Masat prej guri okër janë futur në fabrikën barok Duomo
Imagjinoni të udhëtoni me një varkë me vela që flet greqisht, duke ndjekur diellin drejt perëndimit në kërkim të një porti të sigurt. Stuhia i shtyn ata drejt një prurjeje natyrore, ujërat e të cilit mbrohen nga një furçë e gjerë dhe e sheshtë shkëmbi okër dhe zbarkojnë atje, duke u lutur për ujë.
aty ku më pak e prisnin, Nën disa shkëmbinj shkëmborë, marinarët gjejnë një burim me ujë të ëmbël që mbin pak metra larg oqeanit, duke u derdhur mbi dallgë. Kjo mund të jetë vetëm vepra e perëndive, ose ndoshta vendbanimi i një të tillë. Të udhëhequr nga forca që vjen nga njohja e vetvetes në terrenin hyjnor, Grekët dhe fenikasit vendosën të ndërtonin në atë ishull, pranë burimit, qytetin më të famshëm ndër kolonitë helene: Sirakuzën.
Ishulli i Ortigjisë, vendi ku ndodhet sot qyteti i vjetër i Sirakuzës
Pranvera mori emrin e "Shatërvani i Arethusës", dhe mitet e lashta greke kishin kuptim. Ai përrua i rrethuar nga dallgët mund të ishte vetëm ajo najadë, e reja Arethusa, u shndërrua në ujë të ëmbël për të shpëtuar nga perëndia Alfeu, një hyjni tjetër lumi. Megjithatë, Zoti e gjeti atë, pavarësisht përpjekjeve të Artemidës për t'i siguruar vajzës një strehë të sigurt ishulli i ortigjisë , ku sot ndodhet qendra historike e Sirakuzës.
Të miti i Arethuzës dhe Alfeut përfaqëson fjalë për fjalë, siç mund ta parashikonin vetëm grekët, evolucioni historik i qytetit. Themeluar nga kolonët grekë duke kërkuar të shpëtojë nga varfëria e Peloponezit, Greqia kurrë nuk i la të largoheshin sirakuzianët. Athinasit dhe aleatët e tyre nga Lidhja Delian u përpoqën ta kapnin qytetin në lëmsh Lufta e Peloponezit, me protagonist një nga rrethimet më të famshme të antikitetit.
Sirakuza u ul dhe ulet në ishullin Ortigia, streha e siguruar nga Artemida për Arethuzën, dhe atje, si Najadi i ri, Sirakuzianët i rezistuan sulmeve detare të athinasit, marinarët e famshëm, galerat e të cilëve ishin makina luftarake më e frikshme në Mesdhe.
Maniac i Kalasë
sirakuzanët Ata i kërkuan ndihmë Spartës. dhe kjo u përgjigj duke dërguar vetëm një nga gjeneralët e saj, të quajtur gomar. Ishte ky spartan, i rritur në shoqërinë e hekurt lakonike, i arsimuar me qëllimin e vetëm për të fituar betejat. arriti të çojë Sirakuzianët drejt fitores, duke krijuar një thënie që do t'i bënte athinasit që e dëgjuan në agorën e tyre të qanin me turp: "Një spartan i vetëm vlen më shumë se dy mijë athinas."
Këto fjalë do të tingëllojnë në veshët tanë kur të shikojmë Sheshi Minerva dhe ndihemi të vegjël kur mendojmë kolonat dorike të tempullit të vjetër të Artemidës. Masat prej guri okër janë futur në Duomo i fabrikës barok, sikur antikiteti donte të kapej pas qytetit, dhe nga ana tjetër, Sirakuza hezitoi të linte të shkuarën.
Arethusa shpëton nga Alfeu, i cili nga ana e tij, Me vendosmërinë e tij obsesive, ai krijon një vend ëndrrash ku koha nuk kalon. Ky mendim bëhet i përsëritur kur, nga Plaza Minerva, ne ecim në jug, drejt në kështjellën e Maniakëve. Harqet e shtëpive, prej guri të bardhë të mirë, duket se pret takime të shpatarëve që presin viktimën e tyre, një zyrtar i lartë i kurorës spanjolle ose një kont sicilian me borxhe të papagueshme. Çatitë strehojnë jetën dhe rrëmujën, dhe nga oborret e mbuluara me bugainvile të shkëlqyera dalin fëmijë lozonjarë dhe qen të djallëzuar që nuhasin makaronat alla norma të përgatitura nga gjyshet e tyre. Siç duhet të ketë qenë gjithmonë ky ishull dhe siç nuk do të pushojë së qeni, rinia dhe pleqëria bashkohen ndërsa kryeqytetet dorike të Duomos pyesin se ku është koha dhe pse u ndal në Sirakuzë.
Në perëndim të Teatro Comunale hapet një labirint rrugicash që mund t'i përkasin një medine tuniziane, aromat e të cilit arrijnë shumë larg Mesdheut. Myslimanët, ashtu si athinasit, gjithashtu i fiksuan ambiciet e tyre në qytetin gjithnjë e gjallë të Sirakuzës. Muhamedanët, megjithatë, arritën të kapërcejnë mbrojtjen natyrore të qytetit dhe Sirakuza ishte myslimane për më shumë se dyqind vjet.
Të trashegimi kulturore që pushtuesit afrikanë sollën me vete ndihej në artin dhe arkitekturën siciliane, dhe është ende në gastronominë e tij. Ëmbëlsirat janë një kulturë më vete në ishull: meritojnë përmendje të nderuar cannoli krokante, brumi i të cilit, i skuqur në vaj, ka erë kanelle dhe shije fëstëku, duke na transportuar me ajkën e tij në gjerësi afrikane.
Thjesht greke, latine dhe mesdhetare është shija siciliane për atë që ata vetë e quajnë “cibo di strada”, “ushqimi i rrugës”, shërbyer në të gjitha llojet e stalla rrugore që mbulojnë çdo cep të qyteteve dhe qytezave të ishullit. Aty mund të shijoni pani ca meusa , rrotulla të mbushura me shpretkë dhe mushkëri viçi të skuqura me sallo.
Duke ecur nëpër Sirakuzë, njeriu ndjen se koha nuk kalon
Dashamirët e të brendshmeve do të prekin nirvanën, ndërsa pjesa tjetër do të pyesin veten se çfarë mize e ka kafshuar redaktorin për të rekomanduar një sanduiç të tillë. Arsyeja është e thjeshtë: duke ngrënë një pani ca meusa ju mund të përjetoni historinë e Sirakuzës në qiellzën tuaj. Së pari, një amëz e fortë, e luftës dhe e mbijetesës aroma e erëzave orientale, greke dhe fenikase. Pas, një qetësi madhështore në të cilën shija e mishit zgjerohet, duke lindur yje si Arkimedi, simbol i epokës së artë të qytetit. mbërrin më vonë shija e fundit e kripur, salloja e ngjitur pas shijeve të forta të shpretkës së skuqur, duke shkaktuar një aromë të ngjashme me proshutën Serrano të skuqur.
Dhe është këtu, kur kujtojmë sallamin tonë kombëtar, kur na shfaqet historia e një Sirakuze që për shekuj ishte pjesë e Monarkisë Hispanike, lidhjet e të cilit me gadishullin nuk janë prishur kurrë plotësisht.
Ka shumë Andaluzi në oborret e kopshteve të Sirakuzës, si dhe Merida dhe Kordoba. Njeriu ndihet në jug të Tagusit kur shikon rrënojat e tempullit të Apollonit, duke humbur në tregjet plot zhurmë dhe duke perceptuar në britmat e tregtarëve shijen e tregtisë së tyre. Dielli digjet dhe qielli shkëlqen ndërsa Mesdheu vepron si pasqyrë për tokat që e shikojnë, duke treguar fytyrat e atyre që ndajnë brigjet e saj.
Duke i varur këmbët nga muret që rrethojnë kështjellën e manjakëve, ndërsa pulëbardhat qajnë me mëshirë rreth nesh dhe shkuma e detit na spërkat sandalet, do të ndjejmë se Sirakuza na fton të flemë, sikur të ishim në shtëpi, të tundur nga krahët e saj. Fshehja e fundit e Arethusës, shtëpia e Artemidës, u ka ofruar gjithmonë një dyshek atyre që kanë hyrë duke respektuar: dhe si një zonjë e mirë siçiliane, ajo do t'i tregohet vetëm atij që i pari provon se e njeh të kaluarën e saj.
Si një zonjë e mirë siciliane, Sirakuza do t'u tregohet vetëm atyre që së pari dëshmojnë se e njohin të kaluarën e saj