"Asgjë nuk ka rëndësi": një dritare në brendësi të Jesús Terrés.
Jesús Terrés është e vështirë për t'u kapur i lirë këto ditë vere. Pavarësisht COVID dhe kufizimeve, është e qartë se sektori duhet të mbështetet sa më shumë që të jetë e mundur. "Unë jam në një kamping pa mbulim, më mirë të telefonoj të hënën" , më thotë në Whatsapp kur përpiqem ta thërras disa herë në telefon.
Shkrimtari, kolumnisti dhe mbi të gjitha hedonisti po kalon disa ditë në Alcossebre , në komunitetin e tij të dashur Valencias. Aty, pikërisht një vit më parë, ai filloi formësoj librin që kam sot në duar . “Ishte Eva Serrano, nga shtëpia botuese Círculo de Tiza, e cila më kontaktoi dhe më ngriti idenë për të redaktuar një libër që përpilonte disa nga tekstet e mia”.
Asgjë nuk ka rëndësi është titulli i një vepre që shkon përtej koleksionit të thjeshtë të kolonave apo shkrimeve disa. Është, si të thuash, një shëtitje brenda Terrés-it dhe mënyra jonë e lidhjes, në dekadën e fundit, me ushqimin, udhëtimet, literaturën, shtypin, filmat apo miqtë.
'Asgjë nuk ka rëndësi' na fton të udhëtojmë nëpër histori frymëzuese.
Një mënyrë jetese që, besoni apo jo, ka ndryshuar ndjeshëm në këto dhjetë vjet. Nuk është e vështirë ta shohësh veten të pasqyruar në shumë histori që Terrés-i rrëfen në dyqind faqet e tij, si kur na tregon për vdekjen e të atit, netët e verës, lidhjet e dashurisë, rritjen apo pasionin e tij për uiski.
Pyetje: E keni vënë re këtë afinitet me lexuesit?
A: Në këto vite kam parë sesi një komunitet lexuesish - njerëz që ju duan - më kërkonin pjesë që nuk ishin më në internet. Histori që kishin qenë të rëndësishme edhe për ta. ikonike . Në fund, kishte gjithmonë një ose dy persona që e bënin atë çdo javë.
Pyetje: A ka qenë libri formati më i mirë?
A: Kishte miq dhe lexues që më pyetën për të bërë diçka të bukur me ato kolona . Që t'i përpilonte dhe të shtonte diçka tjetër rreth periudhës 2011-2019. Por unë kisha refuzuar, nuk më duhej. Nuk e kisha atë shtysë, atë nevojë për të botuar një libër. Deri me sot.
Shumë nga tregimet, kolonat dhe tregimet që shfaqen këtu ata kanë një origjinë, blogun e tyre për GQ, Nothing Matters . Hapësira që i dha shikueshmëri dhe rëndësi. Një vend ku Terrés çdo javë Ai foli për atë që po ndodhte rreth tij. , por u mbyll në vitin 2016. “Ishte si të mbaroja një skenë”, thotë pa asnjë lloj pishmani. Libri mbledh disa nga ato shkrime , megjithëse nuk ndalet vetëm në atë periudhë dhe është disi më ambicioz, duke përfituar nga tekstet e herës së parë ose më shumë aktuale, ato që përcaktojnë më së miri etapa e tij e fundit si kronikan dhe udhëtar gastronomik.
“Në fillim mendova ta bëja në mënyrë kronologjike , në mënyrë që lexuesi të kuptojë më mirë disa shkrime që në fillim dhe të më falë siç kam shkruar. Sidoqoftë, redaktori rekomandoi që të mos prekja asgjë. Se ata tashmë do të kujdeseshin për rendin”, shpjegon ai. Në këtë mënyrë, libri rrjedh në një mënyrë shumë më organike, më pak të strukturuar. Më shumë falas. “Kur dikush është më i ri, është më i palidhur ose ka më pak shqetësim”, përshkruan ai për freskinë e fillimit. "Do të ishte mashtrim ta rishkruash me pamjen e tanishme".
Çfarë nuk i mungon shkrimit të Terrés-it, kontribues në Condé Nast Traveler, GQ dhe Vanity Fair, si dhe drejtor kreativ i agjencisë Lobo (prej të cilit është ortak themelues), janë emërimet dhe të tyre pasion për njerëzit, vendet dhe objektet me emër dhe mbiemër. Një sheri duhet të jetë nga Equipo Navazos, një uiski japonez duhet të quhet Hibiki, një lokal ku mund të lirohesh nuk mund të jetë tjetër veçse ai i Del Diego-s dhe një këngë që përshkruan gjithçka që duhet të jetohet në bare nga Cat Power. . Para se të jem shkrimtar, jam lexues. Ashtu si më parë që isha kronist gastronomik, jam klient” , fjali.
Pyetje: Si arrini të organizoni kaq shumë referenca?
A: Ndonjëherë në një fletore fizike. Një axhendë nga një markë japoneze e quajtur Midori . Filmi tipik i Indiana Jones me lëkurë të konsumuar. Po ruaj dhe po shkruaj gjithçka që shoh në atë axhendë . E mira është se mund të zëvendësoj dhe klasifikoj brendësinë. Organizohet me anë të një sistemi llastiku, kështu që mund të ndërroj çarçafët brenda
Pyetje: Dhe pastaj transferoni gjithçka në një kompjuter dhe etiketoni atë?
A: Pothuajse të gjitha shënimet i transferoj më vonë në një ekosistem dixhital dhe atje mund të shkoj të etiketoj. Do të kem njëqind etiketa. Ato që mbizotërojnë janë ato të shkrimtarëve të shtypit. Më pëlqejnë shumë. Unë jam para së gjithash një lexues i opinionit. dhe gazetën e nis gjithmonë me atë rubrikë. Unë gjithashtu kam një nën-etiketë që është "Frymëzim", që janë ato tekste që më ndihmojnë të besoj sërish te kinemaja apo letërsia . Ata janë si ruajtës letrarë. I lexoj dhe them: "Mirë, janë shkruar gjëra të mrekullueshme"
Ne shikojmë në universin e Jesús Terrés
Mënyra e të shkruarit të Terres, e lidhur me përvojën dhe kënaqësinë, nuk mund të kuptohet pa bashkëpunimet e tij për Condé Nast Traveler . Drejtori i saj, David Moralejo, kujton se kishte lexuar Terrés gjatë kohës së tij në GQ: Në ato ditë ne shkruanim për gjëra shumë të ngjashme . Kisha një rubrikë në Glamour të quajtur 'Fletorja sekrete e një bon vivant' dhe kalova shumë mirë. Kishim audiencë të përzier. Pastaj filluam të takoheshim më shumë. Ne gjithmonë përkonim në prezantimet e Guide Michelin”.
Terrés filloi bashkëpunimin me Condé Nast Traveler në 2012 dhe arriti të zhvillohej një vështrim mbi gastronominë jo shumë të zakonshme në këtë sektor . Një qasje shumë më transversale, që ka të bëjë me ndjesitë dhe marrëdhëniet e tyre me gjithçka që rrethon të ngrënit. "Në fund, mënyra e tij për ta treguar është shumë e lidhur me atë që është Udhëtari" , tregon Moralejo. “Ai ka arritur t’i japë çdo vendi me të cilin bashkëpunon një personalitet të ndryshëm, pa pushuar së qeni ai”.
Kështu, shumë nga hitet e tij kanë qenë edhe ato të revistës. Lista e tij e pjatave më të mira të vitit është bërë tashmë një klasik modern, ashtu si edhe arratisjet e tij në Formentor ose Cádiz. . Për të mos përmendur turneun e tij në një Madrid që çdo ditë duket se i përkasin më shumë. “Unë jetoj mes dy qyteteve. Gruaja ime, Laura, e ka mbajtur shtëpinë në Madrid, në lagjen Las Rosas. Dhe gjithmonë më duhet të udhëtoj një herë në javë për çështje pune”, thotë ai. Vendbanimi tjetër i tij është në Mesdhe , vendi që luan në shumë prej tregimeve të tij. " Ne jetojmë në plazhin Patacona, në Alboraya , pesë minuta nga Valencia. Është baza jonë e operacioneve.”
Nga këtu, Terrés do të nisë në një verë të çuditshme dhe të ndryshme . “Të gjitha udhëtimet që planifikoj të bëj në këto muaj do të jenë në territorin kombëtar. Ndoshta në Ishujt Balearik, në një hotel të vogël ku u martova dy vjet më parë ”, tregon ai. Vende që ai vetë i përcakton si “parajsat e gjetura. jo e humbur” . Është koha për të rizbuluar atë që e dinim tashmë, "të notojmë përsëri në det, të ëndërrojmë verën me të cilën po takoheshim dhe të jemi në gjendje të ndryshojmë fundin", siç këndoi Family në albumin e tyre mitik të vitit 1994 Un soplo en el corazón.