'Mosaico de los Amores' një nga xhevahiret e Cástulo
Linares është një destinacion i përsosur gjatë këtij muaji qershor për ata që duan të thellohen në provincën Jaen . Dhe po flasim për qershorin sepse temperatura në këtë pjesë të Spanjës është ende e këndshme, pasi muaji korrik mund ta kthejë qytetin në një furrë të vërtetë. Linares, kryesisht i panjohur për turizmin, është një destinacion që mban shumë gjëra për të parë në rrugët e tij dhe i bën homazh vizitorit me një tërësi. Festivali falas i ushqimit tapas për adhuruesit e ushqimit të mirë.
LINARES, NJË QYTET ME HISTORI
Në Linares ne mund të vëzhgojmë kalimin e qytetërimeve të ndryshme që u vendosën në rajonin e Sierra Morena, kultura që lanë gjurmë që ruhen edhe sot . Origjina e qytetit është për shkak të emrit të një rruge ushtarake romake që lidhej me qytetin e Cástulo, një qytet ibero-romak që u zhvillua në një vendbanim që ekzistonte tashmë në Neolitik dhe që quhej "Linarium".
Do të ishte me ardhjen e minierave kur Linares të rishfaqej nga letargjia, duke i kthyer minierat e plumbit dhe bakrit në një pretendim të përsosur për të ripopulluar qytetin në shekullin e kaluar të 19-të. Me minierat erdhi hekurudha dhe shfaqja e El Centenillo në 1898 , një koloni minierash e themeluar nga familja Hasseldem ku mund të shihni qartë disa ndërtesa të stilit anglez.
Në fakt, Kohët romake janë më të mrekullueshmet në qytet , duke shpenzuar më shumë pa dhimbje apo lavdi në Mesjetë, një kohë në të cilën varej drejtpërdrejt nga administrimi i Baeza-s derisa Felipe II lejoi emancipimin e tij.
Lords Mine
Kjo koloni gëzonte shkollat e saj, spitalin e saj, tregun e saj dhe të gjitha llojet e shërbimeve që e bënin atë shumë të pavarur. Por kjo do të zgjaste mezi një shekull, pasi minierat ranë në rënie, duke mbyllur minierën Cruz, e fundit e mbetur në Linares, më 21 maj 1991. Aktualisht, boshtet e mbetura të minierave rreth qytetit mund të vizitohen ende.
UDHËRRORËS
Linares nuk është një qytet i madh, kështu që në a largim fundjave ju mund të shihni lehtësisht gjithçka që ofron. Në udhërrëfyesin tuaj mos harroni:
- Muzeu Spitalor i Markezeve të Linares. Kohët e fundit ka përfunduar 100 vitet e para dhe është renditur si një nga spitalet më e bukura në të gjithë Spanjën . Me stil neo-gotik, ai fshihet brenda një kripte neo-bizantine ku shtrihen eshtrat e markezëve, të cilët kërkuan shprehimisht të pushonin atje dhe u transferuan nga Madridi. Mauzoleumi mbresëlënës është ndërtuar në mermer dhe bronz.
- Shijoni rrugët dhe sheshet . Sepse shëtitja nëpër Linares fsheh një surprizë në çdo cep që kthen. Linares i vjetër është i rrethuar nga rrugë të shekujve 16 dhe 17 që dikur kishin një aktivitet të madh tregtar. Shumë e famshme është Sheshi i Gjelit , ku ndodhej Posada del Gallo e shekullit të 18-të, nga e cila ka marrë emrin.
Muzeu Spitalor i Markezëve të Linares
- Pallatet dhe shtëpitë e tij madhështore . Ecja nëpër Linares historike është sinonim i gjetjes së një pallati pothuajse në çdo hap. Ne ju rekomandojmë të bëni pikën e fillimit në ** Pósito , një muze interpretimi në qytetin e Linares **, i cili është gjithashtu selia e Zyrës Turistike. Aty do t'ju shpjegojnë se si të bëni rrugën në këmbë nëpër Linares të vjetra të pallateve dhe shtëpive madhështore. Shtëpia Pajares nga shekulli i 18-të ku u promovua Junta Revolucionare e 1868, pallati Zambrana nga shekulli i 16-të, pallati Orozco ose shtëpia Torreón, selia aktuale e Muzeut Arkeologjik të qytetit.
- Castulo . Ju nuk mund të largoheni nga Linares pa vizituar rrënojat e qytetit antik Ibero-Romak de Cástulo, 6 kilometra nga qyteti. Ansambli Arkeologjik i Cástulo i ofron udhëtarit një udhëtim në të kaluarën , në një qytet që kishte banjat e veta termale, portin, nekropolin e tij dhe një mori infrastrukturash që e bënë atë një qytet të begatë me shumë lëvizje. Mos harroni të bëni një foto të mozaikut të dashurive, të shekullit të IV, në gjendje shumë të mirë konservimi.
Rrënojat 5 km nga qyteti i Linares
Nuk mund të harrojmë se jemi brenda tokë vaj ulliri , një përbërës që bie shumë në sy pothuajse në të gjitha gatimet e tyre. Në tryezë në Linares nuk mund të mungojnë ullinjtë (jo ullinj, ju lutem) të stazhionuara, të cilat aty shoqërojnë pothuajse gjithçka, pothuajse më shumë se buka vetë.
PËR TË HANI!
Nëse ka diçka që vërtet e vë Linares në arenë është se tapas atje luan në divizionin e parë. Dhe mund të thuhet se Linares është një nga ato qytete gastronomike në të cilat me tre ose katër tapas më shumë se një mund të ndihet i kënaqur dhe mendoni se "ai tashmë ka ngrënë".
Tani me vapën bëhet shumë prezente pipirrana, një sallatë e freskët shumë tipike për këtë tokë e cila përbëhet kryesisht nga domate, piper, kastravec dhe qepë. Gjithashtu miga, gazpaço dhe hudhër e bardhë; qull ose patate me merluc. Dhe sigurisht, lecka, një pjatë që nuk hahet vetëm në Úbeda apo Baeza, për rekord.
Kur zgjidhni bare tapas, Linares është një festë e vërtetë . Duhet të ndalesh në Karboneria (Zabala, 9), me çmime të arsyeshme dhe porcione bujare, ku çdo fije ka emrin e një minerali, duke i bërë një shenjë traditës minerare të qytetit.
Linares, një qytet gastronomik ku njeriu mund të ndihet më shumë se i kënaqur
Një tjetër ndalesë e rëndësishme është në galerinë , në një rrugë të vogël pingul me Paseo Marqueses de Linares, ku mund të filloni biznesin me tapas tyre me feçkë të skuqur, një kënaqësi e vërtetë. Të Bar malor (Servantes, 8) është një shembull i lokalit tipik ku filloni me një birrë dhe përfundoni në tryezë duke ngrënë sikur të mos kishte nesër.
Një tjetër i madh ndër të mëdhenjtë është hardhuca (Pérez Galdós, 27), një ndeshje tipike me dema ku thuhet se Manolete ndalon dhe ku tortilla dhe hunda e skuqur janë protagoniste . Dhe sigurisht ata nuk mund të humbasin "The Hams" , Café Mañas që ndodhet në hyrje të Linares (Avda. España 83) ku me çdo pije ofrohet një tapa që mund të variojë nga një plesht chorizo ose sallam gjaku në një sanduiç të përzier ose një sanduiç mini açuge. Shfrytëzojmë rastin të themi se është i preferuari ynë.
Nëse gjëja juaj është të uleni në tavolinë, Linares i ka futur edhe bateritë për sa i përket restoranteve tavoline dhe mbulesa tavoline. Shkop kanelle (Rep. Argjentinë, 12) mund t'ju përgjigjet me ushqime të mira tipike andaluziane me disa dridhje për fusion si një menu degustimi për rreth 45 euro. Një tjetër opsion shumë i mirë është Shqisat (Doktor, 13) , një tempull i kuzhinës firmato i ndërtuar mbi një shtëpi qindravjeçare që tregon se në Linares ata janë gjithashtu të gatshëm të konkurrojnë në aspektin gastronomik.
'hardhuca' tipike e demave ku thuhet se ka ndaluar Manolete
KURSI BONUS PËR KURIOSTËT
- Ringulli i demave të Linares Është një shesh legjendar. Në të morën pjesë personalitete të mëdha si Ernest Hemingway, dhe aty vdiq një legjendë e demave: Manolete. Në fakt, ai shkoi në Spitali i Markezëve të Linares ku u transferua dem-luftëtari i plagosur për vdekje por nuk mund të bëhej asgjë për jetën e tij.
- Linares Është toka që lindi këngëtari i njohur Raphael . Në fakt, artisti ka muzeun e tij në qytet, ku përveç njohjes së karrierës së tij të gjerë profesionale, hapet një derë për të mësuar pak më shumë për këtë muzikant të madh.
- Nëse porosit një tapa thëllëze, mund të mos e gjeni atë që prisnit . Aty thuhet.
'Linares': nga romakët në tapas