Kaiser Corps Mëngjesi në Berlin
Në ** Gjermani ** shpesh thuhet: "ha mëngjes si kaizer, drekë si mbret dhe darkë si lypës". Dhe shumica, që mund të mburret se është e bindur, këtë maksimë e zbatojnë me rigorozitetin metodik që i karakterizon.
Natën, ngushëllimi i punëtorit vjen herët (midis orës 19 dhe 20) dhe sëmuret me atë që ka të ngjarë të jetë darka më e trishtë në botë atë që ata e quajnë Abendbrot , dhe spanjishtja do të përkthehej si bukë me sallam, është një nga opsionet më të zakonshme për vaktin e fundit të ditës.
Tani në fundjavë mëngjesi i mëngjesit tashmë adhurohej shumë kohë përpara se 'hipsterizmi' i ndritur të adhuronte dolli me avokado me vezë të zier në Instagram. ndoshta i vetmi desktop që zgjat më shumë sesa është rreptësisht e nevojshme në Gjermani të jetë ai që bashkon të gjithë familjen rreth një shumëllojshmëri të pafundme rrotullash, djathi dhe frutash të shtunën dhe të dielën në mëngjes.
Është e zakonshme që të parët që ngrihen, blejnë brötchen, brezel dhe c_roissants_ në furrën më të afërt, shtroni kafen dhe vendosni se si do të gatuhen vezët: i fërguar (_Rührei) _, i pjekur në skarë (Spiegelei) ose i zier butë (_gekochtes Ei) _.
Edhe pse nuk është për t'u habitur që i njëjti ritual zhvillohet jashtë shtëpisë: ka disa tempuj që e meritojnë pelegrinazhin. në të shumanshmen berlin a është kështu të rregulluar në të gjithë planimetrinë e qytetit pa bërë dallim mes lagjeve. Disa kërkojnë një rezervim, të tjerët nuk e mendojnë atë, por të gjithë lejojnë mëngjesin në trupin e Kaiser-it siç e dikton tradita.
Gjeniu i fillimit të ditës me një cheesecake
NË KREUZBERG
Fole ofron justifikimin më të mirë të mundshëm për t'u ngritur nga shtrati të dielën në mëngjes: një shuplakë mëngjes. Madje duke i lënë ato '5 minuta shtesë', sepse në këtë kafene të vogël në Kreuzberg Ata nuk e tolerojnë aspak vonesën. Padyshim që kjo është për shkak të pafundësisë së rezervimeve që përpunohen në fundjavë dhe që është mëngjesin tuaj të mëngjesit ka shumë pak lidhje me atë që po imagjinoni: këtu nuk shërbehen vezë të ziera, proshutë dhe sallam - të cilat gjithashtu - pjata të bëra nga perime, tabuleh dhe makarona.
Pak më pak i sofistikuar, mëngjesi në ** Café A.Horn ** përfshin një shumëllojshmëri të gjerë të bagels sipas zgjedhjes së konsumatorit (ne rekomandojmë fuqimisht atë të ullinjve të tharë dhe atë të farave të lulekuqes ) me të cilat shërbehen sallam, domate, kastravec, gjalpë dhe reçel. Mbi këtë bazë mund të shtohet vezë, kifle ose drithëra si shoqërues. Kini kujdes sepse si në shumicën e restoranteve në Berlin, edhe këtu ju mund të paguani vetëm me para në dorë.
NË KREUZKOLLN
Kudo ku kryqëzohen dy nga lagjet më moderne në Berlin për metër katror (Kreuzberg dhe Neukölln), ato konvergojnë disa nga kafenetë më tërheqëse në qytet për vendasit dhe vizitorët.
Vezët e tyre Benedikti janë perfekte për t'u marrë me hangover
Ndër to spikat Le Bon , motra e vogel e KAFFEEBAR , e cila ofron një strehë anglishtfolëse për turistët dhe një ilaç i pagabueshëm kundër hangoverit për ata që nuk kanë qenë ende në shtëpi: vezë Benedikti me një prekje pikante. Dhe nëse nuk e dëshironi foton e petullat tuaja ju ndjek në ëndrra muaj më vonë, bëni një nder vetes dhe mos qëndroni me dëshirën.
Mes kaq shumë mëngjes për kampionët, ka edhe alternativa të thjeshta por shumë bindëse si p.sh Kroasanteria , ku dihet saktësisht se çfarë po vjen. Ka vulën e miratimit të frëngjishtes më të hollë që po, nuk do të dukeni kurrë me sy të mirë për ato pasta të shijshme të mbushura me krem lajthie, por Kuptohet, klasikët janë brioshët më të mirë në qytet.
NË FRIEDRICHSHAIN
Pikërisht pranë Boxhagen Platz , ku çdo të diel mbahet tregu më i frekuentuar në lagjen e preferuar të mërgimtarëve spanjollë, ju mund të filloni një nga ditët më të mira të jetës tuaj me mëngjesin në. Silo Kafe . Mos u mashtroni nga pamja turistike sepse porcione të mëdha dhe të shijshme justifikoni investimin. Për vegjetarianët, tost me kërpudha. Për tradicionale, Mëngjesi silo.
NË PRENZLAUER BERG
Në lagjen par excellence rezidenciale dhe familjare (e njohur edhe si Pregnancy Berg) nuk mungojnë opsionet për një mëngjes të mirë dhe të këndshëm. Një rrotull kanelle Zeit für Brot mjafton për të kënaqur çdo dëshirë, por nëse po kërkoni diçka tjetër, në Kafe me gjalpë ofrojnë një të larmishme vlera për paratë e mëngjesit shuplakë shpjegon radhët që krijohen në derën e tij. Nuk pranon rezervime.
Nëse ndiheni të uritur kur ecni mes dyqaneve, mund të hyni në një prej tyre ku përveç akullores dhe vafleve, shërbehet mëngjesi. Në kafene Kauf dich Glücklich përveç të formula popullore për bukën dhe salsiçet shërbehet gjithashtu në një shatërvan shumëngjyrësh me shumë nivele ofrojnë vafla të ëmbla dhe të shijshme me domate dhe pesto që askush nuk duhet të humbasë.
NË TIERGARTEN
Mëngjeset e tyre pop-up u festuan aq shumë në qytet sa Sophie dhe Xenia, dy motra me origjinë gjermane dhe iraniane, më në fund vendosën të hapnin hapësirën e tyre. pranë Potsdamer Platz. Në Raketë dhe Borziloku interpretoni disa nga klasikët e kuzhinës së kuzhinës persiane me produkte të freskëta të stinës dhe disa shtesa nga vitet që jetuan në Australi.
Shpërndarë nëpër pjesë të ndryshme të qytetit, pretendimi kryesor i objekteve të Donuts Brammibal është kjo e gjitha e juaja produktet janë vegan dhe të punuar me dorë, por ajo që nuk ju thonë është se janë të shijshme dhe se do të dëshironi të ktheheni çdo muaj për të provuar shijet e reja.
NË MITTE
Ashtu si në shumicën e qyteteve të mëdha, është më e vështirë të gjesh vende të përballueshme dhe jo modeste në zonën qendrore, por në Berlin është pothuajse një sfidë. Në zonën Mitte, ka **një restorant shumëngjyrësh japonez që shërben një paradrekë me katër pjata dhe kokteje gjatë fundjavave. Shtëpia e mrekullive të vogla ** është ideale për grupe.
Me pak fjalë, ata nuk do të njohin dolli me domate, por repertori i tyre nuk kufizohet as në stereotipin e bukës me gjalpë. Si pothuajse në të gjitha kryeqytetet evropiane, feja e brunch-it është e përhapur, por në Gjermani është me të vërtetë vakti më i rëndësishëm i ditës (dhe i javës!), kështu që Berlini ia vlen një mëngjes.