EZE, një nga kënaqësitë e pamposhtura të Andrés Pérez
Të moshuarit e vendit thonë se për shkak të Rruga Andres Perez mezi mund të ecte. E tillë ishte ardhja dhe ikja e njerëzve që e regjistruan këtë rrugë e ngushtë në qendër të Malaga . Koha kaloi. Populli gjithashtu. Dhe u bë një shkretëtirë e vogël e braktisur. Mos shikoni shumë larg: vetëm pesë vjet më parë kjo rrugë e ngushtë ishte një vend i shëmtuar, i errët, i pisët dhe i pasigurt. Mjafton të ecësh përmes ** Google Street View ** për të gjetur një imazh shumë të zymtë të vitit 2011 të shënuar nga mbishkrime, patate të skuqura në mure dhe vende të mbyllura për tokë.
Kështu ndodhi kur, po atë vit, Paco Cano dhe partneri i tij vendosën të hapnin dyqanin antike ** La Casa del Cardenal **, një shtëpi e bukur e shekullit të 17-të e shënuar nga arkitektura e saj e ndikuar nga Arabët. Ata pastruan rrugën, zbardhën grilat metalike dhe filluan të krijonin jetë aty ku nuk kishte . Basti i tij ishte kyç: shumë njerëz të tjerë ndoqën hapat e tij pak nga pak për të hapur më në fund një tufë të mirë biznesesh në rrugë. Gjashtë vite më vonë, ia vlen të eksplorosh këtë rrugicë që është kthyer në një nga më interesantet e qytetit. Dhe një nga më të pastërt: vetë tregtarët krijojnë ekipe pastrimi për të mbajtur larg papastërtitë në rrugë dhe rrugicat përreth saj.
Shtëpia e Kardinalit
Protagonistët e kësaj ringjalljeje janë bizneset e reja tradicionale. Një pushim nga ekskluzivitetet dhe markat e mëdha që kanë bërë që qendrat e kryeqyteteve të mëdha të ngjajnë shumë. . "Kjo është një rrugë unike dhe ne duam që ajo të mbetet e tillë" , nënvizon Francis Cano , i cili është gjithashtu president i Shoqatës së Lagjeve të rrugëve Carreterías dhe Andrés Pérez. Dyqani juaj antike është një vend i varur për nostalgjikët nga të gjitha epokat: llamba, aksesorë kuzhine, aksesorë për femra, bizhuteri, art, piktura nga Malaga, ora, mobilje... Në La Casa del Cardenal ka absolutisht gjithçka, gjithmonë në gjendje magazine, pa asnjë pikë pluhuri dhe të organizuar në mënyrë perfekte. E di mirë gruaja përgjegjëse e kësaj pune, e cila shikon shtrembër çdo vizitor që të mos prishet asgjë. syri.
Scrappiel
Ai që gjithashtu hedh çdo hap me kujdes është Ahmed Smaimi, i cili drejton një dyqan të bukur të quajtur ** Scrappiel **. Filozofia e tij përmblidhet në këtë Një i rritur krijues është një fëmijë që ka mbijetuar . Për këtë arsye, në një hapësirë të vogël mund të gjeni një mori objektesh që mund të ngasin çdo dashnor beje vete . Lidhja, kartoni dhe shumë teknika të tjera si dekupazhi janë specialiteti i Ahmedit, durimi, qetësia dhe njohuria e të cilit i kujtojnë mjeshtër të mençur të dikurshëm . Nën dritën e një llambë dhe me shumë kujdes, rivendosni ose krijoni elementë të bukurisë së madhe, diçka që mund ta mësoni edhe falë seminare që jep Duket e pamundur të fitosh aftësitë e tij, por dyqani i tij është plot me makineri të vogla "Ata ndihmojnë që gjithçka të bëhet shumë e lehtë" , siç tregohet nga ky maroken nga Tangier, i cili së shpejti do të zërë një nga tetë punëtoritë e Piktori i Plazas Eugenio Chicano , vetem pak metra nga ambientet aktuale.
Një rrugicë e vogël që fillon nga Andrés Pérez të çon në këtë shesh unik ku do të vendosen gjithashtu, ndër të tjera, një galeri arti, një dyqan veshjesh të cilësisë së mirë ose një zejtare lëkure . Aty do të vendoset edhe selia e re e dyqanit legjendar të disqeve dritat e këmbëve , duke ruajtur kështu luftën e tyre për të mbijetuar në kohët moderne të muzikës dixhitale dhe pasurive të paluajtshme ambicioze.
Scrappiel
Ata gjithashtu dinë shumë për ta në një nga vendet më unike, pa dyshim, në rrugën Andrés Pérez: Shtëpia e Padukshme . Bëhet fjalë për një qendra sociale e qytetarisë që në 10 mars të ardhshëm do të festojë një dekadë të jetës. Shumëçka ka ndryshuar që nga pushtimi i parë në festimin e plotë të të dhjetës Festivali i Filmit në Malaga , por koha nuk e ka ndryshuar frymën e vendit: inkurajo vetëorganizimi qytetar, mendimi kritik dhe krijimi kolektiv . Në oborrin e tij të bukur mund të gjeni një restorant vegjetarian me propozime të pasura, krahas shfaqjeve dhe aktiviteteve të shumta. Megjithatë, në dhomat e kësaj ndërtese të madhe qëndron thelbi i të padukshmes. Punëtori, asamble, kurse, koncerte, grupe reflektimi dhe aktivitetet e pafundme e kanë bërë këtë projekt një nga flamujt e kulturës Malaga. Aq shumë, saqë edhe pse Këshilli Bashkiak i Malagës këmbënguli herë pas here për mbylljen e tij, pati aq shumë zëra nga brenda dhe jashtë qytetit që kërkonin që ai të qëndronte i hapur, sa që në fund u arrit.
përsëri në rrugë dhe nën një varg të Góngora , është e lehtë të mahnitesh me dritaret e mëdha prej hekuri të farkëtuar që popullojnë një pjesë të Andrés Pérez. Në to, gamën e gjerë të zarzavateve të bimëve i japin ngjyrë një rruge që dielli e ka të vështirë ta arrijë. Shumë prej këtyre bimëve, si shiritat që fëmijët e tyre hedhin në humnerë, jetojnë në enë balte që tani janë zhdukur. Fabrika Morillo Brothers , një shembull më shumë se gjithçka në këtë arterie këmbësore është e veçantë. siç është gjithashtu Showroom Mahatma , një hapësirë e krijuar për artistë me shpirt të madh, siç thotë slogani i saj. Një biznes i nisur katër vjet më parë nga ekipi i arkitektëve që përbëjnë Mahatma Estudio dhe i pagëzuar në nder të njeriut me shpirt të madh, gandhi . Vendi është shumë i veçantë. Nga njëra anë, ajo ka një dhomë për ekspozita flirte ku zhvillohen edhe punëtori kreative që i afrohen planetit tonë dhe mënyrave të tij të të jetuarit në mënyrë origjinale dhe që përfaqësojnë një alternativë më se interesante ndaj parkut klasik të topit për të vegjlit. Nga ana tjetër, ka vend për shumë Lojëra edukative që ndoshta nuk do t'i gjeni në dyqane. Së shpejti, përveç kësaj, ato do të lansohen linjën e tij të lodrave edukative , të cilat janë ende të përvijuara.
Nën një varg të Góngora...
Përballë tyre është Ngjyra e kockave , një dyqan i hapur tre vite më parë falë nismës së malit Anxhela dhe kordovani Tereza . Në vitin 2013, e para ishte psikologe e papunë dhe e dyta nuk kishte punuar për disa kohë pas projektit të saj të fundit të bashkëpunimit në Guatemala . Për të ndryshuar kursin, të dy vendosën të udhëtonin në plazhet e Cádiz dhe Almería për të shitur punime artizanale gjatë verës. "Dhe gjithçka shkoi shumë mirë" shpjegon Theresa. Aq sa vendosën të hapin një dyqan në qendër të Malaga-s. Njohuritë e tij për zonën për shkak të kalimit të tij të zakonshëm Shtëpia e Padukshme , sharmi i rrugës dhe çmimet e qirave të saj bënë pjesën tjetër. Tashmë, ndërtesa është një referencë në zonë për ata që duan gjeni rroba dhe aksesorë të ndryshëm.
kështu është Zonja Blu , të cilin Montse e ka drejtuar prej disa vitesh. Ajo është e dashuruar me ekosistemin e vogël që përbëjnë Biznes i vogël që popullojnë zonën dhe larminë e njerëzve që kalojnë aty, të cilat po shtohen falë zhvillimit të apartamenteve turistike. Në këmbim të kësaj nisme private, po, ka më pak fqinjë që mund të banojnë në lagje.
Ngjyra e kockave
Moda është gjithashtu protagoniste e tre bizneseve që janë afër njëri-tjetrit si në distancë ashtu edhe në theksin e theksuar italian, edhe pse secili në nuanca të ndryshme. Kuasiperkate është vendi ku Luana Fazio ka një të bukur koleksioni i veshjeve vintage të periudhës ndërmjet viteve 50 dhe 80 të shekullit të kaluar, në të cilin e tij koleksion i shamive të kokës , të cilat jepen me qira për dasma, evente, filma dhe shfaqje. Kjo siciliane mbërriti në Malaga pesëmbëdhjetë vjet më parë dhe vendosi të niste biznesin e saj tre vjet më parë, kur rruga filloi të merrte jetë. Që atëherë, një klientelë e rregullt hap derën çdo ditë, ndërsa njerëzit kureshtarë, të ndrojtur apo dyshues shohin me cepin e syve nga dritarja. Gjithashtu tregon copa bizhuterish që prej gjashtë muajsh janë edhe pjesë e ofertës së një biznesi me shumë stil dhe me pak metra katrorë.
Nga ana tjetër e Italisë vjen Eugenia, e cila ka udhëtuar drejt Malagës nga Milano, duke ndjekur gjurmët e djalit të saj futbollist. Ajo është pronare e EZE , dyqan arti dhe zejtarie ku jeton me macen e tij djallëzore Ágata . Divani i saj është vendi i përsosur për t'u ulur, për të biseduar dhe për të vëzhguar gjithçka që Eugenia bën me duart e saj; por edhe atë që rrjeti i artizanëve që ka krijuar për këtë biznes të veçantë ku do të gjeni gjithçka nga kimonot japoneze deri tek çanta, veshje apo aksesorë prej lëkure dhe argjendi. Nga dera e saj të çon një varg kaktusësh Showroom Amber , një biznes i drejtuar nga një tjetër italian, Fausto, i lindur këtë herë në Empoli, në zemër të Toskanës. Në ambientet e tij mund të gjeni koleksione të vogla aksesorësh të krijuar nga stilistë nga Malaga ose me qendër në Malaga. " Ambär është modë origjinale, për njerëzit origjinalë që duan të shprehin veten në shumë mënyra ”, sipas Faustit.
EZE
Sigurisht, Andrés Peréz ju ofron edhe alternativa gastronomike për të kënaqur oreksin tuaj. Ka tre opsione. Në fund që kufizohet me Plaza de los Mártires, restorantin vegjetarian El Calafate Ai është një i njohur i vjetër në zonë. Aty ju argëtojnë menu të shkëlqyera raporti i të cilit ndërmjet cilësisë dhe çmimit është më se i balancuar. Lëreni veten të habiteni nga një tabbouleh fasule, një pjatë porra, pastat e saj të ndryshme me perime, freskuese ajoblanco, cous cous perimesh, sallatat e saj të larmishme , mënyra se si ata punojnë seitan ose tofu ose shtjellimi i shijshëm i Thjerrëzat e stilit andaluzian me rrush të thatë dhe arra . Një oaz për njerëzit veganët, vegjetarianët dhe celiacët, por edhe për çdo adhurues të ushqimit të shëndetshëm.
Në mes të rrugës është Taverna Las Merchanas , e cila së shpejti do të festojë vitin e saj të parë bazuar në klasikët: montaditos, sallatë ruse, flamenquines dhe kroketa nga gjyshja María . Një lokal piktoresk plot referenca për Javën e Shenjtë që duhet t'i duket si shaka çdo të huaji me pak përvojë në këtë festë fetare. Për çdo rast, përgjegjësit e Las Merchanas i shpjegojnë - çdo turisti që pyet - kuptimin e secilës prej imazheve dhe gdhendjeve të virgjëreshave, shenjtorëve dhe madje legjionarëve që dekorojnë këtë institucion vëllazërie në mënyra malagane. Shumë afër atje, dhe si një rrugë e mirë andaluziane, Andrés Pérez ka gjithashtu një kishë të ndërtuar në shekullin e 18-të, atë të Aurorës dhe Providencës Hyjnore , i njohur zyrtarisht si Shën Katerina dhe ku ka selinë Vëllazëria Sakramentale e Viñeros. E cila, meqë ra fjala, del në procesion çdo të Enjte të Madhe.
El Calafate
Më në fund, dhe në skajin tjetër, në cepin e Calle Carretería, ndodhet ** Soca Restaurante **, një nga banorët e rinj të zonës dhe ku, këtë herë, ata adhurojnë Kuzhina japoneze dhe mesdhetare . Të dyja kulturat gastronomike janë të bashkuara falë Ivan Rubio , një kuzhinier i ri nga Malaga u trajnua në kuzhinat e restorantit A sako. Pikërisht aty zbuloi sekretet e sushit nga shefi i kuzhinës Rui Junior, ndërsa shijet mesdhetare i mësoi nga Alejandro Salido, menaxher i restorantit Misuto, që ndodhet pikërisht në lagjen Malaga. scree . Rubio mund të shihet në punë falë disa dritareve që ju lejojnë të ndiqni live proceset e tij të prodhimit. Rezultatet e kësaj pune hapin oreksin vetëm duke i lexuar ato në një letër: Sardelet e tymosur në tigan qelqi me salcë romesku dhe xhel borziloku, Sallatë ruse me thëllëzë turshi me faqe iberik me salcë kerri dhe pak mjaltë qoftë Fiston i pjekur në skarë me krem vezësh të skuqura me tartuf, kërpudha dhe Joselito Jowls , janë vetëm disa propozime, të cilat kombinohen në mënyrë perfekte me gatimet e ditës të bazuara në produktet e stinës. Një përzgjedhje e mençur e verërave me një rol udhëheqës nga Ronda përmbyll përvojën në Soca.
restorant soka
Për ëmbëlsirë, asgjë më e mirë se pamjen e shtëpisë . Firma historike nga Malaga hapi ambientet e saj në Andrés Pérez në prill 2015 për të revolucionarizuar artin e akullores dhe për t'u përfshirë në vendet e pelegrinazhit për këdo që kalon nga Malaga. Në dekorimin e tij të kujdesshëm, pesos të vjetra ushqimore bashkëjetojnë me kavanoza me pelte shumëngjyrëshe, kone, nugat dhe biskota. Një gamë produktesh që plotësohet me qirinj, sapunë, cava dhe një liker nougat, të gjitha të etiketuara nën markën libër . Është mënyra në të cilën pronari, Ferdinand Mira , donte të nderonte babanë e tij, Liborio Mira . Sigurisht, tradita vazhdon të sundojë dhe më e kërkuara, nga banorët dhe vizitorët, vazhdon të jetë ajo delikatesa vendase e quajtur bardh e zi: një granitë kafeje me akullore që tashmë është pjesë e trashëgimisë kulinare të Malagës.
Siç është kultura lokale e një tjetër prej qosheve që duket se ka jetuar në Andrés Pérez gjatë gjithë jetës së tij: haremi . Një dhomë çaji që hapi dyert e saj në 1999 dhe kuptimi i së cilës shkon shumë më tej: Është një strehë ku të dashurohesh duke dëgjuar tregimtarët , ndjehuni të patë falë muzikës live ose mësoni për artin falë ekspozitave që zakonisht mbushin muret e tij. El Kanka, Vanessa Martín ose një Dani Rovira shumë i ri ata dinë shumë për të, sepse u bënë të njohur, pikërisht, brenda mureve të këtij vendi plot histori. Si ato që mbeten ende për t'u treguar në rilindjen e kësaj rruge të ngushtë pa komplekse me emrin Andrés dhe mbiemrin Pérez.
pamjen e shtëpisë