Shtatë arsye pse duam të kthehemi në Greqi
Përditësuar ditën: 9/3/2021. Parajsën e kishim vetëm një fluturim larg dhe jetuam sikur do të na priste përgjithmonë. . “Greqia? Po është në listën time...”, thamë të pashqetësuar. Si kemi ëndërruar që atëherë kur kupolat blu të Santorinit bëhen të kuqe në perëndim të diellit. Me madhështinë e Akropolit që ruan Athinën e gjallë si një zot. Duke ndarë uzo dhe bukë me vendasit, duke falënderuar -"efcharistó, efcharistó"- për tryezën plot me shije të pafundme ngjyrash.
Greqia , e ngrohte dhe mesdhetare, këdo që e viziton e pret gjithmonë krahëhapur dhe shumë për të ofruar: a gastronomi e hollë , peizazhe të pakrahasueshme, a përzierje kulturash që mund të ndodhte vetëm në atë pikë pikërisht ndërmjet lindje dhe perendim . Ne duam të kthehemi më shpejt se sa më vonë, dhe e kemi shtatë arsye pse.
Deti hyn në shpellën magjike të Melisanni
1. PËR KUZINËN E SAJ OPETIZUESE
E shijshme, e ekuilibruar dhe shumë e larmishme. Kjo është kuzhina greke, e cila, pavarësisht klisheve që janë eksportuar, është shumë ** më shumë se djathi feta dhe tzaztiki.**
Baza? Një produkt cilësor që, në pjesën më të madhe, vjen nga ferma të qëndrueshme të trojeve të vendit. Dhe për shembull, një buton: numri i fermat organike ajo u rrit me 885% midis 2000 dhe 2007, rritja më e lartë brenda Bashkimit Evropian.
Për më tepër, në vendin helen duket se ushqimin e shpejtë nuk ka kapur fare dhe, kudo që të shkosh, është e lehtë ta gjesh taverna të gatuara në shtëpi me gatime tradicionale te servirura dashuria e një γιαγιά , bazuar në lëndë e parë vendase dhe kuzhinë sezonale.
Të bukë, Sigurisht që nuk mungon asnjëherë në tavolinë dhe çfarë buke...! “Kështu duhet të kenë qenë bukët që janë ngrënë dyzet vjet më parë”, do të mendoni, ndërsa dyshoni nëse përfundoni shportën para se të arrijë pjata e parë dhe ta lani me të verëra të shkëlqyera e përpunuar me njohuritë e dhëna nga historia qindra vjeçare.
Për pas ngrënies, të cilat janë të gjata këtu si në Spanjë, ka gjithashtu një zgjedhje: cipur, masticë, uzo apo ndonjë nga likeret tipike të zonës në të cilën ndodhesh, pa harruar dashurinë që grekët i japin bujare. kafe. Ata e duan veçanërisht frape , varieteti i ftohtë dhe i tundur i kësaj pije, të cilën ata do të kënaqen duke e konsumuar edhe minus dy gradë , ulur në grupe të mëdha miqsh në tavolina të vogla përballë rrugës.
Oh, dhe mos u habisni që në fund të vaktit ju shërbejnë një ëmbëlsirë edhe nëse nuk e ke kërkuar: së shpejti do të kuptosh që nuk gatuajnë vetëm me dashurinë e gjyshes, por edhe ty të duan. majmë si do...
Taramosalata, një nga mezetë e shijshme greke ("nisëse")
dy. PËR MIRËQYRJEN E TIJ ÇARMATUESE
Me këtë imazh të gjysheve vijmë në një pikë tjetër bazë të personalitetit helen: mikpritjen. Absolutisht të gjithë do të kujdesen për mirëqenien tuaj, nga arkëtari i supermarketit tek ajo zonja që të takon në rrugë duke parë një hartë me fytyrë të trashë
“Ky është një njeri i palumtur që ka humbur dhe është e nevojshme ta ndihmojmë, sepse të gjithë të huajt dhe të varfërit i përkasin Zeusit “, shkruante Homeri në Odisenë, ku tashmë ishte bërë e qartë kjo veçori e personalitetit helen.
Po kështu, grekët, të komunikueshëm dhe të dashur, ata e duan vendin e tyre dhe, për këtë arsye, ata duan që njerëzit të vijnë për ta vizituar atë, kështu që ata nuk do të humbasin mundësinë për t'ju informuar gjithçka që ju vjen në mendje për tokën e tij. Nëse mësoni edhe ju dy ose tre fjalë në gjuhën e tyre -"Yassas!, Kalimera!, Efcharistó!-, do të përfundoni duke i pushtuar.
Në atë kuptimin tjetër të mikpritjes, atë që ka të bëjë me hotelet, grekët bien në dashuri edhe me shpellat misterioze të shndërruara në dhoma me pamje nga deti. Ose në The Saint, relaksim i pastër me pamje nga kaldera e Santorinit. Gjithashtu në Wild Hotel, një hotel i bukur si një amfiteatër rreth plazhit të virgjër të Kalafatit. Dhe madje me një banjë unike, të gdhendur nga malet.
Ju, këtu: mendoni për këtë
3. PËR PEIZAZHET E SAJ TË JASHTËZAKONSHME
Greqia është një vend me vetëm dhjetë milionë banorë, të cilët zënë përreth 132,000 kilometra katrorë (Për të na dhënë një ide, Spanja zë rreth 505,000). Megjithatë, pozicioni i saj në hartë do të thotë se ka shumë peizazhe të ndryshme , të aftë për t'i ofruar udhëtarit opsione të të gjitha llojeve.
Për fillestarët, ka tuajat plazhet proverbiale , i njohur për pastërtinë e elementeve të tij dhe i larë në ujërat e qeta të detit Egje, Jon dhe Mesdhe.
Ka nga ata që bien në dashuri me ** 227 ishujt e banuar ** që ka dhe me jetën e tij kokete, me ato fshatra të bardhë që nuk lodhemi t'i shohim në foto: Lefkada, me shkëmbinjtë e saj të shkumës dhe plazhet e bardha; Korfuzi me gjethe, me të kaluarën e tij të pasur historike -ishte Republika e Venedikut-. Ishujt Saronik, një qiell i bërë nga deti i përsosur për lundrim; Paros, Naxos dhe Anafi, parajsat e harruara të Cikladeve; Kreta plot jetë dhe bukuri...
Ka edhe nga ata që vënë bast për të shijuar natyra praktikisht e virgjër e tij pyjet malore dhe hijeshia tradicionale ende e paprekur e fshatrave të saj rurale , e cila është e lehtë për t'u bërë praktikisht kudo në brendësi, pasi 75% e vendit është e mbuluar nga masivë . E pamundur t'i rezistosh Pelionit, malit magjik të Greqisë. As në Metsovën dhe Zagorin madhështor, fshatra të gurtë në mes të një oqeani me pemë. Shumë më pak për Meteora, një peizazh unik, një sit i Trashëgimisë Botërore, i përbërë nga kolosë gurësh që ngrihen më shumë se 600 metra nga toka. Dhe ka edhe më shumë: në majat e tij, duke sfiduar gravitetin dhe sensin e përbashkët, manastiret ngrihen deri në shtatë shekuj.
Sigurisht që ka edhe në Greqi vendpushimet e skive për ata që kërkojnë borë, lumenj të gjatë dhe liqene të mëdha për ata që preferojnë sportet ujore, dhe horizontet e formacione të çuditshme shkëmbore për adhuruesit e printimeve unike.
Ju vetëm duhet të zgjidhni atë që dëshironi dhe Greqia do të vendosë atë shumë opsione të mrekullueshme per pushime perfekte. Nje ide e mire? Vizitoni brendësinë sekrete të vendit me makinë, duke përfunduar udhëtimin rrugor grek që nuk do ta harroni kurrë.
Meteora, një sit i trashëgimisë botërore, do të mbetet i gdhendur në retinën tuaj përgjithmonë
Katër. PËR IMAGJINACIONIN E TIJ EXULTANT
Në Greqi ka gjithçka një histori. Dhe gjithashtu një i jashtëzakonshëm. Nëse shkoni në Pelioni , ata do t'ju thonë këtë argonautët , ata heronj të komanduar nga Jason që po lundronin në kërkim të qethit të artë, mbërritën në plazhet e tij, vëzhguan nga maja e malit nga perënditë.
Nëse shkoni drejt shpellës së melisani , do ta dini se emrin e ka marrë nga një nimfë e dashuruar me gjysmëperëndinë Pan , dhe se ai kreu vetëvrasje duke u mbytur për shkak të dashurisë së pashpërblyer.
Nëse dëshironi të zhyteni në pishinën e lashtë të Kleopatrës, ata do t'ju thonë se avujt e ujërave të saj termale vijnë direkt nga dora e Plutonit, perëndisë së botës së krimit.
Në vendin helen është e pamundur të gjendet një kthesë në tokë pa një legjendë pasionante prapa, që pa dyshim i jep një nuancë imagjinative të parezistueshme udhëtimit. Sidomos nëse ju shkoni me fëmijët !
Pishina e mahnitshme e Kleopatrës, në Hierapolis
5. PER QENE DJEPI I QYTETARIMIT PERENDIMOR
Të gjithë e dinë se Akropoli më i famshmi në botë është në Athinë, por çka nëse ndalojmë të mendojmë se çfarë do të thotë kjo? Po flasim për një qytet që është ndërtuar në shekulli i 5-të para Krishtit , dhe kush vizatoi trajektoren e historinë tonë, mendimin tonë, kulturën tonë dhe madje edhe artin tonë.
Epoka helene ndryshoi gjithçka dhe hodhi themelet për të shoqërinë në të cilën jetojmë sot , kështu që është e nevojshme të ecësh nëpër të muret dhe kolonat duke reflektuar mbi mrekulli që do të thotë se ata janë ende në këmbë, me a ftohte në lëkurë dhe nyjë emocionesh në fyt.
Greqia çmon qindra monumentet klasike , ka shumë shembuj interesantë nga periudha të tjera historike dhe ekspozita në të muzeumet gjithcka qe kalojme ne tekstet shkollore por qe sot, me eksperiencen qe te jep pjekuria, na magjeps dhe na prek në pjesë të barabarta. Dhe vetëm për këtë drithërima e habisë Tashmë ia vlen udhëtimi.
Gjithçka filloi këtu
6. PËR PËRZIERJEN E PASUR KULTURORE
Evropë, Azi dhe Afrikë kanë lënë gjurmë në këtë vend të vendosur strategjikisht në mes të tre kontinenteve, pra kulturën dhe traditat e tyre ato janë të larmishme dhe unike për vizitorët e huaj. Është e lehtë të kënaqesh me tënden vepra artizanale delikate, kostumet e saj të bukura popullore, arkitekturën e saj të veçantë, zakonet e saj të mrekullueshme...
Siç kemi thënë tashmë, grekët janë shumë krenarë për vendin e tyre kështu që nuk duhet të kërkoni shumë për të gjetur këta elementë, të cilët do të shfaqen pa i kërkuar ju. Për shembull në muzikë duke dalë nga altoparlantët e ndonjë restoranti, që ndoshta do të jetë tradicionale -ose shumë e bazuar në traditë-. Edhe pse, po, nuk është e lehtë të dëgjosh asnjë melodi per shkak te zhurmes qe krijohet kur jane me shume se dy greke bashke!
Është gjithashtu kureshtare të vlerësohet përkushtimi i tij fetar, gjë që shkakton mesha të së dielës mbeten plot - ndryshe nga ajo që ndodh në Spanjë-. Dhe gatishmëria e tij për të thyer ligjet dhe vazhdoni të pini duhan brenda çdo institucioni, si dhe gatishmërinë e tyre për t'u vendosur valle sapo të kenë mundësi...
7. PËR JETËN TË GJITHËSHME TË QYTETEVE TË MËDHESHME
Sado që të jetë ora, gjithmonë do ta gjeni Atmosferë në qytete si Athinë dhe Selanik . Aty qëndron një çuditërisht rini krijuese që po ndryshon rregullat e lojës në vend me goditje të nxitje dhe sipërmarrje . Mos u dorëzo, as për strehojnë refugjatët , për t'u organizuar në komunitetet e vetë-menaxhuara ose për të mbushur dyqane të reja lagje që ishin të pabanuara.
Të krizë, që goditi aq rëndë vendin dhe efektet e të cilit ndihen ende, nuk ka shërbyer për të frikësuar grekët, përkundrazi.
Pasi e kanë marrë veten nga goditja fillestare, ata kanë rishpikur veten dhe, mbi të gjitha, kanë bërë atë që bëjnë më së miri: argëtohu dhe mbushni kafenetë dhe restorantet me argëtim, jetoni rrugën dhe me të krijoni një atmosferë festive në të cilën do të ndiheni të mirëpritur dhe më shumë se të inkurajuar për të shijuar netë të gjata të përjetshme , nga ato që do të mbani mend, si në një ëndërr me diell sapo te kthehesh ne shtepi...
Ky artikull u shkrua më 28/12/2017 dhe u përditësua më 9/3/2021