Funky Bakers, shpërndarja e qëndrueshme e ëmbëlsirave në lagjen Born.
Nga Paseo del Born numri 10, shpërndahen disa çanta kurioze lumturie ose *** çanta të lumtura *** siç i quan themeluesi i saj. Bëhet fjalë për urdhrat e Bukëpjekës Funky , bukëpjekja ndërkombëtare e vendosur në një nga qoshet më simpatike të lagjes Born në Barcelonë.
Pronarja e saj,** Seyma Ozkaya Erpul**, një grua turke e vendosur dhe e dashuruar me Barcelonën dhe këtë lagje prej 10 vitesh, e filloi pasi kuptoi aftësitë e saj si zonjë në shtëpinë e saj.
Shumë shpejt shumë udhëtarë dhe vendas filluan të shijojnë ëmbëlsirat, bukët dhe sanduiçët e tyre, dhe megjithëse nuk kishte asgjë për të parashikuar që një pandemi do të godiste të gjitha bizneset e mikpritjes, Seyma ka nisur tashmë një sistem të qëndrueshëm të shpërndarjes në lagje . Lajmëtarët e tij shpërndajnë dhe shpërndajnë porosi të ëmbla, as më shumë e as më pak se me biçikletë.
Ja sa flirtues janë Funky Bakers.
shtylla si Km0 ushqim, cilësi dhe doza të larta afeksioni Ato nuk kanë munguar që në fillimet e saj dhe aq më tepër gjatë 50 ditëve të izolimit kur Funky Bakers arriti të shpërndante deri në 2000 porosi.
Por po, gjithçka ishte falë punës së një ekipi të mirë: Kayansel , një ilustrues me qendër në Barcelonë, ofroi të vizatonte produktet për shkak të pamundësisë së organizimit të një sesioni fotografik ballë për ballë; Asya , një banor i hapësirës dhe një programues në internet, ishte përgjegjës për ngritjen e një sistemi shitjesh online të lidhur me Instagramin e Funky Bakers; dhe themeluesi i I teti Marcel Baer , e cila i dha çanta Funky Bakers me modelin e saj ikonik Janus jo vetëm për të dërguar porosi, por edhe për të inkurajuar klientët të qëndrojnë në shtëpi dhe të bëjnë porositë e tyre përmes dyqanit online.
Qumështi i tij i famshëm i stilit San Sebastián, sipas recetës së La Viña-s.
Përveç ëmbëlsirave, Funky i furnizoi qilarët e fqinjëve të tij me gjërat e nevojshme bazë si** qumësht, gjalpë, kos ose vezë me rreze të lirë**.
Si dhe frutat dhe perimet nga Can Margens, një pemëtore e vendosur në Llerona që ka 37 breza kushtuar tokës; dhe shpërndarjen e luleve çdo të enjte në shtëpi përgjegjëse e së cilës është njollë donna , miku i Funky-t dhe përgjegjës për arredimin e Hotel Arts ndër të tjera hapësira.
Challah, buka me gërsheta hebreje që piqet në Funky çdo të premte.
ÇFARË MUND TË PYETNI
Punëtoria e Funky Bakers është e vogël -40 m2-, por e mjaftueshme për të faturuar deri në 40 produkte që i bëjnë klientët të udhëtojnë nga El Born drejt botës. Nga cheesecake-i i stilit San Sebastián, sipas recetës së La Viña-s -një nga më të shiturat e tij-, ose pasta të tjera me origjinë turke si empanada e quajtur borek ose torta e ëmbël e bërë me maja të quajtur babka , i disponueshëm në versionin e tij me çokollatë ose kanellë.
Të byrek me limon , rrotulla sallamesh, sanduiçe sallate me bukë kristali të frymëzimit australian ose biskotat me çokollatë janë specialitete të tjera.
Plus, çdo të premte Funky Bakers piqet challah , buka e gërshetuar hebreje që hahet në Shabat ose festa të tjera; e shtunë simite burger ; dhe të dielën Ramazan Pidasi , një fokaçe tipike turke.
Pjesa tjetër e bukës që gjendet në sanduiçet e tyre dhe recetat e tjera vjen nga furnitorët e afërt si Paul de Furra e Verdhë , e cila përgatit një bukë të shijshme pagés të bërë me brumë kosi dhe të fermentuar ngadalë me miell organik dhe Rruga e reve , e cila gatuan bukë thekre dhe është pa gluten; ndërsa furra Elias shpërndan çdo ditë shiritin e tij klasik integral dhe ekologjik.
Pa harruar kafen Madhështore , një tjetër biznes i lindur. Dhe nëse jeni duke kërkuar për opsione pa gluten, këto janë ato që rekomandon Seyma: Bukë pa gluten e sapopjekur çdo të premte, toptha me energji, tortë matcha me çokollatë pa gluten, puding chia, granola, humus shtëpiak ose topa vegan të ditës.
Telefoni: 931546713
Orari: Çdo ditë nga ora 08:00 deri në 14:30 dhe të Enjten, të Premten dhe të Shtunën deri në 09:00.