Këtu koha është flori (dhe kafe falas)
1. ZIFERBLAT: PINI KAFE DHE PAGUANI VETËM PËR KOHË
Asnjëherë më parë thënia 'koha është para' nuk ka pasur aq kuptim sa në Ziferblat, një kafene ku ju paguani vetëm kohën Çfarë po ndodh në institucion? Këtu çdo sekondë ka rëndësi (dhe kushton). Për tre denarë në minutë, kjo hapësirë inovative i hapur në lagjen e modës Shoreditch që ofron kafe, biskota dhe ushqime të tjera falas (po, jo alkool). Mund të merrni edhe ushqim nga jashtë dhe ta përgatisni në kuzhinën tuaj.
Vendi është shumë unik: funksionon më shumë si një hapësirë me shumë qëllime dhe një klub social me një atmosferë vintage. Klientët mund t'i përdorin ambientet si një vend takimi, për të lexuar, për t'u lidhur me internetin apo edhe për të luajtur piano. Ata vetëm duhet të shikojnë orën kanë në tavolinë dhe nuk humbasin me kohën. Ivan Mitin është i riu rus që ka bërë ar me këtë ide. Ka kafene të tjera me pagesë për minutë në qytete të tilla si Moska, Kazan, Nizhny Novgorod dhe kyiv.
Orë vintage, protagoniste në Ziferblat
dy. PINI, BLINI & BËJNI: KAFETERIA RETRO KU SHITET GJITHÇKA
Vetëm dy minuta nga stacioni Kings Cross, një ish-banjë viktoriane ku ndodhet Drink, Shop & Do. Me një estetikë shumë retro, me divane dhe batanije lara-lara, bufe të viteve 1950, qeramikë vintage dhe mobilje të viteve 1960, në këtë kafene cdo gje shitet . Dhe është se përveç servirjes së çajrave specialë dhe sanduiçeve kitsch, kjo kafene është edhe një dyqan dhe punishte artizanale. Shumë artistë në zhvillim e përdorin këtë kafene origjinale londineze si një vitrinë për punën e tyre. Është e zakonshme të shohësh klientët pini një kafe ndërsa luani Scrabble ose thur me grep . Ata organizojnë seminare, monologje dhe festa private. Lokali është i mbushur me ëmbëlsira (të parezistueshme) me boronicë, bajame dhe çokollatë me arra. Ata gjithashtu ofrojnë një bar të mirë koktej.
kafe dhe shumë art
3. LABORATORISTI I MJEKRËS: Akullore me panxhar ME AZOT
Në lagjen alternative të qytetit Candem gjejmë një kafene të konvertuar në një laborator i vërtetë akulloreje : Laboratoret Chin Chin. Një cep i vogël plot me shishe, epruveta shumëngjyrëshe, termos dhe tuba me azot të lëngshëm. Kamarierët veshin pallto të bardha dhe shërbejnë akullore të personalizuara të të gjitha shijeve të paimagjinueshme Ata ngrijnë në vend me azot të lëngshëm. Dhe të gjitha para syve të klientit. Momenti është magjik dhe rezultati është spektakolar: akullore e butë me një teksturë shumë më kremoze. Ka shijet më të guximshme në menu: nga vera dhe çokollata e deri tek të tjerat panxhar me djathë dhie ose karamel me patatina . Ata pretendojnë se janë të varur. Dhe për ta shoqëruar, një kafe të mirë ose një filxhan çokollatë të nxehtë.
Mjaft shfaqje akulloresh me azot
Katër. SHIKO MANE, JO DORË! DASHURIA PËR BIÇIKLETAT
Mallot që zbukurojnë muret dhe rrotat që varen nga tavani. Shiko mami, pa duar! Është një deklaratë dashurie për biçikletat. E vendosur në lagjen e modës të islington , kjo kafeteri është një referencë për çiklistët në Londër. Ata që e vizitojnë këtë vend nuk janë vetëm të varur nga kafeina, por edhe të varur nga biçikleta . Ato shërbejnë kafe të mirë, smoothie kremoze dhe pasta të shijshme britanike (të gjitha të bëra vetë). Është gjithashtu një dyqan riparimi dhe një hapësirë takimesh ku organizohen punëtori dhe aktivitete të tjera, si tregje ku mund të shkëmbeni pjesë të biçikletës. Është një parajsa e vërtetë e biçikletave : ka aludime për dy rrotat edhe në filxhanë dhe në modelet e jastëkëve.
Një kafene e varur nga biçikleta
5. PARAQITJA: NGA URINALI PUBLIK NE KAFETERIA
Nën rrugën Foley, shumë afër Oxford Circus, ka një kafene nëntokësore shumë të veçantë: The Attendant. Ajo që e bën të veçantë këtë kafene është vendndodhja e saj: zë atë që ka qenë banjot publike të zotërinjve viktoriane . Mund ta imagjinoni të hani në urinë? Këtu është e mundur. Tavolinat e kafesë janë pikërisht urinët origjinale prej porcelani, të bëra nga Doulton & Co në fund të shekullit të 19-të. Gjejmë gjithashtu një tharëse dore nga periudha dhe mure me pllaka. Sidoqoftë, gjithçka është shumë e pastër. Restaurimi ka përfshirë një pastrim të plotë industrial. Në llogarinë e tij në Pinterest mund të shihni imazhet se si ishte gjithçka përpara restaurimit (nëse jeni skrupuloz, mos shikoni). Attendant ka vetëm një vit që është hapur dhe tashmë është kthyer në një nga kafenetë në modë në lagje. Ata sigurojnë që ushqimet dhe sanduiçët e tyre t'ju çojnë drejt e në parajsë.
Një kafene mbi urinale të periudhës
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KAFE ME MINIMUM
Kujdes adhuruesit e maceve. Në lagjen hipster të Shoreditch (i njëjti ku Ziferblat sapo është hapur), vendi i parë miqësor për macet në Londër është gati të hapë dyert. Po flasim për Cat Emporium Lady Dinah, një kafene ku adhuruesit e maceve mund të shijojnë një filxhan kafe të mirë ndërsa përkëdhelin ose luajnë me kotelet e tyre . E frymëzuar nga kafenetë e njohura të maceve në Japoni dhe Austri, Lauren Pears hodhi idenë e krijimit të kësaj kafeneje në platformën e grumbullimit të financimit Indiegogo për të mbledhur para. Dhe djali e bëri atë të rritur! Përgjigja ishte e mahnitshme: përdoruesit e rrjetit dhuruan mbi 100,000 £ për projektin . Tani londinezët po presin me padurim datën e hapjes.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- 21 arsye pse e duam kafen - Le të flasim për kafenë
Maceja e parë miqësore në Londër