Restorante për t'u dashuruar gjithnjë e më shumë me Firencen
Toskana provokon psherëtima pafund. Kush nuk do të ishte i gatshëm të merrte një fluturim tani për të humbur në peizazhet e tij idilike? Firence, perla e rajonit, është një bukuri e pakufishme. Si të mos bini në dashuri me elegancën e kësaj Qytet italian që bashkon kulturën, historinë, artin, peizazhet dhe gastronominë befasuese.
As 40 gradët që kanë vuajtur këtë verë nuk i kanë mjaftuar që të humbasë hijeshinë e saj: një luzmë turistësh mbushën rrugët që herët dhe deri në orët e vona të natës, të emocionuar për të parë, njohur dhe zhytur. Firence.
Shtatori dhe temperaturat e tij disi më të buta, e bëjnë atë ikje perfekte . Nëse po planifikoni udhëtimin tuaj të ardhshëm në këtë qytet italian, ne ju ofrojmë vendet që të mundeni hani ushqime të shijshme dhe humbisni veten mes kafshimeve i pashoqe.
Bottega Conviviale, një nga piceritë më të shquara
BOTTEGA KOVIVIAL (_via Ghibellina, 134) _
Të largohesh nga qyteti pa shkelur në këtë restorant është shumë e ngjashme me vizitoni Firencen pa kaluar Ponte Vecchio-në historike ose zhyt veten brenda Galerisë Uffizi.
Konsiderohet si një nga më të mirat restorante dhe një piceri të jashtëzakonshme , ka një ofertë gastronomike që përmirëson traditat lokale dhe është një kult i makaronave të bëra vetë.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana ose Margarita . Picat e tyre me dru nuk ndahen. Sapo të uleni, do t'ju shërbehet një tapa me një verë frizante falas në fund të darkës, një limoncello ose ndoshta edhe një pjepër.
Është e nevojshme të theksohet raporti çmim-cilësi , shume te mira dhe kane edhe nje menu te dites. Këshillohet të rezervoni paraprakisht… Edhe pse nëse arrini herët, mund të jeni me fat.
FIRENZE BODINA VERERA _(nëpërmjet Giuseppe Giusti, 2) _
Vinoteca Firenze e gjejmë në qendrën historike, në a vend modern me një atmosferë shumë të qetë.
Dërrasa karkalecash, proshutë iberik dhe proshuta toskane
Me një përzgjedhje të gjerë të verërave - si vendore ashtu edhe kombëtare - dhe produkte të tilla si Dërrasa karkalecash, proshutë iberike, proshuta toskan dhe mocarela e buallit Ndër pjatat e rekomanduara janë rizoto, karpaçio, sallatat dhe tartarët. Mos lini pa provuar kanoli siciliane.
Edhe një herë çmimet janë në përputhje me atë që ofrohet, ka opsionet vegane dhe shquhet për trajtimin e shkëlqyer të darkuesve.
** BAR I HAPUR PAMJE E ARTË ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Shumë herë shkojmë në vende të caktuara për pamjet e tyre dhe Golden View Open Bar është, në këtë rast, një shembull i qartë i saj. Nga atje mundeni admironi Galerinë Uffizi, Korridorin Vasari, lumin Arno dhe madje edhe vetë Ponte Vecchio.
Menuja është e larmishme: mish, peshk, pica, sallata dhe Specialitete mesdhetare, me produkte të përgatitura mirë . Provoni rizoto. Çmimet janë të larta, por pamjet ia vlen.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Nuk është më eleganti, nuk do të fitojë një çmim për modernitetin e tij dhe mund të mos jeni të magjepsur nga prezantimi si në faqet e tjera, por këtu nuk është çështja. Ajo që me të vërtetë meriton vëmendje është Ushqimi i bërë në shtëpi, ai që do t'ju kujtojë drekat familjare të së dielës.
Të zhytur në një atmosferë të ngrohtë dhe miqësore, gjërat thelbësore janë mishrat e pjekur, brusketa, ravioli, papadelle dhe tiramisu . Për të pirë? Nje birre. Këshillohet të rezervoni para se të shkoni.
Të këshillueshmet janë brusketat, ravioli dhe tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 e kuqe) _
Në gjysmë të rrugës mes traditës dhe inovacionit është ky restorant që nuk do t'ju zhgënjejë aspak. do t'ju fitojë me propozimi i një gastronomie moderne italiane , një vëmendje e ngrohtë dhe ushqim i hollë.
Nëse shkoni për estetikë prezantimi, atëherë do t'ju pëlqejë që në fillim. Bukë dhe makarona shtëpie me shije autentike, njoki, rizoto me ton të marinuar , fileto dhe, për të përfunduar, tortën me çokollatë ose cheesecake. Është e hapur çdo ditë deri në orën 23:00, përveç të dielës.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
Në zemër të Firences dhe rreth 100 metra nga Galeria Uffizi Kjo faqe përkufizohet nga vetë pronarët si e vogël, kaotike dhe disi e pakëndshme. Me këtë përshkrim ju me siguri po e kaloni atë nga lista. Mos e bëni sepse do t'ju habisë.
Një tavernë si ato të dikurshme me prodhimet e veta , më shumë se çmime të konsiderueshme, argëtim dhe atmosferë familjare. Është padyshim gjithçka që do të prisnim në një punishte vere dhe më shumë. Tavolinat janë për të vdekur, me verë ose birrë. Ju nuk do të dëshironi të largoheni atje.
** EATALY ** _(përmes de' Martelli, 22R) _
Pse, nëse gjatë vizitës sonë në Nju Jork i kushtojmë një nga drekat apo darkat tona restorantit dhe marketit të famshëm EATALY, nuk do ta bëjmë në Itali? Pak metra nga Duomo është ky vend elegant , e cila ka fituar famën e saj rreth cilësisë së produkteve të saj.
Me një ofertë të fokusuar në kuzhinën më të mirë vendase dhe kombëtare. Pica, makarona, mish, akullore, cannoli... Opsionet janë të pafundme në Restorant Pica & Kuzhinë . Ata kanë një treg ku mund të blini produkte magjepsëse toskane -përfshirë ato organike- si p.sh vaj ulliri, bukë, mish dhe makarona shtëpiake.
Merrni një spritz në tarracë , nga ku do të keni pamje nga monumenti i mrekullueshëm i qytetit. Kujdes, çmimet janë të ngjashme me ato të Nju Jorkut.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Ato vende me a trashëgimia familjare pas janë edhe më joshëse. Më shumë se 25 vjet më parë ajo hapi dyert e saj La Giostra, e vendosur midis Duomo dhe Piazza Santa Croce , vend ku në vitin 1700 mbahej karuseli i famshëm i Piazza dei Compi.
Vendi është i vogël, komod, i dekoruar me qirinj dhe drita në tavan, mund të mos jeni në gjendje ta lexoni shumë mirë menunë, kështu që opsionet më të jashtëzakonshme të shefit të kuzhinës Ubaldo Tornarelli përfshijnë makarona -tortelloni dhe ravioli-, ushqim deti dhe ossobuco.
Ajo ka një të gjerë dhe lista e verërave të shijshme . Kujdes: nuk shesin gota, por shishe! Nëse jeni adhurues i tiramisusë, ky do të jetë padyshim vendi juaj.
Ky vend kaq i famshëm në guidën gastronomike të Firences kërkon rezervimi pothuajse i detyrueshëm. David Beckham, Elton John ose Darren Criss kanë ngrënë edhe atje. Çmimet e tyre janë disi më të larta se mesatarja, kështu që mbani në mend këtë dhe nëse dëgjoni emrin Soldano, do të takoni pronarin e tij. Bëhuni gati, është shumë argëtuese.
TRACK BONUS
Në listën tonë të vendeve gastronomike në një qytet, ata nuk mund të humbasin një ose dy hapa . Ato që ju nevojiten kur jeni pak të lodhur nga ecja ose për t'u freskuar gjatë orës intensive të diellit. Në zemër të qendrës historike është Caffè Astra al Duomo, një kafene e vogël ngjitur me hotelin Laurus al Duomo, por e hapur për të gjithë audiencën.
Opsione të thjeshta, sanduiçe dhe pasta të shijshme , ideale për mëngjes ose meze të lehtë. Është e hapur çdo ditë nga ora 7:30 e mëngjesit, përveç të dielave - nga ora 8:00 deri në 20:30.
Të vizitosh Firencen dhe të mos provosh të paktën një axhelatë në ditë nuk është e denjë për një përvojë tipike italiane. Ato të rekomanduara? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia dhe Venchi . Shumëllojshmëria e shijeve është e pafundme dhe adhuruesit e çokollatës do të çmenden në këto troje.
Po kërkoni për birrari? ** Archea Brewery dhe Pint of View** do të bëhen vendet tuaja të preferuara në qytet. Mos e privoni veten, hani, shijoni dhe bini gjithnjë e më shumë në dashuri me Firencen!
Gelateria La Carraia, një nga më të shquara në Firence