Plaza de Oriente e veshur në vjeshtë
Le të luajmë diçka: le të shijojmë Madridin pa nostalgji dhe me shpresë për të ardhmen . Sa e guximshme. E para është ajo e Madridit si gjithmonë dhe konsiston në bërjen atë që bëmë në vjeshtën e vitit të kaluar dhe atë pesë vjet më parë . Jo gjithçka ka ndryshuar. E dyta është ajo e Madridit sot. Në të do të jetojmë qytetin nga idetë dhe projektet e reja që janë ushqyesit e Madridit të së ardhmes së afërt. Janë të gjitha plane sa të sigurta dhe po aq stimuluese . Sigurisht aty është Madridi, ka nesër dhe ne duam të jemi pjesë e tij.
NJË MADRID E DJESHME, TË DJESHMËRISË PARË DHE PËRGJITHMONË
Pjesa më e madhe e asaj që kemi bërë gjatë fundjavave dhe fundjavave të gjata vitin e kaluar mund të përsëritet dhe duhet bërë pa u lidhur me të kaluarën . Madridi është rezultat i shumë vite histori dhe energjia e shumë njerëzve ; kjo nuk është aq e lehtë për të mbyllur gojën. Këto nuk janë plane ekstravagante, kush i do në këtë epokë në të cilën kemi mësuar për të përqafuar të afërmin dhe të përditshmen . Dhe sa me fat jemi që kjo do të thotë ecni nëpër sallat e Prado ose Thyssen ; sa qytete të tjera mund të kenë dy muze të ndarë nga një shëtitje zebra.
Në Prado mund të shihni ekspozitën e tij 'Të ftuarit' , një vështrim kritik ndaj mizogjinisë në koleksionin e muzeut. Dhe Thyssen sapo është hapur 'Ekspresionizmi gjerman në koleksionin e Baron Thyssen' ; Kirchner, Nolde dhe Kandinsky na presin.
Imazhi i dhomave të ekspozitës 'Guest'.
Madridi nuk është Madrid pa Galdos dhe gjithçka që e rrethon shkrimtaren na ndihmon ta njohim më mirë. Prandaj, ekspozita e fotografive 'Galdós në labirintin e Spanjës' , e cila festohet në Akademia Mbretërore e Arteve të Bukura s është një domosdoshmëri për ata prej nesh që e duan Madridin; edhe për ne që rilexojmë Tristana faqet e nënvizuara.
me të cilët jemi rritur Rruga e Delibes në komodinën mund të shkojmë të kënaqemi në dhomat e Biblioteka Kombëtare , ku mbahet ekspozita kushtuar shkrimtarit nga Valladolidi. E organizuar mirë, shteruese dhe me një dozë të mirë emocioni, kjo ekspozitë ( që mbyllet më 15 nëntor nxito) është gjithashtu një justifikim për të shkelur vetë Biblioteka Kombëtare . Vizita e këtyre vendeve është diçka që mund të bënim vitin e kaluar dhe çudia është se, pavarësisht se çfarë ndodh, ato rinovohen çdo sezon.
Diçka që mund ta planifikonim edhe muaj më parë ishte një rrugë në natyrë. Outdoors është bar i ri . Ato mund të organizohen, si ato që organizohen në Rrugët me histori . Ajo që i kushtohet Antonio Palacios, përgjegjës pjesërisht për siluetën e qytetit, është një ide e mirë.
Një tjetër mundësi është të programoni një rrugë të lirë si një që nuk dështon kurrë, atë të Almodovar . Nuk ka asgjë si të shohësh një nga filmat e tij në Madrid dhe të vizitosh vendndodhjet. E fundit, zëri i njeriut , është xhiruar në studio me përjashtim të një skene, e cila është xhiruar në Hardware Delights . Mitomanët mund të shkojnë t'i hedhin një sy seksionit me sëpatë.
The Human Voice (ose Tilda Swinton në Hardware Delights)
Parqet janë gjithmonë një ide e mirë, dhe nëse i drejtohemi atyre që nuk janë në qendër, aq më mirë. El Capricho është një perlë dhe ia kemi borxh një gruaje, Dukeshës së Osuna, María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel. , e cila, në fund të shekullit të 18-të, donte një kopsht në të cilin do të takohej kultura e kohës. Sot, nganjëherë na kujton Hampstead-in dhe herë pas here Parisin , por është në Madrid dhe vizitohet vetëm në fundjavë; Përveç kësaj, dhe mban një surprizë: mund të vizitohet edhe një bunker i luftës civile . Një tjetër park interesant është Quinta de los Olivos , ndodhet ne lagjen San Blas dhe me akses te lire. Ecja mes pemëve duhet të ketë nenin e vet në Kushtetutë: duhet të jetë, si arsimi, e detyrueshme.
Gjithashtu duhet të shkojë herë pas here në teatër. Teatri Pavón Kamikaze ekzistonte vitin e kaluar dhe është ende gjallë dhe po reziston. Këtë nëntor mund ta shihni Ëndrrat dhe vizionet e Rodrigo Rato Y vrasin e lodhur . Dhe herët a vonë një plan i madh do të hahet ende në restorantet indiane në Lavapiés , po aq pjesë e qytetit sa edhe karamele lejla. Një pjatë me vindaloo pule dhe një shfaqje ishte një plan i mirë para pandemisë dhe është ende. Le të luftojmë për të gjitha këto.
As virusi nuk na ka hequr dy kënaqësi shumë madrileños, madrileñamente madrileños : zierja dhe çokollata me churros. Për të shijuar të parën mund të shkojmë Vallecas, te Kryqi i Bardhë , ku e shërbejnë prej 15 vitesh dhe ia dalin mbanë. Për të dytin ka shumë vende, në çdo lagje, një. Ne zgjodhëm një klasik San Gines dhe një moderne, atë të Kakaw Bar nga Popota , e cila na lejon të ndërtojmë një urë midis Madridit të djeshëm, të vitit të kaluar, pesë vjet më parë në Madridin e së tashmes. Le të zhysim një churro në çokollatë dhe të udhëtojmë pas në kohë për sot.
Chcros de Kakaw Bar nga Popota
MADRID I SOT DHE E NESËRËS I FUNDIT
Madrid, nëntor 2020 . Ka, kundër të gjitha gjasave, projekte dhe ide të reja që sillen në favor të qytetit. Një vit më parë nuk ekzistonin dhe kjo është e mirë dhe e bukur. Ky është një përmbledhje e disa nismave të fundit që mund të ndriçojnë një fundjavë, një urë, një pasdite. Ata të gjithë kanë të përbashkët se ata presin përpara.
le të kthehemi te çokollata . Me siguri ne kemi një gojë të njollosur. Ka një çokollatë të re me churros që hahet në Malasaña. Shërbyer në, një spin off e Popota, Kakaw Bar . Kjo është një sallon akulloresh me shije natyrale dhe origjinale si gofio dhe prerje shkop. Nëse shkoni, është e lehtë për ju të shihni atje Irene Ravchuk , e cila qëndron pas kësaj ideje. Ajo do të sugjerojë çokollatën , i cili personalizohet me krem klasik ose të injektuar dhe, kujdes, me esenca si kokrra tonka, anise, rumi dhe portokalli; Ata gjithashtu kanë një version alkoolik të 1862 Bar i thatë . Dhe churros? Ato janë chucros, një kryqëzim midis churros dhe brioshit dhe përgatiten në furrë. Çdo person kureshtar me një dhëmb të ëmbël a duhet ta provojë këtë ëmbëlsirë? rostiçeri pasdite? pjatë e vetme? Kjo çokollatë me churros shërben si një hyrje për të ndarë plane të ngushta, personale dhe të sigurta. Këta muaj kemi mbaruar së binduri veten se projektet e vogla shtohen dhe bëjnë një qytet.
Ne kemi filluar të hamë dhe do të vazhdojmë të hamë. Kënaqësitë e vogla janë të mëdha. Gjatë këtyre muajve ata kanë hapur restorante si Döppelganger, në tregun Antón Martín plot karizëm Shtëpia me llaç , duke justifikuar ushqimet tradicionale, gjithmonë moderne dhe Josefita, ku hanë midhje turshi që janë shumë të pasura. Ne bëjmë një shënim për të rezervuar një nga këto ditë.
Kroketa Casa Mortero
Aty pranë, në Drejtësi është Misër, Ujë dhe Gëlqere , një restorant meksikan, i drejtuar nga meksikanët dhe ku zbarkojnë meksikanët. Le të vazhdojmë të bëjmë turne në zonë dhe le të vazhdojmë të pështymë. Në Pelayo Mune sapo është hapur , një vend qoshe ku mund të hani pjata libaneze që janë gjithmonë të shëndetshme, të shijshme dhe plot ngjyra. Le të ecim drejt Chamberí . Ka Proper Sound, nga krijuesit e Toma Café. Ky është një vend i gjerë (i vlerësuar gjithmonë në këto kohë) dhe i projektuar mirë i ndriçuar dëgjoni muzikë, flisni me zë të ulët dhe pini kafe ose verë.
Mune, në rrugën Pelayo në Madrid
Jo shumë larg është një nga vendet më të fotografuara të muajve të fundit dhe që guxoi të hapej në pranverë. Trajnimi . Projekti i Klara Ten (ndokush flet më mirë për djathin?) është a djathë perfekt për ata që kërkojnë djathëra me diçka për të treguar. Në Chamberín veriore është Buka e re Aroma, një kafene-furrë- ëmbëltore që i bashkohet projektit Oculto. Kjo hapësirë bashkon një parukier, Flokë të fshehur , një vend manipedi, majmuni im i vogël , dhe kjo kafene ku mund të hani mëngjes para ose pas një prerje flokësh ose thonjve.
Le të ndalojmë së ngrëni dhe të bëjmë pazar . Këta muaj jemi rilidhur me shtëpinë tonë dhe nuk planifikojmë ta neglizhojmë. Në kokosit , e vendosur në Plaza de la Paja që nga fundi i vitit 2018, ne mund të zgjedhim një copë qeramike, një batanije apo një peshqir për t'u kujdesur për të ashtu siç kujdeset për ne. Ky është projekti i Trenat Pepa , një ish-ekzekutivë që kërkon, si një detektiv artizanal, për atë që dëshiron të shesë në dyqanin e saj të shkëlqyer. Kjo është edhe filozofia e Misia, në Conde Duque , e cila u hap në fund të vitit 2019. Çdo markë këtu, çdo rrip dhe çdo fustan, është përzgjedhur nga krijuesi i saj, Candida Ledo . Një fustan Batsheva ose këpucë Carel mund të gjallërojnë humorin më mat. Të dy projektet ndajnë një frymë, e bëjnë qytetin më të pasur.
Arti i së përditshmes
Ne vazhdojmë rrugën duke kërkuar iniciativa personale. Eturel u hap gjithashtu, si këto dy dyqane, vitin e kaluar. Në këtë vend, që është edhe punishte, ka pëlhura artizanale dhe organike të bazuara në traditën e tekstilit spanjoll, të tilla si arpilera ose kanavacë . Një vend i sapohapur është… Epo, emrin nuk mund ta themi sepse nuk e ka, por do të shpjegojmë: është një pop-up i krijuar nga Galeria e Arteve Gärna dhe Rue Vintage 74 ku shiten art, dizajn dhe antike. do të jetë aktiv në Rruga Jorge Juan deri në ditën e fundit të vitit . Dhe ata vazhdojnë të hapin hapësira.
Kjo javë u hap Kanaçe e krehur , inkursioni në Madrid i një librarie ekzistuese në Barcelonë. Është një vend i dedikuar për botuesit e pavarur të Letërsia e Amerikës Latine . Sofía, librashitësi, ka theksin e saj argjentinas. " është ajo që ne lexojmë, rekomandojmë dhe motorizojmë ”, Le të shkojmë dhe le të udhëzohemi. Për më tepër, ndërsa ne zbulojmë autorë ose rilexojmë Clarice Lispector mund të pimë kafe.
Tani udhëtojmë më pak, por kjo nuk do të thotë se duhet të harrojmë hotelet . Një kontakt herë pas here do të na bëjë të lidhemi me ndjesi disi të fjetura. Le të përfitojmë nga fakti që ka hotele të shkëlqyera dhe iniciativa të reja në Madrid. Mund të hamë mëngjes ose meze të lehtë në Vetëm Ti Atocha Breakery . Hoteli, në bashkëpunim me Oriol Balaguer, ka projektuar këtë pastiçeri të vogël të vendosur në holl, një vend që është gjithmonë i gjallë; njeriu gjithmonë ndihet i rëndomtë në hollin e një hoteli.
Risia e madhe e sezonit është i porsalinduri Katër sezone . Aty, edhe pse me një hyrje të veçantë në hotel, është Bari i Danit . Toni është i lartë, por joformal Kuzhinë e patëmetë Dani García (duhet të kërkoni për domaten Nitro) dhe pamjet e detyrueshme. Dhe, meqenëse jemi në bllokun e ri të Madridit, le të ndalemi tek dyqani i ri dhe i shkëlqyer Hermès, edhe nëse është për të ushqyer shpirtin. Le të vazhdojmë ta ushqejmë: le të shkojmë në kinema. Të kinematë e Ambasadorëve u hapën këtë verë duke dashur të jenë një kinema e mirë lagjeje, as më shumë e as më pak. Dhe me atë energji ata vazhdojnë.
Këto janë plane që mund të bëhen vitin e kaluar dhe mund të bëhen këtë vit. Janë plane klasike dhe plane moderne, sepse ky qytet janë të dyja. Ju nuk e përfundoni Madridin.
Bari i Danit