Ishte viti 2016, kur Belmonte u zgjodh si një nga qytetet më të bukura në të gjithë Castilla la Mancha, duke iu imponuar pjesës tjetër të finalistëve; një vit më vonë do të vinte në vendin e 5-të ndër '7 mrekullitë rurale të Spanjës', organizuar nga portali Top Rural; dhe për më shumë se pesë dekada mund të mburremi se është Vilë me interes turistik.
Të gjithë fituesit e këtij çmimi të njohur kanë arsyen e tyre për të qenë në to pasuri e madhe e aseteve dhe aktivitete të pafundme kulturore, gastronomike dhe turistike që nuk bëjnë gjë tjetër veçse demonstrojnë se kjo enklavë në brendësi të provincës Cuenca, me pak më pak se 2000 banorë të regjistruar, është justifikimi i përsosur për një pushim në fundjavë.
Pamje anësore e kështjellës Belmonte nën diellin e ndritshëm dhe retë gri të errëta, me breshër që bie në pranverë.
Në gjysmë të rrugës mes Madridit dhe Valencias, Belmonte ka parë vetë perandoreshën Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (El Cid kampion), Don Kishoti de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco dhe shumë personazhe të tjerë që, mes realitetit dhe trillimit, e kanë bërë këtë destinacion. një vend me histori, sharm, karizëm dhe shumë –por shumë– duende.
A do ta zbulojmë këtë pranverë?
NJË VILE MESJETARE E QUAJTUR BELMONTE
Megjithëse gjithçka duket se tregon se historia e këtij qyteti mesjetar daton në shekullin e 13-të, vetëm në shekullin e katërmbëdhjetë filluan të mblidheshin dokumente që konfirmoi ekzistencën e Belmonte (fillimisht Bellomonte) dhe filloi të kishte një rëndësi më të madhe historike.
Belmonte.
Në dekadat e para filluan punimet e ndërtimit të Alkazarit të Vjetër dhe Në 1398, Mbreti Enrique III i dha portugezit Juan Fernández Pacheco pronësinë e qytetit të Belmonte. Ky ishte i pari - por jo i fundit - anëtari i linjës së familjes Pacheco që luajti në historinë e këtij qyteti nga La Mancha.
Nipi i tij Juan Pacheco urdhëroi ndërtimin në 1456 të kështjellës Belmonte dhe kishës kolegjiale të San Bartolomé. Ky aristokrat kastilian ajo dominoi të gjithë politikën e mbretërisë pothuajse deri në mbretërimin e Isabelës Katolike.
Shtigje Belmonte.
Pikërisht në këto dy enklava të trashëgimisë së Belmonte-s do të fokusohemi sapo të shkelim në këtë qytet mesjetar që ka shumë histori për të treguar. Për atë, ne i drejtohemi njohurive të David Gurillo, themeluesit të Turne Belmonte dhe njohuri të gjerë të shkakut.
Me këtë rast e nisim shtëpinë nga çatia dhe shkojmë ose me makinë 5 minuta larg ose duke bërë një shëtitje të këndshme që zgjat afërsisht 15 minuta në këmbë, deri në Kalanë Belmonte.
Sipas fjalëve të David Gurillo: “Don Juan Pacheco, Markezi i parë i Villena-s, urdhëroi ndërtimin e kështjellës Belmonte, e konceptuar si një pallat dhe kështjellë, në stilin gotik-Mudejar, në majë të kodrës San Cristóbal dhe një mur gëlqereje dhe guri që rrethonte qytetin deri në kështjellë”. tregon Condé Nast Traveler.
“Arkitekti i saj ishte me siguri Juan Guas, puna e të cilit për Markezin është dokumentuar në vepra të tjera, si p.sh. Manastiri i El Parral në Segovia; edhe pse periudha në të cilën u ndërtua dhe ekzistenca e elementeve dekorative saktësisht të njëjta me ato të La Colegiata-s, si dhe shenjat e gurgdhendësve, gjithashtu saktësisht të njëjta në të dyja ndërtimet, Na bëjnë të mendojmë edhe për mjeshtrin e gurgdhendës Hanequín nga Brukseli”, shton ai.
Deklaruar monument historiko-artistik nga Thesari Kombëtar Artistik në vitin 1931, aktualisht i shndërruar në muze, mban edhe titullin Aset me interes kulturor. Ai ka qenë protagonist në Filma dhe seriale të shumta gjatë dekadave të fundit falë konservimit dhe rehabilitimit të shkëlqyer në njëzet vitet e fundit.
Dritarja e një shtëpie në Belmonte.
Pasi të jetë bërë vizita e detyrueshme, është koha për të vazhduar njohjen me Belmonte ngadalë por me siguri. Ne i kthejmë hapat dhe kthehemi në qendër të fshatit. Kisha Kolegjiale San Bartolomé është ndoshta pika e dytë më e njohur pas kështjellës.
"Ashtu si kështjella, Kisha kolegjiale e Belmonte u urdhërua gjithashtu të ndërtohej nga don Juan Pacheco, në vitin 1459. E ngritur për nder të apostullit Shën Bartolomeu, është një vepër me maturi të madhe dhe një xhevahir i pakrahasueshëm i stilit gotik , ndodhet në lagjen e sipërme të Vilës, pranë Pallatit Alcázar Viejo ose Don Juan Manuel”, thotë David Gurillo.
Qershia mbi tortë? Kori i tij konsiderohet karriget më të vjetra historike në Spanjë kështu që vetëm për këtë arsye është një kënaqësi vizuale ta dëshmosh atë; dhe në fontin e saj të pagëzimit u pagëzua Fray Luis de León.
Në rrethinat e tij – më pak se 10 minuta në këmbë – na presin koordinata të tjera me interes, si p.sh Kolegji jezuit, Manastiri i San Franciskos, Spitali San Andrés, Pallati Don Juan Manuel, Hermitage Virgen de Gracia ose Shtëpia Bellomonte.
Mill El Puntal në periferi të Vilës.
Fundi i turneut vjen pas një shëtitje të shkurtër në periferi të qytetit me Molino El Puntal, që përkthehet në tre mullinj të shtrirë mbi kodrën më veriore , duke dominuar zonën dhe me pamje spektakolare të Belmonte. Një udhëtim letrar që na çon në mjediset që ngjallin turnetë e Don Kishotit de La Mancha dhe të pandashëm të tij besnik Sancho Panza.
GASTRONOMI RURRALE ISHTE KJO
Dhe duke qenë në Castilla-LaMancha është e pashmangshme të mos mendosh për haraçin në goditjen e një luge dhe të tjera opsionet tipike të ngrënies të mjediseve rurale të cilët do të luajnë në ikjen tonë.
Këtu pëlqejnë pjatat ajoarriero, morteruelo, supa kastiliane, gazpacho Manchego, mishi i lojës, qulli Manchego, ratatouille, qengji, derri gjidhënës ose thëllëza janë një bast i sigurt. Nëse një gjë është e qartë, është ajo Cuenca mos u ngatërroni, ja ku vini për të luajtur!
Rekomandimi ynë Udhëtar për të shijuar propozimin tradicional të kuzhinës të zonës nuk është shumë i gjerë, por është më i suksesshmi. Sepse në disa raste, më pak është MË SHUMË dhe në Belmonte ata janë të vetëdijshëm për këtë.
Një ndalesë e detyrueshme në restorantin e tij La Muralla dhe pjata e tij me grep rosash me foie, reduktim të verës së ëmbël dhe të thartë, dardhë në shurup dhe pure molle janë, në tërësi, një pjesë e vërtetë e vogël e parajsës.
As nuk duhet anashkaluar angjinaret e saj të skuqura me proshutë cebo iberike, karkaleca dhe lakër hudhër; shijimi i saj i ajoarriero dhe morteruelo; manchego ratatouille me vezë të skuqur; Mançego qengji i skuqur me hudhër; ose ijë dreri Qytet i magjepsur . Prekja përfundimtare e një dreke ose darke mund të jetë çokollata e saj me akullore me luleshtrydhe, tosti i qumështit me akullore nuga ose qumështi i tij i skuqur i flamuar me akullore me kanellë.
Opsione të tjera që nuk duhet të anashkalojmë janë Pallati i Infante Don Juan Manuel, Garazhdi ose restorantin El Bodegón del Buenavista.
Pishinë në El Bálsamo, në Belmonte.
KETU VJEN PER PUSHTESJE
Pallati i Infante Don Juan Manuel dhe Palacio Buenavista gjithashtu do të pushojnë, por nëse ka një enklavë që meriton të gjithë njohjen tonë, ajo është Shtëpia e balsamit. Ju sigurojmë këtë udhëtar ju do të dëshironi të zgjasni qëndrimin tuaj shumë më tepër se një fundjavë dhe nuk do të jeni larguar ende nga këtu, por ju tashmë do të planifikoni se kur të ktheheni.
A shtëpi e vjetër feudali që daton nga shekulli i 16-të i konvertuar që nga 1 korriku 2020 në një hotel butik që kënaq ata që udhëtojnë në kërkim të një parajse paqeje dhe qetësie, duke i shtuar asaj prekje hedonizmi ku detajet e vogla janë ato që bëjnë diferencën.
Dhoma në El Balsamo.
Gjithsej shtatë dhoma dyshe dhe dy apartamente - të dizajnuara për arratisje me familjen ose miqtë - me emra speciesh që mund të gjenden në fusha si trumzë, livando, dru sandali ose sherebelë. Rezultati? E vetmja shtëpi rurale me një kategori 5 yje në provincën e Cuenca.
Xhevahiri në kurorë dhe qëndrimi më i lakmuar pavarësisht nga koha e vitit në të cilën gjendemi, është pishina e saj e brendshme e nxehtë e vendosur në një shpellë të gdhendur në shkëmbin mbi të cilin ndodhet shtëpia. Çdo rezervim ka një orë orë për të shijuar përvojën. Një çudi e vërtetë!
Balsami.
KUR BELMONTE U BËR SET FILMI
Këto rreshta nuk mund të përfundonin pa rishikuar të gjitha kohërat që Belmonte (dhe rrethinat e tij) u shndërruan në një set filmash. Kanë qenë projeksione të shumta audiovizive vendosur në këtë qytet mesjetar për të xhiruar në disa nga lokacionet e serialeve dhe filmave të tij.
Herën tjetër që do t'i shihni këta tituj… Duhet t'i kushtoni vëmendje të madhe!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-The Lords of Steel (Paul Verhoeven, 1985).
-Kalorësi Don Kishoti (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
-Zoti i unazave (Ralph Bakshi, 1978).
-Krimi i Kuenkës (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
Të luks autentik i vendit kjo ishte.