Galeria e Arteve e Pallatit Fronteira është zbukuruar me pllaka me xham në stilin della Robia
Carmo Rebelo de Andrade këndon dhe koha ndalon. Zëri i tij transparent, rinor, pasionant dhe i rrumbullakët mbush dhomën kryesore të restorantit Mesa de Frades, lyen pllakat e shekullit të tetëmbëdhjetë që mbulojnë muret dhe përkëdhel shpirtin e publikut. Një publik, pa dyshim, me fat. Sepse është e mërkurë dhe, si çdo javë, ajo është pronarja e natës, Carminho, mbase zërat më të njohur që kanë formuar rilindjen e fados në vitet e fundit. Por edhe sepse skena nuk është një nga të shumtat që ofron Lisbona për ta dëgjuar atë Ritëm nostalgjik, i kaduar dhe me një pikë tragjike që është sinonim i Portugalisë. Mesa de Frades, e vendosur në lagjen Alfama, dikur ishte një kishëz e vjetër, e cila shpjegon emrin e saj (frades do të thotë murgj) dhe dekorimin e pllakave që krijon një atmosferë unike dhe shërben për të lidhur dy nga shenjat kryesore të identitetit të vendit.
Për të kombinuar të tretën, vendi duhet të jetë një kafene, një nga ato redoubtet ku portugezët janë ulur gjithmonë për të diskutuar, lexuar ose parë orët që kalojnë. Por kjo është e pamundur: fadot nuk këndohen nëpër kafene. Fado, pllaka, kafe... Në pamje të parë duken si çështje shumë të largëta dhe të larmishme, por në Portugali pothuajse të gjitha distancat janë të shkurtra. Gjithashtu në këtë rast. Të tre, për shembull, njohin një pjesë të origjinës së tyre në atë univers të gjerë që marinarët luzitanianë filluan t'i hapnin sytë evropianëve që nga shekulli i pesëmbëdhjetë. Fado ka lindur në mjedisin portual të Lisbonës , por në akordet e tij dallohen klithmat e skllevërve afrikanë, kadencat e mbërritura nga brigjet braziliane, këngët e intonuara në anijet që vinin e shkonin nga kolonitë.
Në të njëjtën mënyrë, arti i tjegullave ushqehej me motive të sjella nga vendet arabe dhe indiane. Botequimet e para (baret paraardhëse të kafeneve të shekullit të nëntëmbëdhjetë) u shfaqën në vazhdën e atyre që udhëtarët po njihnin në Turqi, në Egjipt, në Marsejë, në Paris... Të tre, po ashtu, ndajnë thirrjen e dialogut, të takimit. E dukshme në kafenetë, të cilat për dekada, e sidomos para daljes në media, ishin vend informimi, por edhe formimi i rrymave letrare, artistike e deri në ato politike.
Café Senhor Vinho, në Lisbonë
Të jashtëzakonshme në shtëpitë fado, vendet e shenjta ku shprehet me të vërtetë gjithë thellësia sentimentale e teksteve dhe të gjitha dridhjet e mprehta të kitarës portugeze me dy tela. Më pak e dukshme, por po aq e pranishme në temat dhe ekzotizmin e shumë prej smalteve që dekorojnë kishat, pallatet, oborret, fasadat dhe madje edhe stacionet e metrosë në gjysmën e Portugalisë.
Edhe pse, sigurisht, secila – fado, pllaka dhe kafene – ka historinë e vet dhe rrugën e saj të veçantë. “Një udhëtar me përvojë arrin në çdo vend, hyn në një kafene, e vëzhgon, e shqyrton, e studion dhe tashmë e njeh vendin ku ndodhet: qeverinë, ligjet, zakonet dhe madje edhe fenë e tij”, shkruante poetja Almeida Garrett. në gjysmën e parë të shekullit XIX. Ishin kohët kur këto institucione kishin filluar të bëheshin qendra e jetës intelektuale në shumë qytete evropiane. Vende takimesh dhe tubimesh për personalitetet më të njohura të kohës, në Portugali gjithmonë ecnin me një avantazh ndaj vendeve të tjera përreth: lëndën e parë.
Ishte në shekullin e 18-të, gjatë sundimit të mbretit D. João V, që Francisco de Melo Palheta arriti të prezantojë bimën e kafesë në Brazil. Prej andej, ai u dërgua në kolonitë e tjera të Perandorisë: Kepi Verde, São Tomé dhe Príncipe, Angola, Timor... duke siguruar një sasi të lartë dhe cilësi të shkëlqyer prodhimi. Rezultati ishte një përsosmëri e pashembullt në teknikat e përgatitjes së kësaj pijeje “e zezë si ferri, e ëmbël si mëkati dhe e nxehtë si dashuria”, siç e përcaktoi shkrimtarja Vicky Baum. Ëmbëlsira e shkëlqyer e vendit përfundoi kombinimin e përsosur, dhe kështu shekulli i 20-të pa rritjen e kafeneve të mëdha dhe luksoze, me një mbizotërim të Art Deco-s ose Art Nouveau, dhe të zbukuruara me xham me njolla, murale, skulptura dhe, natyrisht, pllakave.
Fasada e kafenesë A Brasileira (1922) përfaqësuese e stilit modernist portugez.
Fado do të kishte lindur shumë kohë më parë, thonë ata në shekullin e 13-të, megjithëse regjistrimi i tij i parë dokumentar daton në 1838 dhe u desh deri në fund të shekullit të 19-të që të arrinte njëfarë njohjeje. Kjo muzikë vajtuese, melankolike, e shumëvuajtur ishte atje, por mbi të gjitha shumë popullore, e kufizuar në tavernat dhe zonat më të ulëta të Lisbonës kur tashmë në vitet '30 të shekullit të kaluar filloi të këndonte Amalia Rodrigues dhe historia ndryshoi rrjedhën. Ajo grua, një shitëse frutash në rininë e saj, e nxori fadon nga gjysëm anonimiteti në të cilin jetonte dhe e vuri në orbitë si muzikë ndërkombëtare. Nga zëri i tij i papërsëritshëm nisën të njiheshin variantet dhe liturgjia e tij. Duke ditur se kishte fado klasike, tradicionale dhe abstrakte. Kjo heshtje është një kusht sine qua non për të filluar të këndosh; dhe se është në shtëpitë fado, dhe jo në teatro, ku mund të arrihet herë pas here ai bashkësi ekzakte mes këngëtarit, muzikantëve dhe publikut që të bën të shijosh dhe të vuash çdo fjalë ...edhe nëse nuk dini portugalisht.
Pllaka, më në fund, është ajo që e zgjati vlefshmërinë e saj për një kohë më të gjatë. Vetëm pak vite më parë u bënë pesë shekuj që nga ardhja e mostrës së parë të qeramikës me xham, të importuar nga Sevilja, dhe që atëherë ajo nuk ka pushuar kurrë së përdoruri. Moda, shijet, teknikat ndryshuan me kalimin e kohës, nga maurët anonimë te mjeshtrat bashkëkohorë, duke kaluar nëpër artistë të mëdhenj të shekullit të 18-të, si António Pereira apo Manuel Dos Santos, por joshja dhe kërkesa e tyre nuk njohin krizë.
Diçka që kafenetë nuk mund ta thonë, e goditur nga migrimi gradual i banorëve të qytetit nga qendra në periferi. Kështu ata po u nënshtroheshin relikeve autentike të shijes për bisedë dhe pauzë. Disa nën kazmë, si Monumental, në Lisbonë. Dhe të tjerë, në një mënyrë më delikate, shtynë të ndryshonin pamjen dhe shërbimet e tyre, si Imperial, në Porto, i shndërruar disa vite më parë në një restorant të ushqimit të shpejtë. Por as portugezët nuk e kanë harruar plotësisht prirjen e tyre për tubime shoqërore dhe as kafenetë nuk e kanë nënshkruar dorëzimin. Ata janë ende atje, tani të kthyer nga turisti, i cili është mirënjohës për kënaqësinë e një bica me disa pasteis de Belém në mesditë.
Ndërsa fado nuk u dorëzua kurrë, sot në rigjallërim të plotë falë detyrës së mundimshme të difuzorit të saj maksimal, Carlos do Carmo dhe të rinjve si Camané, Ana Moura, Cuca Roseta, António Zambujo, Mariza tashmë e shenjtëruar dhe shumë të tjerë që përshkojnë saudade. netët e Lisbonës, Portos apo Koimbras. Kjo përmbledh në një varg shenjat e identitetit portugez. Kjo ju detyron të prisni para se të pini kafenë e fundit të ditës. Dhe kjo nganjëherë – vetëm herë pas here – bën që personazhet e papërlyer që dëgjojnë muzikën, të palëvizshëm, nga profili i emaluar i pllakave të derdhin lot.
Amália Rodrigues, ikona e padiskutueshme e zhanrit
Të zhyten thellë Museu Nacional do Azulejo është një nga klasikët që nuk duhet neglizhuar dhe përmban një mostër të vlefshme të fryteve të një teknike dhe arti tipik portugez. Manastiret e manastirit të vjetër të Madre de Deus sot strehojnë muzeun e qeramikës, me pllaka të ekspozuara si në tërësi ashtu edhe si ekzemplarë të vetëm. Më të vjetrat janë shumë të vlefshme, në stilin Mudejar, me sipërfaqe të ashpër dhe që përdorin vizatime gjeometrike në të verdhë dhe blu të hapur. Ekzistojnë gjithashtu pllaka të thjeshta blu të errët të stilit Delft të prodhuara nga viti 1517.
Muzeu i Fados. Në vitin 1998, kjo hapësirë e dedikuar tërësisht për ruajtjen e muzikës kryesore portugeze, fado, hapi dyert e saj. Ka një sallë ekspozite të përhershme dhe një të përkohshme, një auditor, salla provash dhe madje një shkollë për muzikantë dhe tekstshkrues.
Fado në Lisbonë
Klubi Fado. Rua São João da Praça, 94 vjeç.
Parreirinha e Alfama. Beco do Espírito Santo, 1.
Senhor Vinho. Rua do Meio a Lapa, 18 vjeç.
Fras tavolinë. Rua Dos Remédios, 139-A.
Tek Taverna e Mbretit. Largo do Chafariz nga Brenda, 14.
Bacalhau de Molho
Ose Faia
Marques da Sé
kafenetë në Lisbonë
Për Brasileira Rua Garrett, 120 (Chiado).
Nicola Rua 1 dhjetor 20.
Martinho da Arcada Praça do Comércio, 3.
National Confeitaria Praça da Figueira 18, B-C.
Café Bernard Rua Garrett, 104 (Chiado).
në Porto
Majestic Rua Santa Catarina, 112.
Për Brasileira Rua de Sá da Bandeira, 75.
Guarany Avenida dos Aliados, 85-89. ·
në pjesën tjetër të vendit
Café Astória Praça da República, 5. Braga.
Cafe Santa Cruz Praça 8 de Maio, 18. Coimbra.
pllakave
Stacionet São Bento dhe Pinhão, në Porto.
Konventa e Konceptimit, në Bejë.
Kisha e Marvila, në Santarém.
Pallati Fronteira, në Lisbonë.
Kapela e São Filipe, në Setúbal.
Pallati Kombëtar i Sintra.
*Artikulli i botuar në monografinë tonë të prillit për Portugalinë.