Bari i koktejve në Le Café V
Dyqani i ri kryesor i Louis Vuitton në Osaka , i vendosur në një ndërtesë spektakolare nga arkitekti Jun Aoki , ka dy hapësira të shijshme: Le Café V dhe Sugalabo V.
Të dyja do të vendosen në katin e fundit të butikut, me emrin Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji , dhe do të drejtohet nga shefi i kuzhinës japoneze Yusuke Suga , i mbrojturi i kuzhinierit francez të njohur ndërkombëtarisht Joël Robuchon.
Por surprizat nuk mbarojnë me kaq: pjesa e brendshme e anijes mban firmën e Peter Marino dhe përveç kësaj, ajo ka 20 vepra të artit bashkëkohor dhe një përzgjedhje të pjesëve të vjetra nga arkivat e maison.
Le Café V dhe Sugalabo V: kafeneja dhe restoranti i parë i Louis Vuitton
TË GJITHË NË PORT!
Arkitekti Jun Aoki është frymëzuar nga trashëgimia detare e qytetit të Osakës për të krijuar këtë ndërtesë që imiton formën e velave të anijes tradicionale të ngarkesave Higaki-Kaisen.
Nuk është hera e parë që Aoki bashkëpunon me Louis Vuitton për të ndërtuar një dyqan, pasi firmos edhe ndërtesat që strehojnë butikët e firmës në Tokio, Hong Kong, Nagoya, Fukuoka dhe Fifth Avenue e Nju Jorkut.
I njëjti frymëzim është ai që ka marrë Peter Marino , një tjetër bashkëpunëtor i rregullt i firmës, për të projektuar brendësinë e ndërtesës në Osaka, dyshemetë prej druri të së cilës imitojnë kuvertën e një anijeje dhe Nuk mungojnë nyjet japoneze, siç është përdorimi i letrës washi, që përdoret në artet tradicionale si origami.
Për të hyrë në Sugalavo V, do t'ju duhet të gjeni derën klandestine
NË MODË SI DHE NË ART
Në Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji mund të gjejmë, përveç koleksioneve të firmës, disa nga trungjet e tij emblematike të shpërndara në të katër katet të ndërtesës, si dhe njëzet vepra arti të përzgjedhura nga vetë Marino.
Kështu, moda dhe arti dialogojnë sërish falë Louis Vuiton dhe artistëve si p.sh Vik Muniz, Polly Apfelbaum, Kimiko Fujimura, Ida Tursic dhe Wilfried Mille dhe Nicola De Maria.
Pjesë ikonike nga koleksioni do të jenë gjithashtu të ekspozuara Nomadët e objekteve i Louis Vuitton krijuar nga stilisti japonez Tokujin Yoshioka.
Shefi japonez Yosuke Suga është përgjegjës për të dyja hapësirat
LE KAFE V DHE SUGALABO V
Në katin e fundit të ndërtesës gjejmë Le Cafe V , e cila përfiton nga afërsia me qiellin dhe ka dekorime me ngjyra në tavan që reflektojnë dhe thyejnë rrezet e diellit në një kat terrazzo të ngjashëm me detin.
Në hapësirën pranverore të Le Café V mund të shijoni bukurinë e saj Çajrat Turzum dhe Kagoshima , lëngjet – kushtojini vëmendje mandarinës satsuma dhe rrushit rozë – ose xhin dhe tonik i mbushur me Earl Grey.
Ndalesa tjetër 'foodie-fashion': Osaka!
Për të ngrënë, nuk mund të mungonte mishi i famshëm japonez, wagyu; përveç gratinit të makaronave dhe gaforreve, përzgjedhja e djathrave, mille-feuille me esencë vanilje nga Madagaskari ose keku Fraisier i bërë me luleshtrydhe nga z. Nakai.
Le Café V ka një bar koktej dhe tarracë në formë harku, të hapur ditë e natë dhe një derë klandestine përmes së cilës hyn në Sugalabo V, një hapësirë ekskluzive - aq ekskluzive sa mund të arrihet vetëm me ftesë - për një grup të vogël prej 24 personash do të jetë e hapur vetëm natën.
Në krye të të dyja kuzhinave është shefi japonez Yosuke Suga, nga restoranti Sugalabo në Tokio, konsiderohet si një nga më të mirat në botë nga botimi La Liste.
Një tarracë e dominuar nga ngjyrat e oqeanit
Sugalabo V ka një kuzhinë e hapur – si emri i tij në Tokio – dhe me detaje arkitekturore nga ndërtesa origjinale, si dhe materiale dhe elementë detarë që pasqyrojnë temën qendrore të dizajnit të bllokut.
Çmimi i menusë së degustimit është 30,000 jen (rreth 250 euro) për darkë dhe përfshin ushqime të shijshme si p.sh Gaforrja matsubagani, tartufi i zi dhe pralinë lajthie.
I dashur Yosuke, a mund të na dërgoni një ftesë?
Tarraca e Le Café V, në krye të anijes