Oh Don, ai me të vërtetë e dinte ...
Nuk e di nëse kjo do të zgjasë shumë më gjatë festë për të pirë vetëm sepse , sepse na pëlqen dhe sepse na pëlqen. Dhe le të jemi të sinqertë: ata i lyejnë në mënyrë të trashë pijanecit — por le të shkojmë pjesë-pjesë. Pse nuk na lini të pimë në paqe?
"Të gjithë ata që kanë pirë dinë të falin dehjen" , fraza është nga Dali i madh dhe i përket Verërat hyjnore - Nuk është për t'u habitur ...
Ajo nga Figueras ishte e ngrohtë e bazuar në një verë të kuqe nga Ampurdán , diçka si Toulouse Lautrec me absinthe, Ernest Hemingway me Kentaki Bourbon qoftë Francis Bacon me Dry Martinis në Le Cock , “kishte tre martini para darkës. Një zotëri i vërtetë me çehre rozë fëmije, duke qenë një pijanec i mirë i xhinit”; çfarë Bacon i madh, 'zotëria' britanike vdiq në Juan Bravo një pasdite të nxehtë qershori, ai u mbyll një ditë në Prado dhe nuk priti askënd.
Hemingway në Pamplona
Për hir të Zotit, le të pimë, nuk është aq keq. Nëse na duket mirë (të gjithëve me freskinë e tyre) që ju kriminalizoni sheqerin, produktet e qumështit dhe yndyrnat e ngopura; pica, patate dhe madje një briosh i pafajshëm , por lërini vetëm koktejet tona, vreshtat tona dhe çdo lokal; Oh Zoti im çfarë të bëjmë pa hekurat tona? Ne premtojmë të mos shkojmë në Cheever's, “Martesa ime është në acarim. Unë pi vodka për mëngjes.”
Bisedoi me Juan Tallon , fajtor (fajtor!) për atë biblën e barit që është Përderisa ka bare. Pse pi, Xoan?
“Kohë pas kohe, jeta përhapet, mes një faze sipërfaqësore, së cilës pija i jep energji, një formë të caktuar, madje edhe hirin. Mund të jetë në fundjavë ose gjatë javës. Pirja është një veprim shumë njerëzor, në të cilën mund të aplikohet inteligjenca, dhe atëherë është më argëtuese. Mos pini gjithashtu. Më pëlqen të kombinoj të dyja aktivitetet, në fakt. Nuk është diçka që kam planifikuar. Thjesht i shijoj, nuk e di si dhe pse. Unë refuzoj të di pse pi. Është gjëja e fundit që do të përpiqesha të zbuloja. Unë jam mirë kështu, nën zgjedhën e një farë injorance. Bota është më e këndshme, më pak e ashpër, në ato momente kur jam para një birre, një verë apo një distilimi. Edhe unë papritmas mund të jem gazmor, pa përjashtuar që jam edhe pak budalla. Të nesërmen, për çdo rast, kërkonte falje ”.
Kjo është ajo që kam bërë për një kohë këtë pasdite, kërkoni falje ; Ndihem i vëzhguar, më drejtojnë gishtin (shiko atë të dehur), një i sëmurë social: Unë pi alkool! Unë po vras veten dhe gjithë atë marrëzi të "mens sana in corpore Sano" - fjali, meqë ra fjala, Roman; edhe romakët pinë ujin nga tenxheret, por i mirë.
Me pak fjalë, sa keq, me hirin që kanë kaq shumë sinonime chirigotero 'cogorza' : curda, pedale, torrija, chuzo ose e preferuara ime, vite drite përpara të tjerave: melopea. Duhet thënë më shumë. me-lo-pe-a . Shkurt, për çdo rast.
Asnjëherë kaq pak
Unë gjithashtu bisedoj me një bar të shkëlqyeshëm kokteji: ** Juan José Marcos, pronar i barit Lemon në Es Castell ** (ai u kthye në Menorca pasi kaloi, mes shumë bareve, në Waldorf Astoria në Nju Jork), do të jem qartë: ** Old Fashioned-it i vendosi një banesë në Zurbano**.
"Siç tha Ben Franklin: Nuk mund të ketë jetë të mirë atje ku / Nuk ka pirje të mirë. Konsumimi i alkoolit ka qenë pjesë e shoqërisë për mijëra vjet dhe pijet alkoolike janë të rrënjosura thellë në kulturën, jetën dhe kujtesën e njerëzve. Ne jemi gjithashtu ajo që pimë ”.
Nuk po them se pirja na bën më mirë, por e ndjej se kjo shëtitje është shumë e shkurtër dhe jeta eshte me e bukur me nje Selosse ne duar.