Rroftë snack bar!
Si na pëlqen jeta në bar plazhi: këmbët në rërë, një mojito në dorë dhe gjithë ditën përpara. Dhe pa nënvlerësuar ato të lumit apo rezervuarit, që janë edhe dobësia jonë, kemi përpiluar disa baret e plazhit ku tani mund t'i përkushtohemi jetës soditëse përballë detit. nuk na duhen më shumë
** OHANA ROM (Cala Venta Lanuza, Campello, Alicante) **
Një i sapoardhur i atyre që na bëjnë të lumtur verën: në kulturën Havai, Ohana do të thotë "familje", jo vetëm gjak. Ky klub plazhi është projekti i tretë i dy shefave të rinj të kuzhinës, Gregory Rome dhe Pamela Romero , të cilat janë shpirti i restorantit Brel dhe taqueria meksikane Chili Rom .
E vendosur në një mjedis të privilegjuar, në limanin e qetë me rërë të Venta Lanuzës, na ka pushtuar për menuja e tij mesdhetare por ekzotike , për koktejet e saj dhe mbi të gjitha për koncertet e tij në piano buzë detit.
** KIOSK 62 (Plazhi Mitjorn, Formentera) **
Harrojini ato baret e plazhit në ishullin Pitiusa ku mbretëron qëndrimi: në “el 62” do të ndiheni si në shtëpinë tuaj… por dy metra larg detit. Në këtë beach bar, edhe jashtë sezonit, strehohen vendasit që ikin nga të tjerët shumë më turistikë dhe të mbushur me njerëz. Nëse nuk e keni kuptuar ende, mos e vononi.
Kiosko 62, përballë ujërave bruz të Formentera
** BOIA NIT (Cadaqués, Girona) **
Nuk do të gjeni një bar plazhi me më shumë histori se ky: u hap në vitin 1946. Nuk ka as një vend tjetër ku mund të keni kokteje më të mira - puna e Manuel Vehí, gjenerata e katërt e pronarëve dhe ylli i barit të koktejve.
Dhe ne guxojmë ta quajmë një beach bar për shkak të vendndodhjes së tij, por do të ishte më e përshtatshme t'i referoheshim Boia Nit siç bëjnë ata: “hapësirë grumbullimi të hapura ndaj detit”. Artistët si Salvador Dali qoftë rreze njeriu shkrimtarët si Gabriel Garcia Marquez apo aktorë si Kirk Douglas.
Bari i tij në tarracë-koktej është i hapur nga qershori deri në shtator, por bari është i hapur gjatë gjithë vitit. Ne e njohim atë: për arsye të tilla ne do të arratiseshim në Cadaqués çdo fundjavë.
** VARADERO CHIRINGUITO I RI (Plazhi i Studentëve, Villajoyosa, Alicante) **
Le të jemi të sinqertë: kushton, dhe shumë, të gjesh një bar plazhi ku mund të hash vërtet mirë. Është një nga arsyet pse Nuevo Varadero është i domosdoshëm: kërkoni një nga pjatat e tyre me oriz për ta vërtetuar atë.
Mos e humbisni nëse jeni duke kaluar verën në Benidorm, në Alicante ose nëse admirimi ynë për Villajoyosa ju ka bërë të zbarkoni në këtë qytet të vogël në Alicante. Më të mirat: të mërkurave dhe të shtunave në verë ata organizojnë të tyren 'Jazz&Food', me një trumpetist live.
** PLAZHI PONDEROSA (Playa de Muro, Majorca) **
Më shumë se një bar plazhi, është një restorant plazhi, sepse këtu mund të hash edhe shumë mirë: na pëlqen zierja e tyre me karavidhe, tartari i tyre i peshkut të ditës ose kroketat e tyre me zierje oktapodi.
Por mbi të gjitha, ne do të ktheheshim për ëmbëlsirat e tyre: do ta keni të vështirë të zgjidhni midis tyre kek me çokollatë, birrë të zezë dhe akullore kafeje me limon të karamelizuar , akulloret e tyre artizanale ose byrekun e tyre Lime, një sfungjer moringa me krem gëlqereje – e cila, për më tepër, është një ëmbëlsirë solidariteti: ata bashkëpunojnë me një projekt humanitar në Ganë për të mbështetur kultivimin dhe prodhimin e qëndrueshëm dhe ekologjik të moringa nga prodhuesit vendas. .
Në plazh gjithçka shijon më mirë. Një këshillë: rezervoni para se të shkoni.
** THE MILE (Marbella, Malaga) **
Nëse do të pyesnim dashamirësit e vërtetë të gastronomisë se cili është bari i tyre i referencës në plazh, ata do të zgjidhnin këtë. Fajin e kanë hellat e tyre me sarde, gocat e detit apo karavidheja e tyre e skuqur. Këtu mund të zgjidhni midis të ngrënit në një tavolinë dhe mbulesë tavoline ose të rehatoheni në një nga shtretërit e saj.
** KIOSK KRAKEN (Plazhi Las Gaviotas, Santa Cruz de Tenerife) **
Ky cep i Tenerife-s është një nga ato pak bare autentike të plazhit (dhe jo ndalues) që më shumë se përmbushin pritshmëritë tona kur bëhet fjalë për baret e plazhit: porosisni ceviche me karkaleca, molusqe të pjekura në skarë ose almogrote (pjatë tipike nga ishulli La Gomera).
Pamjet e Kioskës Kraken
** ASHRAM PËR PERENDIM (Cala Conta, Ibiza) **
Në një shkëmb që ndan plazhin në dysh, ky beach bar është një parajsë brenda një parajse dhe një nga vendet tona të preferuara për të. shih perëndimin e diellit mbi Mesdhe.
Shefi i saj me origjinë japoneze ka krijuar një menu me gatime mesdhetare por edhe indiane dhe sigurisht sushi. Ata e përfundojnë atë me muzikë elektronike dhe koncerte nga artistë vendas.
** ARKA E SAINT VICENTE (Praia da Barrosa, San Vicente do Mar, O Grove, Pontevedra) **
Një nga ato vende të veçanta që kanë klientë të rregullt vit pas viti. Në një fabrikë të vjetër kriposjeje përballë detit. Është një bar plazhi ditën, por një vend muzikor gjatë natës: çdo sezon befason me koncertet e tij, pasi bashkon më të mirat e skenës kombëtare.
Kete vere, Marlango, Mikel Erentxun, Marwan, Coque Malla, Juan Perro, Aurora & tradhtarët, Amparanoia ose Sofia Ellar ata do të kalojnë. Dhe një risi: këtë vit ata plotësojnë ofertën e tyre me Yoga në plazh çdo mëngjes në korrik dhe gusht.
A keni zgjedhur tashmë? Lëreni orën në shtëpi ose në hotel (dhe celularin, pse jo?) dhe hiqni këpucët. Vera është këtu për të qëndruar.