Ato kryesore lëvizin midis kuzhinës kineze dhe asaj juglindore
Udhëtimi midis medinës së zhurmshme të Marrakech dhe rrugës paqësore du Golf Royal, duke kaluar El Jbilate dhe lumin Oued Issil, zgjat mezi një çerek ore, por ju çon në një botë tjetër.
Pak kilometra jashtë qytetit shkretëtira troket në derë, shtëpitë zhduken dhe horizonti bëhet i pafund, thuajse i mbushur me fshatra të vegjël dhe disa grupe palmash, gjithmonë me malet e mbuluara me borë të Atlasit në sfond. Pikërisht atje është mbresëlënës Mandarin Oriental Marrakech.
Nuk ka qenë e mundur të zgjidhet një vend më i mirë për restorant Ling Ling , versioni më ekzotik i grupit Hakkasan, që ky resort spektakolar. Një i qetë dhe i matur oaz luksoz larg qytetit dhe mes palmave, shatërvanëve dhe brigjeve ranore. Sapo kalojmë sallën, Marrakech qëndron te dera dhe brenda do të gjejmë veten në Londër, Nju Jork ose Dubai.
Nuk ka qenë e mundur të zgjidhet një vend më i mirë për këtë restorant
Duke kaluar këtë portal spektakolar dhe pellgun e ndriçuar që zë hyrjen, hasim një hapësirë moderne me linja të thjeshta dhe ndriçim të butë, muzikë e animuar nga DJ dhe një atmosferë kozmopolite.
Një bar i gjatë kryeson restorantin dhe nuk është tamam për dekorim. Në Ling Ling ata mburren me koktejet e tyre dhe për arsye të mirë. Ekzotike dhe precize, ideale për të nisur apo për të shoqëruar të gjithë darkën.
Me një koktej në dorë është koha për të zgjedhur darkën dhe menuja tregon disa nga klasikët që e kanë bërë grupin një sukses global dhe pjata të tjera të situra për t'iu përshtatur kulturës vendase.
Në këtë mënyrë nga kuzhina dalin pjata shumë të zgjidhura, si p.sh Jiaozis qengji dhe ato shporta bambu dim sum të cilat janë krejtësisht të barabarta me ato të 'kushërinjve' të tyre londinez.
Ata mund të mburren me kokteje
Ato kryesore lëvizin mes kuzhinës kineze dhe asaj juglindore, megjithëse paraqiten disi më të pakafeinuara: rosë e mirë e pjekur, oriz i skuqur i trashë dhe një sallatë korrekte papaja jeshile me karkaleca deti. Per embelsire, çokollatë dim sum dhe martini më i mirë ekspres në qytet dhe një pjesë të hemisferës.
Le t'i shtojmë të gjitha këto shërbim i shkëlqyer, një atmosferë kaq e gëzuar që ju fton të shijoni dhe të braktisni ngurtësinë e një restoranti të madh, një listë interesante verërash, edhe pse çmimet janë të frikshme, dhe kuadri i një nga hotelet më të mirë në Afrikë dhe do të kemi ekuacionin e plotë për një natë – e rëndë – magjike.
Një menu që përfshin klasikët dhe pjatat e filtruara për t'u përshtatur me kulturën vendase