Jeta pirate është jeta më e mirë (në Santander Bay)
Mëngjesi. Pereda ecin. Asgjë më mirë se filloni ditën si një mbret... ose një bankier . Në Paseo de Pereda nuk është vetëm selia e Banco de Santander, por edhe kafenetë më të mira ku kalimtarët e veshur me rrobat e së dielës freskohen çdo ditë. 'Mirëserdhe në këtë qytet elegant!!' duket sikur thonë me finesë ndërkohë që nuk e ndihmojnë dot vendosni një figurë të tetë (simite popullore e pastave të pëlhurave) në gojë . Dhe pikërisht pastiçeritë si Frypsia, El Suizo apo Café Pombo ftojnë në mëngjes këdo që ngjit hundën në dritare dhe shikon me lakmi dhe epsh mostrën e ëmbëlsirave të tyre.
Rostiçeri në mes të mëngjesit. I gurosur. Santander është sinonim i portit, ndaj ia vlen të shëtisni nëpër doket moderne dhe të vjetra, siç është Palacete. Pasi atje, është e vështirë të mos biesh në tundimin për të marrë varkën dhe për të kaluar gjirin. Kjo është mënyra më autentike për të arritur në Pedreña. Pasi janë atje, mitomanët e golfit kanë një vizitë të detyrueshme në Klubin e Golfit Mbretëror, një nga më të vjetrit në Spanjë dhe ku Severiano Ballesteros mbajti gjuajtjet e tij të para. Historia e tij është mbledhur në shtëpinë e tij sociale dhe në Restorant Culebrero Pasi në qytet, figura e këtij kantabriani të shquar kujtohet ende me lot në sy, ndërsa ju servirin kafen e fundit ose aperitivin e parë. Duke marrë të njëjtin traget të vogël, arrini në Somo, nga ku keni një pamje të përsosur të Santanderit dhe mund të varrosni këmbët tuaja në një nga plazhet më spektakolare në bregdetin Kantabrian. Dyqanet dhe shkollat e sërfit alternojnë me bare si La Caracola ose Melly Gaviota.
Meze. Rabas në far. Duke kontrolluar gjirin qëndron ky far monumental, një ndërtesë e vjetër shekullore nga ku fillon një shteg i bukur që shkon përgjatë shkëmbinjve të dhunshëm. Kjo shëtitje është një mënyrë perfekte për t'ju hapur oreksin, i cili ngopet shpejt në të vetmen tarracë në vend. Të bar far Ai nuk është i famshëm vetëm për vendndodhjen e tij spektakolare: nën hijen e ndërtesës së bardhë, me pamje nga deti, ndërsa kuajt e një shkolle kalërimi aty pranë bëjnë një vizitë dhe tërheqin vëmendjen e të gjithëve. Ata përgatiten në kuzhinën e tyre pjesët më të mira të unazave të kallamarëve në të gjithë Cantabria , një pjatë e eksportuar në çdo tavernë spanjolle që respekton veten, por në këtë qytet arrin kulmin e shijes.
Ushqimi. Në zemër të Puerto Chico. Distrikti i peshkimit të qytetit nuk është vetëm një vend i ri i bareve të vjetra dhe të vrazhda, por ka gjithashtu një vend për të rishpikur gastronominë Santander çdo ditë. Restoranti Lasal ka thithur thelbin e një cepi të Buenos Aires: deti dhe ndikimet e jashtme për t'i dhënë recetave të tij një prekje tjetër. Po, ata hanë gaforre merimangash, por brenda pak kroketa të shijshme . Po, ka peshk, por i bërë në mënyrën e vet (d.m.th., me kripë) dhe i larë me salca të shkrirë. Dhe kështu dhjetëra pjata në të cilat mund të njohin shijet e lashta në recetat moderne. Brainstorming nuk mungon pasi shefat e tij e kanë frymëzimin në derën e ambienteve: me një shëtitje të vetme nëpër këtë lagje, idetë rrjedhin nga stoli në shërbim.
Kafe dhe ëmbëlsirë. Tarraca e banjës Magdalena. Kjo është e vetmja kafene në gadishullin madhështor të Magdalenës. Dhe kjo nuk është për shkak të ndonjë prize, por për shkak të traditës së saj, e cila e ka bërë atë një 'domosdoshmëri' për të gjithë ata që kalojnë nëpër vite. Kartolina që mund të shihet nën tendat e saj është një nga fotot më të bukura të gjirit. Një pamje që mund të shijohet duke sulmuar menunë e gjerë të ëmbëlsirave ku është piramida e çokollatës me kremin e bërë në shtëpi dhe pulpë mbi sobaos pasiegos , thelbi i rajonit në vetëm një duzinë kafshimesh. Oh, meqë ra fjala, nuk është një spa, por ndalesa e parë e vizitës në këtë gadishull. Një rrugë që ju lejon të tresni, ndërsa ju rrethoni pallatin eklektik ose kaloni kohë të vdekur duke u përgjakur me fokat, luanët e detit dhe pinguinët në kopshtin e tij zoologjik miqësor në ajër të hapur.
Rostiçeri veror. Salloni legjendar i akullores Regma. Pak qytete mund të mburren se kanë fabrikën e tyre të akullores. Santander është një prej tyre dhe fajin e ka kjo markë që lindi si një biznes i vogël familjar derisa monopolizoi shijimin e këtij rostiçeri të shijshëm dhe të ftohtë në plazhet e tij. Stenda e tij e vogël në plazhin e Sardineros provokon në stinën e verës një radhë të madhe pushuesish që dëshirojnë me zjarr një nga delikatesat e tij me një kon. Edhe në dimër tezgat e tyre marrin vizita kalimtare nga ata që përfitojnë nga një rreze dielli për t'u justifikuar dhe për t'i thënë vetes: "Është koha për akullore, le të shkojmë në Regma".
Darka. Oferta e palodhur e Cañadío. Ky shesh popullor është epiqendra e perëndimit të diellit për banorët e Santanderit, të cilët vijnë masivisht për t'u qetësuar në baret e tij ose për të ngrënë në bujtinat e tij të veçanta. Pjatat janë me origjinë të ngjashme dhe, normalisht, ajo që ka tendencë për të bërë një dekant dhe për të zgjedhur është atmosfera. Në La Conveniente, darka zakonisht bazohet në porcione klasike, ndërsa një burrë i dashur e shpërndan zhurmën duke luajtur pa u lodhur në piano. Restoranti Cañadío është një nga pionierët në përditësimin e konceptit pintxo, duke i dhënë atij sofistikim nën premisën e virtytit në kohën më të shkurtër të mundshme. Në Días de sur aty pranë, ajo që ju pret është biseda metarerajonale e esencës ushqimore spanjolle. Ose ajo që bëhet një autoparodi e dallimeve mes veriut dhe jugut të vendit tonë të aplikuara për ushqimin. Ai mund të konsiderohet si një ndërhyrës, por humori i menysë së tij, dërrasat e zeza të tij qesharake ku shpjegon se sipër hahen açuge dhe poshtë omëletave me karkaleca dhe argëtimi i tij i relaksuar i kanë bërë atij një vend në preferencat e vendasve dhe të huajve.
Kupa e parë. Përmes qendrës nga bar në bar. Natën përparon dhe shëtitja imponohet si një mënyrë për të kaluar orët e para të mëngjesit me alternativa të shumta, të gjitha të afërta dhe të aksesueshme. Për adhuruesit e xhazit, është e nevojshme të shijoni xhin dhe tonikun në Balenciaga Jazz, fantastike. vitrinë e kësaj muzike dhe këtij stili jetese të qytetit . Për më klasikët, është Malaspina, një vend që ka qenë shtylla kurrizore e festës në Santander ndër vite dhe që ka fituar famën e saj për muzikën e saj, koktejet e saj dhe një atmosferë ekskluzive ku është normale të gjesh më kremozët. shoqëria Kantabriane. Muzika live është në Rocambole, një tempull i rock, pop dhe indie që rihapi dyert e tij një vit më parë për të shërbyer si një ndalesë themelore për çdo turne të vlefshëm. Sugjerimi i fundit është Grog, klubi i natës në modë për të kaluar gjithë natën duke kërcyer.
Zgjate natën Lindja e diellit në lumin La Pila. Kjo rrugë e pjerrët është epiqendra e jetës së natës në Santander. Vërshimet e njerëzve shkojnë lart e poshtë në këtë arterie, duke u grumbulluar në hyrjet e lokaleve dhe klubeve të natës që janë të përqendruara aty, ose duke pritur për të hyrë ose duke marrë ajër të pastër. Janë pijetore jo modeste me një atmosferë të këndshme dhe të pandarë. Disa vende si Drink e kanë konsoliduar famën e tyre me kalimin e kohës, edhe pse gjëja më e këshillueshme është të kërcesh këtë rrugë nga një vend në tjetrin derisa trupi ta durojë dhe dielli të lindë pas maleve dhe gjirit.