Çfarë kënaqësie më të madhe mund të ketë në Austri sesa t'i dorëzohesh 'wiener schnitzel'
Të Familja Schneider Mund të luaja fare mirë në një muzikal për Netflix, një nga ato plot me pulovra leshi, verë të zier dhe kore tërheqëse për go-go. Por çfarë ka, Schneiders kanë shumë me të drejtuar Arlberg që nga vitet 1950, kur gjyshërit, Helga dhe Johann, hapën një bujtinë alpine dhe, rastësisht, iu përkushtuan zhvillimit të Lech si një destinacion kyç për sportet e borës.
Sot, Benjamin dhe Patrick Ata përfaqësojnë brezin e tretë të këtij hoteli që ka ditur t'i japë forcë mikpritjes së ngrohtë familjare me syrit e modernitetit kumbues. Prova është në detaje si evolucioni i imazhit të saj, i projektuar nga studio Rabensteiner dhe i denjë për t'u inkuadruar, ose në angazhimin e tij të vendosur për mirëqenien -Spa juaj do t'ju bëjë të dyshoni nëse duhet të vishni ski- dhe gastronomisë.
Dhe për këtë po shkonim. Në fund të çështjes. Sepse çfarë kënaqësie më të madhe mund të ketë në Austri sesa t'i dorëzohesh schnitzelit (eskalopi vjenez, për të kuptuar njëri-tjetrin) pa parë kurrë shkallën apo orën. Në të gjitha orët dhe edhe në tarracë nëse dielli është jashtë, sepse ajo pret atje çdo ditë shefi i kuzhinës Patrick Tober jo vetëm me schnitzel perfekte si kjo në foto, por edhe me gatime të tjera tradicionale austriake, pasta të sapopjekura dhe çokollata të shijshme.
Do të gjeni diçka të ngjashme në kabinën e tij Die Stube, ku druri mbush çdo cep me ngrohtësi dhe aroma e fondue i hap edhe më shumë oreksin. Dhe në rast se ende dyshoni: ndoshta Schneiders jo, por Von Trapps tashmë e kënduan atë ndër gjërat e tij të preferuara në botë ishte schnitzel. Fjala e Julie Andrews.