Konakut Casinha das Flores krenohet me bukuri dhe pamje portugeze.
Për më shumë se pesë vjet, Taberna da Rua das Flores ka tërhequr publikun nga Lisbona dhe të huajt në numrin 103 të kësaj rruge të vogël në lagjen Chiado me kuzhinë cilësore e bazuar në recetat tradicionale portugeze (Kjo është arsyeja pse është përfshirë në Udhëzuesin tonë Përfundimtar për Thesaret Gastronomike të Lisbonës). Thjeshtësia kulinare që restoranti e pranon me dashuri – dhe prezantim i kujdesshëm – në një hapësirë të vogël ku nuk ka gjithmonë vend.
Pra, çfarë bëni nëse arrini te dera dhe radha e saj e gjatë ju bën të kuptoni se nuk do të jeni nga ata pak të privilegjuar që do të përpiqen salmon organik me rrënjë selino dhe sallatë me patate të ëmbël, caldeirada ose meia-desfeita de bacalhau ? Ky mund të ketë qenë një problem më parë, megjithatë, tani, rruga ka institucione tërheqëse që ju ftojnë të ecni nga veriu në jug (më mirë në drejtim të Tagus, përkundrazi do të ishte përpjetë), madje edhe të qëndroni në gjumë. në ajo.
Martinhal Chiado, një hotel familjar që duket si diçka nga revista AD.
MARTINHAL CHIADO SUITES FAMILJE
Vite më parë, vetëm investitorët më vizionarë zbuluan potencialin e Portugalisë si një destinacion turistik botëror. Ky është rasti i martesës së krijuar nga Roman dhe Chitra Stern, të cilët ranë në dashuri me shikim të parë me bregdetin portugez (natyrisht), por ata gjithashtu dinin të përfitonin nga kjo dashuri në një ide të suksesshme biznesi të mbiquajtur 'elegancë familjare' dhe e cila tashmë ka katër objekte hotelesh të përhapura në të gjithë gjeografinë portugeze.
Tre resortet e saj luksoze familjare Martinhal në Cascais, Sagres dhe Quinta do Lago (Algarve), tani duhet të shtojmë një hotel arratisjeje familjare ku apartamentet duken si diçka nga një revistë dekorimi . Në fakt, në Martinhal Chiado (nga 200 euro) ka vepra arti të artistëve portugez, si Jorge Santos, Angela Ferreira apo Ana Aragão, të shpërndara nëpër hapësira.
Disa nga lehtësitë që ofrojnë janë 'Baby Concierge', për çdo pajisje për kujdesin e fëmijëve që ju nevojitet, një klub i quajtur Raposinhos për fëmijët nga 6 muajsh dhe një 'Pyjama club' në mënyrë që ata të flenë të mbikëqyrur ndërsa ju dilni për të shijuar natën e Lisbonës. dhe megjithëse të gjitha apartamentet e saj janë të pajisura me kuzhina projektuese, në barin e tyre M ata shërbejnë ushqime të lehta si në drekë ashtu edhe në darkë.
M Bar, një bar familjar, në një hotel familjar.
CASINHA DAS FLORES
Nëse në vend të kësaj udhëtoni vetëm, si çift ose në grup (por jo fëmijë), është më mirë të zgjidhni konakun Casinha das Flores (nga 97 €). Këtu luksi janë pamjet e lumit. Në fakt, pronari i saj, Tiago Pereira, rekomandon rezervimin e dhomës numër 10 (nga 12 gjithsej), sepse është ajo që ofron pamjen më të mirë të Tagusit.
Përsa i përket dekorimit, si në dhomat ashtu edhe në ambientet e përbashkëta, objektet vintage ndërthuren me dekorime bashkëkohore dhe pllakat e rikuperuara i veshin muret me ngjyra dhe hijeshi. Në mëngjes, gjithçka është tradicionale, nga enët e papërpunuara por tërheqëse prej balte deri te djathrat, ëmbëlsirat, biskotat dhe ëmbëlsirat e tjera portugeze. Është si të rijetosh të kaluarën e Lisbonës në vetën e parë.
Pyetni në portier për aktivitetet e ndryshme që u ofrohen vizitorëve: një turne vintage në Lisbonë me një Ford të vitit 1931, një shëtitje në vendet historike të qytetit së bashku me Marques de Pombal, Vasco de Gama ose Luis de Camões (nganjëherë këta aktorë shfaqen gjithashtu në koha e mëngjesit) dhe darkë dhe sesione fado.
Derisa Casinha das Flores nuk i mbushi tarracat me vazo, nuk është se kishte shumë lule në rrugë.
BY THE WINE - JOSE MARIA DA FONSECA
Do të ishte e vështirë për të llogaritur numrin e shisheve të verës në këtë bar verë të trazuar që njerëzit vijnë për të ndarë pjata me ushqime dhe dërrasa djathi në tavolinat anësore ose në banakun tuaj qendror. Së pari, sepse kanë në shitje portofolin e plotë të verërave nga kjo kantinë portugeze (Setúbal Gadishulli, Alentejo, Duero, Dão dhe Vinos Verdes) dhe, së dyti, sepse tavani i saj i harkuar është i mbuluar me shishe qelqi bosh jeshile.
Në anijen e parë të Jose Maria da Fonseca në Lisbonë, ju duhet të shkoni të blini 'suvenire', por ato të vërteta, ato që paguani dhe i merrni me kënaqësi në shtëpi, si vera e tij José de Sousa 2015 ose Avis Rara e tij 2016. Të tjera është më mirë t'i shijoni ato në vend, në numrat 41-43 të Rua das Flores dhe të merrni me vete vetëm kujtimin për ta rijetuar më vonë dhe për të vuajtur me mallin e saj (melankolia është një nga karakteristikat më të njohura të fqinjit të fshatit) . Enët për të cilat do të hidhni lot janë oktapod karpacio, oktapod i pjekur në skarë, sallatë merluci me qiqra ose patakonet e reja me ton.
Kupola e shisheve të verës në By the Wine, Lisbonë.
FABRIKE KAFEJE
Në numrin 63 Rua das Flores ka një vend të ri adhurimi baristash në Lisbonë. Të flasësh për kafenë në Portugali janë fjalë të mëdha, kështu që jo, nuk është se e kemi lënë veten të mahnitemi nga ajo estetike vintage, e bazuar në dru të ricikluar dhe mobilje të rikuperuara, dhe për zemrat e tyre të shkumëzuara dhe ne kemi harruar atë që është e rëndësishme, aromën e vërtetë të kokrrave. Ajo që ndodh është se Fabrica Coffee Shop kombinon të dyja gjërat, një dizajn të brendshëm të përshtatur me shijet aktuale dhe përzierje filtri ose ekspres të rritur në Brazil, Etiopi ose Guatemalë.
Provoni një ose dy lloje kafeje (nga më pak se 2 €) dhe më pas blini atë që ju pëlqen më shumë në zonën e dyqanit (nga 6,50 €), ku Ata do të shpjegojnë origjinën dhe historinë e fermës që prodhon çdo paketë. Sigurisht, harro Wi-Fi, këtu ke ardhur për të ndarë një filxhan kafe të mirë jo në rrjetet sociale, kështu që do t'ju duhet të përdorni të dhënat tuaja kur dëshironi të ngarkoni foto të muraleve të saj shumëngjyrëshe afrikane në Instagram.
Kafeja më e dëshiruar në Lisbonë merret në Rua das Flores.
ÇOKOLLATË LANDEAU
Ky vend kushtuar çokollatës është një parajsë për gustanët, por edhe për të pavendosurit: ata shesin vetëm një lloj torte me çokollatë. Nuk është aspak bezdi nëse e kemi parasysh këtë është aq origjinale dhe e shijshme sa që tashmë ka nga ata që e krahasojnë në famë dhe cilësi me tortën austriake Sacher.
Sofia Landeau, pronarja dhe emri i dhënë kësaj 'bolo me çokollatë' (3,70 € një pjesë), u inkurajua të hapte një hapësirë kushtuar çokollatës në LX Factory pasi fitoi një konkurs torte të organizuar nga Time Out Lisboa. Pastaj gjithçka u qëllua – dhe u çokollata –. Tani, në ambientet e reja të stilit industrial që ndodhen në numrin 70 Rua das Flores, ai vazhdon të farkëtojë legjendën e tij të bazuar në kakao dhe një prodhim artizanal që ende nuk është tejkaluar nga kërkesa e lartë dhe e pangopur.
Një këshillë e fundit, pasi të keni ecur në të gjithë rrugën dhe të keni zbuluar të gjitha këto biznese të reja, kthehuni dhe 'rrjedhni' të gjitha hapat përpjetë derisa të arrini përsëri Taberna da Rua das Flores (ku shpresojmë të mos keni harruar të regjistrohuni në listë). Shkurtimisht, ne jemi spanjollë dhe oraret tona të vakteve janë krejt të ndryshme nga ato të pjesës tjetër prej nesh të vdekshmëve, kështu që nuk e kemi problem të ngelim pas në skarë gastronomike... Aq më pak nëse ajo që na pret në anën tjetër të vija e përfundimit/tabela është a peshk i freskët nga 'tregu i peshkut' dhe i përgatitur me mjeshtëri nga shefi i kuzhinës André Magalhães.
A do të jeni një nga të privilegjuarit për të zënë një nga tavolinat në Taberna da Rua das Flores?