Përditësuar ditën: 23.11.2021. Ka ardhur koha: ata janë këtu Darka dhe dreka e Krishtlindjeve 2021. Shokët e përjetshëm, ata nga puna, ata nga fshati, ata në palestër, miqtë më të mirë... Nuk është kurrë shpejt – në fakt, nxitoni – të filloni të planifikoni Darka dhe dreka e Krishtlindjeve!
Shumë prej tyre nuk mund të mbaheshin vitin e kaluar dhe të tjera kanë qenë në përgatitje edhe që para pandemisë, pas atë të paqartë “të shohim nëse shihemi”. Epo, ka ardhur koha, sepse A ka kohë më të mirë se stina e Krishtlindjeve për t'u bashkuar?
A jeni ende duke vendosur se në cilin restorant të shkoni në grupin WhatsApp? Menuja e mbyllur apo me disa opsione për të zgjedhur? Uluni apo koktej i rastësishëm? Kuzhinë spanjolle apo ndërkombëtare? apo te dyja?
Mos bej panik! Këtu është lista e restoranteve në mënyrë që darkat dhe drekat tuaja të Krishtlindjeve në Madrid të jenë një sukses i jashtëzakonshëm. Rezervoni tani ose pendohuni përgjithmonë!
RAIMUNDA (Recoletos Walk 2)
Restoranti i Pallati Linares Është gjithmonë ndër 10 më të mirat në kryeqytet për sa i përket festimeve, ndaj ju këshillojmë të rezervoni sa më shpejt. Në këto data, të pushtuara nga fryma e Krishtlindjes, Raimunda propozon katër opsione: tre menu prej 44, 55 dhe 66 € dhe një lloj tjetër kokteji i përbërë nga ushqime të ndryshme (50 €).
Të tre menutë fillojnë me një pritje cava, e ndjekur nga një përzgjedhje e starters për të ndarë mes katër personave (që ndryshon sipas çmimit) dhe disa kryesore për të zgjedhur (të tilla si faqe viçi, ijë haku ose tartare bifteku me fileto).
Të gjithë sugjerojnë gjithashtu një degustim i ëmbëlsirave të bëra vetë dhe një shishe verë për çdo dy persona dhe ato prej 55 dhe 66 € shtojnë edhe një meze salmorejo.
Raimunda.
KAFE TREGTARE (Rrethrrotullimi i Bilbaos, 7)
Të Kafe komerciale Nuk dështon kurrë, veçanërisht në Krishtlindje. Në dhomën përdhese, një pemë spektakolare dhe e ndritshme do të na mirëpresin në një drekë apo darkë që nuk do ta harroni.
Për këtë rast, restoranti Comercial ofron disa opsione të menusë së Krishtlindjeve të dizajnuara nga shefi i saj Pepe Roche me kuzhinë tradicionale që e karakterizon vendin si protagonist.
Menutë përfshijnë pjata për të ndarë, kryesore, ëmbëlsirë dhe pije; për të zgjedhur mes 55 € (me propozime të tilla si sallata, kubikët e merlucit dhe fileto viçi), 65 € (duke përfshirë cod confit dhe fileto viçi) ose 75 € (me proshutë iberike dhe salpicon në fillim dhe levrek në shpinë dhe fileto të lopës së vjetër në pjesën kryesore).
Kafene Komerciale.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
ka vend më të mirë se një çati në mes të Gran Via nga ku të shijoni dritat e Krishtlindjeve dhe një propozim të lartë gastronomik? Picalagartos Sky Bar & Restaurant ofron dy menu speciale në Natën e Krishtlindjeve dhe të Vitit të Ri , projektuar nga shefi juaj i kuzhinës Manuel Berganza. Përveç kësaj, ai ka përgatitur dy menu për grupe (me dy variante vegjetariane) të cilat janë në dispozicion deri më 9 janar
Të menutë e grupit (50 dhe 60 €) përfshini pjata të tilla si petët e merlucit me salcë hudhre të zezë, faqe të reja viçi të ziera me qepë ose turboja në beurre blanc.
Të Menuja e natës së Krishtlindjes (90 €) përfshin katër startues (siç është terrina foie me garniturat e saj ose karavidhe puff pastice brioshe ), pjatat kryesore (si p.sh rosë e lyer me mjaltë dhe lule livande me gështenja dhe kajsi të thata, ëmbëlsirë dhe verë).
Për Natën e Vitit të Ri (210 €) kanë krijuar një menu të përbërë nga disa fillestarë (si proshutë iberik ose karpacio i vjetër i lopës ), pjatat kryesore (si p.sh Grouper me salcë Vizcaya dhe shpatullën e qengjit), ëmbëlsirë, verë dhe sigurisht, Rrushi i Vitit të Ri dhe favore feste.
Picalagartos Sky Bar & Restaurant.
ZIELOU (Stacioni Chamartín, s/n, kati i papafingo)
Kur vjen puna për të kaluar një kohë të mirë, Zielou Është gjithmonë një, por çfarë ideje e mrekullueshme. Restoranti i vendosur në çatinë e stacionit Chamartín ka përgatitur dy menu ku moderniteti që përcakton kuzhinën e saj përzihet në mënyrë perfekte me traditën e Krishtlindjes.
Hapësira është dekoruar për këtë rast në një mënyrë shumë të veçantë, duke krijuar një atmosferë Krishtlindjesh, intime dhe avangarde, me kënde për kokteje, të rezervuara dhe një tarracë përrallore.
Menuja e parë (78 €) Fillon me një shumëllojshmëri të gjerë fillestarësh (të tilla si proshutë e ushqyer me lis me focaccia, saam karavidhe me majonezë të tymosur ose zemra me marule Tudela). Si pjata kryesore, merluci në 65º dhe tartufi bisht kau. Festa përfundon me një mille-feuille çokollatë me akullore me biskota zambak uji.
Menuja e dytë (67 €) përfshin fillestarët (si kroketat e karkalecave dhe fiston në flakë), pjatat kryesore (kallamarët me kallamar me bimi të zier, kerri madras dhe ajri i Bilbaos dhe Black Angus) dhe ëmbëlsirë.
Të dyja menytë përfshijnë bukë, dy pije freskuese, kafe dhe një gotë (menuja e dytë përfshin gjithashtu një koktej ekskluziv) dhe do të jetë në dispozicion gjatë muajit dhjetor gjatë orëve të rregullta të drekës dhe darkës.
Ajo gjithashtu ofron një menu të veçantë për Natën e Vitit të Ri (180 €) , projektuar nga Kiko Solis, me ushqime të shijshme si gocat e detit Daniel Sorlut, ijët e peshkut të stilit të Shangait, tako cebón ose çokollata e parezistueshme.
Coulant me çokollatë të Zielou.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel një nga gjërat e domosdoshme të Paseo de la Castellana - dhe të gjithë Madridit -. Ushqimi ose darka në Tatel është një garanci e suksesit dhe për këtë arsye, na duket një opsion ideal për të festuar atë mbledhje miqsh, bashkëpunëtorësh ose familjarësh Çfarë keni pritur kaq gjatë?
Për këto Krishtlindje Tatel ka përgatitur një kombinim të kuzhinë e lartë dhe shfaqje të shkëlqyera që premton të na befasojë. Programi i tij ambicioz do të ketë tregon çdo natë të javës si dhe gjatë vakteve dhe pas vakteve të shtunave dhe të dielave.
Përveç kësaj, ai ka përgatitur dy propozime shumë të veçanta për Darkat e Krishtlindjeve dhe të Vitit të Ri.
Për Natën e Krishtlindjes (240 € menu dhe bar i hapur) , menyja kryesore përbëhet nga fillestarë (të tillë si proshutë 100% iberike e ushqyer me lis ose tartare ton me vezë dhe patate kashte), peshku murg me emulsion karkalecash dhe një poulard me pure kungulli portokalli. Për të përfunduar, ai do t'i shërbejë famës së tij cheesecake. E gjithë kjo e shoqëruar nga një përzgjedhje e gjerë e verëra të bardha, të kuqe, të ëmbla dhe shampanjë.
Në Natën e Vitit të Ri (350 € menu, bar i hapur dhe favore për festa) , Tatel ka përgatitur për të ftuarit e saj një të pabesueshme shfaqje dhe një menu e përbërë nga: fillestarë (të tillë si perle Sorlut No3 ose karkaleca e bardhë), tre pjata kryesore (supë me ushqim deti, hake me salcë jeshile dhe fileto) dhe ëmbëlsirë. Do të ketë gjithashtu cavas, verëra të ëmbla, të kuqe, të bardha dhe shampanjë franceze.
Në të dyja netët do të ketë Menuja për fëmijë (120 €) dhe menu vegane (160 € në prag të Krishtlindjeve dhe 220 € në natën e Vitit të Ri).
Filetoja e shijshme e Tatelit.
HOTEL MADRID KATËR stinët (Rruga e Seviljes, 3)
Shtatorin e kaluar ai festoi përvjetorin e tyre të parë , por pothuajse sapo lindi, the Katër sezone Tashmë ishte bërë thelbësore në kryeqytet. Këtë vit, Krishtlindjet do të përshkojnë përsëri çdo cep të hotelit, duke përfshirë, natyrisht, seksioni i tij gastronomik , e cila do të bashkohet një orar tërheqës me të cilën mund të shijoni këtë kohë magjike.
Menuja juaj e Natën e Krishtlindjes (menyja dhe çiftimi prej 350 €) përbëhet nga një shumëllojshmëri meze (si p.sh goca deti me shkumë shampanjë ose ngjala e tymosur), një fillestar i ftohtë i pate en croute dhe turshi shtëpie dhe një tjetër të nxehtë amontillado e karkalecit të kuq , një bazë për të zgjedhur turbo i pjekur ose polard me tartuf , një para-ëmbëlsirë, një ëmbëlsirë, si dhe një përzgjedhje nugash dhe vaferash.
Ju gjithashtu mund ta përfundoni (dhe ta filloni) vitin në një mënyrë të madhe në Gala e Vitit të Ri nga hoteli (Menyja dhe Çiftimi 1300 €), shijoni tuajin paradrekë e Krishtlindjeve (250 €) ose festoni Dita e Tre Mbretërve (120 €).
Krishtlindjet në Katër stinët.
BRASERI DANI (Rruga e Seviljes, 3)
Pa lënë Katër stinët, shkojmë në Bari i Danit , restoranti i Danny Garcia e vendosur ne katin e shtate te hotelit që mburret se ka një nga pamjet më të mira të kryeqytetit dhe që ofron tetë lloje të ndryshme menysh (nga 95 € në 395 €) për tre data specifike: Natën e Krishtlindjeve, Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri.
Menuja e Krishtlindjeve dhe e Vitit të Ri do të kenë një version Me bazë bimore. Përveç kësaj, ata gjithashtu kanë menutë e fëmijëve Të gjitha të paraqitura si menu degustimi me disa hapa, duke përfshirë ëmbëlsirën.
Brendësia e Dani Brasserie.
ZONJA DRITA (Montera, 10-12)
E vendosur dy hapa nga Puerta del Sol dhe Gran Via, Doña Luz është një nga çatitë më të njohura në kryeqytet, si në verë ashtu edhe në dimër, sepse është i ambientuar me 21 pika ngrohjeje me rreze infra të kuqe, për të përballuar temperaturat e ulëta.
Për këto festa na ofron Doña Luz dy menu për grupe (50 € dhe 55 €) i përbërë nga një përzgjedhje fillestare për t'u ndarë, pjatë kryesore (si merluci me qepë të ëmbël ose ijë i pjekur në skarë) dhe ëmbëlsirë. Përfshin bar të hapur gjatë drekës ose darkës.
Dhe nëse doni të pini rrushin tuaj duke parë direkt në Ora e Puerta del Sol , Doña Luz ka përgatitur një menu për të Natën e Vitit të Ri (195 €) i cili përveç gjellëve si ravioli me bisht kau apo faqe viçi përfshin dy gota, 12 rrush me fat dhe favore feste.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Rruga Valenzuela, 7)
Hapësira e re Robert Ruiz në Madrid është projekti i tij më personal dhe me të, ai ka nisur të na zbulojë Kuzhina e Paqësorit që zgjon më shumë pasione Mexico City.
Kjo Krishtlindje na ofron dy opsione meny prej 65 € dhe 75 € , të cilat përfshijnë startues (si p.sh chicharron guacamole dhe ceviche jeshile), taco me mish rosë, pjatat kryesore (të tilla si levreku a la carte dhe palca e pjekur në skarë) , ëmbëlsirë (tosti francez i tyre i papërmbajtshëm tres leches), pije dhe margarita.
Levreku i përmasave me marinadë djegëse guajillo dhe marinadë djegëse jeshile poblano.
5 E TIRSO (Sheshi Tirso de Molina, 5)
Të tavernë i cili mishëron shpirt i pastër par excellence nuk mund të mungonte në Krishtlindje në kryeqytet. Menuja e saj sugjeron të shijshme tapas tipike madrilene, pjata dhe zierje dhe këtë vit ai kthehet me dy menu Krishtlindjesh (33 € dhe 44 €).
Të menyja 1 ofron një përzgjedhje të opsioneve të ndarjes (si p.sh patate bravas, torreznos dhe kroketa fetén ) dhe disa kryesore për të zgjedhur (si p.sh feta merluci ose mish viçi me fileto) dhe ëmbëlsira.
Të menyja 2 Ai gjithashtu përfshin një starter bazuar në Salmorejo me akullore djathi dhie dhe yucca krokante. Katër propozimet e tij për të ndarë janë: sallatë domate me bark ton, kërpudha krokante me ali oli, midhje të skuqura në tigan dhe kroketa ribeye. Ai gjithashtu propozon disa pjata kryesore për të zgjedhur dhe ëmbëlsira të bëra vetë.
Të dyja menytë përfshijnë pije dhe verë për mirëseardhje, birrë dhe pije joalkoolike.
Torreznos, ylli i kastizës.
TORKUATO (Rruga Serrano 61)
Hapja e fundit e Grupi i Fabrikës emri i tij është Torcuato dhe ai është në çatinë e ABC Serrano. Hapësira e projektuar nga Leal Pepe , ju fton të udhëtoni Kuzhina e shefit Sergio Fernandez dhe kjo është ajo që ata na propozojnë për Krishtlindje: një udhëtim nëpër shijet e botës.
Ofertat e Torcuato dy menu (50 € dhe 65 €) , të dyja të përbëra nga fillestarë (një shërbim për çdo katër persona), një zgjedhje e pjatës kryesore, ëmbëlsirave dhe pijeve (ujë, kafe dhe një shishe verë për çdo dy persona).
Të Menu prej 50 € përfshin fillestarët (të tillë si salmorejo qershie, angjinarja bimore ose saam derri i pjekur), ushqime kryesore për të zgjedhur ( oriz krokant me sekret iberik , petë me kimchi gratin dhe ton blu ose i pjekur levreku ) dhe ëmbëlsirë.
Të Menu prej 65 € fillon me a koktej mirëseardhjeje , e ndjekur nga përzgjedhja e fillestarëve (ndër të cilët gjejmë tartare me ton të kuq ose tartare bifteku ), kryesore për të zgjedhur (me opsione si levreku në papillotë ose picaña e pjekur ) dhe dy ëmbëlsira.
Torkuato.
ZEST (Rruga Fernando el Santo 4 dhe Rruga Recoletos, 10)
Të kujdesesh për veten dhe të kënaqesh në të njëjtën kohë është e mundur. Për ta bërë atë larg shtëpisë gjallëri , e cila këtë vjeshtë ka hapur vendndodhjen e saj të dytë në Madrid, Zest Almagro. Që të mos i privoni asgjë këto Krishtlindje por të mos ndiheni as në faj, janë zhvilluar dy meny, Zest NoËl dhe Zest Xmas.
Zest NoËl (45 € ose 35 € pa gotë) Ai përbëhet nga startues për t'u ndarë, nga rrjeti për të zgjedhur (fetuccini konjack, Salmon norvegjez ose lazanja të lehta me entrecôte të pa yndyrë ) dhe për ëmbëlsirë, donuts me miell kungull dhe bajame , të mbuluara me 85% çokollatë, dhe cheesecake me kungull te pjekur.
Zest Xmas (60 € ose 45 € pa gotë) përfshin: fillestarët për të ndarë, ushqimet kryesore për të zgjedhur (rizoto me kërpudha, djathë dhie dhe qepë të karamelizuar, Cannelloni boletus dhe karkaleca deti ose gjë teriyaki ) dhe ëmbëlsirë.
Kroketa me proshutë dhe tartuf.
GRUP SUSHITA (lokacione të ndryshme)
Edhe një vit, Grupo Sushita rikthehet me menutë e saj të Krishtlindjeve, të cilat do të kënaqin të dashuruarit univers japonez i shkrirë , pasi ato përmbajnë të shitesit me te mire të menusë si dhe propozime të freskëta dhe të rinovuara.
Çdo menu ka ndërmjet tre dhe pesë para për të ndarë, dy fillestarë për të ndarë dhe një ëmbëlsirë për ata që duan ta mbyllin natën me një prekje të ëmbël. Përveç kësaj, ai përfshin dy pije për person (birrë, verë, pije joalkoolike ose ujë + kafe/çaj organik).
Kërkesa e vetme? Bëhu një minimumi 6 persona për t'ju shërbyer këto menu të shijshme dhe origjinale që shkojnë nga 35 €; ose 45 € nëse shtohet një fillestar shtesë.
Çdo restorant në grup merr një identitet unik dhe për këtë arsye ka një menu ndryshe e krijuar për këtë rast.
Menuja e Krishtlindjeve Klubi Sushita (60 €) përfshin salmon nigiris, role speciale maki kaliforniane ose maki role pikante me ton , ndër të tjera. Kursi kryesor, Tartari i salmonit ose brinja e viçit Josper dhe makarona mien ose oriz jasemini me gaforre mbret dhe fiston.
zonja sushita, Zot Sushita dhe Kafeja Sushita e Michelangelo Secili prej tyre propozon dy menu (35 € dhe 40 €) në të cilat mund të shijoni rosën e tyre të famshme, pica krokante me feta ton të kuq, mojito nigiri, makarona të freskëta mien me karkaleca kerri, patatinat e kërpudhave krokante me feta tartufi ose tempura e karkalecit të kuq me djegës të ëmbël.
Të Kafeja Sushita e Alberto Aguilera-s dhe ai i CC Parquesur Ato ofrojnë një menu prej 30 € me ushqime të detyrueshme të shtëpisë, si role maki salmon i zier ose tataki ton.
Krishtlindjet në grupin Sushita.
VILA ROSEWOOD MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Rosewood Villa Magna e sapohapur ka përgatitur një ofertë e pakrahasueshme gastronomike për këto data në hapësirat e ndryshme të saj. Gjithashtu, në kopshtin tuaj do të ketë një pemë e Krishtlindjes tetë metra e lartë.
Të prush kastilian , i vendosur në zemër të hotelit dhe i udhëhequr nga Amalio Meadows do të ketë një menu të veçantë për Natën e Krishtlindjeve (330 €), Krishtlindjet (120 €) dhe natën e Vitit të Ri (425 €) , ku do të zhvillohet një darkë gala me muzikë live në Las Brasas. Ndër pjatat me yje, bie në sy "Foie Gras" i pjekur, fileto viçi Fisterre ose ijë dreri Wellington.
Në Viti i Ri dhe Mbretërit do të ofrojë një opsion më të lehtë të quajtur Menuja e zgjeruar (120 €) , me një përzgjedhje peshqish dhe butakësh si karavidhe amerikan me majonezë alga deti, shpatullën e qengjit ose rizoto me kërpudha dhe tartufi.
Amós, restoranti i Jesús Sánchez me tre yje do të ofrojë gjithashtu më të mirën e Kantabrianit me një propozim për Krishtlindje përmes tre menuve speciale për Natën e Krishtlindjeve (387 €), natën e Vitit të Ri (487 €) dhe Mbretërve (157 €). Ndër pjatat bie në sy ijët e levrekut, kërpudha e merlucit ose bishti i mëshqerrës së patates me qepe me gaz. Një propozim merr frymë karakterin dhe thelbin e kuzhinës kantabriane në një ambient intim për të festuar me miqtë ose të dashurit. Këto menu përfshijnë bodrum dhe favore feste.
Nga ana e saj, pasta Krem do të ofrojë një botim special të saj Çaj pasdite (52 €) nga 15 dhjetori deri më 6 janar, të dyja të përfshira (nga ora 15:00 deri në 19:30) të dizajnuara për të vegjlit në shtëpi me ëmbëlsira tradicionale. Gjithashtu, më 24 dhjetor do të vijë Santa Klausi për të plotësuar dëshirat e të pranishmëve. Nga ana tjetër, nga 3 deri më 6 janar, të dyja përfshirë, tradicionalen çokollatë me donut
prush kastilian.
BAAN (Rruga Villanueva, 2)
“Shtëpia e re e kuzhinës së Azisë Juglindore në Madrid” , kështu prezantohet Baan, për të cilën tashmë ju kemi treguar në disa raste që nga hapja e tij. Në të vërtetë, të kalosh nëpër portat e Baanit do të thotë të nisesh një udhëtim nëpër shijet, aromat dhe teksturat e Tajlandës dhe Vietnamit, me ndalesa në Kore, Indi, Filipine apo Kinë, të gjitha të udhëhequra nga shefi i kuzhinës Victor Camargo.
Që të jetojmë një Krishtlindje më ekzotike, propozon Baan dy opsione menyje (75 € dhe 85 €) që përfshijnë katër startues (si p.sh korvina e papërpunuar ose dumplings të mbushura), katër rrjeta (si Simite me gjilpërë iberik të derrit ose dan dan petë), ëmbëlsirë, pije (birrë ose verë) dhe koktej.
Baan (Rruga Villanueva, 2)
BOBY (Rruga San Millan, 3)
Lindja restorant asturian ka gati kuzhinën për të festuar Krishtlindjet me një festë të madhe për adhuruesit e shijeve të dikurshme.
Ai propozon dy menu Krishtlindjesh, Menuja Bob (39 €) dhe Menuja La A (49 €), që përfshijnë një përzgjedhje fillestarësh për t'u ndarë në qendër (si p.sh roast lacon ose omëleta asturiane), pjatat kryesore për të zgjedhur dhe disa për t'i ndarë mes dyve (si p.sh cachopo de tenera e madhe , fileto viçi ose Zierje me fasule asturiane ) dhe një përzgjedhje ëmbëlsirash.
Për të pirë, të dyja përfshijnë një gotë ose kallam në pritje, kafe dhe ushqim dy litra birrë ose shishe musht dhe verë (Rioja ose Rueda).
Kachopo e La Bobia.
HONG KONG 70 (Rruga Toledo, 28)
Është një nga restorantet tona të preferuara kineze në Madrid dhe basti më ambicioz në të Bellaciao Group (Ninja Ramen, Running Sushi në Osaka). Paloma Fang drejton projektin dhe ka qenë personalisht përgjegjëse për zhvillimin Menuja e Krishtlindjeve në Hong Kong 70 (28 €) , i cili përfshin 9 pjata për çdo dy persona.
Katër pjatat e para janë: makarona orizi pa gluten të mbushura me karkaleca dhe shparg, Xiao Bao e gjatë e derrit iberik me një shpërthim lëngu, Gaforrja Siu Mai me karkaleca dhe makarona kaprolli dhe orizi të mbushura me pulë me tartuf.
Gjashtë kurset e dyta përfshijnë: për të zgjedhur 2 lloje të stilit të pjekjes HK, Lulelakra e vogël kineze e skuqur me një prekje pikante, tavë orizi me sallam kantonez dhe mish derri i tymosur iberian, Petë orizi të skuqura me mish viçi dhe fiston në guaskë me salcë XO). Pije dhe ëmbëlsirë nuk përfshihen.
Hong Kong 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
Në Grupi Santerra , kuzhina e produktit zë në qendër të vëmendjes dhe ekzekutohet në një mënyrë të jashtëzakonshme nga shefi i kuzhinës Miguel Carretero dhe ekipi i tij.
Kanë katër opsione të menyja e grupit (midis 65 € dhe 80 €) , me gatime nga menuja La Temporada, e cila varion sipas periudhës së vitit dhe numrit të produkteve që hyjnë në restorant. të gjitha përfshijnë meze, para për të ndarë, pjata kryesore dhe ëmbëlsirë , si dhe një propozim referencash nga bodrum për të shoqëruar menunë e përfshirë në çmim.
Miguel Carretero bën përmes të gjitha pjatave të tij një haraç për kullotje dhe traditë, me teknika aktuale por me një frymëzim të qartë në kujtesën e një shtëpie fshati.
Kështu, do të gjeni gatime ikonike të shtëpisë, si kroketa me proshutë që fitoi çmimin për Kroketa më e mirë me proshutë në M-F 2018 dhe marinadë , i cili ishte fituesi i I Konkursi Kombëtar i Turshive në M-F 2020.
Santerra.
TASQUITA TETESH (Paseo de la Castellana, 117)
Taverna e re e Kastilianit quhet Ochoas dhe është punë e Tombo Group (Cokima) , objektivi i të cilit nuk është tjetër veçse rikuperoni atmosferën e barit të gjithë jetës por me një gastronomi më të përpunuar. La Tasquita Los Ochoa propozon dy menu për grupe këtë Krishtlindje (35 € dhe 45 €), të dyja me pije të përfshira gjatë vaktit.
Dy menutë përfshijnë një përzgjedhje të pjatave për t'u ndarë si p.sh fiston ose kroketa gjysëm të lëngshme proshutë iberik . Përveç kësaj, menyja prej 45 € ofron dy opsione të pjatës kryesore për të zgjedhur Korvina e pjekur në skarë ose kachopín viçi të mbushur. Të dyja menytë përfshijnë ëmbëlsirë (mbrutal cheesecake e para dhe kjo plus byrekun e bërë vetë me limon e dyta).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Menendez Pelayo Avenue, 15)
Sa Breeze Nuk është vetëm një gjë thelbësore në ishullin e bukur, por është edhe në Madrid. ky cep i Kuzhina e Ibizanit Themeluar nga Esther Bonet dhe Pere Vendrell Ka katër opsione të menusë grupore të përgatitura për ne që ndryshojnë në lidhje me produktet e përdorura në përgatitjen e tij dhe mund të shijohen në dhomë, tavolina të larta dhe tarracë.
Këto meny janë: Rostiçeri (35 €) , me disa pjata për të ndarë dhe ëmbëlsirë; Menuja e grupit Discovering Ibiza (48 €) , me fillime për të ndarë, një pjatë për të zgjedhur dhe një ëmbëlsirë për të zgjedhur; Menuja e shijimit të Ibizanit (60 €) ; dhe Menu e pastër mesdhetare (100 €) , me meze për të ndarë, një pjatë kryesore për të zgjedhur dhe një ëmbëlsirë.
Çfarë do të gjejmë në këto menu? Një kuzhinë e kujdesshme me shumë kujtime të Ibizanit ku mund të shijojmë pjatat duke filluar nga sallatë fshatare dhe quesadilla e karkalecit oriz kremoz kallamar dhe merak karavidhe duke kaluar nëpër turbot i pjekur në skarë, të Stili Bullit de peix Sa Brisa valë Karkaleca e kuqe e Ibizanit.
Të gjitha menutë përfshijnë verërat (të ndryshme sipas çmimit të menusë), birra dhe pije joalkoolike.
Matrioshka e vendit me sallatë.
PALATI WESTIN (Plaza de las Cortes, 7)
të vendosura në mënyrë të plotë peizazhi i dritës (shpallur këtë vit një pasuri me interes kulturor), Pallati Westin i merr shumë seriozisht festat e Krishtlindjeve dhe është përgatitur një program i gjerë ngjarjesh dhe festash.
darkën e Natën e Krishtlindjes (260 € me pije të përfshira) , e cila do të zhvillohet nën kupolën e hotelit, do të kryhet nga shefi ekzekutiv, Jozef Luka dhe do të shoqërohet nga Muzikë LIVE.
Per Grand Gala e Vitit të Ri , hoteli i ka besuar sërish shefit të kuzhinës Paco Perez , propozimi i të cilit ka të drejtë Mar D'Amunt dhe është një nderim për atdheun e tij, Alt Empordá. Gala ka një çmim prej 650 € për person dhe përfshin darkë, pairing and cotillion nga ora 21:00 deri në 5:00 të mëngjesit. (vetëm favore partie, 250 €).
Për drekën e Krishtlindjeve, Vitin e Ri dhe Epifaninë, hoteli ka organizuar edicione speciale të tij të njohur Opera & Brenç , e cila ofron një shuplakë të gjerë me një përzgjedhje të kujdesshme të ushqim deti, mish, peshk dhe miniatura të kripura e të ëmbla , e cila do të shoqërohet me një performancë nga opera nën kupolë (175 € me pije të përfshira).
Pallati Westin.
SKARI ARGANDA (Madrid Avenue, 47, Arganda del Rey, Madrid)
“Një restorant për të gjithë” , kështu prezantohet La Parrilla de Arganda, një restorant i themeluar nga një familje e vogël profesionistësh të gastronomisë ku Ushqim tradicional dhe spanjoll.
Për Dreka e Krishtlindjeve dhe nata e Vitit të Ri, Ata kanë përgatitur dy menu, secila më e shijshme. Përveç kësaj, për të vegjlit, institucioni ofron edhe një menu speciale për fëmijë
Të Dreka e Krishtlindjeve (59 €) fillon me disa fillestarë për t'u ndarë, të ndjekur nga dy opsione për pjatën kryesore (filetë merluci ose faqe viçi i zier ) dhe një shumëllojshmëri të ëmbëlsirat shtëpi dhe ëmbëlsirat e Krishtlindjeve. Dreka përfshin gjithashtu ujë, pije joalkoolike ose birrë, verë të bardhë Nuviana Chardonnay, verë të kuqe Viña Pomal Reserva Rioja dhe ANNA de Codorniú Brut Reserva.
Të Natën e Vitit të Ri (109 €) Do të fillojë me një aperitiv të mirëseardhjes në këmbë para vetë darkës. Menuja përfshin: sallatë karavidhe, medaljon me murg të egër dhe karkaleca me lëngun e saj, fileto galike të pjekur në skarë dhe për ëmbëlsirë, petulla me krem të nxehtë, Pelte Gin Tonic me sherbet limoni dhe në fund ëmbëlsirat klasike të Krishtlindjeve. Në çmim përfshihen edhe pije të ndryshme freskuese dhe verëra dhe, natyrisht, Rrushi i fatit.
Grilli i Argandës.
A'OLLO Y LE TAVERNIER (Rruga Mesonero Romanos, 13)
Restoranti A'Ollo dhe maja e çatisë Le Tavernier përbëjnë ofertën gastronomike të INNSiDE nga Meliá Madrid Gran Via , e cila nuk mund të ishte më e shijshme.
E vendosur në çatia e hotelit (me pamje spektakolare të Gran Via), Le Tavernier ofron katër menu: Caravel (25 €), Galleon (35 €), Frigata (40 €) dhe Corvette vegane (35 €). Në to do të gjeni ushqime të shijshme si p.sh Karpacio i viçit Galician , focaccia me sardele të tymosur ose mini omëletë Betanzos.
A'Ollo na ofron një Krishtlindje galike me menutë e saj Brétema (45 €), Orballo (50 €), Treboda (65 €) dhe vegani Néboa (50 €) , të cilat ofrojnë pjata të tilla si byreku i ditës, midhjet Lorbé, Fiston ose merluci i stilit Galician në 63º.
Të dy menutë Le Tavernier dhe A'Ollo përfshijnë galicianin e gazuar Martín Códax për dollinë e fundit dhe mund të shoqërohet me shumëllojshmërinë e tyre të koktejeve dhe pijeve të përziera. Përveç kësaj, ekziston mundësia e shtimit të pijeve për 20 euro më shumë për person (ujë, pije freskuese, birrë ose verë).
The Cantina A'Ollo (Rruga Mesonero Romanos, 13)
KOPSHTI I SHPIRTIT (Rruga Arturo Soria, 207)
Kopshti i shpirtit është magjike gjatë gjithë vitit por në Krishtlindje, tarraca e saj e aklimatizuar dhe konservatori i saj shkëlqejnë më shumë se kurrë në zemrën e Arturo Soria.
Për këto data, ata kanë tre menu speciale për grupe (65, 70 dhe 75 €) me opsione si mish derri iberik i pjekur në skarë , konfiti i rosës me chutney ananasi ose filetoja xata me parmentier patate dhe shparg të egër.
të gjitha përfshijnë ëmbëlsirë, kafe, ujë, pije joalkoolike, birrë dhe verë dhe përveç kësaj, ata ofrojnë disa shërbime opsionale si: pije të përziera, pije të përziera premium dhe bar i hapur (minimumi dy orë).
Ata gjithashtu kanë dy menu për kompanitë nga e marta në të premte , 55 € dhe 60 € dhe më 25 dhjetor do të kenë një menu të veçantë për Dreka e Krishtlindjeve (85 €).
Tartar salmon me humus patëllxhani dhe tempura marule deti.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Këto janë Krishtlindjet e para të Hard Rock Hotel Madrid Y restorantin tuaj Sessions na ofron menu të ndryshme për të shijuar festat në një hapësirë unike dhe dorë për dore me muzikën më të mirë.
e tyre Koktej (midis 50 € dhe 70 €) , i krijuar për ata që duan të provojnë një shumëllojshmëri të gjerë pjatash, ka tre opsione të menusë me gjatësi dhe pjata të ndryshme: Ar (60 minuta), temjan (90 minuta) dhe mirrë (2 orë). Të gjitha kanë pjata të ftohta, gatime të nxehta, ëmbëlsira tipike të kohës dhe një bodrum vere.
Për një vakt më të relaksuar ulur në tavolinë, Hard Rock Hotel Madrid u bën homazhe këngëve më klasike të Krishtlindjeve me tre këngët e tij. Menutë e tavolinave (midis 65 € dhe 95 €): Zile mbi zile, Krishtlindje të bardha dhe Natë të heshtur. Të tre përfshijnë pesë kurse, ëmbëlsirë dhe bodrum vere.
Oferta plotësohet me dy menu të mbyllura për Natën e Krishtlindjeve (120 €) dhe natën e Vitit të Ri (210 €).
Hard Rock Hotel Madrid gjithashtu ofron opsione të ndryshme të bar i hapur, standard ose luksoz, dhe me kohëzgjatje dhe kosto të ndryshme (nga 40 € në 65 €).
Hard Rock Hotel Madrid.
HOTELE VINCCI (lokacione të ndryshme)
Ndonjë nga akomodimet që zinxhiri i Hoteleve Vincci ka në Madrid –Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum dhe Vincci The Mint– Është një opsion i mirë nëse ajo që dëshironi është një drekë apo darkë me miqtë dhe pa e komplikuar jetën tuaj, sepse ata kujdesen për gjithçka! Thjesht duhet të shkoni dhe të shijoni.
Të Hotel Vincci Soma ofron tre menu (35 €, 45 € dhe 55 €), një koktej Krishtlindjesh (44 €) , si dhe opsione të ndryshme për organizimin e ngjarjeve: Bar i hapur bazë (14 €/orë), bar i hapur premium (17 €/orë), disko celular (dj 2 orë 650 €) dhe argëtim dhe shfaqje (kontrollo buxhetin). Menuja juaj e Naten e mire ka një çmim prej 70 € dhe Pragu i vitit te ri , nga 115 €.
Të Hotel Vincci Soho propozon dy menu për grupe 48 € dhe 55 € dhe Vincci Mint paraqet tre propozime: El Patio (50 €), El Portal (55 €) dhe The Mint Tasting (60 €).
Për darkën e Krishtlindjes mund të zgjidhni menunë e Vincci Soma (70 €) , ose atë të Vincci Soho (99 € për të rritur dhe 40 € për fëmijë).
Vincci Kapitol.