A do të takohemi në Musso?
nëse keni parë Njëherë e një kohë në... Hollywood , i njohur edhe si filmi i nëntë i Quentin Tarantino , do të keni mbetur me shumë momente të mrekullueshme dhe do të keni ndjerë nostalgji të vërtetë për të qenë në gjendje të udhëtoni në kohë dhe bredh nëpër atë Hollywood të fundit të viteve '60 , si asistent kamere, serial televiziv dytësor ose si kuzhinier kateringu për xhirime. Çdo gjë për të qenë pjesë e asaj industrie të romantizuar të filmit.
Le të themi se nuk keni dëshirën më të vogël për të punuar në filma, dhe e juaja është mitomania e thatë, ai që e bën kohën tuaj të lirë më të këndshme kur shfletoni revista rreth filmave, muzikës apo historisë në përgjithësi.
Me pak fjalë, njeriu fiton një jetesë shumë të mirë duke punuar për gjëra të tjera që janë larg nga qendra e vëmendjes, ankthi dhe krizat e vetëvlerësimit si ato që pësoi aktori fatkeq. Rick Dalton, i luajtur nga Leonardo DiCaprio në një nga rolet më qesharak të gjithë karrierës së tij.
Musso & Frank Grill, restoranti më i vjetër në Hollywood
Nëse ju pëlqen të udhëtoni dhe vizitoni ato vende që janë përjetësuar në ekranin e madh, me siguri keni vënë një këmbë të zhveshur pranë shatërvanit të Trevit pas mesnatës, duke mbajtur një sy mbi rojet e natës në makinën e parkuar, ose Dha një mini ankim të padëgjueshëm në Katz's Deli si Meg Ryan në Kur Harry Met Sally ndërsa partneri juaj ju ka regjistruar për një histori.
Madje mund të keni arritur paguani 70 dollarë për mëngjes në Chateau Marmont, në rast se hasni në Sofia Coppola , për t'i treguar atij për kohën kur u ngjite në bar në Park Hyatt në Tokio, si Bill dhe Scarlett, për të pasur një "wisuki" dhe se ke kënduar Më shumë se kaq në një karaoke katër blloqe më poshtë në një kat të katërt në Shinjuku. .
Nëse ajo që ju kërkoni është një pjesë autentike e atij Hollywoodi në Bulevardin Sunset, e lyer nga perëndimi portokalli, Kishte gjithmonë një kabinë (gjysmërreth) në **Musso & Frank steakhouse–restoranti më i vjetër i Hollivudit–** duke ju pritur me një biftek dhe një Martini të thatë.
atje është ende tavolina e rezervuar për Charlie Chaplin -i cili hante aty çdo ditë pranë dritares dhe selia e të cilit u pretendua vite më vonë nga Steve McQueen- me kamerierët e tij jetëgjatë meksikanë, si Manny Aguirre, me një xhaketë të kuqe me xhaketë të zezë, në pritje për t'ju shërbyer, gjithmonë me të njëjtin qëndrim të mirë pavarësisht se kanë parë jo pak netë të qeta gjatë disa dekadave.
Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) dhe Cliff Booth (Brad Pitt) jashtë Musso & Frank
Dhe falë promovimit që Quentin i ka dhënë filmi i tij i supozuar "i parafundit", Duke përkuar me njëqindvjetorin e tyre, mund të jemi të sigurt se kanë mbetur shumë klientelë për t'u shërbyer këtyre kamarierëve, para të cilëve nuk duhet të qajmë.
Regjisori dhe skenaristi i virtytshëm tashmë e bëri këtë për ne me Pulp Fiction, një film falë të cilit nuk mund të rezistonim të përsërisnim atë të duke qenë "tirani e njeriut të keq" sa herë që shponim një kullë petullash me shurup panje në një darkë të viteve 1950, qoftë në Palm Springs, si ajo në autostradën Kings në Hotel Ace, ose në një Tommy Mels në Gran Via të Madridit.
Tani mund të zgjidhni midis më vjen keq në parkingun e pasmë të Musso & Frank Grill sikur të ishe një aktor i mbaruar ose pretendoni si nazistët automatikë në dhomën kryesore të ngrënies – si menaxheri i artistit të luajtur nga Al Pacino – ndërsa ju lyeni fytin tuaj me një uiski të famshëm përpara se të porosisni një biftek me patate. E di që ata janë të aftë të përgatisin një karavidhe termidor në rast se po atë mesditë keni ngrënë një burger Havai nga Big Kahuna dhe nuk keni dëshirë të përsërisni mishin e viçit.
Biftek Ribeye me patate të skuqura
kur zotërinjtë Joseph Musso dhe Frank Taoulet hapën ambientet në 1919 , u frymëzuan nga steakhouset tipike të Nju Jorkut, si i famshëm Peter Luger i Williamsburgut dhe që në fillimet e tij u konsiderua pika e takimit të ajkës së prodhimit të industrisë fillestare të filmit , në të cilën shkrimtarët, producentët dhe yjet e mëdhenj mund të mblidhen së bashku për të ngritur projektet nga toka.
Ishte praktikisht një shtëpi e dytë për të gjithë ata yje nën kontratë me studiot e mëdha që shëruan vetminë e tyre pas një dite të gjatë xhirimesh. në shoqërinë e atyre kamerierëve të mrekullueshëm që kujtonin çdo emër sikur të ishte i vëllezërve të tyre.
Në faqen zyrtare të restorantit, ata tregojnë historinë se si një fetucine legjendare nga restoranti Alfredo në Romë u shfaq në menunë e tyre, falë faktit se Douglas Fairbanks dhe Mary Pickford iu lutën shefit italian që t'u jepte recetën për t'ia çuar shefit të Musso-s. kur u kthyen nga muaji i mjaltit në kryeqytetin italian.
Transferimi i saj në 1927 tek Joseph Carissimi dhe John Mosso nuk e rrezikoi trashëgiminë e krijimit , Nëse jo e kundërta. Pasardhësit e Mosso vazhdojnë të drejtojnë restorantin dhe e kanë kuptuar gjithmonë vlerën e tij historike brenda Mekës së Kinemasë.
duke qenë dy hapa larg teatrit Kodak , natën e Oscars duhet të jetë një shfaqje e vërtetë për të zënë një nga tavolinat e tyre, duke parë titanët celuloid që hyjnë të cilët preferojnë një darkë të qetë në vend të festave të tepruara të festave post-gala të Elton John-it.
Ditën që shkova në Musso, rreth shtatë vjet më parë, ishte një e martë dhe nuk kishte më shumë se katër tavolina të zëna, me një atmosferë mjaft të qetë, por E njoha menjëherë njeriun që doli nga banja si një nga ata dytësorë që i keni parë në disa raste, por emrin e të cilit nuk e keni regjistruar kurrë në kredite. Nuk mund të përmendja as një film të vetëm në të cilin e pashë këtë aktor më të vjetër.
Por Musso & Frank nuk zhgënjyen. Uiski i tij i thartë ishte i shijshëm, mishi ishte i lëngshëm dhe është e vërtetë që edhe në një natë të ngadaltë, takova një aktor gjysmë të njohur. Tani që tre nga aktorët më legjendar të Hollivudit janë fotografuar nën çatinë e tij, shkëlqimi mbretëron në muzgun e perëndive.