Aktorja Carolina Bang në portin e Jaffës, një nga më të vjetrit në botë
Në këtë qytet të premtuar ka Wi-Fi falas pothuajse në të gjitha rrugët dhe bulevardet, madje edhe në plazh. Sepse qyteti i premtuar, natyrisht, ka një plazh dhe dielli shkëlqen pothuajse gjithmonë. Disa ankohen se nuk ka hapësira me hije, por në këmbim e kompenson me tarraca të shumta ku të kënaqeni duke pasur brunch në çdo kohë . Qyteti i premtuar punon 24 orë në ditë, nuk mbyllet kurrë, as të shtunën. Këtu çdo ide që keni, sado e çmendur të duket, mund të bëhet një biznes i suksesshëm l. Në qytetin e premtuar mund të biesh në dashuri me kë të duash, pavarësisht gjinisë, dhe të jesh i lumtur. Në qytetin e premtuar, nuk ka rëndësi se nga vini apo si jeni, ai udhëhiqet vetëm nga një urdhërim i vetëm: ju jetoni jetën tuaj, unë jetoj timen dhe të gjithë kalojmë mirë.
Miqësore, tolerante, moderne, epikuriane, kozmopolitane, të kulturuara, mendjemadh... . Për të kuptuar premtimin që përfaqëson Tel Avivi, është më mirë të filloni duke vizituar Jerusalemin. Nga rrugët e ngushta të qytetit të vjetër, ndjenja e presionit historik dhe fetar të përqendruar në gurët e tij ndihmon për të vlerësuar dimensionin e asaj që do të thotë në të vërtetë Tel Aviv, kaq i ri dhe i çmendur , në këtë vend të saktë në botë. Ka mezi 60 kilometra ndërmjet njërës dhe tjetrës, pak më shumë se gjysmë ore me makinë nëse nuk ka shumë trafik, por në Tel Aviv njeriu mund të përballojë të jetë vetvetja dhe hani vezë benedikt për mëngjes në çdo kohë të ditës apo natës. Diçka për të qenë shumë mirënjohëse një qytet që e jeton natën sikur të mos kishte të nesërme.
Në Tel Aviv jetoni mirë, shumë mirë. Dielli shkëlqen në një qiell blu pa re në pamje, njerëzit, kryesisht të bukur, konsumojnë të shkujdesur. Ndërsa në pjesën tjetër të vendit dëgjon plumba, në Tel Aviv dëgjon vetëm makinën e ekspresit. Në Jerusalem binte borë vetëm një javë më parë, por në Tel Aviv ka erë si locion për nxirjen e kokosit . Dhe, sikur të mos mjaftonte kjo, Tel Avivi ka një plazh. Një plazh që përfaqëson thelbin e idealit të Tel Avivit: jetoni në verë, me sallat e akullores, minifundet dhe netët e saj të përjetshme.
Ky lundrues, ngjitur me plazhin e hotel Hilton, shume prane marines, eshte nje vend i mire per tu ulur per te peshkuar ose per te menduar.
Dhe një det i qetë dhe i butë, në të cilën për të lundruar ose kanotazh , dhe ku mund të jesh optimist dhe të zhytesh, edhe në dimër, madje edhe ku mund të bësh surfim edhe pse në të vërtetë nuk ka valë. Flladi nga Mesdheu hyn fshehurazi në Izrael përmes Tel Avivit . Ajo ka qenë gjithmonë dritarja përmes së cilës vendi ka parë jashtë, botën, Perëndimin, përmes së cilës kanë hyrë idetë, artet dhe zakonet që kanë bërë të mundur që Tel Avivi të jetë një ishull i mirëqenies, përparimit dhe mendjes në një oqean irracionaliteti.
Ata e quajnë atë Ha-Buah, 'flluska' : një strehë gjysmë laike e jetës së mirë në të cilën, nëse do të kishte një fe, do të ishte hedonizëm. “Të gjithë hebrenjtë i kërkojnë Zotit dy gjëra: një vend në parajsë në jetën e përtejme dhe një vend në plazh në Tel Aviv në këtë botë ”, tha shkrimtari Sholem Asch në vitin 1937. Sot ai do të ishte i lumtur sepse, me të vërtetë, në rërë ka vend për të gjithë , edhe pse të shtunën duhet të luani Tetris për të gjetur një vrimë për të vendosur peshqirin. Të zgjuarit e hershëm, bufat e natës, atletët, të dehurit, fëmijët, të moshuarit, hipitë, moderne...
Një mur prej druri i lartë rreth tre metra ndan plazhin nga ortodoksët - ku burrat dhe gratë shkojnë në ditë alternative – e homoseksualëve. Është në kulmin e Hotel Hilton , shumë pranë portit të ri të Namalit, ku hangarët e vjetër, të cilët dhjetë vjet më parë pushtoheshin nga klubet e natës, janë shndërruar në dyqane dhe restorante dhe kafene me tarraca xhami. Porti i ri ka kohë që ka pushuar së funksionuari si i tillë.
Duket se në Tel Aviv, ku është ndërtuar mbi rrënojat e së vjetrës, koha ecën me një shpejtësi tjetër: e reja është e kaluara dhe e ardhmja është e tashmja . Praktikohet riciklimi historik, kështu që nuk është çudi që atraksionet e reja janë, në fakt, më të vjetrat. Stacioni i vjetër hekurudhor, Hatachana, ku treni i parë nga Jeruzalemi mbërriti në fund të shekullit të 19-të , tani është një lloj qendre tregtare në ajër të hapur dhe, nën hijen e tre kullave të Azrielit, në atë që dikur ishte kolonia e dikurshme e gjermanëve (e para që solli lopët qumështore në vend), sapo është hapur. 'lagjja' e re e Saronës, kushtuar konsumit dhe ushqimit të mirë.
Por le të kthehemi në plazh, të zhysim këmbët në rërë dhe të ngasim një biçikletë përgjatë shëtitores së tij të famshme. Është mënyra perfekte për të nisur ditën. Pëlqejeni këtë ose bëni disa xhiro brenda Pishina e famshme Gordon, e konsideruar thuajse një monument kombëtar, pranë një marine plot me jahte dhe njerëz të bukur . Disa hapa më tej, nën ** kullën Crowne Plaza ** është 'gjykata' ku luhet makta, një sport kurioz dhe i lashtë hebre lopata në të cilat askush nuk fiton apo humbet dhe, disa metra më vonë, pistën e improvizuar dhe argëtuese të vallëzimit ku njerëz të të gjitha moshave, klasave dhe kushteve takohet të shtunave për të kërcyer, nga polkas deri te hitet më të mëdha të Céline Dion izraelite, siç do të bënit në shtëpi gjatë pastrimit me korrent, por në komunitet.
E ndërtuar në vitin 1956, pishina Gordon është një emblemë e qytetit
Plazhi i Miami i Mesdheut, e quajnë , San Francisko i Lindjes së Mesme. Për mua, megjithatë, është padiskutim levantine me një prekje erëzash orientale: një përzierje mes Valencias, Bruklinit dhe Dubait . Vështirë se dikush ka lindur këtu, por të gjithë ndihen pjesë e qytetit . Tel Avivi nuk ndalet kurrë, ai është në lëvizje të vazhdueshme, 24 orë, shtatë ditë në javë, duke përfshirë edhe Shabatin e shenjtë. Si arrini të mos jeni stresues? Mund të jetë, përsëri, buzë detit.
Edhe në mes të rrugës Rothschild , një nga arteriet kryesore të qytetit, në orët e pikut, duket se ky është një qytet plazhi. Ajo tregon në cilësinë e dritës, se pasqyrohet në të bardhën e fasadave , dhe në nxirjen lajkatare të kalimtarëve që pinë frape në një nga kioskat e shumta nën hijen e pemëve ficus në bulevardin e saj. Në Tel Aviv ata krenohen me përgatitjen e kafesë më të mirë se në Romë.
Carolina Bang në barin e restorantit Herbert Samuel, një nga adresat më të bukura në Tel Aviv
Kioska e parë që lindi të gjitha të tjerat, e Kioska e Bar Espresso , ndodhet në cepin e Rothschild dhe Herzl. Këtu ndaloja çdo ditë Chaim Nachman Bialik, poeti i madh kombëtar i hebraishtes moderne . Pak metra më tutje, një flamur shënon ballkonin nga i cili u shpall krijimi i shtetit të Izraelit në vitin 1948. Pamja e këtij vendi historik është po aq i përulur dhe i ashpër sa fryma që i shtyu kolonët pionierë.
Në fund të shekullit të 19-të, ideja për të ndërtuar një qytet në dunat e shkretëtirës dukej e çmendur. Ishte qyteti i parë hebre që nga koha e largimit të hebrenjve nga Egjipti . Pak më shumë se një shekull më vonë, Tel Avivi është rritur nga një periferi në periferi të portit të Jaffa për t'u bërë një qytet modern dhe i begatë i 400.000 banorë -nga të cilat, rreth 30% janë midis 18 dhe 35 vjeç – qendra kulturore dhe artistike më vitale e Mesdheut Lindor dhe djepi i kuzhinës së re hebraike.
Asortiment ushqimesh nga restoranti popullor Dr. Shakshuka, një restorant i famshëm i kuzhinës libaneze, në Jaffa
Rrokaqiejt ngrihen për t'u ofruar qiramarrësve të tyre të privilegjuar pamje nga deti . Sa më në veri të qytetit, aq më të larta janë rrokaqiejt, dhe sa më i lartë, aq më i shtrenjtë. Çmimet e tokës janë përmes çatisë: janë rritur 55% në pesë vitet e fundit dhe megjithatë, të gjithë nga Madonna (që sapo bleu një apartament nën çati dykatëshe, 360 gradë në një kullë të projektuar nga Richard Meier) edhe Google dhe Microsoft duan të sigurojnë hapësirën e tyre këtu, ku lëvizin paratë.
vetëm 30 vjet më parë Izraeli e bazoi ekonominë e tij kryesisht në eksportin e agrumeve . Tani, jo vetëm që vazhdojnë të eksportojnë patenta për farat që nuk sulmohen nga dëmtuesit dhe teknikat e reja të bujqësisë hidroponike – a e dini se izraelitët shpikën ujitjen me pika, domatet qershi dhe shalqinjtë pa pipëza? – por gjithashtu janë fuqia botërore në drejtim të menaxhimit të të dhënave të mëdha , teknologjia e aplikuar për shtetësinë dhe sipërmarrjet e teknologjisë së lartë. Pas SHBA, Izraeli është vendi me më shumë kompani të listuara në indeksin e teknologjisë NASDAQ (më shumë se në të gjithë Evropën së bashku).
Qendra e re tregtare dhe argëtuese e Sarona me rrokaqiejt Azrieli në sfond
Sipërmarrësit, 'startapistim', janë idhujt e rinj për t'u imituar në këtë qytet ku funksionojnë më shumë se pesëdhjetë përshpejtues dhe përqendrimi më i lartë i start-up-eve për frymë në botë. Tel Avivi është ' silikoni vadi ' të 'kombit fillestar'. Në qytetin më inteligjent teknologjik në botë, siç u quajt në të fundit Kongresi Botëror i Smart City Expo mbajtur në fund të vitit 2014, banorët e saj punojnë me kartat dixhitale, hartat e drejtuara, aplikacionet dhe sensorët e smartfonëve , si për të rezervuar një tavolinë në restorantin trendy, ashtu edhe për të lënë një takim te mjeku. Shijimi i Wi-Fi falas me shpejtësi të lartë konsiderohet një domosdoshmëri po aq themelore sa energjia elektrike dhe uji i rrjedhshëm.
Në fakt, Tel Avivi ishte gjithmonë një qytet i planifikuar në mënyrë inteligjente. Origjina e tij urbane qëndron në të ashtuquajturin Qyteti i Bardhë, në rrugët e vogla përreth rrugëve Rothschild dhe Allenby , në të cilën, në vitet 1930, arkitektët hebrenj gjermanë emigruan në Izrael pasi nazistët erdhën në pushtet ngriti ndërtesa Bauhaus duke menduar për shoqërimin, ndarjen e hapësirave dhe çatisë dhe larjen e rrobave me pjesën tjetër të fqinjëve. Ka më shumë se 4000 shembuj dhe ato dallohen lehtësisht nga ngjyra e tyre e bardhë, linjat horizontale dhe mungesa e plotë e zbukurimeve. Në to forma ndjek funksionin. . Edhe pse është çështje shije, stili Bauhaus, i ndikuar nga komunizmi dhe ashpërsia e tij, nuk eshte e bukur.
Karolina e mbështetur në muret me ngjyrë ndryshku të Muzeut të Dizajnit Holon, nga Ron Arad
Në Tel Aviv, megjithatë, ai u përzier me Elemente moderniste dhe mesdhetare që i japin një bukuri të parezistueshme . Shumë prej këtyre shtëpive janë në një gjendje gjysmë të braktisur, të rrënuara bukur, por shumë të tjera janë restauruar me dashuri që kur, në vitin 2003, UNESCO e shpalli trashëgiminë e jashtëzakonshme arkitekturore të qytetit një sit të Trashëgimisë Botërore.
Carolina Bang në derën e dyqanit të kënaqësive gastronomike Épicerie Fine në Neve Tzedek (Shabazi, 34)
Mund të imagjinohet lehtësisht të jetosh në ndonjë nga ato shtëpi , duke pirë limonadë të bërë vetë në ballkonet e tyre, nëse jo si banor, atëherë të paktën si mysafir për disa ditë. Në një bllok të bukur rezidencial të viteve 1920, ai u hap disa muaj më parë Norman , hoteli i parë butik superluksoz i Tel Avivit, i projektuar a la carte për drejtuesit kryesorë hebrenj në Londër dhe Nju Jork . Pjesa më e madhe e mobiljeve ishte projektuar për hotelin, siç ishte aroma marramendëse, e frymëzuar nga kopshti. Qilima nepaleze, Fletët Frette me numërim 300 fijesh, pllaka origjinale , një pishinë pafundësie nga e cila mund të zhyteni në pamjet e çatisë së Qytetit të Bardhë dhe një koleksion arti aq i gjerë sa që ata kanë një kurator për turne me guidë. Ashtu si vetë qyteti, Norman duket e vjetër por është teknologjikisht e avancuar.
Ndërsa paratë lëvizin lart, artistët dhe kultura shkojnë në drejtim të kundërt dhe u strehua në jug, në lagjet historike të Jaffa Y neve tzedek , nga ku rritja e qirave i shtyn drejt lagjeve Noga dhe Firence. Dhe si në veri ashtu edhe në jug, në të gjithë qytetin, restorantet e reja po e kthejnë Tel Avivin në një destinacion të ri të ngrënies e drejta e vet.
Artistja Michal Gilboa-David në atelienë që ka me vajzën e saj, Michal & Hadass, në Neve Tzedek.
Dhe është se përtej humusit tradicional dhe të gjithëpranishëm - më i miri është ai i Ali Karavanit, në Jafa –, ekziston një brez i ri kuzhinierësh të guximshëm që krijojnë receta agnostike në të cilat rregullat e Kosher nuk janë kufizim. Një gastronomi mesdhetare kaleidoskopike e ndikuar nga pasuria e produkteve nga kjo Tokë e Shenjtë dhe nga receta të personalizuara gjatë historisë nga të gjitha nënat hebreje në botë . Tani mishi i qengjit shërbehet me butak, por, siç e pranojnë ata, aq më moderne janë, më shumë kthim në rrënjë . Ata të qytetit i kanë rrënjët neve tzedek , ku është elegant ka arritur të ruajë kulturën.
Ne njerëzit nga Madridi e krahasojmë atë me Malasana , Njujorkezët, me Williamsburg . Me shtëpitë e tij dykatëshe, ajrin e tij intelektual dhe ritmin e tingujt e tij të njerëzve , Neve Tzedek është një lagje shumë lagje ku fqinjët e përjetshëm jetojnë së bashku me hipsterët e rinj: stilistë, regjisorë, shkrimtarë, baristë dhe spiun të vjetër nga një epokë tjetër . Rrugët ju ftojnë të shëtisni, duke mësuar për historinë e saj, ende të dukshme, duke shfletuar dyqanet e vogla të stilistëve vendas dhe duke hyrë në atelie me ndrojtje respektuese. Surprizat dhe miqësitë e reja janë në çdo cep.
Këta tre mozaikë nga lagjja Neve Tzedek shpjegojnë themelimin e shtetit të Izraelit
Bie muzgu dhe kumbon ezani i muezinit me një jehonë të thellë në portin e Jaffës, nga ku shikoj brezin e artë të plazhit që shtrihet në veri, me radhën e kullave të hotelit në plan të parë. Prej disa vitesh, Jaffa nuk është më ajo zonë e rrezikshme në të cilën askush në mendjen e tyre të shëndoshë nuk do të shihej pas kësaj ore. tani është në modë . Dhe është e shtrenjtë. Rrugët e saj të ngushta, si ato në qendrën historike, ashtu edhe ato që rrethojnë tregun e saj popullor, janë plot me galeri arti dhe dyqane firmato. përfitoni sa më mirë nga muret tuaja të qëruara . Jaffa është sot një lagje që ndryshon, por ky vend në portin ku jam unë, ekzistonte tashmë në kohën e mbretit Solomon.
Sipas Biblës, ishte nga Jafa që Jona doli në det para se balena ta hante . Për ata që nuk e dinë historinë, Jonai ishte dërguar nga Zoti me misionin për t'i sjellë para drejtësisë mëkatarët e Ninevisë së Irakut, por ai që nuk e shihte veten të kualifikuar për një detyrë të tillë, vendosi të ikte nga deti , kur papritmas një stuhi i vendosi gjërat dhe Jonain në vendin e tyre. I ndërgjegjshëm për fajin e tij, Jonas kërkoi që ta hidhnin në det dhe një balenë e gëlltiti, kështu që më vonë, pështyj në një plazh , nga e cila Jonas, me mësimin e nxjerrë, shkoi të përmbushte misionin e tij.
morale : ju nuk mund t'i shpëtoni fatit tuaj . Pyes veten nëse Tel Avivi dëshiron t'i shpëtojë fatit të tij apo nëse thjesht e di se jeta është shumë e brishtë, shumë jetëshkurtër, për ta humbur atë duke u shqetësuar. Në Tel Aviv gjithçka është kalimtare, përveç intensitetit me të cilin shijon dita në ditë.
* Ky artikull është botuar në numrin e qershorit të 85-të të revistës Condé Nast Traveler dhe është i disponueshëm në versionin e tij dixhital për t'u shijuar në pajisjen tuaj të preferuar.
*** Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar për...**
- Betlehemi, origjina e gjithçkaje
- Palestina, bukuria dhe tragjedia
- Pesë arsye për të vizituar Izraelin
Thesare të lashta në tregun Jaffa në Tel Aviv