Një festival gastronomik që nuk ndalet kurrë
Çmimi Nobel për Letërsinë José Saramago ëndërronte që Portugalia dhe Spanja të bashkoheshin në një komb të vetëm të quajtur Iberi. Pa dyshim, janë dy vende që janë të binjakëzuar në gjëra të panumërta, madje duke ruajtur identitetin e tyre.
Spanja e zbrazët është një nga termat më të komentuar dhe më të analizuar në kohët e fundit dhe gjithashtu fantazia e një brezi gjithnjë e më të lodhur nga kërkesat e jetës së qytetit.
Libri ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** e pasqyron atë në mënyrë të përsosur. Mund të ishte vendosur në Portugalia bosh, që ruan bizhuteritë e gatshme për të zbuluar potencialin e fshehur të rajoneve si Alentejo.
Një hotel ku mund të harrosh zhurmën dhe rrëmujën e qytetit
Santiago Gatim & Natyra është një hotel i përsosur për urbanët që duhet të harrojnë jetën e përditshme të Lisbonës (ose Madridit ose ), por gjithashtu një vend plot shpirt dhe shije të vërtetë lokale. Ajo që bëhet fjalë është që ju të futeni fshehurazi në kuzhinë.
I vendosur në Santiago do Cacem , 150 kilometra nga kryeqyteti portugez dhe vetëm 18 nga bregu, të qëndrosh në të do të thotë shumë më tepër sesa të gjesh relaksim në një hotel me pishinë dhe dekorim komod. Motoja e tij i thotë të gjitha: "Bëni ushqim, jo luftë" (Bëni ushqim, jo luftë).
Ky vend është një festival gastronomik që nuk ndalet kurrë. Çdo ditë të javës gjen një aktivitet falas të ndryshëm nga ai i mëparshmi: një materclass barista për eksploroni botën e kafesë, një kurs që zbulon teknika të reja për të prerë ushqimin që gatuani ose në një seminar smoothie.
Zbuloni shijen e portugezit Alentejo
Ata janë punëtorët e vendit që i mësojnë, duke përfshirë shefin e kuzhinës, kështu që është një mundësi për t'u përballur me njerëzit që bëjnë të mundur pushimet tuaja.
Këtu, zënia e një dhome hoteli pushon së qeni një përvojë jopersonale dhe në momentin që del jashtë ju do të përshëndesni më shumë se një prej tyre me emër.
Kalendari i seminareve mund të konsultohet në faqen e tyre të internetit disa javë përpara, kështu që ju duhet të jeni në vëzhgim Kërkoni një vend para se të mbarojnë.
"Bëni ushqim, jo luftë"
Ekziston gjithashtu një poster i aktiviteteve me pagesë që rrisin aksionet. Ato përfshijnë pothuajse gjithmonë darkë me tre pjata që shpesh e keni gatuar vetë me ndihmën e ekspertëve, kështu që çmimi i tij (45 euro për person) duket më se i arsyeshëm.
Nuk e dini ende, por **të festosh natën e Ofyr-it jashtë** është një nga gjërat më të mira që mund t'i ndodhë jetës suaj gastronomike. Ky model inovativ i barbekju Përveçse është një mrekulli e dizajnit (ai duket si një statujë e Chillida), ai është një multitasker dhe gatuan në temperatura të ndryshme. Ai është ylli i një prej aktiviteteve të tij më të njohura.
Për disa orë, shefi i kuzhinës do të kujdeset t'ju japë turq për të marinuar dhe pjekur në skarë. As tutoriali më i mirë i YouTube nuk do ta mposht atë dhe, për më tepër, ju rrallë do të hani kaq shumë dhe kaq të shëndetshëm me Produkte 0 km.
Vetë punëtorët mësojnë punëtoritë dhe aktivitetet e hotelit
Nuk është e nevojshme të largoheni nga Santiago Cooking & Nature për t'u argëtuar. Por nëse nuk e bëni këtë do të ishte një gabim: do të humbisni më të mirat e fshatit portugez dhe është diçka që njerëzit e këtij hoteli nuk duan të ndodhë. Ata madje ju japin hua biçikletën që të mund ta bëni.
e tyre bashkëpunim me bizneset vendase e bën gamën e saj të përvojave gjithnjë e më ambicioze. Ata tashmë planifikojnë ekskursione për verën që zgjasin gjithë ditën.
Ne mengjes ju shkoni për peshkim, ju lundroni në ujërat pranë Santiago do Cacém me peshkatarë profesionistë nga zona dhe kthehuni në hotel me plaçkën tuaj për të përgatitur darkën tuaj.
Dhe nëse dëshironi të kaloni një pasdite në plazh, shkruani këta emra: Porto Covo, Sao Torpes dhe Santo Andre.
parajsa e ushqimoreve
Por mos harroni se mundësitë janë pothuajse të pafundme: vizita në tregun lokal dhe madje edhe në pemishtet e tyre aty pranë për të zbuluar se nga vijnë pjatat në menynë e restorantit tuaj, një turne në vreshtat Alentejo ose një vizitë në një fermë derrash.
A është e nevojshme të shkosh në një fermë derrash për të gjetur paqen e brendshme? Ju as nuk e imagjinoni atë. Përveç takimit me një grusht të mirë kafshësh të rritura në liri, ka distileria e vogël dhe fantastike e markës së xhinit Black Pig.
Para degustimit të detyrueshëm zbulohet procesi tradicional i përgatitjes së kësaj pije veshur asgjë më pak se arbutus , ajo pemë që pothuajse të gjithë ne e njohim në formën e një statuje të Puerta del Sol në Madrid. Ne tashmë ju paralajmëruam se këtu nuk do të humbisni qytetin...
Bëhet fjalë për ju që po shkoni fshehurazi në kuzhinë