Çfarë erë ka Spanja?

Anonim

Parfumerja Nuria Cruelles thotë se ndihet shumë me fat sepse jeton dhe ndihet çdo minutë. Shumë kohë përpara se të bëhej hunda e Loewe, katalanasi, i cili u lind dhe u rrit në delta e Ebros,San Carlos de la Rapita, Ai tashmë ishte i vetëdijshëm se aromat ishin gjëja e tij.

Ndoshta fakti i të jetuarit në mes të një park natyror idilik , mes fushave të orizit, flamingove, kripave, detit dhe maleve... kontribuan në përkeqësimin e shqisave të tij. “Mblodha parfume, pa e ditur se ky do të ishte një profesion. Është e vërtetë se kjo është një botë shumë e mbyllur dhe e lidhur ngushtë me njeriun, Nuk ka ndihmuar as fakti i të qenit nga Spanja. dhe jo nga Franca, ku parfumeria njihet më shumë”, kujton ai.

Pasi studioi kiminë – “parfumi është një poezi kimike”, thekson ai – duke bërë praktikë në një kompani parfumerie me qytetin e tij dhe duke hedhur hapat e tij të parë si Projektuesi i molekulave, kërceu te Loewe, me projektin e transformimit të të cilit – drejt singularitetit, thjeshtësisë dhe mjeshtërisë – përshtatej në mënyrë të përkryer.

“Tani jam urbane por Unë vij nga një qytet ku njerëzit jetojnë më të qetë dhe gjërat shijohen ndryshe. Jam edhe shumë i ndjeshëm, emocional... Jetoj shumë nga shqisat”, shpjegon ai.

si ka erë Spanja

Fushat e livandës në Brihuega.

Nuria na fton ta ndjekim një udhëtim nëpër aromat e vendit tonë. “Duhet të ndalojmë, të ndiejmë, të lëmë rutinën tonë të të qenit përpara një kompjuteri ose celulari. Na mungojnë shumë gjëra. Ky turne i jasemini i Granadë, livando e Guadalajara... për mua ka të bëjë me këtë, për të stimuluar shqisat dhe për t'u rrëmbyer, edhe nga spektakli pamor”.

“Në Spanjë nuk i japim më rëndësi disa gjërave, por nëse dikush vjen nga Evropa veriore dhe është në Sevilje natën me shpërthimin e luleve të portokallit... Ose me daffodilët e deltës së Ebros.Unë jam i dashuruar me këtë lule, sepse ajo rritet spontanisht, që është edhe karakteri im, i përket familjes së zambakëve”.

“Daffodils janë të lirë. Po ecni përreth dhe papritmas hasni në një batanije të verdhë. Shumë njerëz nuk do ta dinë, por kjo lule, e cila rritet aty ku ka shumë ujë, i përket familja nuhatëse e jaseminit ose tuberozit, edhe pse me një anë më të ëmbël, narkotike, që të bën të dashurohesh”.

Pasi ndau fillimet e tij në Loewe me Emilio Valeros, Nuria e zëvendësoi atë në krye të departamentit të parfumeve të një firme që vlerëson të kaluarën e saj dhe shikon të ardhmen me një preferencë të qartë për e natyrshme, jeshile, e freskët. “As nuk duhet të kemi frikë nga produktet kimike”, shpjegon krijuesi. Nëse duam të përdorim rozën, mund ta kombinojmë me aspekte të molekulave sintetike, të cilat kursen shumë ujë gjatë procesit, për shembull, dhe merrni një bilanc të ndryshëm. Sigurisht që kur krijoj një parfum duhet ta ndjej këtu”, thotë ai ndërsa ai vendos dorën në zemër.

si ka erë Spanja

Lule e egër në deltën e Ebros.

“Përpiqem të rikuperoj përbërës që janë ose klasikë nga e kaluara, për t'i modernizuar, siç bëra me nota e gjelbër galbanum në Paula's Ibiza, ose nuk janë aq të zakonshme. Kur flasim për parfumin e verës, njerëzit zakonisht mendojnë për agrumet, bergamotën... dhe unë them, jo, zotërinj, le të bëni diçka që e tërheq atë freski nga një këndvështrim tjetër. Më pëlqen të prezantoj aroma dhe aspekte të reja”.

Për anëtarin e ri të familjes Solo, Loewe Solo Atlas, Nuria është rikuperuar mastikë, një bimë e ngjashme me shkurret që rritet në mënyrë spontane në zonat mesdhetare dhe zakonisht kalon pa u vënë re, duke kërkuar ekuilibër, por edhe kontraste.

“Të gjithë solo-të i kanë dhe në këtë të fundit ne kemi kombinuar ngrohtësinë dhe freskinë. E para vjen nga një notë mastike nga Maroku, e cila ngjall shkretëtirën, në kontrast me kripën e detit, që jep freski. Janë çifte kontrasti, siç thonë në gastronomi”, tregon Cruelles, i cili është edhe sommelier dhe kujt. ai është i magjepsur nga mënyra se si verërat mund të flasin të historisë suaj.

si ka erë Spanja

Loewe Solo Atlas përmban një akorde jeshile (mastikë), lulesh (lule portokalli) dhe detare (notë kripe).

Akordet e Solo Atlas na çojnë edhe në kolonitë e fëmijërisë sonë... “Për shkak të lulëzimit të portokallit, sigurisht! Jemi rritur përreth Nenuco. Kjo është magjia e parfumit, ai të transporton, Të kujton dikë që dashuron”.

“Shumë njerëz flasin për livandën dhe nuk e kanë nuhatur kurrë natyrshëm. Nëse shkoni në Brihuega, ku ka rreth 1600 hektarë livando, dhe ti e jeton atë moment, do të mbetet gjithmonë në kujtesën tënde. Kur ta nuhasësh më vonë, do të të çojë në atë vend”, sugjeron Nuria, e cila ka gjithmonë një udhëtim në pritje dhe, kur udhëton, përpiqet të bëjë një ndalesë për të zbuluar një përbërës. “Para pandemisë isha në ishullin Java në kërkim të vetiverit. Më ka habitur si mblidhet, bëhet nga çifte, është si ritual. Burri e nxjerr rrënjën, që mban erë dheu të tymosur, e nxjerr dhe është gruaja që e pret. Çdo vend ka historinë e tij.

Dhe çdo herë, ka aromën e saj, cila do të ishte ajo e kohëve tona? “Ne jetojmë në një botë shumë të trazuar. Ka rrezik, pasiguri... Nuk mund të themi se çfarë do të ndodhë, ne po ndërtojmë dhe kjo reflektohet në art, shqetësime dhe parfumeri. Gjeneratat e reja anojnë drejt aroma pa gjini -që përkon me frymën e veshjeve Loewe-, ata kërkojnë freski dhe dalin nga mitet dhe modelet e tyre, një lidhje me natyrën, ndjehen pjesë e tokës. Nga thjeshtësia për të bërë art”.

si ka erë Spanja

Sevilja ka një erë të veçantë…

“Pse kemi hedhur në treg një qiri me gjethe domate (nga linja Home Scents, e cila gjithashtu ka koriandër dhe rigon)? Është një notë jeshile, që i referohet ndjenjës, kopshtit urban në ballkone. Njerëzit kërkojnë të shpëtojnë, ndërsa përbërësit më të afërt.

“Nuk duhet të shkosh larg”, thekson Nuria. flitet për të bukuria e fushave me bar, por në kufijtë tanë kemi vende idilike si kulturat rozë në Andévalo, Huelva, ku familje të tëra i përkushtohen korrjes së kësaj bime me aromë varësie”. Një udhëtim në pritje, me pak fjalë.

Ky raport është publikuar në numri 147 i Revistës Condé Nast Traveler (Verë 2021). Abonohuni në edicionin e printuar (18 €, abonim vjetor, duke telefonuar në 902 53 55 57 ose nga faqja jonë e internetit). Çështja Condé Nast Traveler është e disponueshme në versionin e saj dixhital për t'u shijuar në pajisjen tuaj të preferuar.

Lexo më shumë