Parajsa e Karaibeve në ishullin Calala
Connie dhe Andrew Chas, një çift rreth të tridhjetave, duan të dinë **ku në Nikaragua** do të ishte një ide e mirë të vendoseshin në rastin (jo dhe aq) hipotetik me të cilin ata po mendonin të lëviznin. Bistro e tij e vogël organike, The Fammeri, nga Lugina Hudson në veri të Nju Jorkut.
Ata bartin pesë ditë udhëtim anembanë vendit, mjafton për të qenë të qartë se do të donin të jetonin këtu. Do Granadë zgjedhja me e mire? Disa qytet plazh nga rrethinat e San Juan del Sur? Ose ndoshta Luani? Pyetja është hedhur në Yvan Cussigh, pronar i **hotelit Tribal.**
Pishina e hotelit fisnor
Ai tashmë e bëri këtë disa vite më parë, kur la pas jetën e tij si referent i natës në Manhatan të fillimit të shekullit të 21-të për të mbledhur, së bashku me partnerin e tij Jean-Marc Houmard -ende pronar i Indokines së famshme-, the Hotel Tribal Granada.
Në bisedën, e cila zhvillohet në një natën e ngrohtë të vonë të janarit në oborrin kolonial të Tribalit, ndërmjet bimësi e harlisur tropikale dhe pjesë të artit nga gjysma e botës, ne gjithashtu marrim pjesë Matt Dickinson, alias Dickie, bashkëpronar shumë i ri kanadez i ** Maderas Village,** një eko-shtëpizë me kabina fshatare dhe një studio regjistrimi në një nga qendrat kryesore Enklava surf në Paqësor, fotografja Ana Nance dhe unë.
Dickie, i cili mendon të përsërisë konceptin në një tjetër vend surf në botë, ndoshta në periferi të Lisbonës, ndoshta në Spanjë, ka ardhur në Granada për të marr muzikantët dhe producentët nga Brooklyn dhe Kaliforni të cilët do të marrin pjesë në një nga fundjavat e krijimi bashkëpunues organizuar nga lozha si rezidencë artistike.
Filluam një rrugëtim që na solli të hetojë pse Nikaragua Është destinacioni i modës i Amerikës Latine. Zërat dhe të qeshurat rriten në vëllim ndërsa shishet e verës ia lënë vendin rumit. A nuk ishte e nevojshme konsumoni produktin vendas?
Kjo skenë përmbledh mirë momentin që po përjeton Nikaragua. Sipërmarrësit, pionierët, mashtruesit nga qyteti i madh, kërkuesit nga rrugët më pak të udhëtuara, revista e udhëtimit të etur për destinacione të vërteta.
Kambanorja e Kishës Merced
Dhe kjo është se bota është shumë e madhe, por, në realitet, nuk është aq e zakonshme të gjesh vende të tilla garantojnë mot të mirë gjatë gjithë vitit, me një ekonomi të qëndrueshme që lejon pagesën me (pak) dollarë dhe që ofron a një kombinim kaq i ekuilibruar midis plazhit dhe malit, aventurë dhe pushim, shkëputje dhe Wi-Fi dhe, më e rëndësishmja, sigurinë.
Por, A është Nikaragua e sigurt? Shumë. Nikaragua mund të jetë një vend i varfër –8000 kordoba, rreth 210 euro, është paga bazë– dhe se e tyre dekada të diktaturës dhe lufta civile ende na duket e fundit – ajo përfundoi 25 vjet më parë –, por sigurisht që është, dhe shumë: i treti në kontinent, vetëm pas Kanadasë dhe Kilit. Ju befason? Epo vazhdoni të lexoni.
Me një madhësi të ngjashme me atë të Anglisë dhe mezi gjashtë milionë banorë, Nikaragua ka pyllin më të madh primar në veri të Amazonës dhe 7% e biodiversitetit natyror të botës, dy qytetet koloniale i ruajtur shkëlqyeshëm, zinxhir vullkanik, gjashtë prej tyre aktive, disa prej të cilave mund t'i shikosh, dy të mëdha liqene të lundrueshëm, plantacione kakao dhe kafe, rumi më i mirë në botë dhe gati një mijë kilometra plazhet e ndara midis dy oqeaneve.
Vullkanet e ishullit Ometepe të parë nga Jícaro Island Lodge
dy botë, të të Paqësorit dhe Karaibeve, në një vend të vetëm. Pavarësisht gjithë kësaj, turizmi është diçka relativisht e re. Deri para disa vitesh, maksimumi tre, pesë, deri ky cep i Amerikës Qendrore mbërritën vetëm ato të zakonshmet: udhëtarët me distanca të gjata, Me kohë të lirë dhe me një buxhet të kufizuar, Vullnetarët e OJQ-ve, sërfistët – valët e Popoyo-s dallohen si disa nga më sfiduesit në botë – dhe disa të tjerë miliarder i guximshëm kush dinte për ekzistencën e ** Yemaya,** vendpushimin parajsor në ishullin Karaibe të Ishulli i vogël i misrit.
Tani, megjithatë, hapja e hoteleve të reja, si p.sh Tribal, Woods Village ose Meson Nadi, dhe resortet ekstreme luksoze si ** Mukul , Nekupe , Aqua Wellness ose Rancho Santana , ** po tërheq lloje të tjera udhëtarësh deri sa plazhet e saj të virgjëra dhe qytetet e saj të gëzuara koloniale.
Gjithashtu, me St. Barths jashtë loje pas uraganit Irma, gjithnjë e më shumë të pasurit dhe të famshëm, si Scarlett Johansson, të cilët e kaluan natën e ndërrimit të viteve në Mukul, të cilët zgjedhin bregdetin e 'Nicës' për t'u nxirë Pushim dimëror. Për ta u hap verën e kaluar Ishulli Calala në një ishull të vogël privat në Karaibe.
reklamohet si resorti më i shtrenjtë në Amerikën Qendrore dhe anëtar i Hotelet e vogla luksoze të botës, Calala është ajo që dikush imagjinon kur mendon ishulli i përsosur tropikal: katër kabina me hamak të varur midis palmave dhe një menu të përgatitur nga a trashëgimtar kuzhinier të recetave Pallati Buckingham.
Reflektime në kabinat e ishullit Calala
Por Privilegji i gjumit në Calala Do të thotë të jesh i gatshëm lundroni për një orë e gjysmë në një panga. Kur era fryn e padisiplinuar, mbërritja me helikopter nuk është një opsion. Sipas Organizata Botërore e Turizmit, Nikaragua është vendi i tetë në rritjen e turizmit në botë. Vitin e kaluar ai mori 1.7 milionë turistë, 18.8% më shumë se një vit më parë.
Dhe më shumë që do të vijnë tani që Iberia hap rrugën e drejtpërdrejtë nga Madridi në tetor dhe se aeroporti ndërkombëtar i thirrjes Bregdeti smerald, në Paqësor, ajo tashmë është funksionale.
Rekomandimi për “eja para se të jetë vonë”, më parë vendi humbet pafajësinë e tij, para se të pushojë së qeni kaq i lirë, përsëritet si një mantra gojë më gojë mes globetroters dhe faqeve të udhëtimit.
Yvan Cussigh qesh me nxitimin, ai mësoi të jetojë me një ritëm tjetër këtu shumë kohë më parë: "Është e vërtetë që shtëpitë po rriten në çmim por: sa restorante vërtet të mira mendoni se ka në Granada?
Të Kafene Ekspresioniste, i vendosur në një rezidencë ku darkoni nën dritën e qirinjve, është krijimi i Andres Lazar, shef i shkolluar në kuzhina të ndryshme me yje Michelin nga Londra dhe Nju Jorku. Propozimet origjinale (ceviche kokosi, faqe Bourguignonne...) dhe prezantimi janë deri në tavolinat më të mira nga Mexico City ose Madridi.
Sallatë me ekspres
Me dritat e arta të perëndimit të diellit, gratë nxjerrin karriget e tyre lëkundëse në derën e shtëpive të tyre është momenti i 'portit', ndërsa kënga e zanateve dhe të bërtiturat e fëmijëve që luajnë mes tezgave dhe gërvishtjeve të akullores rrëmbejnë sheshi kryesor i Granadës.
Me turizmin ende në fillimet e tij, ky qytet i rrugë shumëngjyrëshe me kalldrëm Është kryeqyteti jozyrtar i vendit. Që në orët e para të ditës dielli është aq i pafytyrë sa e bën të domosdoshëm mbrojnë sytë (dhe lëkurën). Por fasadat e Granadës nuk ishin gjithmonë plot ngjyra.
Në vitet 80, qyteti ishte të gjitha të lyera me ngjyrë të bardhë dhe e tillë ishte shkëlqimi që verboi avionët. Është thjesht një teori. Ka më shumë. Një tjetër, më pak e besueshme, siguron që ngjyrat të jenë shtuar në fasadat pasi gazetat publikuan se ishte parë një aurora borealis në qiejt e Managua.
Në Nikaragua, Teori kurioze dhe histori unike janë të shumta. Thuhet se nëse një grua është shtatzënë, ajo nuk mund të shkojë në varrim, sepse i ftohti i të vdekurit do ta dëmtonte fetusin; se nëse ju kafshon një akrep, fëmija juaj do të shurdhohet; që nëse hekuros dhe në të njëjtën kohë hap frigoriferin të jep ajër; që gjarpërinjtë janë helmues vetëm në një kohë të caktuar...
Shtëpia e madhe
Unë shqyrtoj të gjitha idetë e pazakonta që Angeles dhe Fernando, pronarët spanjollë të Restorant dhe dyqan i frymëzuar nga Afrika Ke De Ke, ndersa me pelqen sesi flladi perkedhel perdet me levizje te ngadalte Shtëpia e madhe. Të jep ndjesinë se, në çdo moment, protagonistët e një roman nga Garcia Marquez.
Prona e Patricia Castellanos, një fotograf kolumbian, koleksionist arti, këpucësh, lodra të vjetra dhe kapele panameze (Më falni, kapele kashte toquilla), ky është akomodimi më klas ku kemi qenë ndonjëherë. Shtëpi jepet i plote me qera, shërbimi i përfshirë, kur Patricia nuk është aty. Por në La Casona ata nuk ndalen largohen nga konkurrentët. Edhe në Grenadë.
Dhe është se gjithnjë e më shumë udhëtarë preferojnë qetësinë e qetësisë luan pak i njohur kundër suksesit të Granadës. ndodhet midis plazhi dhe vullkani Cerro Negro –Zbritja e shpateve të saj në bordin e një lloj slite është një aktivitet shumë popullor–, León është qyteti i intelektualëve dhe poetëve, vendlindja e Ruben Dario dhe të ideologëve të Revolucioni Sandinist.
Në Leon ka gjithashtu lajmet për hotelin: u hap kohët e fundit Perla në një rezidencë të bukur që daton nga viti 1858; dhe familjen Marin Saravia, pronar i historikut kafe El Sesteo, qendër sociale dhe gastronomike dhe busulla me të cilën udhëzohen drejtimet në qytet, detajet e fundit në një akomodim plot histori që synon të bëhet referencë me lejen e ** hotel-muzeut El Convento .**
Qendra e Artit e Fondacionit Ortiz Guardian
Marcelo Marín Saravia, i rritur në Kanada, flet me të njëjtën lehtësi, në anglisht ose spanjisht, për ëmbëlsirat tipike nga toka e tyre ajo e punimeve të ekspozuara në sallat e Fondacioni Ortiz Gurdian, një nga qendrat më të rëndësishme të artit bashkëkohor në Amerikën Latine.
Në Nikaragua, krahasime me Kosta Rikën dhe Meksikën ato janë të pashmangshme. “Si Kosta Rika 20 vjet më parë, por me më shumë shije”, thonë disa; "Tulumi i ardhshëm", thonë të tjerët. Dhe megjithëse i mungon rrënojat parakolumbiane dhe infrastrukturat dhe shërbimet e fqinjëve të tyre, e kompensojnë atë me doza të mëdha simpatie dhe sheqeri, poezie dhe realizmi magjik. Dhe me një ndërgjegjësim mjedisor që rrjedh organikisht dhe natyrshëm.
Është kjo mungesë e protokolleve të vendosura që i jep asaj vlerën diferenciale dhe shijen e vërtetë të vendit, që kërkon që udhëtari të heqë qafe stresin dhe kërkesat.
"Ne e kemi shembullin shumë afër për të mësuar se çfarë është bërë mirë dhe për ta bërë atë edhe më mirë," thotë ai Andrey Gómez, drejtor i Morgan's Rock. Andrey është Kosta Rikan, si shumë nga menaxherët e hoteleve në Nikaragua.
Bordet në plazh në Morgan's Rock
Për katër vite ai ka qenë përgjegjës për konceptin vizionar të kësaj eko-resort pionier –“rehati e shndërruar në natyrë”– në të cilën dy mijë hektarë rezervat natyror private me një të bukur plazh i paprishur në formë gjysmëhëne. Ata e shikojnë atë, nga shpatet e një kodre me gjethe, 18 kabina. Në ndërtimin e tij nuk është përdorur çimento, vetëm gur i gdhendur dhe dru i certifikuar.
Ata gjithashtu nuk kanë ajër të kondicionuar, por një 'fletë ajri', një lloj tende që i mbështjell shtretërit me një fllad të heshtur. Shkëmbi i Morganit ia detyron emrin e tij pikës gjeografike ku, në fund të shek. XVIII, projektoi senatori John Taylor Morgan një kanal alternativ për Kanalin e Panamasë që nuk është ndërtuar kurrë. Arkitekti i Morgan's Rock është fitues i çmimeve Matthew Faulkner, i njëjti Lozha e ishullit Jicaro.
E vendosur në një nga 350 ishuj të liqenit të Nikaraguas, pak minuta nga Granada, këtu ndërhyrja në natyrë është pothuajse inekzistente. ndërtuar me dru i shpëtuar nga uragani Felix (1988), pa bojë e llak, punon me panele diellore, lokali është i fokusuar tek produkti vendas, rumi, dhe në dyqan shesin kosha të bëra nga kooperativat e grave autoktone, pëlhura nga e vetmja vegjë manuale në vend, qeramika e punuar sipas teknikave parakolumbiane...
Kabinat e tyre midis vegjetacionit janë vendi ideal për të dalë në pension për të shkruar një libër –Jam i sigurt se do të ishte best seller!– dhe për t'u marrë me vete ditë pa orë, duke iu afruar zogjve me kanoe dhe duke u hedhur me koke ne liqen, me te gjithe vullkan mombacho si një sfond.
Nga pemët e Tree Casa, një nga kafenetë më të njohura në Granada
“Udhëtarët mbërrijnë me dëshirën për të ndihmuar, për të lini një shenjë dhe krijoni lidhje, dhe ky vend ju jep mundësinë të krijoni ëndrrat tuaja dhe jetoni në një mënyrë të vërtetë. Kjo do të thotë shumë kur të vini të mbytur nga metropolet e mëdha”, thotë Claudia Silva, një konsulente hotelerie. Silva, e cila mori pjesë në hapjen e ** Mukul ,** produktit të parë luksoz në vend, është këshilltarja aktuale e re Shtëpia me pemë.
Rreth një peme të madhe ceiba në degët e së cilës varet a platformë panoramike, ky akomodim luksoz strehon të parin qendër vullnetare me cilësi të lartë "Për të mirëpritur artistë dhe njerëz vizionarë që mbështesin programet e qëndrueshme të komunitetit."
Menaxheri juaj, Allan Cordeno, e di se Nikaragua bie në dashuri. “Ne nuk e dimë vërtet pse, por shpresojmë se nuk do ta zbulojmë kurrë.” Ne supozojmë se, si në jetën në çift, ata janë gjërat e vogla, ato defekte që zakonisht ju irritojnë, që më vonë ju mungon kur ata janë zhdukur.
_*Ky artikull dhe galeria e bashkangjitur janë publikuar në numri 117 i Revistës Condé Nast Traveler (maj) . Abonohuni në edicionin e shtypur (11 numra të printuar dhe versioni dixhital për 24,75 €, duke telefonuar në 902 53 55 57 ose nga faqja jonë e internetit ) dhe gëzoni akses falas në versionin dixhital të Condé Nast Traveler për iPad. Numri i majit i Condé Nast Traveler është në dispozicion në versionin e tij dixhital për ta shijuar në pajisjen tuaj të preferuar. _
Perëndimi i diellit në ishullin Calala