Po, është një ullishte dhe një pemishte në mes të Madridit.
Nën hijen e këtyre ullinjve Napoleoni u ul Ndoshta, për të qarë sesi humbi pa e kthyer mbrapsht Luftën e Pavarësisë. Një shekull më vonë, Jose Castillejo, jurist, pedagog, dishepull i Institución Libre de Enseñanza, një nga ata njerëz që besonin në avancimin e këtij vendi përmes kulturës dhe dijes Ai bleu të njëjtat pemë ulliri duke ikur nga hullia e Madridit, por pa shkuar shumë larg.
Ato pemë ulliri atëherë i përkisnin qytetit Chamartín de la Rosa, sot mbeten të tilla një oaz mesdhetar në mes të lagjes Chamartín, pranë Plaza de la Castilla, një parajsë në të cilën për një çast merr frymë histori dhe jo duhan.
Proshutë iberike e ushqyer me lis, e prerë me thikë në Olivar de Castillejo
Kjo eshte Ulliri i Castillejo, një kopsht me më shumë se njëqind pemë ullinj qindravjeçare (ja vlen teprica) se këtë verë rihapet për publikun me një ofertë shumë tërheqëse kulturore dhe gastronomike.
Në pronësi të fondacionit ** Castillejo, ** trashëgimtarëve të pronarit të tij zyrtar, i krijuar pikërisht për të ruajtur këtë vend unik në Madrid, është një nga ato vende që duhet të përfitoni për të njohur kur hapen dyert e tij të gjelbërta. Nën pemët e ullirit, mes trëndafilave, fshesave, rozmarinës dhe jargavanit, zhurma e makinave pushon së dëgjuari dhe ndërtesat e larta të Paseo de la Castellana aty pranë, mezi duken. Prandaj, Është vendi i përsosur për një plan të natës verore. Një nga ato që duket si një ëndërr.
Do të mendoni se nuk jeni më në qytet...
Do të hapet nga 14 qershor deri më 14 shtator; çdo pasdite do të ofrojë fillimisht koncerte të muzikës klasike, në skenën Estrella Damm dhe më pas darkë.
Koncertet (dhe disa netë, shfaqjet) fillojnë në orën 20:00 dhe, kur mbarojnë, (pothuajse gjithmonë me rezervim) mund të shkoni në fund të Olivarit, ku disa tavolina prej druri nën kafazet e vjetra dhe pemët e ullirit janë shndërruar në Malquerida, një restorant që hapet vetëm natën i projektuar për darka të lehta dhe verore.
Kjo është, pjata të freskëta, për të ndarë, një shëtitje e shkurtër nëpër një kuzhinë ndërkombëtare dhe moderne. Duke filluar nga burrata me buall me karpaço pjepri, proshutë iberike e prerë me thikë të ushqyer me lis, karkaleca dhe dërrasë djathi... dhe duke përfunduar me milanesitas i pulës _sweet&ch_ili, tacos cochinita pibil me guacamango ose biftek tartare me akullore parmixhano dhe mustardë.
Napoleoni mund të jetë mbështetur në këtë pemë ulliri.
PSE shko
Sepse nëse nuk e dinit që ky vend ekzistonte në Madrid, duhet ta zbuloni. Dhe nëse e dinit, do të dëshironit të ktheheni.
TIPARE SHTESË
Kopshti ka një cep më shumë, një edhe në ajër të hapur, por më intim për shkak të vegjetacionit që e rrethon dhe që është shndërruar në Hapësira Voll Damm, e disponueshme për ngjarje private deri në 100 persona.
Pjata të lehta dhe ndërkombëtare.
Pas koncerteve fillojnë darkat.
*Artikulli botuar më 24 korrik 2018 dhe përditësuar më 21 maj 2019
Adresë: C/ Menéndez Pidal, 3B Shih hartën
Telefoni: 663 95 90 50
Orari: Koncerte nga ora 20:30. Darkat nga ora 21:30 deri në mesnatë. Mbyllur të dielave dhe të hënave.
Informacion shtesë për orarin: [email protected]
Gjysem cmimi: 25 € / Koncerte 10 €