Lajme & Kafe, revista alternative dhe kafe specialiteti.
Rishpik veten ose vdis . A ka një rrugëdalje tjetër në kohë kaq komplekse si këto? Kjo kioskë në Barcelonë ka zgjedhur opsionin e parë.
Një News & Coffee, diçka si kioska e së ardhmes, do ta gjeni në të Këndi i Paseo de Sant Joan me Ausiàs March , dhe vendndodhja e tij nuk është zgjedhur rastësisht. Kjo është një nga zonat në rritje, jo vetëm për turistët, por edhe për konsum lokal.
Është këtu që ju do të gjeni dyqane komike dhe kafene të vogla simpatike . Kjo është arsyeja pse Pablo dhe Davide, krijuesit e Lajme dhe kafe, donin ta instalonin këtu.
“Kioskat janë një koncept universal. Në çdo qytet është një dhe është turp të shohësh që çdo ditë e më shumë mbyllen. Pikërisht atëherë fillova të mendoj se si mund t'u jepej një jetë e re, duke mbajtur konceptin e stendave të gazetave. Zbulova se ka një audiencë të madhe për revistat apo librat e specializuar që nuk mund të gjenden në të gjitha dyqanet apo libraritë dhe që mund të gjenden vetëm në internet”, tha Pablo për Traveler.es.
Ata u hapën këtë muaj, por para këtij momenti të lavdisë që po përjetojnë, jo gjithçka ishte vibe të mira. Sepse, Kush mund të mendojë të hapë një kioskë pa revista thashetheme dhe në mes të epokës dixhitale? Vetëm dy të rinj që e duan shtypin e pavarur dhe kafen cilësore.
“Në vitet '90 thuhej se ishte koha për vinilet , tani është një treg që rritet çdo ditë e më shumë. Janë produkte kulti. E njëjta gjë ndodh edhe me llojin e librave apo revistave që kemi... janë bërë koleksione. Puna që shkon në secilën prej tyre është e pabesueshme, në nivel kopertine, përmbajtjeje, fotografie… Janë të përjetshme”, theksojnë ata.
Do ta gjeni në Paseo de Sant Joan në cepin e Ausiàs March.
News & Coffee nuk është një kioskë tipike , ketu me tipiket e nje kioske qe do te gjeni jane gazetat, sigurisht nuk mungojne as ato nderkombetare si p.sh. Kujdestar qoftë New York Times për t'iu afruar një klienti të ri, më ndërkombëtar.
Ka edhe revista të pavarura, pika e fortë e saj; disa prej tyre janë Perdiz, Fucking Young, Fuet Magazine, Apartamento, Metal ose Openhouse, ndër shumë të tjera.
“Do të ketë edhe shumë të tjera. Njerëzit tashmë po na lënë revista që do të dëshironin t'i kishim, kështu që përzgjedhja është shumë pjesëmarrëse dhe lidhja me klientët krijohet sërish”. Ata gjithashtu kanë disa libra dhe bastin e tyre më ambicioz, të kafe specialiteti.
Nëse ata nuk kanë revistën, gazetën apo librin tuaj, pyesni ata!
“Christian Meier, dashamirës i kafesë dhe ish-çiklist profesionist, kur u tërhoq nga bota e garave hapi Approchable Coffee, kafenetë e tij dhe pjekjen në Girona . Para nja dy vitesh u takuam dhe ai më kërkoi të mësoja të piqja. Tashmë më pëlqente kafeja, por falë kësaj mund të forcoj më tej magjepsjen time me këtë pije dhe të fitoj jo një, por dy miq të mirë. Ishte gjithashtu në të njëjtën kohë që takova Davidin, i cili do të ishte partneri im në këtë aventurë të re. Deri më sot kam vazhduar të pjek me Christian dhe tani edhe për markën time, News and Coffee. ”, thotë Pali.
Që nga hapja e saj, ata nuk kanë reshtur së pranuari komplimente dhe ato fjalë ogurzeza janë bërë lavdërime. Aq sa tashmë kanë marrë një ofertë për t'i dhënë jetë më shumë kioskave në qytet. Shpresojmë që të jetë.
Kafe e pjekur prej tyre.