Pazari i Madh është një qytet i vogël i mbuluar ku punojnë më shumë se 10,000 njerëz
Një turne i shpejtë në treg, pak pazare dhe largohen me blerjen e tyre, në të cilën tipike varëse me syrin turk, kilimin tradicional ose tasat prej qeramike me mevlevi (valltarë të famshëm për vallet e tyre rrotulluese) .
Udhëtarët largohen pasi kanë vizituar, por pa e ditur hyrjet dhe daljet e tregut që shkojnë përtej suvenireve. Për këtë arsye, këtu ju propozojmë të zbuloni sekretet e saj që mezi presin të dëgjohen.
Pazari i Madh ruan shumë sekrete dhe shitësit janë kujdestarët më të mirë të tij
Udhëtimi ynë fillon kur zbresim nga tramvaji në Beyazit Kapalicarsi, ndalesa më e afërt me Pazarin e Madh. Së shpejti do të filloni të shihni stalla dhe më shumë tezga.
Rreth pazarit ku do të gjeni është krijuar një rrjet i madh dyqanesh qilima, bizhuteri, shalle dhe gjithçka që mund të imagjinoni.
Është një lloj shtegu gjigant, por mos u huto. Në të vërtetë, derisa të keni kaluar njërën nga 22 dyert e tij, nuk do të keni hyrë në Pazarin e Madh.
Ne kërkojmë për porta 1, hyrja kryesore ngjitur me Xhamia Nuruosma-niye, dhe kjo tashmë në fasadën e saj tregon vitin në të cilin është ndërtuar: 1461.
Të gjitha hyrjet janë të rrethuara nga harqe sigurie dhe dy-tre policë me detektorë metali.
Hyrja kryesore e Pazarit të Madh
SPANJET NË RRUGËT E TIJ
Me të hyrë, dyqanxhinjtë presin me vëmendje ardhjen e turistëve. Secili, i vendosur në derën e dyqanit të tij, siç bën ai Muzaffer Ceviz, kur më sheh më përshëndet në spanjisht "Përshëndetje si jeni?".
Ai e ka marrë me mend se nga jam duke parë. Ai na fton për të pirë çaj në tezgat e tij të qilimave dhe kilimeve. Ai është në biznes për 10 vjet dhe thotë se flet Turqisht, arabisht, spanjisht, anglisht, italisht, frëngjisht, gjermanisht, japonisht dhe kinezisht; Të paktën aq sa për të dalë që andej me një qilim nën krah.
“Turistët ndihen më rehat nëse u flisni në gjuhën e tyre. Ne të gjithë flasim shumë gjuhë. Është e nevojshme të punosh në treg." Tregtarët e pazarit mund të jenë ata që flasin më shumë gjuhë në të gjithë qytetin.
Tapetet janë një nga objektet më të zakonshme në tezgat e Pazarit të Madh
E lëmë postimin e Muzaferit për të vazhduar eksplorimin. Humbja në rrugët e saj është e pashmangshme dhe më shumë se sa rekomandohet.
Ne ecim pa qëllim nëpër korridoret e saj ku ngutja është e vazhdueshme, mes turistëve që pyesin çmimin e një llambë ndërsa një burrë kalon me vrull me një tabaka plot me çajra. Ai është i ngarkuar t'i çojë te dyqanxhinjtë që kërkojnë argëtoni turistët me një pije ndërsa mbyllni një blerje.
Pazari i Madh është një qytet i vogël ku punojnë më shumë se 10,000 njerëz. Ka një zyrë postare, dy xhami të vogla, banka, këmbimore, kafene dhe restorante.
Së shpejti një nga ekskluzivitetet e Shefi turk Salt Bae, i cili u bë i famshëm në mbarë botën me videon e 'biftekut turk', i kthyer në mish meme.
TOKA E BURRAVE
Një nga gjërat që do të vini re pasi të kaloni pak në pazar është se shumica e njerëzve që drejtojnë tezgat janë burra.
Do ta keni të vështirë të gjeni femra, janë shumë të pakta. Një prej tyre është Esra Ozavar, i cili punon në një argjendari duke ndjekur hapat dhe biznesin e gjyshit.
“Kur fillova, ishin vetëm 2 ose 3 gra. Njerëzit në fillim menduan se do të largohesha kur të martohesha”. Kanë kaluar 30 vjet dhe po vazhdojnë.
Esra po bisedonte me dy shoqe nga dyqanet e tjera të bizhuterive fqinje kur ne hymë në dyqanin e saj. Ata janë Ilhan Guzelis, i cili prej 50 vitesh punon në pazar dhe Ivan Kojtpdof, i cili ia kalon me 60 vite përvojë.
Pantofla tradicionale turke në Pazarin e Madh
Edhe pse na thonë këtë njeriu më i vjetër është Huseyin, 95 vjeç, i cili filloi të punonte në treg në vitin 1937 si shkëlqyes këpucësh. “Nëse do ta gjesh, duhet të shkosh në dyqanet e lëkurës, është gjithmonë aty”.
Ilhan ofron të na bëjë një turne për të na treguar disa nga dyqanet dhe për të na njohur me disa nga shitësit më të njohur. Ky Aramean mund të quhet 'Ambasador i Pazarit të Madh'.
Ai e njeh tregun me sy mbyllur dhe ka qenë i pranishëm në vizitat zyrtare të mbretëresha e Holandës, Princi Charles dhe gruaja e tij Camila, ndër të tjera.
Ai flet me krenari për Pazarin e Madh, ndonëse gjesti i ndryshon kur thotë se me të, brezi i katërt, përfundon tradita familjare. "Unë kam dy djem që janë inxhinierë, por ata nuk duan të dinë asgjë për biznesin."
Një labirint rrugësh ku mund të humbisni dhe të lini veten
KUJTIMET E NJË KOHË TË ARTË
Duket se epoka e artë e Pazarit të Madh është një kujtim i largët, ndërsa dëgjon Ilhanin duke folur për vitet e mëparshme, kur turistët amerikanë dhe evropianë numëroheshin në grushta.
na tregon se Në origjinën e saj, "sukja përbëhej nga vetëm dy rrugë tezgash dhe pjesa tjetër e tokës ishte oborr, i destinuar për të mbajtur kuajt e tregtarëve të cilët erdhën nga i gjithë rajoni për të bërë pazaret e tyre.”
Me kohën dhe domosdoshmërinë u hapën më shumë dyqane. Sot ka më shumë se 4000 dhe nuk ka asnjë pozicion që është bosh.
Pazari i Madh mban erë erëzash dhe çaji të avulluar në çdo cep
Ne ndalemi përballë L'orient, një dyqan i vogël i vendosur në zonën e antikave. Këtu korridoret janë më të ngushta dhe tezgat nuk janë aq të mëdha sa në pjesët e tjera të pazarit.
Na përshëndet Murat Biliri, i cili na fton në dyqanin e tij ku ka vend vetëm për një tavolinë të vogël dhe dy karrige.
Pjesa tjetër merret nga antiket që ajo shet: "objekte kulturore që janë të lëvizshme dhe të bëra prej bakri, bronzi dhe bronzi". Murati është 70 vjeç dhe 50 prej tyre i ka kaluar duke punuar në pazar.
Mes shandanëve të argjendtë, orëve dhe kutive të temjanit ai kujton fillimet e tij, “Isha 15 vjeç kur fillova. Ishte verë dhe pushimet i kalova duke punuar si çirak. E kam nisur nga e para, duke i bartur objektet nga një vend në tjetrin, apo duke pastruar hyrjen e dyqanit”.
Ai kujton se “turistët e magjepsën. Ai kishte një fjalor anglisht në xhep dhe një bllok shënimesh për të shkruar të gjitha fjalët e reja që mësoi.
Pesëdhjetë vjet më vonë, ai ka anglisht të përsosur. dhe në derën e dyqanit të tij ai ka një copë gazetë të varur me një foto në të cilën shihet si një djalë i ri me Laura Bush, gruan e ish-presidentit të Shteteve të Bashkuara.
Historitë e tij japin për të kaluar pjesën tjetër të pasdites të argëtuar. I themi lamtumirë udhërrëfyesve tanë të jashtëzakonshëm duke premtuar se do të kthehemi dhe largohemi duke i kërkuar Muratit një kuriozitet:
"Cili është artikulli më i shtrenjtë që keni në dyqan?" të cilës Ilhan ec përpara dhe i përgjigjet me një buzëqeshje, “Cila nga të gjitha ju pëlqen më shumë?”.