Lisbona, qyteti më i mirë në botë për të jetuar?
Çfarë duhet të ketë një qytet të bindë vetë Madonën që të vendoset në të ? Ne rishikojmë virtytet e shumta të kryeqytetit të modës, Lisbonës , për t'ju bindur se nuk është vetëm **qyteti i përsosur për një vizitë kalimtare** por edhe për t'u dorëzuar përjetësisht dritës së tij Atlantike dhe bukurisë së tij të veçantë.
1. ORGJI E DRITËS DHE NJË MOTI pothuajse PERFEKT
Kryeqytetet si Oslo apo Kopenhagen mund të kryesojnë tradicionalisht renditjen e qyteteve më të lumtura, por le të jemi serioz, dhe po drita? Po atë burimi i energjisë që na bën të ndihemi të gjallë dhe nga e cila ne latinët jemi veçanërisht të varur.
Lisbona është mbi të gjitha dritë : Atlantik, i fuqishëm, befasues, me nuanca të papritura teksa bashkohet me pllakat e ndërtesave. Në Lisbonë, ka nga ata që do të thonë se ne nuk kemi nevojë për pije energjike sepse kemi një mënyrë tjetër, shumë më efektive për të rimbushur.
Përveç kësaj, qyteti i shtatë kodrave ka një klimatologji e privilegjuar : dimër të butë dhe me diell (këtu palltoja vishet me masë) dhe verë pa nxehtësi ekstreme (natën ftohet dhe është e detyrueshme të vishni një xhaketë, perfekte për një gjumë të qetë). Gjithashtu, bie shi me frekuencën e duhur. Cili është avantazhi? Më pak ndotje dhe një mjedis më i pastër. Dhe, meqenëse Woody Allen nuk lodhet kurrë së përsërituri , qytetet në shi mund të jenë edhe më të bukura.
Drita: burimi i jetës së Lisbonës
dy. QYTET APO QYTET? TRADICIONALE APO MODERNE?
Të gjitha, Lisbona është gjithçka . Papritur humbisni dhe jeni në mes të një rruge, shtëpi të ulëta, gjyshe të modës së vjetër në të zeza dhe përparëse, rroba të varura, dyqane ushqimore të vogla, tokë me kalldrëm (po, harroni takat këtu).
Dhe jo, ju sigurojmë që nuk është një dekorim për turistët: Lisbona është e tillë, një surprizë e vazhdueshme . Sepse kaloni një rrugë dhe e gjeni veten në mes të furisë urbane, dyqane të markave të mëdha, restorante të sofistikuara, tarraca ku drejtuesit drekojnë, ndërtesa elegante Pombaline... Jeni lodhur duke parë njerëz? humbasin në të pylli monsanto , në mes të qytetit, që zë as më shumë e as më pak se një 10% e sipërfaqes totale të qytetit.
Kjo enigmë e jashtëzakonshme shpaloset në një shtrirje relativisht të vogël dhe është se Lisbona me pak më shumë se 500.000 banorë është një qytet ku distancat janë relative. 15 minuta dhe do të jeni pothuajse kudo (Sigurisht, transporti publik i Lisbonës lë shumë për të dëshiruar, gjithçka nuk mund të jetë perfekte).
Shtëpitë, ngjyrat, pllakat... mbetje të kohëve të tjera që përcaktojnë Lisbonën e sotme
3. SEPSE SIGURIA KA RËNDËSI
Portugezi ka një karakter të këndshëm dhe të qetë , pak i dhënë pas dhunës apo reagimeve agresive. Jo më kot këtu ndodhi revolucioni më romantik në botë, atë të 25 prillit 1975 , që i dha fund diktaturës salazariste dhe ku në vend që të pushkatoheshin pushkët e ushtarëve përfunduan të stolisura me karafila.
4.**JO GJITHÇKA ËSHTË 'BACALHAU'**
Mirë se vini në një qytet plotësisht gaz kuzhine : në restorantet dhe tavernat tradicionale të jetës ku mund të shijoni gatimet e zakonshme (rroftë Bacalhau në Braz, të ameijoas te rosë bulhao ose peshku grilhado ) kanë përfshirë ** restorante të reja të sponsorizuara nga kuzhinierë të talentuar ** që i kanë dhënë një kthesë gastronomisë së re portugeze, duke e modernizuar atë dhe duke e shijuar me kreativitet të madh.
Ndër të parët nuk mund të mos përmendim Birraria Ramiro , një institucion i vërtetë në Lisbonë, ku hani ushqimet më të mira të detit në qytet , i servirur për dekada nga të njëjtët kamerierë (asgjë nuk ndryshon, janë gjithmonë ata).
Por edhe të tjera më pak të njohura, si p.sh Ze da Mouraria , pjatën e tij të së premtes bacalhau i pjekur në skarë me grâo tërheq Lagjja Mouraria një turmë fansash ose, ndoshta, Maca Verde , ngjitur me stacionin Santa Apolonia. e tyre gatuar në portugalisht të enjten është thuajse mitike dhe më shumë se një kuzhinier ndalon për të parë se çfarë po “gatohet”. E mirë e bukur dhe e lirë. Ju nuk mund të kërkoni më shumë.
Cervejaria Ramiro: shumë më lart se tendencat
Ndër restorantet e gjeneratës së re, është e pamundur të mos përmendet Shpirt , restoranti i Sá Pessoa , me një Menu me bazë portugeze me prekje aziatike që përfunduan duke bindur inspektorët gjithmonë të vështirë të Guide Michelin, dhe natyrisht, Belcanto , tempulli gastronomik i kuzhinierit më të suksesshëm portugez, Jose Avillez.
Lisbonë, djep gastronomik i pandalshëm
5. SHUMË PËR TË VIZITUAR NË RRETHINËN E TIJ...
Se na mërzitet Lisbona? Më pak se një orë larg, le të gjejmë qytete përrallore mbi të cilat rri pezull legjenda misterioze, qytete plot pallate me arkitekturë madhështore , porte të vogla të humbura, streha poetësh dhe ëndërrimtarësh...
E pamundur të përmendim të gjitha vendet, por na ka mbetur kjo: e bukura Sintra , i mbështjellë në atmosferën e tij të misterit me pallatet e tij të lashta dhe pallatet e tij plot me sekrete. Dhe ndër të gjitha, shqetësuesja Quinta da Regaleira urdhëruar të ndërtohej nga një aristokrat misterioz portugez i cili donte të jetonte nën ndikimin e simbolizmit mason. Të guxosh të ecësh nëpër vendkalimet e saj është mjaft sfidë...
Sintra, misterioze dhe spektakolare
Në Portinho da Arrabida , koha qëndron në vend që poetët të mund të kapin në letër bukurinë e një printi të përsosur të blusë së thellë dhe të gjelbërimit intensiv të maleve.
** Comporta, ** një fshat i vjetër peshkimi dhe bujqësie është kthyer në një destinacion boho-elegancë që tërheq ajkën e mbretërve evropianë dhe artistëve nga e gjithë bota. Plazhet e shkreta, fushat e orizit dhe arkitektura unike e bëjnë Comporta një nga ato vende që është e vështirë të harrohet.
Ajo që askush nuk ju kishte thënë për Comporta-n
6. KETU KA NJE PLAZH
Dhe çfarë plazhe ... plazhe të pafundme me rërë të imët si Meco (një nga plazhet e para nudiste në Portugali); të egra dhe me duna si ajo në çikrik , ku të rinjtë të veshur me kostumet e tyre neoprene sfidojnë shtysën e dallgëve në Atlantikun më të dhunshëm; të fshehura dhe me shpella si Praia da Adraga ... Këtu, ju sigurojmë, ka një plazh për të gjitha shijet.
7. NJË KULTURË EKZITUESE DHE ENDE E PANJOHUR
Sukseset sportive (kampionati europian tregon ende lotin e herëpashershëm), fundi i një krize ekonomike që dukej e pafund dhe apoteoza turistike që më në fund e ka vënë vendin portugez në radar, kanë shkaktuar një gjendje euforie dhe ripërtëritje të besimit. Portugalishtja është në modë dhe zbulimi i saj është padyshim një nxitje shtesë:
Fado. Për një kohë të gjatë të fyer nga vetë portugezët ("muzikë për të moshuar ose turistët"), fado u njoh si Trashëgimia jomateriale e njerëzimit në 2011 . Kjo së bashku me artistë të shtatit të Mariza apo Ana Moura ka arritur të ndërkombëtarizojë ikonën kombëtare par excellence. Në Lisbonë gjejmë tempuj të vërtetë fado (si p.sh Maria da Mouraria ) i frekuentuar nga ata që kërkojnë një pjesë të vogël të shpirtit portugez.
**Kafene dhe kafe.** Asgjë më portugeze se kafeja, e cila është pothuajse fe këtu. Për të mësuar se si ta pini atë siç bëjnë njerëzit e Lisbonës, nuk ka asgjë më të mirë se ta bëni atë në kishat e tyre: kafeteritë. Dhe më mirë nëse janë ata që janë në gjendje të na tregojnë një pjesë të historisë, si p.sh Tek braziliani , mitike për tubimet e tyre letrare që mbahen ende, ose Martinho da Arcada , ku edhe sot ruhet tavolina e poetit Pessoa ashtu siç i pëlqente ta kishte.
Pllaka . A e dini se Lisbona është qyteti me numrin më të madh të pllakave në botë? Pallate, shtëpi madhështore, rezidenca modeste, stacione treni... pllakat shënojnë fizionominë e kryeqytetit portugez dhe është kënaqësi t'i zbulosh pak nga pak.
Pastéis de nata, a nuk është kjo kulturë? pastaj shkoni në Konfeitaria e Vjetër e Belemit dhe kërkoni një të shoqëruar me një gotë port. Kur delikatesa bie në tavolinën e dhomës së ndenjes me pllaka, e nxehtë dhe e spërkatur me kanellë, ne flasim përsëri….
Një tortë kremi: E domosdoshme
8. ALFACINHAS, SERIOZE POR TË MIRË DHE TË NDIHMËSHËM
Njerëzit e Lisbonës quhen alfacinhas. Alfacinha vjen nga marule alface. Arsyeja pse quhen kështu nuk është shumë e qartë. Por ka diçka që i bashkon: ata janë të sjellshëm dhe të sjellshëm. Përveç kësaj, ata janë shumë më të aftë në gjuhë se ne. Pra, spanjishtja ose anglishtja flitet mjaft rrjedhshëm dhe nuk do të kemi absolutisht asnjë problem për të komunikuar.
Nëse në të kaluarën të huajt shiheshin me njëfarë mosbesimi, veçanërisht spanjollët, sot populli i Lisbonës do të jetë i kënaqur të na presë (dhe, meqë ra fjala, të tregojë se sa mirë flasin spanjisht dhe sa pak ne flasim portugalisht).
9. MAGJIKE
Arrijmë te elementi i fundit i ekuacionit, më i paprekshmi, por ndoshta edhe më i fuqishmi, ndoshta i njëjti që çoi në Madona, Monica Belucci ose Christian Louboutin, ndër të tjera për t'u vendosur në Lisbonë.
Sepse si të shpjegojmë se si ndihet kur shikojmë nga një këndvështrim dhe soditim qytetin e vizatuar në konturet blu të Tagusit të pamasë, si t'ju tregojmë për ndjenjën e humbjes në shkrirjen e rrugicave në lagjen Alfama dhe papritur. duke dëgjuar fadon e grisur që ik nga një tavernë e vjetër... Lisbona është magjike dhe kjo vështirë se mund të shpjegohet. Duhet ta jetosh.
Magjia e Lisbonës nuk mund të shpjegohet: ajo jetohet