Mirë se vini në Pastor.
A është një kafene? A është një fabrikë birre? A është një bodrum vere? Pastora është shumë më tepër se kaq. Është një kulti i pijes dhe një haraç për frytet e tokës . Në këtë hapësirë të re të La Latina, jeta merret me gllënjka kafe, verë apo birrë . Thelbi qëndron tek mbiemrat që i shoqërojnë: kafe specialiteti , erdhi natyrore dhe birrë zeje . Dhe kjo ndryshon gjithçka.
Më 4 tetor Pastora pa dritën , modeste por me guxim, pasiguri por me entuziazëm. Në atë moment, Sara dhe Juan Camilo vendosën të ndajnë përvojën e tyre me kafenë dhe dashurinë e tyre për verën dhe birrën , dhe nga kjo lindi një hapësirë me heq identitetin që vjen për të blerë, për të pirë, por mbi të gjitha për të zbuluar.
La Latina ka një anëtar të ri.
Atje, si mentorë të mençur, ata të dy synojnë infektoni klientët tuaj me këtë predikim . Detyra juaj e vetme është të lini veten të magjepseni dhe përgatisni qiellzën tuaj për të humbur veten në një botë që ka kaq shumë nuanca aq njerëz sa ka në botë. në Pastor, pirja e një pije bëhet pothuajse një disiplinë artistike , por pa bujë, këtu festohet afërsia, lokale dhe autentike.
FAJI ISHTE KAFEJA
Embrioni i idesë filloi dy vjet e gjysmë më parë, kur Juan Camilo nisi La Noria Coffee Project . Nisma përbëhet nga Importi i kafesë kolumbiane , si nga fermat e prodhuesve të vegjël, ashtu edhe nga ajo e familjes së tij. Dhe tani, çfarë filloi me qëllimi i zgjerimit të biznesit familjar , është kthyer në një ekspozitë të llojeve të ndryshme të kafesë bazuar në respektimin e procesit.
Pastora, shumë më tepër se kafeja, vera dhe birra.
Shtyllat themelore të projektit janë mostra e transparencës dhe gjurmueshmërisë së produktit , në një përpjekje për të parë të dobishme përpjekje e të gjithë anëtarëve të këtij arti të kafesë . Dhe kështu, ata filluan të shesin në kafeteri të ndryshme derisa u hapën oreksin merrni përvojën në duart tuaja dhe dëshira për të vënë një fytyrë në La Noria Coffee Project përkthyer në atë që Pastora mishëron sot.
Dhe pas disa minutash bisedë tashmë mund ta kuptoni se çfarë i ka çuar Sara dhe Juan Camilo bashkojini këto tre shpikje të njohura së bashku nën një çati, nuk është asgjë më shumë se një deklaratë dashurie për tokën dhe gjithçka që ka për të ofruar. Qoftë drithë apo fruta, pasioni i tij përqendrohet në "që toka shpreh atë që ka" thotë Sara.
Si udhërrëfyes, ata do të shkojnë duke udhëhequr fillestarët dhe duke shoqëruar ekspertët sepse në fund, bëhet fjalë gjeni shpirtin tuaj binjak . Ai që do t'ju zgjojë në mëngjes, ai me shkumën në shtambë dhe ai me mjekrën diskrete, mjekër! në gotë, por në të njëjtën mënyrë, tre që na kanë shoqëruar në disa nga momentet tona më të mira.
La Noria Coffee Project ishte fara e Pastora.
ÇFARË DO TË GJENI
Këtu fillojnë problemet. Jo për të mos gjetur atë që po kërkoni, por për duke gjetur gjithçka që keni dashur ndonjëherë . Për kultivuesit e kafesë oferta është e gjerë si në aromë ashtu edhe në xhepa. Si e përgatisni në shtëpi? Çfarë lloj shijesh preferoni? Si e merrni atë? Këto pyetje do të jenë ato që do t'ju çojnë në kafenë tuaj ideale.
Përgjigjet janë të rëndësishme duke pasur parasysh këtë ata pjekin kafe çdo të martë me Randall Coffee Roasters , kështu që e marrin atë me drithëra të plota dhe e mbajnë të freskët gjatë gjithë javës . Do të jetë rituali juaj i mëngjesit që u tregon atyre se cili është alternativa më e mirë, edhe sipas preferencave dhe buxheteve . Nëse jeni nga ata që preferoni të njiheni pak nga pak, mbani mend këtë ju gjithmonë mund të ndaleni për një kafe për të shkuar , por do të jetë me pijen e parë kur të filloni të besoni në dashuri me shikim të parë, ose në gllënjkë të parë.
Ky lloj testi personaliteti përsëritet edhe në birra dhe verëra sepse ju tashmë e dini, për shijet, ngjyrat, dhe në këtë rast, shijet! për tani, ata kanë marka spanjolle me synimin për të mbështetur biznesin kombëtar . Çdo javë referenca të reja përfshihen dhe priten në të ardhmen e afërt zgjeroni ofertën gjithnjë e më shumë.
Tani madje kanë shporta të vogla të Krishtlindjeve që mund të bëhet shpëtimi juaj i minutës së fundit. Disa të përkushtuar veçanërisht për birrën, verën ose kafen dhe të tjera, me një kombinim produktesh që përfshijnë gjithashtu kënaqësitë gastronomike si reçel nga Brutal Jams, vajra SOLO, kokrra çokollatë në bar nga Puchero dhe La Sonora, pije të gazuara Rudo , etj.
Te buka, buka dhe vera, vera.
Ata të gjithë kanë diçka të përbashkët dhe kjo është i përkasin prodhuesve të pavarur dhe vijnë nga prodhime të vogla . Ju vetëm duhet t'u tregoni atyre shijet dhe buxhetin tuaj, dhe ata do të bëjnë pjesën tjetër. duke krijuar një dhuratë gustator që do të jetë zili të ditës së mbretërve.
NGA LAGJJA NË LAGJË
Filozofia e lagjes kalon nëpër Pastora që nga momenti kur kaloni nëpër derë. Tashmë njohës të La Latina , guxoi të krijonte këtë biznes flirtues pa e ditur nëse njerëzit do të hapnin krahët ndaj këtyre produkteve shumë specifike. Rezultati ka qenë mbështetjen e pakushtëzuar të fqinjëve dhe një klientelë të hapur të të gjitha moshave për të provuar dhe mësuar më shumë.
Kjo afërsi është përkthyer, jo vetëm në detaje si mobilimi dhe dekorimi, por edhe në meze si p.sh ëmbëlsirat nga furra e San Franciskos , menjëherë ngjitur, ose Tortë me brumë thartë nga Reposted , ndër të tjera. Me pak fjalë, proverbi “Gjithçka qëndron në familje” Mund të jetë slogani i tij.
Në fund të fundit, pas disa muajsh jopersonal të shënuar nga largësia, ajo që ne të gjithë po kërkojmë është ndërveprimi: një bisedë, një të qeshur, një dolli. Kështu, mund të shkosh në Pastora për birrën, verën ose kafenë, por do të bësh edhe një nga ato bisedat që të bëjnë gjithmonë të kthehesh..
Adresë: Carrera de San Francisco, 12, 28005 Madrid Shih hartën
Orari: Nga e hëna në të premte, nga ora 08:30 deri në 21:00; Të shtunave, nga ora 10:00 deri në orën 15:00.