Tía pozon me stil gjatë një shëtitjeje nëpër Las Médulas, në El Bierzo
Çfarë nuk shkon me të El Bierzo të jetë bërë Destinacioni më i mirë miqësor për kafshët shtëpiake në Spanjë 2020 në çmimet Travelguau? Disa infrastruktura të përshtatura për qentë si dhe një gamë e gjerë aktivitetesh, akomodimi, bare, restorante dhe objekte për të shkuar me kafshën tonë.
arritëm të Ponferrada (A6 dalje 382 nga Madridi), kryeqyteti i El Bierzo, dhe ne gjejmë Angel Martin dhe Cristina Lopez të Shoqata e Pronarëve dhe Miqve të Qenve të Ponferrada në Kafene Godivah, përballë Castillo de los Templarios, vendi më i ngjashëm me një tempull qensh për shkak të dekorimit të kujdesshëm që i kushtohet atyre, atyre me gëzof.
Ne porosisim disa vafla me krem për një meze të lehtë, ndërsa Ángel dhe Cristina na tregojnë se çfarë janë ato krijuesit e El Bierzo Dog Friendly dhe se ata kishin punuar për disa vite për të arritur këtë pozicion të parë. “Na ka marrë shumë kohë dhe përpjekje, por ia ka vlejtur, më në fund e kemi arritur”.
“Ky është fillimi i një rrugëtimi të madh sepse shpresoj që pak nga pak, më shumë institucione i bashkohen këtij projekti”, thotë Christina.
Ata na ofrojnë një gamë të gjerë mundësish në mënyrë që ikja me qenin tonë Luan Bëhu i paharrueshëm. Ne mund të zgjedhim midis njëqind akomodimeve, përveç bareve, restoranteve, muzeve, hapësirave kulturore dhe argëtuese dhe dyqaneve të të gjitha llojeve. deri në gati 300 vende!
Ne e duam këtë destinacion sepse plotësohet edhe nga një mjedis natyror i vlefshëm i përshkuar nga dhjetëra shtigje ecjeje të lidhura me turizmin e verës, meqenëse ka disa kantina të Emërtimit të Origjinës (DO) të verërave Bierzo në të cilat lejohen të hyjnë qentë tanë.
Në tryezën tjetër, ne takohemi Micaela dhe qeni i saj Tia, i cili është protagonisti i qenit i faqes kryesore të internetit të specializuar në kohën e lirë me qentë në Spanjë, Zoti Dog , e cila i bashkohet bisedës sonë.
Qentë tanë Lion dhe Tía fillojnë të luajnë, dhe ndjenja e qenve tanë për njerëzit e mirë është e pagabueshme, kështu që Ne vendosëm të zbulonim El Bierzo së bashku për 48 orë.
Ne bëjmë një shëtitje qendra historike e Ponferrada plot bizhuteri të mëdha arkitekturore, si p.sh Castillo de los Templarios ose Bazilika de la Encina. Kalojmë Plaza de la Encina, Calle del Reloj dhe mbërrijmë në Plaza del Ayuntamiento.
ne zgjedhim restoranti 7 karrige për të ngrënë dhe shijuar autentiken ushqim berciana me një moto të qartë: “nga kopshti në tryezë”. Manueli na pret me një karakter gazmor dhe një miqësi të papritur që Kjo na bën ne dhe kafshët tona të ndihemi si në shtëpi.
Me një menu shumë të shijshme, më në fund zgjodhëm të parët krem kungulli me vaj tartufi të zi dhe cecina krokante. Dhe e dyta, një proshutë e karamelizuar e punuar me dorë, e shoqëruar me speca të pjekur nga kopshti Bercian. Këshilla për të ushqyerit! Mos u largoni pa provuar xhevahirin e saj të kurorës: një cheesecake me shkumë, të butë dhe krokante.
Me barkun plot shkojmë në akomodimin tonë miqësor për kafshët shtëpiake, The Rock Suites & Spa, 15 minuta nga Ponferrada, e vendosur në majë të një mali në qytetin e Kongostos dhe me pamjet më spektakolare të rajonit.
Jorge, drejtori i saj, na tregon rrethinën e tij dhe ne jemi të mahnitur me të pamje panoramike të rezervuarit Bárcena dhe maleve Bercian, që ofron ky hotel rural. Ka një shumëllojshmëri të gjerë rrugësh për të eksploruar zonën si p.sh rruga El Zofreral.
Apartamentet e saj të papafingo projektues janë prej druri dhe janë e pajisur shumë mirë me një dhomë ndenjeje, një dhomë kuzhine-ngrënie dhe një kopsht për kafshët tona. Ne zhytemi në banjën tuaj ndërsa qentë tanë pushojnë. e mbyllim ditën mes avionëve dhe flluskave ndërsa shikojmë një muzg bukolik që na kujton se gjërat më të rëndësishme në jetë nuk janë gjërat.
Të nesërmen u ngjitëm në Las Médulas, miniera më e madhe e arit në gropë të hapur në të gjithë Perandorinë Romake. Ne ecim me qentë tanë në këtë mjedis natyror, Trashëgimia Botërore, që na lë pa fjalë. Nuk ka vend si ai në të gjithë Evropën. Na kujton Kanionin e Madh të Kolorados në Arizona, një bukuri ekstreme e çuditshme që na lë të mahnitur.
Ne kemi akses shpellat e saj më emblematike, La Cuevona dhe La Encantada. Qentë tanë, pranë nesh dhe pa i hequr sytë, po e shijojnë po aq sa ne. Nëse nuk e njihni zonën, mund të zgjidhni një nga turnet me guidë që mund të shkoni me një kafshë shtëpiake.
Ne përfundojmë brenda galeria dhe këndvështrimi i Orellán-it, ku ne hyjmë edhe me qentë tanë. Pamjet e Las Médulas nga këtu janë të privilegjuara dhe ne e përjetësojmë momentin me një fotografi për të kujtuar.
Las Médulas, miniera më e madhe e arit në gropë të hapur në të gjithë Perandorinë Romake
Ne zbritëm në Ponferrada për të ngrënë dhe zgjodhëm Lúa Nga O Pulpeiro për të veshur çizmet tona një propozim avangard i bërë me përbërës të ngarkuar me traditë.
Nuria na mirëpret dhe na thotë këtë “Ushqimet e detit janë një pjesë e rëndësishme e menusë sonë. I bëjmë në mënyra të ndryshme, duke u dhënë nuanca dhe shije të ndryshme”. Së pari ne zgjedhim Oktapod hudhër me karkaleca deti dhe alioli me hudhër të zezë dhe e dyta, një oriz kremoz me karkaleca dhe molusqe të flamuara me pije alkoolike 43. Na rekomandojnë për ëmbëlsirë pandispanje boletus, shkumë kardamom dhe krem pishe, që është rezultat i shijeve të El Bierzo. Ushqimi këtu është një festival i vërtetë gastronomik!
Për të kuptuar historinë e kësaj toke, është thelbësore të zhyteni në vreshtat dhe kantinat e saj. El Bierzo ka një traditë të madhe të verës, me një shtrirje të rëndësishme të vreshtave në të cilat prodhohen verëra të cilësisë së lartë brenda Emërtimi i origjinës Bierzo.
Ne zgjedhim magazinën Mbi verërat, me më shumë se një shekull histori, e vendosur në qytezën e Molinaseca dhe mirë se vini në D.O Bierzo.
Manueli na mirëpret, përshëndet kafshët tona shtëpiake dhe na thotë “Vera, ashtu si lumturia, shijon më mirë të ndahet. Dhe na duket thelbësore që edhe qentë tuaj të kenë mundësinë ta ndajnë atë moment me ju”.
Në Encima Wines, qentë kënaqen si një nga familja
Ai na tregon historinë e verërave të vendit, ndërsa na mëson procesin e prodhimit të verës nga brenda. “Ne mbrojmë bujqësinë organike si një vulë cilësie”. Vizitojmë vreshtin e tij didaktik ku shpjegon varietetet e rrushit të rajonit dhe na përgatit një degustim të verës së bardhë, të kuqe dhe roze.
“Ne kemi një verë të përshtatshme Bierzo për çdo situatë, ndërsa ne bëjmë degustim, mbyllni sytë dhe imagjinoni atë moment”. Ne humbasim gjurmët e kohës me zhurmën e zogjve, aromën e drurit me fruta dhe shijen që kemi zgjedhur arratisjen perfekte për ta shijuar me qentë tanë.
Në ditën tonë të fundit zgjohemi me pamje të privilegjuara në Rock Suites dhe shkojmë në Ponferrada për bëni disa pazar në minutën e fundit për të sjellë disa dhurata për të afërmit tanë.
Ne mund të aksesojmë luleshitës me gëzofin tonë ( lulet e violonçelit, Plaza de Abastos 102), tek dyqanet e veshjeve ( Godet, në Calle General Gómez Núñez, 10) ose në barnatore ( E shtrënguar, Thirrni Luciana Fernández 1) pa u shqetësuar se dikush ankohet për praninë e kafshës sonë, e cila është e sjellshme dhe ne nuk e humbim nga sytë për asnjë moment.
Bare, muze, dyqane duhani, parukeri, dyqane këpucësh, librari. Qentë tanë janë të mirëpritur në të gjitha këto vende në qytetin e Ponferrada dhe në shumë komuna të tjera në pjesën tjetër të El Bierzo: zakoni i lidhjes së qenit tuaj jashtë ndërmarrjes këtu është tashmë një lajm i vjetër.
Para se të largohemi, ne mbushim bateritë Bari i Koherencës, ku Martí na mirëpret duke përkëdhelur kafshët tona shtëpiake dhe duke luajtur me ta duke u dhënë pak ujë. tingujt e muzikës live që na bën të kërcejmë me delikatesë nën ritmin e notave të saj muzikore, Ne porositëm një kit kat latte dhe një çokollatë të nxehtë.
Ka erë buke të sapopjekur dhe Marti na thotë: "A doni t'i hidhni një sy pinçove të përgatitur?" Ne nuk e mendojmë për asnjë moment dhe ai na jep një Pjatë e larmishme me perime në salcë teriyaki, fiston me salcë Cabrales, guacamole, salsiçe Bercianos dhe omëletë me patate. Atmosfera e saj e mirë na bën të ndihemi si në shtëpinë tonë dhe gjithashtu qentë tanë.
Ne i themi lamtumirë El Bierzo-s duke e ditur këtë do të kthehemi shumë shpejt me miqtë tanë më të mirë sepse këtu tek Luani dhe Tia trajtohen dhe respektohen ashtu siç e meritojnë. Deri herën tjetër!
Atmosfera e saj e mirë na bën të ndihemi si në shtëpinë tonë dhe gjithashtu qentë tanë