“Hani pozitiv, 100% pa kafshë”
Magdalena Madariaga , ose Mada, siç e njohin të gjithë, është një guru e lëvizjes të ushqyerit e ndërgjegjshëm , e cila promovon të ngrënit me kënaqësi, por edhe me përgjegjësi. Shëndetshëm për ju dhe për pjesën tjetër të botës. “Hani pozitiv, 100% pa kafshë” është motoja nën të cilën ai ka krijuar Viva Burger , restoranti i tij i ri vegan. Pas eksperiencës me bufenë vegjetariane Jeto Jeten , është lançuar me një menu të specializuar për hamburgerët vegan, një territor i përbashkët për mishngrënësit.
Në letrën e tij ai ofron dhjetë versione të burgerit vegan , të cilat ndajnë të njëjtën bazë të bërë nga perime, bollgur, kikirikë dhe mollë, me përjashtim të Arabica, të bërë me falafel. Dhe shoqërimet ndryshojnë shumë: nga avokado dhe pico de gallo e Badass te petët e freskëta të perimeve të hamburger nga kopshti –dy rekomandime personale–.
Dëshironi një Chingona?
I shoqëruar nga patate dhe turshi dhe me fshatar , duken të servirura me një thikë të gozhduar nga përmasat e mëdha. Burgerët janë shumë të ngopshëm dhe do t'ju duhet pak më shumë për të përfunduar vaktin tuaj; por duhet të lini vend për të filluar me disa kroketa spinaq me tre djathë dhe mbi të gjitha për një sallatë fole , nga petë kungull i njomë, petë orizi, koriandër, me salcë kerri dhe kokos.
Përveçse janë vegane, hamburgerët dhe pjatat e tjera mund të përshtaten me preferencat e tjera ushqimore ose intolerancat: pa gluten, pa laktozë, pa arra...
Sallatë fole
PSE SHKONI?
sepse ju jeni një i bindur vegan, ose një vegjetarian besnik ; por edhe sepse nuk keni paragjykime me ushqimin e shëndetshëm. Dhe të ndihesh si një mbretëreshë me burgerqueen , hamburgeri me djathë të pjekur, qepë të karamelizuar dhe domate të pjekur që ishte E preferuara e mbretëreshës Letizia , ishte i rregullt Viva Burger dhe e kanë riemërtuar këtë recetë për nder të tij.
Një arsye tjetër e mirë për të shkuar në Viva Burger janë menutë e saj ditore ndërkombëtare . Çdo javë kombësia që ofrojnë ndryshon nga e hëna në të premte. Ata e përditësojnë atë në ueb dhe përfshin një fillim, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë.
E preferuara e mbretëreshës Letizia
TIPARE SHTESË
Tarraca juaj në Sheshi i kashtës hapur 365 ditë në vit ku mund të uleni për të ngrënë, ose thjesht për të pasur një nga shake-t e tyre natyrale.
Tarraca e hapur 365 dite
NË TË DHËNA
Adresë: Costanilla de San Andres, 16 (Madrid)
Orari: nga e diela në të enjte (11:00-00:00), të premten dhe të shtunën (11:00-2:00)
Gjysem cmimi: 15 euro
brenda ambienteve