Rezolutat e ushqimit në Barcelonë për 2015
1. Mbërrijni herët në NGJARJE
Po, viti 2014 ishte viti i shpërthimit të kamionë me ushqime , edhe nëse është i kufizuar në panaire, tregje dhe ngjarje specifike. Ashtu si në Barcelonë çdo modë ka të ngjarë të vdesë nga suksesi, radhët e hyrjes për të hyrë në vendet ose për të porositur ushqim shoqëruan secilën prej tyre. Eat Street, Van van Market ose Palo Alto festuar. Për të shijuar përvojën pa stres dhe pritje zhgënjyese, ekziston vetëm një recetë e mundshme: ji të parët.
dy. PARARKONI NË NJËHERË GJIN TONIK
I mjeri, ai nuk ka faj për asgjë, por ka përfunduar në një klishe. Prej disa vitesh shtypi (ne kemi) ka mbrojtur me ankth fundin e tij, por gjithmonë del i padëmtuar dhe mbijeton në mënyrën e vet. Ndërsa vendosni nëse do t'i jepni vetes mezcal, tekila apo rikuperoni uiski, shkoni në rrugën e mesme. Në 2015 do të ketë një pjesë të re të James Bond, Spectre, dhe të gjithë e dimë se çfarë do të thotë: vodka (një Martini me) . Zgjidhni më të mirën në botë, Pastërtia Vokda , të aftë për t'ju bindur për përfitimet e kësaj pijeje premium përpunuar nga një suedez pas një procesi dhjetëvjeçar hetimi . Mund ta shijoni në ato bare koktej që janë më shumë monumente sesa bare: Tandem , Bar perfekt koktej Y Martini i thatë.
Dry Martini: pasioni për zanatin
3. NJOHUNI ROCK BAR
** Bari i vëllezërve Roca ** në Hotel Omm është një përzierje perfekte mes një vendi ekskluziv që mund të bëhet modë dhe një vendi të rastësishëm që nuk imponon ku ofrohet ushqimi. mund të jetë aq i rastësishëm sa të doni . Pra, ata kanë një bar goca deti, por edhe sanduiçe, dhe është një sallë pritjeje hoteli e sofistikuar, por Tapas bar në të njëjtën kohë. kombinim fitues.
Katër. SHKO EKSPOZITA
Konkretisht në Arkivin Historik të Barcelonës në të cilin historia e qytetit gjurmohet përmes menuve të tij: _Menjar a Barcelona, një seri menush nga arkivi (1888-1980) _ . Shumë më tepër se dizajne të bukura dhe kampione të ushqimeve të vjetra elegante. Deri me 30 Prill.
Roca Bar: sukses në formën e një kapaku
5. ZGJIDHNI NJË VEND TË PREFERUARA TË SPECIALITETIT
Një nga tendencat më të gjalla është ajo e vendasve të specializuar për një produkt apo recetë, për shkak të kërkesës për përmirësim. Ne kemi varietete të shumta për të zgjedhur: më të fundit bar i ri është e specializuar në bukën gjithmonë klasike me domate; të thërrime në patate; në topin tuaj në qofte; Ramen Ya Hiro , sigurisht, në ramen dhe në këtë artikull vumë re vendet e specializuara për salsiçe.
Sa kohë ka që nuk keni shijuar disa qofte të shijshme?
6. PËR TË GËZUAR
Në konceptin e tij më të gjerë dhe mbi të gjitha, në restorantin me emër u hap kohët e fundit në Carrer Villarroel, i cili ndjek gjurmët e Compartir de Cadaqués dhe mbledh trashëgiminë autentike të El Bulli, që jeton përtej Bullipedisë dhe bisedat e papërshkrueshme të Ferràn Adria . Dy opsione meny degustimi plot me përsosmëri teknike, humor dhe kënaqësi gastronomike.
Çfarë prisni për ta takuar?
7. HANI SNACKS NË PLAN MIRË
Oh, sanduiç, ju jeni në listën e gjërave që të gjithë i pëlqejnë pranë picës dhe hamburgerit, megjithëse ndonjëherë ne nuk bëjmë të njëjtën gjë me ju. Për ato sanduiçe dhe sanduiçe që rikthen besimin në ushqimin e shpejtë, ne kemi shtesat e reja të ** Mostassa ** (mustarda të bëra në shtëpi dhe një përzgjedhje e Frankfurtit Bluebell), blitz (nga pronarët e Oval, sanduiçi i tyre me pastrami është i varur), hapja e një të re Morro Fi në la'Illa (sanduiçët e tij janë një arsye bindëse për t'u kthyer në një qendër tregtare) ose Chivuo's (birrë artizanale dhe sanduiçe të shijshme të stilit amerikan). Dhe ka ende klasike moderne si puna e mirë e Veraria Montferry në Sants ose amerikanët pa hamburger Bukë dhe cirk në Poble Sec.
Roast Mif (mm... )
8. VIZITO BISTREAU DE ÁNGEL LEÓN IN MANDARÍN ORIENTAL
Çfarë luan engjëll bën është thjesht ndryshe nga asgjë tjetër. Dhe teksa kemi mundësinë të provojmë rishkrimin e tij të detit në pjatë në Barcelonë me hapjen e fundit të hapësirës së saj gastronomike Është urgjente të shkoni tani nëse ende nuk e njihni bordin e tyre të rremë të karkalecave ose orizin e tyre me plankton.
BistrEau de Ángel León
9. LEXO PËR GASTRONOMIËN
Përtej librave të gatimit, kuzhina më e mirë e sotme mund të lexohet në revista të tilla si ato ** të përmendura këtu ** nga Jesús Terrés ose ato lokale Revista Fuet Y Revista Zouk . Për të mësuar më shumë rreth historisë së kuzhinës së Barcelonës, libri Històries de la Barcelona Gormanda nga Josep Sucarrats dhe Sergi Marti është një përmbledhje e këndshme e tryezës së qytetit dhe pas vakteve (me informacione të tilla si restoranti ku u xhirua një film porno) dhe, në një çelës ndërkombëtar, analiza kulturore gastronomike e Atlasit ushqimor të Mina Holland është një nga ata libra që lexohen në mënyrë të barabartë në kuzhinë ose në dhomën e ndenjjes.
Ndiqni @raestaenlaaldea
*Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar...
- A po fillon tendenca e kamionëve ushqimorë në Spanjë?
- Barcelona në një kanaçe: restorantet e reja ku mund të shijoni konserva
- Gastrohipster i Barcelonës
- Çfarë të kanë bërë ata, Barcelona?
- Barcelona: një nga vermutët dhe tapas
- Tapas sërish në Barcelonë
- Tendencat gastronomike botërore (një vizion i ndryshëm)
- Ushqim komfort: gatim i thjeshtë po vjen
- Kështu flirtoni në Barcelonë: vende (gastro) për t'i përfshirë në listën tuaj të mundshme të flirteve
- Kështu lidhet në Barcelonë (pjesa e dytë)
- 30 paragjykime për gastronominë spanjolle
- 46 gjëra që do t'i kuptoni vetëm nëse jeni nga Barcelona
- Kur jetoni në Barcelonë, jetoni në një gif të vazhdueshëm
- Udhëzuesi i Barcelonës - 100 gjëra për Barcelonën që duhet të dini
- Të gjitha artikujt e Raquel Piñeiro
Bar Nou i ri është i specializuar në bukën klasike të domates