Vizitoni Valencia supozohet të bashkohen me disa prej tyre tema të parezistueshme: hani një të mirë Paella, shikoni në Hollyhock ose afrohuni me tuajën kopshte urbane e pemë portokalli Mirëpo, aty ku sot ka një pemë agrume, shekuj më parë ka pasur një pemë manit që ushqente qindra krimba mëndafshi.
zona e Levantes, dhe në veçanti rrethinat e qyteti i Valencias, Ishte terreni i përsosur mbarështues për një biznesi i mëndafshit i sjellë në Perëndim nga perandori Justinian dhe më vonë nga udhëheqësit myslimanë në Gadishullin Iberik përmes Afrikës së Veriut.
Rezultati i kësaj topi kozmologjik është sot një hartë mëndafshi që ngjall shkëlqimin e asaj Valencia të vjetër. Nga një tokë ku dikur ishte kjo pëlhurë mall i çmuar për kazanë e kardinalëve dhe atë sot ti ende i ke parë fallerët gjatë festave të pranverës.
La Lonja dhe qoshet e saj.
Fati i krimbave
“Një gazelë gishtat e së cilës
Ata lëvizin midis fijeve,
si mendimi
në poezinë e dashurisë
I gëzuar, gishtat e tij luajnë
me anijen në deformim
si ditët me shpresë.
Shtrëngimi i fijeve me duart e tyre
ose duke ndjerë tokën me këmbën e tij,
është si antilopa
çfarë diskutohet
në rrjetat e gjahtarit”. Endacak, nga poeti arab Al-Rusafi
ORIGJINA E TREGUT
Gjithçka filloi me dy murgj spiunë. Ishte shekulli i gjashtë dhe perandori Justinian kishte dëgjuar për një pëlhurë të fuqishme nga kishte ardhur Kinë dhe donte të dinte se si mund ta sillte atë në Romën e lashtë. Ata dy murgj u kthyen me një kallam që kishte brenda një gjethe mani. dhe një krimb mëndafshi. Kështu u konceptua zgjerimi i mëndafshit vende si Egjipti dhe pjesa tjetër e Afrikës së Veriut.
Ardhja e mëndafshit në Gadishullin e lashtë Iberik rreth vitit 800 pas Krishtit. permes Dominimi andaluzian do të arrinte qytete si Kordoba dhe Granada. Megjithatë, pak vende kishin kultura manit aq të gjera sa pemishtja e Valencias.
Dizajni i brendshëm i shekullit të 16-të.
Mënyra e veprimit Ishte e thjeshtë, madje mund t'ju kujtojë shumë prej jush ato ditë të fëmijërisë që vinin në klasë me një kuti kartoni: krimbi ushqehet me gjethen e manit dhe mbështillet në një rrjetë merimange për të formuar një vezë të gatuar dhe të manipuluar nga e cila fillesat u nxorrën e një pëlhure që do të sytë që shikojnë në komunitetin e shenjtë të kohës.
Në fakt, Shën Jeronimi ishte kardinali i parë që veshi një mantel mëndafshi, veshje që e bëri atë mbrojtës i mercerëve dhe, si rrjedhim, si një emblemë e një qyteti të Valencias, rritja ekonomike e të cilit rreth industrisë prej mëndafshi filloi në shekulli XV.
Lagjja e El Pilar, ose lagjja e vjetër e Velluters, përbëhet nga shtëpi shumëngjyrëshe që dikur strehoheshin magjistarët e mëndafshit dhe të kadifes (velluto). Në këto banesa ishin vendosur rafte druri plot me gjethe mani në të cilat rriteshin krimbat dhe të cilëve trajtimin është ushtruar ekskluzivisht nga femrat, nga gishtat e saj delikate për të manipuluar heqjen e indit.
Pjesa e trishtuar e historisë? Se duhej të vriste krimbin pak para metamorfozës së saj në një flutur për të nxjerrë potencialin e saj të plotë. Dhe është atje, duke ecur nëpër rrugë, ku njeriu pyet veten se çfarë do të kishte ndodhur nëse kaq shumë krimba do të kishin mbetur gjallë, nëse ndoshta qindra flutura do të kishin mbirë nga shtëpitë.
Rrethinat e Lonjës plot jetë.
Të Kolegji i Artit Major de la Seda Është një muze që supozon fari më i mirë i së kaluarës për të kuptuar potencialin e një industrie që shtriu krahët e saj në të katër kontinentet. Në brendësinë e saj ne jo vetëm që zbulojmë galeri të ndryshme me modele, fustane e postera shpjegues, por edhe punishte ku mëndafshi u manipulua nën një përpjekje titanike (për t'ju dhënë një ide, pëlhura e një prerje fallera nënkupton deri në 13,000 fije dhe më shumë nga dy muaj e gjysmë punë).
Kështu ishte mëndafshi u bë një artikull i dukshëm për katër shekuj, lakmuar nga kardinalët dhe mbretërit njësoj Parisi i shekullit të 18-të. Një histori për të udhëtuar gjatë një vizite në muze, por, veçanërisht, përmes rrugët që rrethojnë Tregu Qendror derisa na çon në Lonja de la Seda.
28 gargojlat gotike të Lonjave flasin vetë.
PARAJSA ISHTE TREG PESHQIT
Njerëzit thonë se kasaforta e Lonja de la Seda , objekt i caktuar Trashëgimia e njerëzimit nga UNESCO në vitin 1996, u konceptua si Parajsë sepse ishte ku kanë shkuar të gjithë ata tregtarë që kanë lidhur kontratë në objektet e tyre. Shkëmbimi i Mëndafshit është një punë gotike dhe epiqendra ku u zhvilluan të gjitha transaksionet në lidhje me këtë strukturë. Të guri i themelit u vendos në 1492 nga Pere Compte dhe Joan Ibarra, dishepujt e autorit origjinal Francesc Baldomar, duke përbërë një pjesë kyçe të Epokës së Artë Valenciane, një fazë e zhvillimit të madh ekonomik për qytetin levantin.
Të alegoritë për magjinë, epshin dhe natyrën janë të prekshme në Lonjë, me shembuj të tillë 28 gargojla, kolonat e brendshme që simulojnë palma, pema e simbolikës së madhe për kulturën arabe si lidhje tokësore me forcat hyjnore; ose prania e lakuriqit të natës. Simbolika e këtij gjitari në Komunitetin Valencias i përket besimit se Jaume I ripushtoi Valencian falë prania e një lakuriq nate në dyqanin tuaj të kampit si paralajmërim për ardhjen e trupave armike.
Ndërtesa përbëhet nga katër zona të ndryshme: të Dhoma e Tregtisë, me tetë kolonat e saj; kullë, kati i parë i së cilës ende strehon kapelën dhe dy katet e sipërme të saj shërbyen si burg për mospaguesit; Konsullata e Dhomës së Detit dhe kopsht portokalli, katër gardhe të të cilit përfaqësojnë fetë e ndryshme të botës.
Ndihet hullia e vjetër, tregtarët ambiciozë, gratë e mëndafshta me shporta me portokall dhe banakët plot me fije të të gjitha ngjyrave. Është prova më e qartë e një periudhë e lavdishme në të cilën një kafshë e vogël si krimbi i mëndafshit ishte në gjendje të mbinte një perandori të tërë.
Fasada e La Lonja de la Seda, në Valencia.
Duke u larguar nga Lonja, zhurma është ende latente. Kanë filluar punimet për rehabilitimin e qytetit të vjetër, tarracat shfaqin paella që ne të gjithë erdhëm për të kërkuar dhe atje, në shpatet e Tempulli i Santos Juanes, lakmuesit e vjetër shkëlqejnë, stalla tregtare të gërmuara në vetë gurin dhe sot të gllabëruara nga harresa.
Por së shpejti ata do të hapin dyert e tyre përsëri. Është mënyra me të cilën Valencia luan të jetë e përjetshme dhe ruajnë pasuritë e tyre. Për të rishpikur historinë dhe për ta lënë atë krimbin e mëndafshit të quajtur turizëm të vazhdojë të rritet, tani, të bëhet një flutur