Ana seksi e Los Anxhelosit
Humbur në xhunglën e pamasë arkitekturore prej hekuri dhe betoni që formojnë autostradat e Engjëjt e kishim të vështirë ta gjenim Në qendër të L.A. . Kjo lagje është pika më e largët në lindje të qytetit, larg Santa Monica, Malibu, Beverly Hills dhe madje Hollywood. Zona vibron falë fisit urban të hipsterëve.
I gjithë territori juaj Rruga e Pranverës Y Rruga kryesore Dëgjon natën dhe ditën me një ritëm të tillë që praktikisht mund të dëgjoni shpejtësinë e tij. Në këtë lagje të restauruar që dikur ishte një qytet fantazmë, i konsumuar nga tetë deri në pesë nga punonjësit e zyrës dhe pjesën tjetër të kohës nga njerëzit e pastrehë dhe tregtarët e drogës, është sot vendlindja e engjëjt më autentikë . Gjithçka nisi në vitin 2007 kur një komunitet artistësh filloi të organizonte shëtitje artistike duke shfaqur veprat e tyre në papafingo, bare dhe restorante. Tani në qendër të L.A. (DTLA) vjedh vëmendjen nga Williamsburg , lagjja hipstere e Bruklinit që për disa vite ishte epiqendra e kësaj lëvizjeje kulturore.
Arti i ecjes, nga Santa Monica
Hapja në janar 2014 e hotelit Ace ka ndryshuar tërësisht banorët e zonës. Ardhja masive e modele, aktorë, muzikantë, udhëtarë mbi të gjitha, të rinjtë e etur për ndryshim ka shkaktuar një cunami brezash te qiramarrësit e ndërtesave . Asi i përket atij zinxhiri të hotele elegant , e lindur në Portland, e cila shkon paralelisht me kulturën hipsterike, diçka që mund të shihet në dekorimin e dhomave të saj apo në mënyrën e veshjes së punonjësve të saj, Taylor është një shembull besnik.
Ardhja e Ace në DTLA është një dëshmi e mëtejshme e rilindjes së lagjes më emblematike të qytetit. Ace u ul brenda ndërtesës që strehonte Teatri i Bashkuar Artist, a vend historik i ndërtuar në vitin 1927 nga Charlie Chaplin Y Mary Pickford . I frymëzuar nga gotiku, teatri u porosit nga Mary Pickford nga arkitektja e saj në imazhin dhe ngjashmërinë e Katedrales Segovia, një kishë me të cilën ajo ra në dashuri kur udhëtoi për në Spanjë. Teatri bashkon një stil modern minimalist me madhështinë e ndërtimit Segovian dhe u ndërtua duke kombinuar stilin dhe funksionalitetin kur filmat e folur mbizotëronin mbi filmat pa zë, duke detyruar zhvillimin e një sistemi modern akustik.
Drejtori i artit për hotelin, Mike Mills, ka krijuar dizajnin e dhomave të Ace duke u frymëzuar nga jeta shoqërore e qytetit në vitin 1927 , e cila ka kontribuar në ruajtjen e rrëfimit dekorativ të vendit në të cilin është futur. Simon dhe Nikolai Haas janë projektuesit përgjegjës për pritjen dhe restaurimin e zyrave të hotelit, si dhe zonën e restorantit të stilit hieroglifik. Një dremitje për joshjen vizuale dhe psikedelike të Kalifornisë. Hoteli shton një injeksion të fuqishëm ekonomik në kryqëzimin e rrugëve 9 dhe Broadway, epiqendra e rilindjes në qendër të qytetit . Turneu juaj me biçikletë, TokyoRide , është një mënyrë kurioze dhe ekstravagante për të njohur L.A
në mes të Hollivudit
Pas dy orësh në dy rrota, pushoni në Eggslut, tezga-restoranti i Tregu Qendror krijuar nga Alvin Cailan, është perfekt. Kuzhina e saj gustator është projektuar për të kënaqur dashamirës të vërtetë të vezëve , një meze që konsumohet gjatë gjithë ditës dhe që është bërë sukses po të kemi parasysh radhët që ka. Në qendër të qytetit ka vende me protokollin e tyre si Broadway Bar kushtuar Frank Sinatra ose Edison me një etiketë strikte të të njëzetat.
Kjo e fundit me tavanet e katedrales tregon filma bardh e zi në muret e saj. E vendosur në atë që quhet rrethi i modës Në një rrugicë jashtë Rrugës 2, Edison është gjithmonë i mbushur plot dhe ju duhet të jeni në listën VIP për të hyrë. Por nëse ka një domosdoshmëri të shenjtë, të rezervuar për perënditë që dalin natën e Los Anxhelosit, ai vend është Perch në Hill Street. Hyrja në faltore ka madje një tas monumental të mirëseardhjes. Një ashensor i parë i çon të zgjedhurit në katin e dymbëdhjetë ku ata duhet të marrin një ashensor tjetër, shumë më luksoze , deri ne hyrje te lokalit.
Pamja nga lart të lë pa frymë me Kulla KRKD përballë . Një grup xhazi gjallëron atmosferën nga ora shtatë në çatinë e këtij rrokaqiell ku ndjen prekjen e ajrit teksa kalon. Për të gjallëruar këtë atmosferë të Njerëz shumë të rëndësishëm dy pije simbolike Perch: Zonja ime e bukur, i përbërë nga quinoa, vodka, boronica, lime dhe krem de Peché, dhe Blloku i Shkrimtarit , i bazuar në vodka Absolut Pears, St. Germain, lëng limoni dhe shampanjë. Edhe pse është e vërtetë që çdo muaj shfaqet një vend i ri, për momentin më në modë janë Street Bar, Beelman's Pub dhe Exchange.
Eggslut, për adhuruesit e vërtetë të vezëve,
Në rrugën kryesore është Dip francez i Cole , një institucion në qendër të qytetit. I fshehur pas një dere pa shenjë, është një nga ato vende që e njohin vetëm vendasit, siç është The Vernish, i cili me më shumë se njëqind vjetët e tij të hapur ka mirëpritur personazhe të paharrueshëm si p.sh. Charles Bukowski . Vendi krenohet jo vetëm me ofrimin e koktejeve të mrekullueshme, por edhe se është shpikësi i sanduiçit të famshëm zhytje franceze (një sanduiç i nxehtë viçi mbi bukë baguette) .
Golden Gopher është një tjetër bar ikonik në zonë, i frekuentuar nga mafiozët e viteve 40 dhe 50 Mickey Cohen . Një gangster që u bë një personazh i famshëm në L.A. (gjithashtu The Varnish e kishte ndër klientët e tij) dhe të cilin Sean Penn e solli në jetë në film Skuader gangsterash . Mbyllni mbrëmjen falë Uber në In-N-Out duke shijuar të njëjtin hamburger që ata shërbejnë parti e kotësisë nata e Oscars na bën të imagjinojmë se pothuajse jemi bërë yll.
Fiset urbane pranë plazhit të Venecias
Të nesërmen në mëngjes e lëmë veten të përqafohemi nga rrezet e para të diellit që na ftojnë të ecim: një ushtrim, shëtitje, aq kult në qytetin e Los Anxhelosit. Runyon Canyon ose Fryman Janë dy kanione mes maleve të Hollivudit ku qindra Angelenos vijnë çdo ditë me kafshët e tyre shtëpiake, trajnerin e tyre fizik, në grup ose me shoqërinë e thjeshtë të muzikës së tyre.
Pamja e qytetit nga maja e kodrës është jashtëzakonisht e gjerë. Parku i Kanionit Runyon Ka pothuajse 50 hektarë që shtrihen nga Hollywood Blvd në perëndim të autostradës 101 dhe në veri të Mulholland Drive . Mund të hyni nga Fuller Avenue, Vista Street dhe Mulholland. Në vitin 1983 ky park u ble nga qyteti i Los Anxhelosit dhe që atëherë është bërë në parkun urban më të vizituar në qytet . Fryman's është më i shkurtër, tre milje lehtësisht i arritshëm nga Hollywood ose Studio City, një alternativë ndaj shëtitores së mbingarkuar Runyon.
Bar restorant Pech në katin e 15-të
Të gjallëruar nga stërvitja shkuam në hotel Château Marmont , duhet parë. Këtu Sofia Coppola zgjodhi të xhironte filmin e saj diku për të përcaktuar shpirtin e Los Anxhelosit. Personaliteti i qytetit, i pashpjegueshëm për ata që nuk jetojnë në L.A., gjen arsyen e tij për të qenë në këtë hotel ku historia është e prekshme dhe për një moment, pamjet priren të zhduken, mirazh i pastër. Një mëngjes mund të gjesh dy aktore që marrin një klasë private joga pranë pishinës , e veshur me dollakë Lululemon, një domosdoshmëri në qytet; një reper që pi lëngje perimesh me presim të ftohtë nga Pressed Juicery ose një yll i njohur që kërkon strehë në fluturimin e tij nga paparacët, skena të përditshme para të cilave pjesa tjetër e klientëve mbeten të palëkundur: sepse në Marmont diçka po ndodh gjithmonë.
Kur hapet shkurti, tingëllojnë emrat e më të mirëve të vitit. Është sezoni i ndezjeve, i çmimeve, momenti që bota t'i shikojë drejt e në sy tinseltown i dashuruar siç është me superyjet e tij prej mishi e gjaku.
Pas teatrit kinez, ngjitur me kompleksin Highland, ku mbahen çmimet Oscar, gjejmë atë Restorant Yamashiro Thonë se është më romantiku në Los Anxhelos (të gjesh një tavolinë në ditën e të dashuruarve kërkon rezervime muaj më parë). Ky pallat malor është një ikonë arkitekturore që ai sapo festoi njëqind vjet të jetës . Një vend që është i përkushtuar ndaj qëndrueshmërisë dhe që në verë shet produkte vendase në tregun e vet. Në krye të kuzhinës së tij, për një dekadë, shefi i kuzhinës Brock Kieweno . Ky ishte vendi ku Rob Marshall xhiroi filmin Kujtimet e një Gheisa.
Duke folur për kinemanë, LACMA (Muzeu i Artit i Qarkut të Los Angeles) prezanton deri në mars ekspozitën Kostumet e Hollivudit, bashkëorganizuar nga Akademia e Arteve dhe Shkencave të Filmit. Ekspozita mbulon botën magjepsëse të qepjes në artin e shtatë përmes më shumë se 150 kostumeve, të cilat shtojnë deri në 22 Oscar për kostumin më të mirë. LACMA sapo ka marrë grantin më të madh në historinë e saj nga A. Jerrold Perenchio . Një koleksion që përfshin vepra nga Pablo Picasso, Claude Monet dhe Rene Magritte . I vendosur në qendër të qytetit, muzeu, një burim për studimin e kulturës evropiane të shekullit të 19-të, ka një kopsht monumental i zbukuruar me shtatë skulptura nga mjeshtri i madh Auguste Rodin.
Ecni poshtë Rodeo Drive
Stereotipi i pamundur i periferisë që shoqëron L.A. për nga përmasat e tij nuk pasqyron besnikërisht një metropol që angazhim për të ardhmen dhe cilësinë e jetës . Edhe pse është e vërtetë që makinat e tyre, zhurma dhe tymi i tyre janë pjesë e peizazhit, Tregjet e përditshme të fermerëve , zhvillimi i transportit publik, përkushtimi ndaj makinave elektrike dhe biçikletave po ndryshojnë estetikën e qytetit. Duke lëvizur poshtë Wilshire Blvd , një nga arteriet kryesore të qytetit, arrijmë në Mélisse, restorantin e shefit me dy yje Michelin. Josiah Citrin . Kuzhina e Mélisse, e konsideruar nga revista Forbes si një nga pesë restorantet më të mira në Shtetet e Bashkuara, është një sulm ndaj shqisave. Sinestezi e pastër.
Nuk ka dyshim se krijimtaria e Citrin qëndron pas kuzhinës së re provokuese kaliforniane. “Los Angeles është një qytet në ndryshim, ku tendencat e reja po shfaqen gjithmonë. Në gastronomi po shohim se si pjatat e vogla janë shumë të njohura sepse është një mënyrë në të cilën shefat e kuzhinës mund të konkurrojnë me sushi baret”, komenton shefi dhe shton: “Përveç kësaj, ne përpiqemi të shoqëroni çdo pjatë me një verë të mirë dhe kjo funksionon gjithmonë “. Të udhëhiqesh nga menutë e tyre të shijimit (ose 10 ose 15 kurse) është gjëja më e mirë për të bërë këtu. " Menuja në restorantin tonë ka një çmim fiks . Për mua cilësia e produktit është mbi gjithçka tjetër”, shpjegon Citrin. Punës së mirë i bashkohet lënda e parë vendase: s thjeshtësia dhe thellësia . Citrin ngjall atë parfum që mbetet pafundësisht në kujtesë. Ndonëse pjatat ndryshojnë sipas stinës, ka disa të përhershme si tabani i doverit me kore bajamesh i shërbyer me misër të bardhë, kërpudha kërpudha dhe gjalpë që shumëfishojnë përsosmërinë. Josiah Citrin ka në plan të hapë një restorant të përballueshëm në brigjet e Venice Beach : “Diçka rastësore dhe argëtuese”, shpjegon restoranti më i famshëm në Hollywood.
Pikërisht Nëpër rrugët e Venecias humbemi pasdite , mes qindra turistëve që ecin mes tyre Plazhi i muskujve (plazhi i 'musculitos') dhe Manhattan Blvd, për fushat e tenisit me vozis, tezgat ose plazhin me patina.
Shëtisni nëpër Santa Monica pa makinë
Kthehu në Beverly Hills, ndalesa e detyrueshme është Rodeo Drive . Një rrugë që të fton ta ecësh me djallëzi nga Little Santa Monica në Wilshire Blvd . duke dëgjuar shkëlqimin dërrmues të shfaqjes. Është rruga e makinave sportive, e këpucëve me taban të kuq, e diamanteve... Një rrugë ku ka aq zyra kirurgesh plastikë sa firma luksi. Rodeo Drive është frikësues pa një aparat fotografik për të na dhënë sjellje e sigurt stilistike turistike ose një kartë të zezë që shërben si akreditim. Ndoshta filmi i Julia Roberts grua e bukur të jetë ai që pasqyron më së miri atë që do të thotë Rodeo Drive në panoramën gjenetike të Los Anxhelosit.
Atje, në cep të Santa Monica e Vogël, keni firmën e Amerikës së Veriut Brooks Brothers një dyqan spektakolar dykatësh. Nga tarraca e saj dhe e mbështjellë me pambuk Supima shijuam drekën duke admiruar Hollywood Hills. Duke u ngjitur në kanionin Coldwater për në Mulholland, arrijmë në rezervuarin e Stone Canyon për të qetësuar zhurmën e aq pasurisë me aroma pishe. Në këtë rezervë të mbrojtur, që ndan qytetin në gjysmë, ju mund të shihni Luginën e San Fernando në njërën anë dhe Los Anxhelosin nga ana tjetër.
Një billbord njofton se zona metropolitane e Los Anxhelosit është e vetmja në botë që një varg malesh ndahet në dysh. Dielli fillon të perëndojë dhe Mulholland Drive, bashkëpunëtor i autostradës së shoferëve të pasionuar si Jack Nicholson, Warren Beatty ose Steve McQueen , nisemi për në Malibu për t'i thënë lamtumirë pasdites në plazh.
Ndalesa e parë është Matador me një piknik nga Españolita Foods: gazpacho kundër mallit. Ky është, pa dyshim, plazhi më spektakolar në bregun e Kalifornisë. Këtu jemi të befasuar nga disa grupe fotografësh dhe ekipet e filmit dhe televizionit që vijnë për të vënë në dukje bukurinë e plazhit Matador , një enklavë parajsore e kurorëzuar nga shkëmbinj të gjatë në rërën e plazhit, e cila nuk mund të mungojë në asnjë vizitë në Los Angeles.
Poshtë vijës bregdetare të Malibu-së duke u drejtuar në jug, poshtë autostradës Autostrada e Bregut të Paqësorit , mbërritëm në Paradise Cove Beach Cafe, i vetmi plazh me restorant në breg të detit. Një tjetër klasik: shezllone dhe kabina private në stilin më të pastër të Côte d'Azur. Burgerët, paella dhe ushqimet e detit janë baza e menusë së kësaj kafeneje unike me më shumë se pesëdhjetë vjet histori.
Duke vazhduar përgjatë bregdetit, ia vlen të mbyllet pasditja në Plazhi Topanga i mahnitur me talentin e sërfistëve kaliforninë që në atë kohë popullonin dallgët e detit. Përballë pafundësisë së Paqësorit, shqisave të mbështjella nga magnetizmi i perëndimit të diellit të Los Anxhelosit, fjalët e Juan Ramón Jiménez kthehen në kujtesën time: "Në zenitin blu, një përkëdhelje rozë"
Pishinë në çati në hotelin The Lodon West Hollywood, shumë afër Sunset Bld
Pse shkuam nga Rodeo Drive në Luginën e Sacramento?
Gazetarja jonë, María Estévez, donte të shihte personalisht vendin ku lind dhe rritet pambuku më i mirë në botë. Falë Brooks Brothers , marka jonë mikpritëse në L.A., ishte e mundur të arrije në Luginën e Sacramento, bukurinë e thellë të Kalifornisë, larg botës së sofistikuar që pushton në Rodeo Drive, në restorantet e modës të Downtown, nga plazhet e sërfit, i perëndimit të diellit në skelën e Santa Monica , të rrugëve të veshura me palma.
Ne lëmë pas një nga qytetet më emocionuese në botë për t'u zhytur në këto fusha pambuku, tokë që përfshin dhjetë qarqe dhe ujitet nga lumi i fuqishëm Sacramento . Këtu lind në diell të plotë, me respekt për lëndën e parë dhe prodhimin, pambuk supima , “kashmiri i pambukut”, ai që përfundon duke kompozuar pëlhurat më të dëshiruara në botë.
Supima pambuku ishte palltoja legjendare e Presidentit Lincoln, meqë ra fjala e bërë me porosi për të nga Brooks Brothers, një kompani që ka shoqëruar Momentet ikonike të ëndrrës amerikane . Sot, tashmë e pranishme në të gjithë botën, ajo vazhdon të krijojë tendenca pa humbur vulën e elegancës maksimale. Siç na tha Maria gjatë kthimit në L.A. pas një dite duke mësuar rreth procesit interesant të marrjes së pambukut Supima, " këtu mund të ndjeni edhe madhështinë e Amerikës, thirrjen e saj për inovacion, zemrën e saj pioniere ”.
* Ky artikull është botuar në numrin e janarit 80 të revistës Condé Nast Traveler. Ky numër disponohet në versionin e tij dixhital për iPad në iTunes AppStore dhe në versionin dixhital për PC, Mac, Smartphone dhe iPad në kioskën virtuale Zinio (në pajisjet Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Gjithashtu, mund të na gjeni në stendën e lajmeve të Google Play.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Udhëzues i Los Anxhelosit
- Dy për Rrugën: Nga Los Anxhelosi në Las Vegas
- Rruga e Madhe Amerikane: faza e parë, Los Anxhelos
- Los Anxhelos për këmbësorët
- Udhëtar me radar: ku të takoni të famshëm në Los Angeles
Fushat e pambukut Supima në Luginën e Sacramento, Kaliforni