Të gjitha vetëm! aq të pasur
TREGU
Po, Boqueria Është një pikë referimi e detyrueshme, por ka vende të tjera ku mund të shijosh atë kënaqësi të përjetshme që është të hash në **barin e një marketi **, është një vend ku është e pamundur të ndihesh ndonjëherë vetëm. Përveç Joan Noi në tregun Llibertat dhe tonit të tij me salcë arre, një vizitë në ** mercat del Ninot të rinovuar ** _(Mallorca 133) _ është e domosdoshme, ku baret për të ngrënë aty për aty (pa u larguar mënjanë tezgat e peshkut, mishit dhe frutave, që nuk bëhet fjalë për një treg ku nuk shiten ushqime) pretendojnë hapësirën e tyre.
Përveç restorantit Ninot Cuina (për të cilën do të flasim më poshtë), duhet të vizitoni Perelló 1898, një vend për të shkuar në pelegrinazh nëse jeni një person i mirë dhe, për rrjedhojë, ju pëlqen merluci. Një përzierje e një ndalese tradicionale dhe një hapësire të thjeshtë gastronomike për të pirë një vermut, një birrë, një meze ose një menu me dy pjata , dhe merrni me vete disa ijë të kripura ose disa kanaçe me konserva, ato që ende nuk e dini se sa thelbësore do të jenë në jetën tuaj.
Në bar market si në shtëpi
SHIFRA
** Ramen ya Hiro ** (Girona 164). Të "Beteja" japoneze janë vende ideale për të ngrënë vetëm dhe në këtë hit absolut i ramen Askush nuk ju kursen radhën, por nëse shkoni vetëm do të merrni një mini tavolinë ose një vend në lokalin e tyre shumë më shpejt sesa nëse shkoni në çift ose në grup. Dhe brenda, ju e dini, një menu të ramen plus sallatë ose gjioza për 10.50 dhe lumturia në formën e gllënjkës nga një tas.
Canete _(Të Bashkuar 17) _. Restoranti është gjithmonë i mbushur plot, kështu që bari i tij i gjallë është i përsosur për kur shkoni vetëm dhe pa rezervim. Tapas të finos perfekte në madhësinë e saj kështu që mund të porosisni dy-tre gjëra, kamerierë siç e ka dashur Zoti dhe disa ëmbëlsira të mrekullueshme (nëse kanë edhe pionono!) që i përgatisin pikërisht aty. Të hash vetëm nuk është në kundërshtim me të ngrënit si burrë.
Bar Canete
Bar Pastrami (Rera Palau 4) . Turmat dynden nga e parajsa , speakeasy i fshehur pas një dere që duket si një frigorifer i modës së vjetër, por nëse qëndroni në hapësirën e tij të vogël e të papërlyer të veshur me pllaka, nuk do t'i keni zili radhët e pacientëve të natës vonë që do të vendosen pranë ju. Lokalja e tymosur e djemve të Duhani në tavanë Është e përkryer për një rostiçeri-darkë bazuar në produktin e saj yll. Porositni një sanduiç pastrami ose mishin e tyre të pabesueshëm të derrit dhe do ta dini, guxojmë të bëjmë shaka? Po, do ta dini se ku është parajsa e vërtetë.
Bar Pastrami
TABELA E KOMUNITETIT
Ninot Cuina (Kazanova 133). Mund të jetë në të gjitha pjesët e këtij artikulli, sepse është treg (është në një cep të Ninotit), ka një lokal të gjatë dhe të rehatshëm, tavolina druri për të ndarë dhe gjithashtu individuale për ata që duan më shumë privatësi në një vend shume i madh dhe komod. Ata shërbejnë ushqim tradicional të tregut me prekje inovative ; kushtojini vëmendje simiteve të tyre cochinita pibil ose bisht kau, një trend që po shfaqet fuqishëm dhe, në ekstremin tjetër, kroketave të kallamarëve në bojën e tyre. Menuja e ditës për 14.50, oriz i mirë dhe garancia për t'u larguar gjithmonë i kënaqur.
Supë (Roc Boronat 114). Ky vegjetarian i ajrosur, i ndritshëm dhe i lezetshëm është thjesht një i preferuari i Poble Nou. Menuja e ditës për 9.50 euro, mundësia për të ngrënë brunch të shtunave, për të blerë ushqime për të shkuar, mundësi për t'u ulur në bar, në një tavolinë ose në tryezën e tyre të madhe të përbashkët brenda dhe, kudo, ton dritë dhe një atmosferë shumë komode.
Paqe në supë Barcelona
Kuzhinat e Santa Caterina _(Francesc Cambo 16) _. Me një situatë optimale në njërin skaj të Tregu Santa Caterina dhe pak larg nga katedralja, ky klasik bashkëkohor në lagje përzien me të njëjtën aftësi gatimet mesdhetare dhe japoneze dhe gatimin me prush. Gjithmonë e gjallë, ka një bar dhe një kuzhinë , por ajo që bie në sy këtu janë tavolinat e tij të mëdha të përbashkëta prej druri, të cilat kanë qenë aty që para përhapjes së konceptit dhe janë një shenjë dalluese e vendit sa edhe raftet që i japin një ajrin e një magazine të freskët.
Kuzhinat e Santa Caterina
TAVELA TE VOGLA
Intrepid i Gràcia _(Torrent de l'Olla 176) _. Ka tavolina të vogla dhe një tavolinë të ngritur komunale që mund të kuptohet edhe si bar; dmth, perfekt nëse shkoni vetëm në ndonjë nga mundësitë që ne vlerësojmë këtu. Pjata bashkëkohore, menutë e drekës dhe mbrëmjes, verërat e mira dhe trajtimi i shkëlqyer që shkëlqen vetvetiu dhe garanton largimin me një humor të shkëlqyer.
** Taquiza de Coyo ** (Ngushëllimi i 23 Mars). Taqueria autentike meksikane e specializuar në tacos peshku (edhe pse oferta e saj nuk kufizohet vetëm me kaq) me një çmim të mirë, në një vend të gëzuar dhe bashkëkohor pa folklor. Tacos nga 1.80 euro dhe taquiza (pesë taco dhe dy pije duke përfshirë margarita të shkëlqyera - provoni një tamarind-) për një nga 14.50 euro. Dhe nëse qëndroni të uritur, gjë për të cilën ne dyshojmë, kërkoni diçka shumë të mirë patate të skuqura tortilla Guanajuato.
Rroftë Meksika!
** Mostassa ** _(Majorka 194) _. E bukur nga jashtë, e bukur nga brenda, ka një prekje rustike në dekorimin e saj dhe kujdesen të bëjnë menu të shëndetshme dhe të balancuara me produkte sezonale dhe vendase. Kanë një menu të ditës, ka mundësi vegjetariane por janë dashamirës të sallamit -gjithmonë me mustarda të bëra vetë- dhe shërbejnë paradrekë, mëngjes dhe ëmbëlsira për të humbur mendjen . Thjeshtësia e bëri përsosmërinë.
Mostasa: as më shumë e as më pak