Passeig de Gràcia tashmë ka adresa të reja për ta nisur vitin ashtu siç e duam ne: mbushja e stomakut. Koleksioni Belbo ka hapur dy restorante të reja dhe një koktej bar në hotel ME Barcelona nga Meliá . Adresat e reja iu shtuan atyre që tashmë operojnë në qytet, si p.sh Belbo Candela Y Belbo Dy puthje.
E vendosur në rrugën Caspe numër 1, Belbo Fasto Është restoranti italian i markës, i domosdoshëm për t'u ushqyer mirë në qendër të Barcelonës. Nga lartësitë, në një hapësirë të rinovuar tërësisht nga etiketa e dizajnit të brendshëm të Studio Dpoch , Belbo Fasto vë baste në një kuzhinë italiane klasike por edhe urbane.
Në ritmin e muzikës live (ideja është që në muajt e ardhshëm mund të mbështeteni në muzikën e një DJ dhe një atmosferë disi më të relaksuar) propozimi i shefit Jesús Sánchez, i drejtuar nga Alejandro Loaiza si shef ekzekutiv i Belbo Collection, ofron. një letër e frymëzuar nga e gjithë Italia -edhe pse prekja napolitane është shumë e pranishme- dhe në përkohshmëri.
Panetone të karamelizuar dhe krem pana.
Çfarë të kërkoni? Përtej klasikëve italianë, Fasto fokusohet te të pasurit antipasta si lule kungull i njomë me tartuf, goca deti ose karpacio të shijshme të peshkut shpatë; makarona shtëpiake, pica dhe propozime të tjera më të sofistikuara të mishit dhe peshkut.
Ka pjata ikonike, si p.sh tabela e salsiçeve me origjinë italiane , spageti karbonara e servirur në djathë pecorino që përfundon në tryezë, pica e bardhë burrata me pesto fëstëku dhe mortadella, por edhe një tagliata e servirur me vaj trumze të tymosur për momentin. Edhe pse nëse më lejoni, nuk mund të largoheni pa e provuar rizoto me karkaleca.
Ju do të largoheni me një shije të Italisë, pasi të keni provuar Tiramisu ose panetone me krem bergamoti dhe shpërthim kanelle , shtjelluar në punishten e restorantit.
Shihni imazhet: Driqet më të mira në Barcelonë
Oriz i zi në Belbo Terrenal.
MË SHUMË BELBO
Hoteli ME Barcelona by Meliá shton gjithashtu dy opsione të reja: Belbo tokësor Y Belbo Luma . I pari është i përkushtuar edhe për një kuzhinë mesdhetare, megjithëse, siç tregon emri, pjatat e tij janë më të lidhura me tokën. Kështu, ne theksojmë merluc i marinuar mbi krem kungulli dhe perime turshi , orizi i Señoritos, i gjithi i qëruar dhe gati për t'u ngrënë, ose Sallatë MetroZero , të prodhuara me produkte sezonale të mbledhura direkt nga kopshti i tyre - e kanë në tarracën e po atij kati-.
Në Belbo Terrenal ka vend edhe për ëmbëlsira, si p.sh Byrek me limon me drithëra të thekura , një version i shëndetshëm i një ëmbëlsirë të njohur.
Zoti Belbo.
Ju mund t'i provoni koktejet në çdo kohë të ditës Belbo Luma . Hapësira ka një bougainvillea të madhe që kalon nëpër bar koktej nga fundi në fund, kolltuqe dhe divane të mëdha dhe ndriçim natyral për të kaluar orë e orë të tëra.
Letra, e nënshkruar nga Roberto Tapia, me më shumë se 190 referenca të distilimit , për të gjithë audiencën dhe me kokteje me karakter të qartë mesdhetar, të kombinuara me nota aziatike dhe latino-amerikane.
Ndër propozimet e tij gjejmë puthje , i bërë me Dewars Caribbean smooth, Campari, ananas, birrë xhenxhefil, shurup panje; intensive , me Mezcal të injektuar, lule Tanqueray Seville, fruta pasioni, shurup rozmarine, lëng gëlqereje; qoftë Zoti Belbo , e bërë me fuçi të vjetër Campari, Chambord, Rezervë speciale Padró, lëng grejpfruti, mjedër, të bardhë veze dhe kakao të hidhur. Si dhe një menu të larmishme koktejesh joalkoolike.
Shënimi kurioz: kopshti i tij urban është gjithashtu i pranishëm në bar-koktej, pasi ai përdor fruta, lule dhe barishte aromatike nga kjo mushkëri e gjelbër në çdo koktej.