Ne po flisnim disa muaj më parë për ndjesinë e veganizmit të instaluar në Tirso de Molina. Distrikti Invernadero Vegan mbërriti me revolucionin e gjelbër dhe larg nga të qenit të ndenjur, ata vazhdojnë të ngjitin shkallët, këtë herë, me Bari i ri i Pastës së Distriktit Pop Up Vegan.
Hapat tanë do të na çojnë në Lavapiés, konkretisht në Calle Doctor Fourquet, 32 vjeç, për të na ofruar recetat më të mira italiane, pjata që nga ana e tyre mbeten besnike ndaj angazhimit ndaj planetit. Një përzgjedhje 100% me bazë bimore, me makarona të freskëta dhe pasta italiane nga shefi i kuzhinës Pablo Donoso.
spageti djegës i kuq me krem asparagus të bardhë, rigatoni alla puttanesca me açuge, sorrentino të mbushura me portobello dhe mojo picón me djathë blu të thërrmuar ose parpadelle me kungull dhe lulekuqe , do të jenë disa nga pjatat që përbëjnë këtë menu të shijshme me shije të Italisë së bukur.
Disa spageti vegan? Jo, disa spageti djegës të kuq me krem shpargu të bardhë.
DIVERSITETI NË KINE. Notodofilmfest i bashkohet Netflix këtë fundjavë për të festuar Notodofilmfest Day - Nga një prizëm tjetër . Në një javë në të cilën dukshmëria e diversitetit bëhet më e rëndësishme se kurrë, Kinoteka e thertores ai bëhet një hapësirë për reflektim pa ndërprerje gjatë më shumë se 12 orësh programimi.
Takimi mes krijuesve dhe publikut do të shohë figura të rëndësishme si skenaristi dhe regjisori Prill Zamora , regjisori Jiajie Yu, skenaristja Anna Marchessi, aktore Hajar Brown dhe Carolina Yuste o Emilio Papamijael, drejtor i kërkimit në ODA (Observatori i Diversitetit në Mediat Audiovizive).
Do të diskutohet rreth diversiteti audiovizual në të gjitha fushat e saj, do të mbahen seminare dhe do të lançohen projekte në një ditë që synon të flasë gjerësisht për kanunet kulturore, orientimin seksual, identitetin gjinor, grupet etnike apo çdo degë që përqafojnë përfshirjen. (2 korrik, në Cineteca Matadero)
UDHËTuam në SHTETET E BASHKUARA. Fundjavës do t'i shtojmë edhe një ditë, sepse duhet të flasim për planet nëse do të bëjmë të hënën më pak të hënën. këtë datë 4 korrik , Dita e Pavarësisë së Shteteve të Bashkuara, ne udhëtojmë drejt vendit për t'iu bashkuar traditës së tij në mënyrën se si dimë më mirë: duke ngrënë!
Në Nju Jork Burger Ata nuk mund ta linin të kalonte këtë ditë dhe të rrinin duarkryq. Kjo është arsyeja pse ata kanë krijuar një hamburger enkas për këto hurma: cheeseburger-i i ri me proshutë . Kujdes: mish i pjekur në skarë, djathë çedër i shkrirë amerikan dhe një fetë e madhe proshutë e tymosur për 6 orë dhe të lustruara me salcë Barbecue të bërë në shtëpi janë përbërësit e lumturisë.
Do të jetë në dispozicion vetëm për javën e ardhshme. Shkruajeni në ditarin tuaj dhe shkoni në një nga vendet e shumta të tij, megjithëse duhet të dini se në ato të C.C. Moraleja Green (Avda. de Europa, 10) dhe C.C. Parquesur (Avendi i Britanisë së Madhe, s/n), dekorimi do të na transportojë direkt në Amerikën e Veriut.
Një edicion i kufizuar cheeseburger Bacon!
TË GJITHË NË TREG! Të Tregu San Anton de Madrid vazhdon angazhimin e saj ndaj komunitetit LGTBIQ+ përmes projektit të tij dhoma e pasme , një aktivizim që kërkon ta bëjë të dukshëm pabarazia e përjetuar nga personat transgjinorë me çmimet e padrejta që duhet të paguajnë.
Deri më 10 korrik, Duke përkuar me datat e Pride 2022, 'La Transtienda' do të hapë dyert dhe, së bashku me Shoqata e Mbështetjes Pozitive , do të organizohen aktivitete për të bërë të dukshëm diversitetin seksual dhe për të rritur ndërgjegjësimin për pabarazinë që vuan nga një prej grupeve më vulnerabël.
Disa nga aktivitetet e planifikuara janë:
- Të e marte 5 korrik do të bëhet prezantimi i librit Gjenerata D , i cili bën një turne të llojeve të ndryshme të krimeve të urrejtjes dhe dhunës ndaj njerëzve të ndryshëm, si dhe mjeteve që ata kanë arritur të zhvillojnë në një nivel personal për të kapërcyer konfliktin.
- Të E mërkurë 6 korrik do të flitet për tranzicionit nga dora e seksologes Fuensanta Pastor dhe psikologes Elena Gutiérrez.
- Më 7 korrik do të ketë një patrullë informative për diversitetin dhe shëndetin.
Një ankand me kthim të lartë. Iberia e ka përmbushur këtë javë 95 vjet nga themelimi i saj , që ishte më 28 qershor 1927, dhe për të përkujtuar këtë përvjetor kompania ajrore ka festuar me aktivitete të ndryshme. Dita e djeshme u mbyll me sukses ankandi i disa prej uniformave që kanë bërë pjesë të historisë së saj, të ekspozuara deri më sot në të Espacio Iberia, ku mund të shikoni ende gjatë ditës.
Me këtë ambient prej më shumë se 350 metrash katrorë – në zemër të Madridit – linja ajrore donte t’i afronte njerëzit me përvojën e re në bord. Vizitorët mund të provojnë kopje të modeleve emblematike nga Pedro Rodríguez, Manuel Pertegaz, Elio Bernhayer dhe Alfredo Caral, si dhe më e fundit, nga Teresa Helbig (lançuar më 1 qershor); provoni gjithashtu menutë e reja të linjës ajrore; prekni me duart tuaja pëlhurat e reja të sediljeve turistike, Premium dhe Business, dhe uluni mbi to; Provoni një provë të çiftuar të verës dhe përjetësoni vizitën tuaj me një sesion foto-gif të veshur me këto uniforma.
Barcelona
TALENTE TE REJA. Qyteti i Barcelonës ka treguar tashmë në shumë raste se shquhet në art dhe sot vazhdon ta bëjë këtë me inaugurimin e Art Nou, Festivali i Artit në zhvillim të Barcelonës dhe L'Hospitalet de Llobregat . Deri më 3 shtator, arti bashkëkohor hap dyert për krijuesit më të rinj.
Në numër, ata do të marrin pjesë 37 hapësira të artit në total, me ndërhyrjen e gati 50 artistë duke u shfaqur në 26 ekspozime . Gjatë këtyre muajve, galeritë e artit bëhen një pikë takimi mes artistëve dhe publikut, një mënyrë për të përhapur artin në mënyrën më të mirë: ndarjen.
Paralelisht do të ketë Turne me guidë, hapje, biseda me artistë, koncerte, seminare, shfaqje dhe çdo lloj iniciative që ka të bëjë me kulturën. Ju kurrë nuk ndaloni së mësuari art dhe Art Nou është një mënyrë e mirë për të vazhduar zgjerimin e njohurive tuaja falë talenteve të reja.
Art Nou, festa e artit dhe talenteve të reja.
PERANDORIA, TRADITA DHE LUKSI. Restorant kurorë kineze rihap dyert e saj në Casa Calvet madhështore në Barcelonë, një ndërtesë emblematike projektuar nga Gaudi.
Të udhëhequr nga Maria Li Bao, adhurimet e rafinuara aziatike kuzhinë perandorake kineze . Ai bazohet në pjatat e shijshme dhe delikate që perandorët e mëdhenj hëngrën më shumë se 400 vjet më parë në një udhëtim nëpër histori përmes gastronomisë.
Bukuria e mrekullueshme e dhomave të saj, e hapur në vitin 1900, është ambienti ideal për përvojën e shijshme që ofron. Jo vetëm që është e paharrueshme për qiellzën, por edhe prezantimi i çdo pjate është shumë i rëndësishëm. Enët dhe ngjyrat janë zgjedhur me shumë kujdes dhe përkushtim me synimin për të krijuar një estetikë të rafinuar dhe një prezantim të jashtëzakonshëm. Më e mira? Rosa e llakuar.
Kina dhe Barcelona nuk janë përzier kurrë kaq mirë.
PËRSHËNDETJE VERË! Të martën e kaluar, më 28 qershor, Hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona i mirëpritur Kabare verore , event me të cilin nisi sezoni veror dhe inskenimi i të cilit i la me gojë hapur të ftuarit.
Festimi u zhvillua në tarracën e emblematikës Purobeach Barcelona , atë një verë tjetër, prezantohet si vendi më freskues për të qenë në Barcelonë.
Kompania hoteliere tregoi edhe një herë se argëtimi nuk është në kundërshtim me kujdesin ndaj mjedisit, duke vënë në pah iniciativën e saj Udhëtoni me qëllim , përmes së cilës kërkon të krijojë një ndikim pozitiv mjedisor dhe social në të gjitha veprimtaritë e saj. Nëse jeni në Barcelonë, Purobeach është oazi urban që nuk mund ta humbisni.
Çfarë planesh keni këtë verë?
SNACKS PREMIUM NË BARCELONA. Kur mbushin 9 vjeç që nga ardhja e Mali Bar në zemër të lagjes Eixample (Carrer de la Diputació, 220), ky bistro i vogël ka marrë një drejtim drejt kuzhinës së lartë me përfshirjen nga shefi i kuzhinës Fran Agudo përballë kuzhinës tuaj.
Me përvojë në Biletat ose Celler de Can Roca, Fran po punon për një propozim që përmirëson prania e ushqimeve , pasi për të “magjia është në të ngrënit përmes kafshave të vogla”. Nga ana e tij, Iván Castro, pronar dhe menaxher i restorantit, ka dashur gjithmonë që të gjitha projektet e tij të kenë një lokal dhe kjo reflektohet në dy ambientet që ai drejton, së bashku me bashkëshorten e tij, Kasaundra Williams.
Cilësia e lëndës së parë dhe produkti sezonal e bëjnë atë një restorant destinacioni. Sigurohuni që të provoni klasike si jalapeno krokante dhe misër , mochi sobrassada iberike dhe djathë Mahón, patina me beurre blanc ose derr thithës iberik. Ose panxhar, ngjala dhe havjar, sisho, iriq deti dhe tosazu ose dolli ceviche e peshkut me limon. Dhe interpretimi i tortës me karrota, ky është art!
Një letër dashurie për ushqimet në Mont Bar.