Shpirti Barcelona
Gjithmonë ndodh e njëjta gjë ka dy qytete . Ndodh me Madridin, ndodh me Valencian dhe ndodh shumë me Seviljen, Venecian, Parisin apo Bilbaon. Dy qytete, dy personalitete: njëri është ai që shtrihet dhe shtrohet për turistin — tjetri qyteti i kamufluar nga sytë kureshtarë. Ai qytet tjetër është ai që gëzojnë fqinjët, "njerëzit këtu" . Ky është qyteti që ne po kërkojmë. Ky është qyteti ku do ta kuptojmë më mirë qytetin, ku (ndoshta) do të dashurohemi me ritmin e tij të vërtetë, me tempin dhe detajet e tij.
DOLE KAFE, NË SARRIÀ
Po, ne e duam Federalin. Ne jemi gjithashtu të çmendur për Tarannà ose Granja Petitbo (mostra të Barcelonës më kozmopolite, më të lidhura me tendencat dhe dizajnin); por nëse flasim për autenticitet dhe barri, duhet të flasim për kafe dole , kafeteria mitike në Sarrià që qëndron në këmbë që nga viti 1974. Më shumë se dyzet shkopinj mbart Leandre Mateu duke shërbyer kafe dhe "Popeyes" në këtë kafeteria e "të gjithë jetës". Shpresoj të zgjasin përgjithmonë.
FRACAS
Diçka ka Gresca që e bën atë i paarritshëm për mediokritetin . Për biznesin e shfaqjes Shihni që e kemi rekomanduar (më pëlqejnë shumë kolegë të tjerë, ata me kritere shumë më të mëdha dhe më të mira se firmëtari më lart) për aktive dhe pasive, me bold dhe të nënvizuar. Duhet të ikësh. Kuzhina është një domosdoshmëri Rafael Pena , por asgjë, nuk e ka kaluar kurrë kufirin e popullaritetit ky vendas i vogël i rruga e provencës . Nuk ekziston për haxhiun. Dhe e dini çfarë? Pothuajse më mirë.
** LIBRIT CALDERS **
Sant Antoni Është lagje e modës, por nuk është kjo arsyeja pse Calders është këtu. Nuk është as librari e dorës së dytë—mezi është dy vjeç, por ruan të gjitha thurjet e librarisë “veïnat”. Për të filluar, projekti Isabel Sucunza dhe Abel Cutillas nuk mund të jem më i sinqertë: “Një librari e specializuar në libra”, emri i saj i referohet (përveç rrugës) një shkrimtari lagjeje dhe përveç rafteve plot me libra, na jep edhe punishte, biseda e ekspozita.
ALCHEMIA E JORDI VILÀ
Hapja e vitit në Barcelonë nuk mund të ishte më diskrete. Ndoshta është faji i "jashtë lakut" në të cilin ka lëvizur gjithmonë Jordi Vila : jashtë vëmendjes, (mirë) larg rrjeteve sociale dhe nga vrapimi i aparatit fotografik dhe hashtag-ut. E megjithatë, ju shihni, po përballemi me një nga kuzhinierët më të talentuar në planet (Nuk mendoj se po e ekzagjeroj). Këtë vit ai e ka zhvendosur restorantin e tij gastronomik në Fabrika Moritz — ku këshillon edhe fabrikën e birrës, bar à vins dhe barin e Haute Louis 1856. Por kjo Alkimia është xhevahiri në kurorë. Që tani e tutje, një nga tavolinat më të mira në Barcelonë.
Tani e tutje, një nga tavolinat më të mira në Barcelonë
ALMA BARCELONA
Unë jam një nga ata që mendojnë se—çdo herë duhet ta trajtosh veten në një hotel në qytetin tënd. Perspektiva e rrugëve që tashmë e njihni (që ju mendoni se e dini) bëhet absolutisht ndryshe; erërat dhe ngjyrat e asaj shëtitje të parë në mëngjes, dyqanet në një lagje që nuk është e juaja, tingujt e kafeneve dhe zërat e njerëzve të tjerë… a nuk ishte ky udhëtim?
Pikërisht për këtë bëhet fjalë AlmaBarcelona (Nuk e kam idenë se çfarë po ndodh, ky është vetëm leximi im), një odë për kuptimin e vërtetë të udhëtimit. Për paqen dhe misterin e një stacioni treni, për kontratën e paprekshme —e përvojave— që nënshkruan me veten kur mbyll një valixhe. Alma është Eixample e plotë dhe megjithatë një Eixample ndryshe . Alma (për mua) është kopshti i saj i bukur i oborrit të brendshëm, aq i huaj për atë pafundësi ku "askush nuk e dëgjon zërin tënd".
AlmaBarcelona