Muajt e verës po afrojnë dhe na thërrasin valixhet e mbyllura në dollap dhe pasaportat në sirtar. Pas 'agjërimit të detyrueshëm', gjithçka tregon se sezoni i lartë do të jetë një mundësi për rimëkëmbjen ekonomike dhe kjo u diskutua sot në mëngjes në ditën e dytë të Condé Nast Traveler Conversations. Kjo ringjallje e nevojshme duhet të kalojë një ripërcaktim dhe rishpikje e formës sonë të udhëtimit: rregullimi sezonal, diversifikimi dhe turizmi i përgjegjshëm do të jenë tre nga çelësat, dhe kështu ka spikatur në tabelën e parë të sotme, nën titullin e "Çfarë do të ndodhë këtë verë?"
Një javë para fillimit të FITUR në Madrid, Marcelo Risi, Drejtor i Komunikimit të Organizatës Botërore të Turizmit (UNWTO), moderator i tryezës, Ai u kërkoi pjesëmarrësve që të bënin një radiografi të panoramës aktuale. Richard Brekelmans, nënkryetar i Marriott International për Evropën Jugore, ka theksuar rëndësinë logjike të hapësirave të jashtme në qasjet e reja turistike dhe ka nënvizuar konceptin e qëndrimit, duke i kaluar pushimet në vetë lokalitetin ose pranë tij.
“Destinacionet e plazhit po kthehen, por ne kemi qenë gjithashtu të suksesshëm në disa qytete si Barcelona dhe Madridi oferta për klientët vendas, bazuar në gastronomi. Ne kemi parë kërkesë lokale nga vetë qyteti, njerëz nga atje që qëndronin në fundjavë për të shijuar ofertën. Muajt e ardhshëm do të kenë kërkesë edhe në vende unike si Marqués de Riscal, në La Rioja. Dhe njerëzit do ta zbulojnë kulturën edhe më shumë. Madridi, Sevilja, Barcelona janë qendra botërore të kulturës (artit, gastronomisë...) dhe do të jenë me interes për spanjollët dhe evropianët. Një tjetër trend që do të vëzhgojmë është ai i udhëtimit me rrugë për të përfituar qytete ‘sekondare’, qytete të mrekullueshme me shumë për të ofruar”, vazhdoi Brekelmans.
Nga ana e saj, Belén González del Val, nga Turespaña, theksoi se ka një kërkesë të madhe të përmbajtur dhe se modeli i vitit të kaluar pritet të ndryshojë, me rezultate më të mira krahasuar me fillimin e vitit 2021. “Fakti që tregu nuk është riaktivizuar ende është për shkak të faktorëve të jashtëm. në tregun turistik. Ka dëshirë për të udhëtuar, por ka kufizime, ka ritmin e vaksinimit... Këta faktorë do të zhbllokohen. Që njerëzit të qëndrojnë në Spanjë këtë verë do të jetë shumë mirë për ne. Por ne gjithashtu kërkojmë të dhëna që na lejojnë të promovojmë në mënyrë më efektive në ato tregje që kanë mundësi udhëtimi në Spanjë”.
"Turizmi ka një prani të re në nivelin politik," vuri në dukje Marcelo. Nuk është më mbushës në lajme apo në fusnotë. Paloma Utrera, Menaxher i Shitjeve në Iberia Express, ka vërejtur që rezervimet të fillojnë të bëhen paraprakisht. “Tregu i brendshëm është ai që ne presim dhe besimi do të rimëkëmbet i pari. Rreth 80% e kapacitetit të ndenjëseve që kishim në 2019, po nxjerrim në shitje në korrik dhe gusht. Shpresojmë që rregulloret të unifikohen për t'i dhënë besim pasagjerit, atë për të cilin kemi punuar gjatë gjithë kësaj kohe”.
Për të unifikuar kriteret, nevojitet koordinim ndërmjet autoriteteve publike dhe private. “Para pandemisë ishte e nevojshme tashmë, me çështje të tilla si ndikimi i Airbnb, masivizimi i turizmit... na duheshin nisma shumë të forta dhe marrëveshje promovuese”. u përgjigj Brekelmans. “Qytetet si Barcelona mund të shmangin problemet e së shkuarës dhe të kenë turizëm cilësor. tërheqja e udhëtarëve që shpenzojnë para, por jo vetëm kaq, që sjellin vlerë të shtuar për ata që jetojnë në qytete”.
“Objektivi i parë është rimëkëmbja e tregut, që kompanitë të gjenerojnë pasuri dhe punësim González del Val u përgjigj. Në të njëjtën kohë, duhet të hidhen themelet e një modeli të qëndrueshëm. Tashmë para pandemisë ato u publikuan disa udhëzime për ta arritur atë në Spanjë deri në vitin 2030 dhe ajo që ka bërë COVID-19 është përshpejtimi i nevojës”.
“I gjithë programi i Sekretarit të Shtetit me fondet evropiane është fokusuar në këtë rindërtim të bazuar në një model të qëndrueshëm –vazhdoi ai–. Rritja e konkurrencës duke mbështetur dixhitalizimin, efikasiteti i energjisë, menaxhimi i burimeve në ekonominë rrethore, trajnimi i burimeve njerëzore. Në fund të fundit, çdo krizë është një mundësi. Kjo mund të na çojë drejt një modeli turistik shumë më konkurrues në tregun ndërkombëtar”.
Strategjia e qëndrueshme është thelbësore për Iberia Express. “Ne kishim komunikuar tashmë se deri në vitin 2050 ne po ndiqnim emetimet zero – shpjegoi Paloma –, gjatë pandemisë ne kemi rinovuar flotën, tani më efikas dhe i qëndrueshëm, dhe menaxhimi i mbetjeve, emetimet... po hetohen për të kufizuar atë gjurmë, jo vetëm nga turizmi, por edhe nga lidhja e jetës dhe biznesit. Konsumatorët e vlerësojnë atë."
Në lidhje me variablin e besimit, Richard ka theksuar se “Shqetësimi i madh i njerëzve nuk është rreziku, dyshimi i madh ka qenë karantina kur kthehen në shtëpi. Kur të mos ketë më detyrim karantine, rezervat do të rriten. E kemi parë në Majorka në prill dhe në Portugali”.
"Marku i turizmit Spanja është shumë i fortë dhe i ka rezistuar mirë tërheqjes," sugjeroi Belén. Vendi ynë ka një klient shumë besnik dhe sektori ynë është i shkëlqyer. Spanja është në BE, ne ofrojmë siguri, higjienë, shëndeti, kontrolli i ushqimit... Njerëzit nuk duan të shkojnë në një aventurë tani, duan të dinë se destinacioni mund të përgjigjet nëse lind një problem”, theksoi ai, duke iu referuar fushatës së tij Travel Safe, Travel Again. e cila u publikua dje.
“E vetmja gjë që na mungon është uniteti i kritereve të përgjithshme që na lejon, veçanërisht në pjesën e Marca España, që evropianët të kenë një zinxhir udhëtimi. me një kriter të vetëm, të sigurt dhe të qartë”, pohoi Paloma. Richard ka mbyllur tryezën me një aludim për sektorin MICE. “Ne nuk mund të qëndrojmë prapa. Puna në pjesën e fundit të vitit 2021 për të siguruar pozicionin tonë në këtë sektor është kritike për vitet në vijim.”
Në bisedën e dytë të mëngjesit, "Vera është një qëndrim", David Moralejo, drejtor i Condé Nast Traveler, ka theksuar rëndësinë e çsezonalizimit, një strategji për të cilën Ishujt Balearik kanë punuar me sukses prej vitesh. “Tashmë në FITUR 2017 u prezantua një plan në këtë drejtim. Së bashku me autoritetet e ishullit kemi zgjedhur një hapje 12 mujore”, na kujtoi ai Óscar del Campo, CEO i Marriott Mallorca (Castillo Hotel Son Vida, një hotel me koleksion luksoz, Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel dhe St. Regis Mardavall Mallorca Resort).
“Përtej plazhit dhe diellit, ishulli ka një kulturë të rëndësishme: 24 fusha golfi, gastronomi, ngjarje, çiklizëm, tenis, akademia Rafa Nadal… Kjo na ka ndihmuar që Mallorca dhe Ishujt Balearik në përgjithësi të njihen si një destinacion që ka shumë për të ofruar. Kjo i lejon hotelet të kenë një fuqi punëtore më të trajnuar, që ruan një klient që përsëritet çdo vit”, komentoi Del Campo.
Gregory De Clerck, Drejtor i Përgjithshëm i The Ritz-Carlton, Abama, Tenerife, ka theksuar gjithashtu se fakti që Ishujt Kanarie presin vizitorë gjatë gjithë vitit, rezulton në shërbim më të mirë ndaj klientit, me profesionistë më të trajnuar dhe të motivuar.
Elsa Rodriguez, themeluese dhe CEO e Futural Tourism, është shprehur se situata aktuale inkurajon kërkimin e alternativave interesante. Kompania e tij është fokusuar në riaktivizimin rural me projektin Remote Towns. “Në nismën e saj të parë, e cila do të nisë më 23 maj në një qytet në veri të Tenerife, 10 telepunëtorë do të kalojnë 10 javë në lidhje me sipërmarrësit vendas.
Nga ana e saj, Borja Beneyto, kritik gastronomik dhe themelues i Cuaderno Matoses, ka theksuar tërheqjen e gastronomisë së ndërgjegjshme. “Klientët jo vetëm që duan shërbim të mirë, ata janë gjithnjë e më të interesuar të shkojnë te prodhuesi, të mësojnë për mënyrën e tyre të jetesës, recetat lokale, mënyrën se si përpunohet ushqimi... Kjo i kontribuon edhe sezonalitetit, pasi shumë herë kuzhina verore është më pak interesante”.
"A ka mënyrë më të mirë për të çsezonalizuar sesa përmes sezonalitetit të produktit?" përfundoi Moralejo, duke treguar se si domosdoshmëria ndonjëherë është bërë virtyt. Ky është rasti i Ritz Carlton Abama, kuzhinieri i të cilit César González sapo është vlerësuar për orizin më të mirë në Spanjë, ku ata kanë zgjeruar hapësirat e jashtme të ngrënies.
Destinacionet e ishullit kanë disa pengesa: pak fluturime, çmime të larta... "Është e vërtetë," u përgjigj Óscar, "se Për Ishujt Balearik, në varësi të transportit ajror ose detar e bën të vështirë mbërritjen e klientëve, veçanërisht në sezonin e ulët. Por, në të njëjtën kohë kemi aeroportin e tretë në Spanjë, lidhjet me Evropën janë 2 deri në 3 orë fluturim. Dhe natyra e ishullit lejon kontroll më të mirë të pandemisë, kemi një incidencë shumë të ulët. Të gjithë, përfshirë udhëtarin vendas, duhet të tregojnë PCR pas mbërritjes."
"Forca e Ishujve Kanarie është dimri dhe ne duam ta ruajmë atë," vuri në dukje Gregory. “Që kur kam mbërritur në hotel dy vjet më parë, ne kemi luftuar për diversifikimin e ajrit. Ne kemi Vizitorë besnikë nga Mbretëria e Bashkuar, Gjermania, Beneluksi… dhe ne duam të diversifikojmë me SHBA-në, pasi jemi 6 orë e gjysmë nga Nju Jorku, të njëjtën distancë për të shkuar në Evropën Veriore. Ata vijnë në Tenerife nëpërmjet Madridit dhe udhëtojnë 12 orë kur mund ta bënin për gjysmë. Këto janë çështje që duhet të përfshihen në strategjinë kombëtare”.
“Rrjedha e vazhdueshme e turizmit gjatë gjithë vitit është shumë e orientuar drejt ekselencës”, shtoi ai. Kjo është arsyeja pse është shumë popullor për ngjarje të veçanta si dasma, ditëlindje, stimuj, ngjarje bashkëpunuese. Janë fokus shumë të rëndësishëm në segmentin tonë. Ato përfaqësojnë 30% të zënies në hotelin tonë. Ne organizojmë dasma për njerëz nga India, Bar Mitzvah për mysafirë nga Izraeli… Lidhshmëria mbetet një fokus thelbësor dhe hapja ndaj tregjeve të reja. Nga Bostoni ata udhëtojnë 14 ose 15 orë për në Hawaii, dhe Tenerife është Hawaii Evropian".
Në këtë pikë Elsa, si eksperte e qëndrueshmërisë së turizmit, ka nisur një reflektim. A duam t'i kthehemi asaj lidhjeje nga më parë, në 'normale'? A ishte 'normale' më parë që 16 milionë turistë mbërrinin në një ishull? “Të mos harrojmë turizmin rajonal, ndoshta nuk duhet ta kërkojmë që të vijë nga vende më të ndërlikuara. A po dëgjojmë se çfarë duan Kanarianët dhe Balearët? Apo thjesht shikojmë atë që na intereson?
“Në këtë tryezë kemi numëruar pikërisht përfaqësuesit e një turizmi jo masiv por shumë të ndërgjegjshëm”, theksoi drejtori i Condé Nast Traveler. revistë që ka vënë gjithmonë në tavolinë ndikimin e mbiturizmit dhe pasagjerëve të lundrimit, ndër shembuj të tjerë. Për Matoses Abama dhe Marriot janë shembuj të mirë të turizmit selektiv. “Ka një sërë elementesh ku vizitori, përtej të qenit turist, konsiderohet si vizitor apo udhëtar. Në vend që të merrni diçka të prekshme, një suvenir, ju merrni një softuer, një kulturë, një pedagogji, një mësim të një lloji. Menorca e ka zgjedhur qartë atë pjesë. Unë që e konsideroj veten udhëtar dhe kam marrë tre avionë për të shkuar në një restorant, besoj se përmbajtja e asaj që vizitori do të gjejë duhet të ngrihet në mënyrë që të jetë e vlefshme”, përfundoi ai.
“Vera është kur ju e zgjidhni atë, nga një qëndrim i ndërgjegjshëm, i qëndrueshëm, gastronomik. Udhëzuesi duhet të jetë kërkimi i turizmit cilësor. Në Traveler flasim gjithmonë për udhëtarët, gjë që nuk e di nëse është aq e lehtë sa duket”, tha David Moralejo.
Del Campo donte të tregonte se lidhja në Ishujt Balearik është e rëndësishme edhe për banorët. “Tregu vendas ka nevojë për të, jo vetëm turisti. Dhe turisti nuk do një plazh të mbushur me njerëz ku të rrijë në radhë me makinën për të hyrë. Gjëra të tjera duhet të promovohen: gastronomia, turizmi kulturor, për shembull Palma de Mallorca ka një orkestër simfonike fantastike, Serra de Tramuntana është një sit i Trashëgimisë Botërore... Bëhet fjalë për 'çlirimin' e verës”.
Pa dyshim që do të arrijmë një verë të përjetshme falë qëndrueshmërisë, kulturës, turizmit aktiv...
Në bisedën e tretë dhe të fundit të ditës, çelësat e suksesit të turizmit urban u diskutuan përmes temave si gastronomia, kultura dhe koha e lirë nga dora e folësve si Diego Cabrera, Bartender dhe themelues i Salmon Guru; Diego Guerrero, kuzhinier dhe pronar i restorantit Dstage; Raúl Salcido, menaxher i përgjithshëm i Hotel Arts Barcelona dhe Gonzalo Maggi, menaxher i përgjithshëm i hotelit Aloft Madrid Gran Vía.
Moderuar nga María Ballesteros, drejtore e përgjithshme e programeve dhe aktiviteteve kulturore të Këshillit të Qytetit të Madridit, Ata ekspozuan mënyrat se si industria e mikpritjes ka filluar të marrë masa për të gjetur rimëkëmbjen e saj. “Profesionalisht, ne ende shohim gjithçka me shumë pasiguri, por me një vizion pozitiv. Mbyllja ishte një 'mundësi' për të bërë gjëra që i kishim ndaluar dhe na ndihmoi të ktheheshim me shumë ide që planifikojmë t'i lançojmë sa më shpejt të jetë e mundur. Për momentin kemi shumë shpresë”, shpjegoi Cabrera.
“Ne u hapëm në korrik 2020 dhe u bë një mundësi e shkëlqyer për t'u rilidhur me klientët vendas dhe komunitetin tonë duke mos pasur në dispozicion tregun ndërkombëtar. U hapëm me oferta për të tërhequr tregun vendas dhe kjo na ndihmoi të stimulojmë kreativitetin. Ka qenë një mundësi për të mësuar dhe do të jetë gjithashtu një mundësi për të ndërtuar besnikëri”, shtoi Salcido.
Hotelet u konfirmuan në bisedë si kontinente për përmbajtje të tilla si koktej bare dhe restorante, por, Çfarë grepa apo shërbime kanë përfshirë në mënyrë që njerëzit që jetojnë në qytetet e tyre t'u afrohen atyre? Në rastin e Hotel Arts Barcelona, ata e bënë atë dorë për dore me Paco Pérez dhe me P41, shiritin e tij të referencës nën udhëheqjen e Diego Baud. “Mes ne të dy dolëm të fortë. Ne kemi më shumë se 28000 metra tarracë, kopshte, pishinë... dhe distancimi është luksi i ri për klientët tanë, kjo është arsyeja pse ne organizojmë edhe karta ditore për të ardhur dhe për të shijuar lehtësitë dhe të ketë një ofertë gastronomike që e shoqëron”, shtoi Salcido.
“Në rastin tonë Kemi inovuar në konceptin e coworking, duke mundësuar dhoma të përbashkëta dhe takimesh që nuk po përdoreshin për të lançuar një paketë në të cilën klienti mund të ha mëngjes, të punojë, të ketë shërbim fotokopjimi... Një gjë tjetër ishte ofrimi i një shërbimi më të personalizuar, si ai që bëmë me lokalin tonë, i disponueshëm për t'u rezervuar në tërësi vetëm për gjashtë persona. Diçka e paimagjinueshme para gjithë kësaj”, ka komentuar Maggi.
Ndërsa secili prej folësve prezantoi mënyrat në të cilat ata janë përshtatur me kufizimet në mënyrë që të qëndrojnë të hapur dhe të përgatiten për verën e ardhshme, Të gjithë dolën në të njëjtin përfundim, duke deklaruar se Madridi dhe Barcelona mund të aplikojnë së bashku si korridor në mënyrë që turistët të vizitojnë të dy qytetet në të njëjtin udhëtim.