Toulouse bie mirë. Dhe e bën pa mundim, prandaj ia del mbanë. Është ajo që pritet prej saj: barra, trashëgimi e mirë, respekt për kulturën dhe modën dhe shumë gjalpë. Është gjithashtu ajo që nuk pritet (aq shumë) nga një qytet francez i madhësisë së mesme: një personazh shumë miqësor që na kujton rrugët tona.
Përveç afërsisë së tij (është në anën tjetër të Pirenejve), Toulouse ishte kryeqyteti i mërgimit republikan pas Luftës Civile Spanjolle për dhe çlirimin e Francës dhe mirëpriti më shumë se 150.000 spanjollë. Ky fakt ka lënë një gjurmë të fortë në qytet: 10% e banorëve të saj flasin spanjisht. Kjo përkthehet edhe në jetë në rrugë, tarraca plot edhe nëse bie shi dhe një farë vetëbesimi në rrugët dhe njerëzit e saj. Nuk dëshiron të tronditë, të jetë aristokratike apo monumentale, edhe pse ai ka mjaft trashëgimi artistike dhe origjinë. Prandaj na pëlqen.
Dyqan Vintage në prapaskenë.
BROCANTE DES ALLES
Gjithashtu, 'Qyteti Rozë', siç quhet për shkak të ndërtesave të tij me tulla, Është një nga vendet më të mira në jug të Francës për të vizituar tregjet e pleshtave ose tregtarët bric-a-brac dhe antike. Nuk ka famën e Provence dhe për fat, pasi kjo do të thotë më pak njerëz, çmimet më të mira dhe mundësia e zbulimit të bizhuterive autentike. Pothuajse çdo ditë ka një treg në një vend ose në një tjetër, megjithëse ata janë të përqendruar në fundjavë.
Disa janë më të mira se të tjerat: e premtja e parë e çdo muaji dhe fundjava që pason hapet Brocante les Allées, që mbahet që nga qershori i vitit 1989 dhe sot është më i rëndësishmi në Francën juglindore. Krijuesit e Almacén Alquián Hoptimo e njohin mirë dhe e shprehin qartë: “Është një nga ato ngjarje që na bën gjithmonë të lumtur”.
Një nga tezgat.
Ata e dinë se si ta kalojnë këtë tubim të mbi njëqind shitësve ku ju mund të zbuloni antike nga shekulli i 18-të deri në mesin e shekullit të 20-të, mobilje industriale, orientalizma, art popullor, xhingla të shekujve 19 dhe 20, qelqi dhe të tjera për aq kohë sa bulevardin de François Verdier, ku ndodhet ky treg. Në çdo të premte të caktuar dhe në një shëtitje prej disa metrash ata takohen, për shembull, Reklamat origjinale të Dior nga vitet '60, një kartë vallëzimi nga viti 1910, shumë gotë mes viteve 70 dhe 80, poster origjinal Zazie dans le Metro dhe takëm Christophle . Ishte keq, çfarë të them. Atje.
Alkuianët, siç njihen në industrinë e antikave dhe gjërave të rralla, e njohin rrugën e tyre rreth Toulouse: “Një kafe e shpejtë dhe një briosh në bar I autorizuar (nga më të vjetrat në qytet) dhe direkt në treg, ku ka shumë për të bërë.
Vide grenier, në rue de la Concorde.
Ne ju rekomandojmë të shkoni gjëja e parë në mëngjes dhe të premten, kur tezgat sapo janë ngritur dhe gjithçka është për të zgjedhur. Ata e pranojnë: “Ne mundemi postera, piktura dhe objekte të pazakonta. Disa stenda me mobilje vintage të përzgjedhura mirë na bëjnë gjithmonë një sy”.
Dhe na japin më shumë truke ekspertësh: “Tulousains gjejnë gjithmonë një kishë rreth së cilës do të shfaqnin thesaret e tyre dhe tani ata e bëjnë atë rreth Shën Aubin (Vetëm në mëngjes). Një kaos i përsosur nga agimi deri në drekë. Më të hershmet vijnë me elektrik dore për të mos humbur asgjë”. Le t'u kushtojmë vëmendje atyre.
Vetëm këto vizita do ta kenë bërë të vlefshëm udhëtimin në Toulouse, por ne duam më shumë, si gjithmonë. Meqë jemi me sy të stërvitur le të shkojmë nga buquinistë ose treg për libra të vjetër dhe të përdorur. Në sheshin St Etienne, atë me katedralen dhe në sheshin Saint Pierre, pranë lumit, në mëngjes, ne mund të kënaqim kureshtjen tonë dhe të marrim një gjë të rrallë nën krahët tanë.
Ose le të shkojmë, nëse është e diel dhe moti e lejon, në Place de la Daurade, ku thirri një kolektiv artistësh vendas Garonne Expo tregon punën tuaj. Një shesh francez është gjithmonë një ide e mirë.
Bouquiniste në rue du Taur.
NDËRMJ VAZOVE, ÇOKOLLATAVE DHE GOLAVE
U ngritëm herët për të vizituar brocantes dhe tregjet e Toulouse dhe tani duam pak qetësi. Le të lëmë vendet kalimtare për të shkuar rue Fermat, shtëpia e disa prej tregtarëve antikë më të mirë të qytetit, me nivel te larte dhe cmime te mira.
Ne do të shikojmë Azmentis ose Patrick Martin dhe do të fantazojmë të investojmë në një vazo Lalique. Herët a vonë do të ndalemi në Kreole, edhe në sheshin e katedrales, gjithçka është afër këtu. Ky është një nga ato dyqanet e çokollatës që mund të gjenden vetëm në Francë dhe ku do të porosisim një çokollatë me pesë erëza ose koriandër dhe limon, edhe pse mund të na shokojë dhe do të konfirmojmë se vetëm në këtë vend e trajtojnë çokollatën në mënyrë kaq kreative dhe madhështore.
Tregu Victor Hugo.
Ne kemi përmendur çokollatën dhe lëngjet e stomakut janë revolucionarizuar. Njerëzit vijnë gjithmonë në Francë për të ngrënë mirë. Në Tuluzë do ta bëjmë dhe do të shkojmë në një treg tjetër, atë të Victor Hugo, një nga qendrat sociale të qytetit dhe ku do të tregtojmë mobiliet e viteve të shtatëdhjeta me goca deti dhe karkaleca.
Rrethinat e saj janë të mrekullueshme për një aperitiv (në Beti), hani drekë (në La Gourmandine) ose blini një suvenir, i cili është gjithmonë brenda Xavier, një nga përpunuesit më të mirë të djathit në botë. Nëse nuk keni qenë në këtë dyqan, ju lejojmë të këshilloni dhe provoni një pjesë të tij djathë me erë të këndshme (ose me erë të mirë). Ju nuk keni qenë në Toulouse.
Dërrasë djathi.
SOCLO MAISON
Ne kemi qenë të hutuar duke kërkuar vazo dhe duke ngrënë brie dhe nuk kemi folur për hotelin. Dhe hoteli që zgjodhëm për këtë arratisje të shpejtë meriton të paktën një paragraf. këmbën është një vend i shijshëm që ka ndezur skenën e hoteleve të qytetit duke propozuar diçka që nuk ishte aty: një hotel i vogël, i dekoruar me një amëz të cilësisë së mirë à la Soho House dhe në të cilin gjithçka funksionon.
El Soclo, i vendosur pranë universitetit dhe lumit, fsheh një sekret: një kopsht me një tarracë dhe, çudi, një pishinë simpatike që askush nuk e ndjen nga rruga. Po të mos ishte që na thërret qyteti, pasditen do ta kalonim duke u bërë banja dielli dhe zhytje. Ndoshta ne do të: në një udhëtim i mirë duhet të ketë kohë për gjithçka.
Një nga dhomat.
Dy hapa nga Soclo është Écluse de Saint Pierre, një nga vizitat thelbësore sot. Pronarët e tyre ata kanë rehabilituar Maison Éclusière de Saint-Pierre dhe drynin e saj, nga shekulli i 17-të dhe e kanë kthyer në një hapësirë të re që bashkon një bar, restorant dhe sallë koncertesh. Këtu ia vlen të kujtojmë se Toulouse ka energjinë e një komuniteti të fuqishëm universitar (studentë, mësues dhe studiues) dhe kjo mbush vende si kjo.
Pranë Écluse është ndërtesa e Shkollës Ekonomike të Toulouse, e nënshkruar nga Grafton Architects. Arkitektët e kësaj studio, Yvonne Farrell dhe Shelley McNamara, e merituan Pritzker-in në vitin 2020. Asnjëherë nuk ka një tepricë të një Pritzker në një udhëtim.
Pishina e fshehtë.
PISTIKA DHE STACIONER
Nëse na mbetet pak kohë në këtë arratisje, mundemi zemërimi La Bonbonierre për të kërkuar për pomponetë, të cilit tashmë i kemi dhënë titullin e një prej roleve më të mira zvicerane në botë; lumturia mund të kushtojë vetëm 2.5 €. ose shkoni në Emily, a pastiçeri e cila shet vetëm gjashtë ëmbëlsira për sezone. Këta francezë...
Mund të humbasim edhe në La Mucca, një dyqan shkrimi ku mund të gjeni dhjetëra fletore të ndryshme dhe në Ombres Blanches, një librari labirint ku humbet fjalë për fjalë. Një fundjavë që shikon shtrembër në të kaluarën kërkon që ta vizitojmë të Taverna e farmacisë, një lloj shpelle Ali Baba që qëndron në këmbë që nga viti 1892. Janë shumë vite. Pse të mos blini suvenire në një farmaci historike?
Fundjava ka mbaruar. Ne kemi vizituar disa nga tregjet më të mira në Toulouse dhe kemi pak peshë të tepërt në valixhen tonë. Ne do të kthehemi: ky qytet është i bukur, i hapur, i këndshëm. Toulouse i pëlqen udhëtarët dhe neve na pëlqen Toulouse.
Më shumë artikuj:
- Toulouse, udhëtimi i parë që duam të bëjmë në 2021
- Udhëtimi në Tuluzë
- 48 orë në Toulouse
- Toulouse, 'savoir vivre' me familjen