Pamje ajrore e La Puebla Vieja në Laredo, Cantabria.
Njëherë e një shtator, në portat e vjeshtës kantabriane, kur Carlos I i Spanjës, V i Perandorisë së Shenjtë Romake, zbarkoi për herë të fundit në Portin Mbretëror të Laredos duke u kthyer nga Gjermania për të dalë në pension në atë që do të ishte vendi i tij i fundit i prehjes, Manastiri Yuste.
Oborri i tij shkoi me të, ndoshta ai ishte i shoqëruar edhe nga Francés de Zuñiga alias 'el Francesillo', bufoni i tij, pararendës i groteskut si zhanër letrar, ose ndoshta ai ishte përjashtuar tashmë nga ajo gjykatë për shkak të tepruar me humorin e tij gërryes.
Laredo, shpallur një port mbretëror në 1496, data në të cilën Doña Juan de Castilla (Juana la Loca) u nis për në Flanders për t'u martuar me Felipe de Borgoña (Felipe el Hermoso). përkujton çdo shtator zbarkimin e Carlos V, duke u veshur me veshje të periudhës dhe duke përfaqësuar momentin historik në një shfaqje autentike të krijimtarisë.
Plazhi më i gjatë në Cantabria është në Laredo.
SURF DHE ACHOVIES
Qyteti bregdetar i Laredo e ka ende atë ajër të cilësisë së mirë i cili ulet në sheshin Capuchín dhe Carlos V, të cilët e nderojnë atë me statujën e tij, dhe në Mercado de Abastos, me stil modernist dhe disi eklektik në karakter, ku, meqë ra fjala, janë tashmë ato **boronicat që mbuluan vendin kohët e fundit. shitur kantabrian. **
Qyteti i vjetër, me origjinë mesjetare, me nofkën La Puebla Vieja, u shpall kompleks historiko-artistik në vitin 1970 dhe ruan me zell kishën e Santa María de la Asunción, një nga tempujt gotik më të njohur në Cantabria. La Puebla Vieja gjithashtu krenohet me një sërë tavernash: detyrohet të kërkojë unaza kallamari ose disa molusqe a la marinera para se të niseni drejt portit dhe marinës.
Pjesa moderne e Laredos mund të arrihet duke ecur përgjatë pesë kilometrave të plazhit, ku shkollat e sërfit dhe sërfistët kapin valët. Pasi në El Puntal, siç quhet në mënyrë të njohur, Këshillohet që të hipni në një maune dhe të kaloni në Santoña. Qyteti i peshkimit dhe konservimit për shekuj me radhë, Është i famshëm për açugat e saj, të cilat mund të shijohen në një nga restorantet apo tavernat në Plaça de la Concordia. si në Tavernën Alberto ose Asón Sidrería.
Santoña nuk duhet të lihet pa hidhini një sy kënetave të saj spektakolare, që shtrihen në disa komuna dhe në kishën romane të Santa María del Puerto nga shekulli i 13-të. Duke ecur përgjatë Paseo de Pereda hasni në fortesën e San Martín , dhe mjerisht i famshëm Penal del Dueso gjithashtu mund të merret me mend.
Plazhi Berria në Santoña (Cantabria).
SUPRRIZA TË BRENDSHME
Duke ndjekur rrugën e Carlos V, në brendësi të vendit shfaqet qyteti i Limpias. Paradori juaj është vendi ideal për të bërë një ndalesë gjatë rrugës dhe kaloni një natë në atë që ishte pallati i Kontëve të Eguiliorit, i rrethuar nga kopshte të bukura. Jo pa bërë homazhe për të famshmin Cristo de Limpias në kishën e San Pedros, veprën e skulptorit Montañés dhe përmbyllni vizitën duke pirë atë çokollatë me krutona tipike të qytetit në ndonjë nga kafenetë e saj.
Amputero ka një qendër të bukur të qytetit dhe një shpirt festiv që e shtyn të organizojë festa të të gjitha llojeve gjatë gjithë vitit. Restorante të tilla si Las Peñas ose El Pereda dëshmojnë për gastronominë e saj të shkëlqyer. Qyteti Kantabrian krenohet me një yll Michelin për restorantin e tij La Solana, i vendosur në krye të lagjes Brown, ku qëndron shenjtërorja e La Virgen de la Bien Aparecida, shenjt mbrojtës i Cantabria që nga viti 1905.
Udalla kontestohet nga Ampuero dhe Rasines. Dhe nuk është për t'u habitur, atëherë vite më parë ky thesar Kantabrian u shpall një qytet i Cantabria për pallatet e tij indiane, shtëpitë rurale, për kishën e saj templare të Santa Marinës, shpallur një Vend me interes kulturor në 1984, dhe për përsosmërinë e saj peizazh nëpër të cilin rrjedh lumi Asón i kufizuar nga shelgjet. Një lumë që ofron pak nga gjithçka. Salmoni noton i freskët në ujërat e tij duke pritur që dikush t'i kapë, ndërsa kanotë, kajakët dhe konstruksionet e tjera të lumenjve presin aventurierët për t'i kaluar nëpër pragjet e peizazheve të pafundme në zbritjen e dytë më të rëndësishme me kanoe në Spanjë pas Sella.
Sanctuary of the Well Appeared, i vendosur në Hoz de Marron, Ampuero, Cantabria.
RASINES DASHUROHET
Rasines në shikim të parë duket si një qytet simpatik dhe i izoluar, vetëm një rrugë, ku ka shtëpi malore kokete që konkurrojnë me geraniumet në ballkon, e mbushur me shtëpi feudale dhe pallate. Ka Casa Delfi, restorant, tavernë, kafe, duhan dhe dyqan për gjithçka. Dhe pothuajse ngjitur dhe e sapohapur është La Taberna, ku mund të keni një chorizo të shijshme, patate me aioli, kroketa të shijshme me proshutë dhe unaza kallamarësh.
Heshtja mbretëron në qytet. Korniza e saj është pikturuar nga të korrat dhe mali. E megjithatë, Rasines fsheh shumë më tepër. Komuna e saj është 43 kilometra e gjatë, e populluar nga 'lagje' të ndryshme, origjina e të cilave daton në shekullin e 10. Në mesjetë ajo ishte një vend thelbësor për transportin e hekurit dhe grurit midis Biscay dhe Castile.
Djepi i gurgdhendësve dhe arkitektëve, Ajo ka krijuar fëmijë të kategorisë së arkitektit Juan Gil de Hontañón dhe djalit të tij, Juan Gil de Hontañón, el Mozo, ndërtues i kishës së famullisë së qytetit, San Andrés. Pa harruar sheshin e demeve të Santos Mártires –përbri kishës së San Martinit, nga shekulli i 15-të–, ku flijoheshin kafshë si dhe organizoheshin shfaqje teatrale.
Uji kanalizohet në lumin Asón ndërsa kalon nëpër qytetin e Udalla, Cantabria.
Rasines bie në dashuri, aq sa edhe vetë perandori Carlos V, në pelegrinazhin e tij në Yuste, qëndroi me gjykatën në shtëpitë stërgjyshore të lagjes La Edilla, e cila ndër atraksione të tjera ka një fushë të mrekullueshme të pass bolo, sporti tradicional i Cantabria. Dhe jo larg nga Edilla, është ura romake me një sy mbi lumin Silencio, e cila hap rrugën për në restorantin El Molino de Cadalso Posada, me ushqim të mirë, nga një turbo i shkëlqyer deri te një biftek ose zierja e shijshme malore. .
Duke mos qenë në gjendje të qëndroni në pallatet mbretërore të Edilla, siç bëri Carlos V, një këshillë e mirë është të qëndroni në dhomat nordike të La Posada de Ojébar, në zemër të Lugina Asón, masivet gëlqerore të së cilës sjellin një pasuri të jashtëzakonshme speleologjike që e dallon si zona e Evropës me më shumë shpella për metër katror. Prej andej mund të ecni midis ahut dhe lisave derisa të arrini në Parkun Paleolitik që përmban një vigan të madh që mbron Cueva del Valle, më i gjati në Evropë.
Fshati Ojébar, në zemër të luginës Asón, Cantabria.
JETO PLANTACIONE
Megjithatë, jo gjithçka është historike, paleolitike, e vjetër, në Kantabrinë Lindore. Boronica është kultura e re në tokat pjellore të Cantabria dhe një nga pionieret e saj, Pilar, ka një histori që meriton të tregohet. Rrënjët e saj në Rasines dhe dashuria e saj e madhe për atë tokë ku lindën paraardhësit e saj, kur e gjeti veten në krye të fermës familjare La Manzanera, e shtynë atë të reflektojë se çfarë të bëjë me të.
“Duhet të përfitosh nga toka”, mendoi Pilar. Ai shqyrtoi mundësi të ndryshme. Do t'ia kushtoja foragjereve, do të ngrija një serë... Një ditë të bukur, ashtu siç falsifikohen gjërat, sikur asgjë, i tha një shoqe e ngushtë për boronica. Po sikur të jetë gjithnjë e më shumë në modë për vetitë e saj të shëndetshme dhe aromën e pasur, që po në jug të korrat të kenë mbaruar më parë dhe rritja e saj në veri do të ishte një plotësues i mirë...
Pilar, që askush nuk mund ta rrahë si sipërmarrëse, u informua, studioi, projektoi dhe më në fund iu fut punës që sot flet për një hektar të kultivuar nga katër që ka ferma dhe që do të kultivohet gradualisht, ku. varietetet kryesore të frutave - Aurora, Duke dhe Ochlocknee - janë spërkatur në mënyrë të përsosur, nën strehën e malit me nofkën La Casildona, që i informon për motin.
Plantacion i boronicave në fermën familjare La Manzanera, Cantabria.
Aranberry, siç quhet kompania, është në treg prej vitesh. Pilar ka kaluar nga ajo që nuk dinte asgjë për botën e boronicës në hamendjen e rritjes dhe nevojave të saj, e ndihmuar nga Humberto-ja e saj thelbësore, një kubane galant dhe punëtor si pak të tjerë, dhe Mariana karizmatike, pa grirë fjalë, që e njeh tokën, e do dhe e përkëdhelë. Mes të gjithëve dhe disa të tjerëve që vijnë për të dhënë dorën në kohën e korrjes, ata kanë kryer një plantacion i bukur frutat e freskëta të së cilës dalin në treg gjatë korrjes ndërsa destrío bëhet një raki delirante boronicë, lëng dhe reçel.
Rezidenca ruan praninë e saj stërgjyshore, që pas një rimodelimi të mençur ka të gjitha komoditetet e shekullit të 21-të për të qenë një akomodim i mrekullueshëm Airbnb dhe Tripadvisor ku kaloni natën pranë La Casildona-s, e cila shikon nga dritarja, dhe zgjohuni me tolonin e dashur të zileve dhe dhive që nisin ditën. Një shëtitje nëpër plantacion dhe është koha për t'u regjistruar në një nga planet kulturore, sportive apo gastronomike që ofron Cantabria Oriental.
La Casona, një shtëpi feudali midis plantacioneve të boronicave në Rasines, Cantabria.