Ribadesella, ose fshati perfekt i peshkimit të Asturias
Zakonisht nuk jam shumë kategorik kur përshkruaj një vend, por në këtë rast më duhet të pranoj: Ribadesella është fshati i përsosur i peshkimit asturian. Për mua i ka të gjitha: det, lumë dhe male. Çfarë mund të kërkoni më shumë? Epo, ne jemi me fat, sepse ai gjithashtu mburret me një Gastronomia spektakolare ku prodhimet vendase janë mbret dhe arkitekturë e mrekullueshme (le të shkojmë në Bingo) që do t'ju lërë me gojën hapur dhe dëshirën për t'u kthyer në të kaluarën për të pushtuar ndonjë nga pallatet dhe pallatet që mbulojnë vijën bregdetare të saj.
PËR TË BËRË
Nuk është e nevojshme të shpjegoj këtu këtë Vetëm Ribadesella ju fton të ecni përgjatë Paseo de la Grúa të saj të njohur, në skajin lindor të grykëderdhjes, duke lënë pas tregun e peshkut rula i ndërtuar në 1933 nga Manuel García Rodríguez dhe i përfshirë në regjistrin e fondacionit ndërkombëtar Docomomo Ibérico, objektivi i të cilit është të përhapë dhe mbrojë trashëgiminë arkitekturore të Lëvizjes Moderne.
Surfist në plazhin e Santa Marina, Ribadesella.
Megjithatë, këshilli i qytetit e pa të arsyeshme për të krijuar në 2007 Rruga historike e Portit të Ribadesellës për më të paditurit dhe kuriozët, pasi përfshin gjashtë murale të mëdha qeramike që përmbledhin historinë e këshillit projektuar nga humoristi grafik Antonio Mingote me një skenar nga shkrimtari vendas Toni Silva.
Kështu vizitori mund të 'shëtit' nëpër të kaluarën romake (Roma Perandorake e kolonizoi zonën në shekullin I para Krishtit), gjuetia e balenave (nga mesjeta e lartë deri në shekullin e 17-të) dhe emigrant (që nga mesi i shekullit të 19-të, Habana brigante ndiqte rrugën Ribadesella-Havana deri në mbërritjen e avullit) nga qyteti deri në ditët e sotme.
Shtëpi indiane në plazhin e Santa Marina, Ribadesella.
Paneli i Prehistorisë është një nga të preferuarit e mi pasi tregon humorin thumbues të Mingotes, i cili ilustron një pararendës të lundrimit me kanoe në një trung poshtë Sella ndërsa një artist dekoron shpellën Tito Bustillo me kafshë toteme të kulturës Magdalene (gjuetar-mbledhës) ndërsa një 'kritik' prehistorik vëzhgon dhe analizon rezultatin duke u ulur pa bërë asgjë tjetër përveçse të japë mendimin e tij.
Për ata që nuk e dinë, Cueva de Tito Bustillo është një nga 17 shpellat e përfshira nga Komiteti i Trashëgimisë Botërore me emrin Shpella Altamira dhe arti i shpellave paleolitike të Spanjës veriore për të qenë pasqyrë e shprehjeve të para artistike gjatë Paleolitit të Sipërm. Nga ana e saj, Cuevona de Ardines aty pranë është një kube e madhe gjeologjike ku ndonjëherë mbahen vizita-punëtori, si ajo ku ju udhëzojnë se si paraardhësit tanë bënin zjarr.
Cuevona de Ardines, 'kupola' e së cilës arrin 40 metra lartësi.
Nga ana tjetër, nuk ka nevojë për shpjegim. prejardhja e famshme e Sella ose Les Piragües, në Asturian, meqenëse është një nga festivalet më të njohura në Asturias dhe është shpallur me interes ndërkombëtar turistik.
Festohet të shtunën e parë të gushtit dhe Ekzistojnë dy versione të Las Piraguas: sportet (gara me kanoe dhe kanoe që zhvillohet midis Arriondas dhe Ribadesella) dhe atë popullore, në të cilën ka muzikë dhe bare në rrugë dhe një paradë ku shitësit (disa mbërritën me tren nga Oviedo) veshin një kapele picona dhe jelekun tradicional të vendosur si uniformë zyrtare.
Turneu, i cili zgjat rreth katër orë për joprofesionistët, në fakt mund të kryhet gjatë pjesës tjetër të vitit duke u regjistruar në ndonjë nga kompanitë e aktivitetit të kohës së lirë dhe kohës së lirë në zonë (Canoas Ribadesella, TurAventura, etj.). Një këshillë e fundit, mos u shpërqëndroni shumë para se të arrini Fríes duke derdhur musht kur ndaloni për të pushuar në baret e tij të plazhit ose do t'ju duhet të telefononi për t'ju marrë në gjysmë të rrugës, në Toraño. Meqë ra fjala, ka kompani si Montañas del Norte që i kanë shtuar rrugës katër kilometra të tjera në mënyrë që të mund të shkosh direkt në urën Ribadesella.
Prejardhja mitike e Sellës
KASKA HISTORIKE ARTISTIKE
Gjykata e këmbësorëve dhe mesjetare, qendra historike e restauruar e Ribadesella mori titullin "histori artistike" sepse përmban disa ndërtesa të arkitekturës së dukshme që variojnë nga shekulli i 16-të deri në shekullin e 19-të: Pallati i Prieto-Cutre (në Plaza de la Reina María Cristina) në stilin e avancuar Plateresque; Casa de los Ardines (në Calle López Muñiz), në fasadën e së cilës fleurs-de-lys kontrastojnë me kokat e maurëve me grykë të prerë; Casa de Collado (në Calle Fernández Juncos), e kryesuar nga një stemë e jashtëzakonshme dhe kisha e famullisë së saj, me piktura nga vëllezërit Bernardo, Antonio dhe Tino Uría Aza.
Pranë kësaj të fundit, si dhe kryesisht përgjatë Gran Vía ose Calle Comercio, është treg javor të mërkurave, aq i vjetër sa vetë qyteti (shekulli i 13-të) dhe në të cilat prodhuesit e rajonit shesin frutat dhe perimet e tyre, si dhe fasulet, djathrat, miellrat dhe produktet e tjera; ka edhe tezga veshjesh dhe antike.
Zona e portit Ribadesella në këmbët e grykëderdhjes.
PLAZHET
Plazhi Santa Marina, në Ribadesella, është nga një botë tjetër, e pas shekullit të nëntëmbëdhjetë në të cilën pallatet dhe pallatet përqafuan detin dhe aristokratët zbuluan kënaqësinë e kalimit të verës në Gjirin e Biskajës. Ku tjetër në gadishull mund të laheshit në det, jod dhe alga të mbrojtura nga majat e larta që shërbenin edhe si një sfond idilik? Janë vargmalet Escarpa dhe Suave dhe mali Mofrechu (pika më e lartë në komunën e Ribadesellës) enklavat natyrore që rrethojnë këtë breg ranor prej një kilometër e gjysmë të gjatë në të cilin do të shihni çdo ditë surfistët që ushtrojnë si në valë ashtu edhe në rërë (Kështu e bëjnë shkollat e sërfit me fillestarët).
Pikërisht është në ajrin e tij aristokratik ku qëndron tërheqja e tij më e madhe, nxitur më tej nga ngjarje bashkëkohore që janë gjithashtu 'reale': shëtitorja është emëruar pas Princesa Letizia për nder të mbretëreshës së Spanjës, e cila në atë kohë deklaroi se ndihej "Riosellana në zemër", pasi gjyshja e saj nga babai, Menchu Álvarez del Valle, jeton në Sardéu, gjë që bëri që asturia të kalonte dhe të ecë këtu për shumë vera të fëmijërisë së saj.
Ribadesella është i përshtatur midis detit dhe Picos de Europa.
Është e detyrueshme të vizitohet ky qytet i vjetër kopsht i promovuar nga Markezët e Argüelles - të cilët e shndërruan atë në 1910 në një vendpushim ekskluziv plazhi - nga njëri skaj në tjetrin, nga lindja në perëndim ose, çfarë është e njëjta gjë, nga Punta del Arenal e cila, ngjitur me valën e valës mbi të cilën qëndron vetmia e Virgen de Guía, pothuajse mbyll hyrjen e grykëderdhjes në këndvështrimin Punta'l Pozu.
E di që nga ky foltore asturiane pamjet do t'ju ftojnë të mos hiqni sytë nga përplasja e valëve në shkëmb, por nëse nuk keni frikë (dhe batica është e ulët) ju rekomandoj të zbrisni shkallën metalike që jep qasje në pedral për të shih gjurmët e këmbëve apo gjurmët e fosilizuara të dinozaurëve të 'ngulitur' në shkëmb. Ky është një nga nëntë vendet e vendosura në të ashtuquajturin Bregdeti i Dinozaurëve të Aturisë vija bregdetare midis Gijón dhe Ribadesella në të cilën gjurmë të ndryshme të periudhës Jurassic ndjekin njëra-tjetrën nga këta zvarranikë të mëdhenj tokësorë (në plazhin e La Griega në Colunga është ruajtur një nga gjurmët më të mëdha në botë të një dinosauri të madh sauropod).
Më pak i njohur, por shumë i frekuentuar nga vendasit, është i vogël Plazhi Atalaya, një liman shkëmbor në anën tjetër të malit Corbero (ose La Atalaya, pra emri i saj) e cila arrihet në këmbë direkt nga qyteti i Ribadesella dhe është i rrethuar nga pishina unike dhe pishina natyrore.
Fëmijë që mësojnë të shfletojnë në plazhin e Santa Marina, Ribadesella.
Pak më tej do të duhet të shkoni për të bërë një banjë në Plazhi i madh dhe i egër Vega, i shpallur Monument Natyror pranë grykës Entrepeñas aty pranë, kurorëzuar nga gjilpëra të mëdha shkëmbi. Në të spikat e tija sistem i veçantë dune ndodhet në të majtë të përroit Acebo, ku dallgët nuk arrijnë, dhe shkëmbi i tij prej balte, gjithashtu me mbetje nga periudha Jurasik, kur “Vega ishte një xhungël e madhe kënetash që përbënte pjesë të një delte të pafundme që arrinte në vetë Castilla”, siç na kujton Ribadesella Tourism.
Një tjetër kafshë gjigante është ajo që dashamirësit e kuzhinës së mirë vijnë për të kërkuar këtu, që nga fasada e saj Gueyu Mar, një nga restorantet më të mira të peshkut të pjekur në skarë në vendin tonë, Ajo është e stolisur me një peshk mbret të madh të kuq të ndezur për të na kujtuar se kush është mbreti i kësaj shtëpie ku mund të porosisni edhe krapi deti, levreku apo ndonjë butak tjetër të freskët nga Gjiri i Biskajës.
KU TË FLINI DHE HANI
Nuk ka kohë që ta bëjmë Villa Rosario, një perlë indiane që shquhet për arkitekturën e saj në shëtitoren Princesa Letizia, që luspat jeshile, të kuqe dhe portokalli të çatisë së saj të mos na lënë të 'qelqyer' me bukurinë e saj. Ata janë aty për të na kujtuar, si pjesa tjetër e elementëve origjinalë të kësaj rezidence nga fillimi i shekullit të kaluar, marrëdhëniet historike të qytetit me Las Américas, por edhe sa **të privilegjuar jemi që mund të flemë në një nga dhomat e saj të pakta. **
Sepse edhe pse hoteli ka një tjetër godinë funksionale të ndërtimit të ri në vijën e dytë të plazhit, ne, shijuesit, jemi më shumë në vijën e parë të gjithçkaje, hapja e portës së kopshtit dhe praktikisht shkelja në rërën e Santa Marinës, të ulur në të ftohtë pranë luleborave që përzihen me blunë e fasadës së saj të tepërt ose të zgjohu me zhurmën e Gjirit të Biskajës përballë ballkonit tonë.
Ne gjithashtu kemi një shije të mirë, prandaj na pëlqen propozimi i ri gastronomik që somelieri asturian Marcos Granda ka orkestruar në restorantin e tij Ayalga. Kuzhina e lartë asturiane në të cilën mund të filloni me një tortë misri me chorizo në musht dhe një emberzao dhe përfundoni me një kallamar të vogël në zierjen e tij ose një pëllumb të gatuar dy herë me nishan. Këto janë vetëm disa nga pjatat sugjeruese që do të gjejmë në dy menutë e tij të shijimit –Experiencia Ayala dhe Sabores de la Tierrina– që Rekomandojmë, pa dyshim, kombinimin me verërat e propozuara në dhomë.
Krem fëstëk, ngjala e tymosur, luleshtrydhe dhe uthull musht, në restorantin Ayalga de Ribadesella.
Një tjetër profesionist asturian (edhe pse në këtë rast i adoptuar) i vendosur së fundmi në Ribadesella është Edén Jiménez, pronar i restorantit Secreto a Voces në Oviedo. Restoranti sapo ka marrë përsipër menaxhimin gastronomik të Las Terrazas de Sardalla, restoranti i ri në La Piconera Hotel & Spa, dhe ka krijuar një menu e kuzhinës së tregut të përshtatur me tendencat e reja gastronomike, jo aq e zakonshme në Principatë. Çka nuk do të thotë se së bashku me ceviçen peruan të levrekut dhe oktapodit gjejmë një zierje verdinash me molusqe dhe quenelle gaforre merimangash.
Hapësirë, nën një pjergull xhami, është vërtet komod, me një pamje koloniale të relaksuar në të cilat llambat vegjetale (si në material ashtu edhe në formë) bashkëjetojnë me vinçat karakteristikë të letrës origami të vendit Oviedo, të cilat tani fluturojnë edhe mbi kokën e restorantit në Ribadesella.
Tarraca e saj në natyrë është vendi i përsosur për ta mbyllur mbrëmjen me një koktej në dorë dhe, nëse jeni me fat, me muzikë live, pasi ka një program muzikor. Nga këndvështrimi juaj i këndshëm ju mund të shihni në distancë Palacio de la Piconera që i jep emrin hotelit dhe imagjinoni Indiano Manuel Martínez duke u kthyer nga Venezuela në fund të shekullit të 19-të me synimin për ta kthyer këtë zotërim në një fermë të frytshme bujqësore dhe blegtorale.
Sot, sheshi i tij i vjetër është vendi që mirëpret dhomat e bollshme dhe të pajisura; gjithashtu banjën e tij, me qark uji, sauna dhe trajtime të të gjitha llojeve, nga masazhi kranio-fytyrë deri te një ritual me vajra esencialë grejpfruti, speci dhe xhenxhefili nga firma Decléor.
Sepse, siç e kuptova në fillim të raportit, Ribadesella i ka të gjitha.
ABONOHUNI KETU në buletinin tonë dhe merrni të gjitha lajmet nga Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler
Tarracat e Sardallës me Palacio de la Piconera në sfond. Ribadesella.