Plaza de la Corredera në Kordobë: gjithçka është perfekte
Kordoba është e famshme për të qenë qyteti me vajzat më të nxehta për metër katror në Spanjë. Pranohet, por është ende një temë e vjetër (shumë e vjetër) që një farë Julio Romero de Torres e bëri modë në vitet 1930. Në të vërtetë, një temë që nuk shton asgjë të re, me gjithë respektin për xhaminë e tij, në Lagjja hebraike, oborret kordovane, salmorejot e pamposhtur, bishtat mitik të demit dhe Kryeqyteti Kulturor 2016... –Oh jo! Më falni, ia dhanë Donostit!–. Por mos u frikësoni sepse ekziston një 'pakicë e madhe' që vë baste kapërcej flamenkuinat e ndershme që popullojnë lokalet e saj dhe te notat e virtytshme të pachanga muzikore që shkatërron qytetin.
Të Kalifi i Natës Kordovan , Antonio Fernández, i cili i ka rezistuar kundër të gjitha gjasave goditjeve të zbokthit muzikor-tregtar gjatë dekadave, është optimist. Nga foltorja e tij në Sallën e Metropolisë (e hapur deri në agim që nga viti 1995) ai shpall se ka jetë përtej Kordobës së gjithë jetës . Të mbështetur nga ky zë eksperience dhe nga miqtë e mi (burime absolutisht të besueshme që kanë djegur ditën dhe natën sikur të mos kishte nesër) ju sjellim listën përfundimtare të bareve, restoranteve, salloneve, tavernave dhe varianteve... DHE ua them ti: O shok qe merr AVEN per te ardhur ne qytetin e Xhamise: bëhuni gati, sepse 48 orë në Kordobë do t'ju japin shumë pak!
Hipni në makinë, ne po shkojmë përtej salmorejos dhe flamenquín përmes Kordobës
NGA KALAMAT TE DIELLI
Pranvera tashmë ka ardhur këtu. Në Kordobë të ulesh në një tarracë nën diell me mëngë këmishë (siç do të thoshte nëna ime) është tashmë një realitet. Vendosni syzet e diellit në çantën tuaj dhe ne do t'i çojmë të parat në ** El Correo,** në Plaza de las Tendillas. Këtu ka vetëm kallamishte. As karrige, as tavolina, as një lokal... Por duke qenë se ndodhet në sheshin kryesor të qytetit, tashmë është një ikonë.
Ne vazhdojmë në magjepsës Sheshi Corredera. Këtu gjithçka është perfekte: tavolina, karrige, diell deri vonë, njerëz interesantë, tym, tapas... Dhe mos u shqetësoni, ka salmorejo për të gjithë. gjeni gjithmonë një vend dhe është vendi i përsosur për të parë gjithë këtë pakicë të madhe që endet nëpër qendër gjatë ditës. Tarraca jonë e preferuar është Babai.
Do të qëndronim gjithë ditën, por rruga vazhdon drejt Sheshi Canas , menjëherë pas Corredera. Ne do të shkojmë në 4 macet , një tarracë e vogël interesante ku mund të pimë një birrë të ngrirë me disa ullinj. Një tjetër vend simpatik në La Judería, me një tarracë shumë të gjallë dhe një listë verërash që ju fton të braktisni kañeon, është ** El Barón .** Ambjenti, për më tepër, në zemër të Plaza de Abades, ia vlen të vizitohet.
Një tjetër shesh mitik është Plaza del Potro , gjithashtu në La Judería. Arsyetimi: pini një kapak dhe një birrë të rrethuar nga pemë portokalli dhe turistë në portat e muzeut ** Julio Romero de Torres **. Dhe meqenëse jemi në sheshe dhe qoshe të përsosura për të ndaluar gjatë rrugës dhe për të dëgjuar zogjtë (ai që pi duhan, ai pi duhan; ai që pi, ai pi) legjendar ** Sheshi i Muzeut Arkeologjik ** (një klasik i tërë i të dashuruarve e cigareve të të qeshurit). Emri i tij i vërtetë është Plaza Jerónimo Páez dhe, për të pirë një verë rrugës, Cavea, Pranë muzeut ofron mundësinë, natyrisht, për të shijuar një Montilla-Moriles dhe për të bërë dolli në rajon.
Sheshi i Abbotëve
PËRTEJ SALMOREJO DHE FLAMENQUINES Është e vërtetë që ju nuk do të shijoni salmorejos si ato të Kordobës (të garantuara) dhe se flamenquines e mbyllin lojën si asnjë pjatë tjetër. Por Oferta avangarde e Cordoba është në rritje dhe atmosfera që fryhet në këto vende të bën të duash të qëndrosh dhe të jetosh. Pranë Ribera-s së rinovuar –Kordoba më në fund po shikon lumin– e preferuara jonë është ** La Boca (** San Fernando, 39), një vend i madh, i dizajnuar me shije, muzikë e mrekullueshme, kuzhinë krijuese dhe një oborr i madh për raste të veçanta dhe koncertet që zhvillohen praktikisht çdo fundjavë. Fëmijët janë të mirëpritur dhe njerëz interesantë që dinë të argëtohen. Më mirë e pamundur.
Një opsion me një atmosferë retro dhe kuzhinë të përpunuar është ** El Astronauta ** (Diario de Córdoba, 18) pak metra nga Plaza de las Tendillas. Riinterpretimi i kuzhinës klasike kordovane dhe duke e sjellë atë në bashkëkohoren, temperatura, pranë urës romake të restauruar marsianisht (Acera de Granada, 14). Kuzhina e tregut, atmosfera të mira, por pak larg qendrës, Piknik (Avenida Ronda de los Tejares, 16) është gjithashtu e regjistruar si një nga më të mirat (sidomos në mish).
Hamburger dhe hamburger japonez nga La Boca
KLASIKE DHE JO AQ KLASIKE
Ata që duan të zhyten në traditën e bishtit të demit Cordovan (më i pasuri në planetin tokë), ** El Caballo Rojo ** (Cardenal Herrero, 28), një klasik midis klasikëve, do të jetë një ndalesë e detyrueshme për të. Në zemër të lagjes hebraike, lista e tij e vizitorëve të shquar është shumë e gjatë dhe pjatat e tij krenohen me më të mirat e vendit: vajra nga Baena, verëra nga Emërtimi i Origjinës Montilla-Moriles, hudhra nga Campiña, perime nga dhia, shparg. nga fusha e Guadalquivir, proshutë iberik nga Los Pedroches, bajame, arra pishe, shafran, mjaltë... Kuzhina andaluziane, me pak fjalë. Duke goditur fort dhe duke e lënë në hije, ** El Choco ** (Kompozitori Serrano Lucena, 14) është bërë vitet e fundit "restoranti me yje Michelin në kryeqytetin e Kordobës". Kreative, origjinale, e shijshme por... jo në qendër.
Brenda restorantit El Choco
Për t'iu rikthyer kuzhinës tradicionale, në një vend me karakter dhe traditë tavernash pranë La Riberës, emblematike Fushat e bodrumeve (The Lineros, 32). Një proshutë që të largon ndjesinë! E reformuar dhe me një tarracë çati që shikon nga xhamia dhe që natën është magjike, ** Casa Pepe de la Judería ** (del Romero, 1). Gjithashtu në lagjen hebraike, në të njëjtën rrugë, ** El Churrasco ** (del Romero, 38) punon kuzhinën më të mirë tradicionale në një atmosferë kordovane të racës së pastër. Dhe duke konkurruar në autenticitet me të gjithë ata Shtëpia e Matias (Arra, 16) i njohur si Astoria , me disa zierje të shkëlqyera.
Oborri i Bodrumeve
Mos e humbisni tarracën e saj që shikon nga Xhamia
JO KAPELE KORDOVANE, JU LUTEM
Ata janë në të gjithë qendrën historike të qytetit. Ata nuk janë turistët. Ato janë tavernat. Janë aq shumë sa do të ishte e pamundur t'i mblidhte. Ka disa me histori, me oborre monumentale dhe disa që janë selia e shpikjes më të fundit: atë të bashkimit të këtyre tempujve të Montilla-Moriles të bukur me Flamenkon ( ndërmjet muajve shkurt dhe prill; këtu, programi ) është kombinimi perfekt. Duke kryer një ushtrim sinteze titanike, ne rekomandojmë disa, pranë Kishës së San Miguelit, si ** Taberna Góngora ** (Conde de Torres Cabrera, 4) e specializuar në mishin e gjahut dhe e famshme për hellet e qengjit; ** Taberna El Pisto ** (Plaza de San Miguel, 1), një punishte vere me shumë traditë dhe ** Taberna La Montillana ** (San Álvaro, 5) me disa flamenquine që ringjallin të vdekurit në një atmosferë luftimi me dema, që këtu në tokën e tre kalifëve të demave, është ajo që prek.
Brendësia e El Pistos, një kordovan 'mitik'
Pranë Plaza del Potro, në mes të lagjes hebraike, një tjetër tavernë mitike është Shoqëria e Argjendarëve të San Franciskos , ku ai shkonte shpesh, thonë ata, piktori kostumist Julio Romero de Torres , personi përgjegjës për pikturimin e bukuroshes nga Kordoba e cila është e njëjta që shfaqet në shishet e vajit të ullirit të Carbonell. Gjithashtu me një oborr spanjol kordovan, një shoqëri tjetër argjendarish, ajo e Maria Ndihma e të Krishterëve është i njohur për përgatit merlucën në qindra mënyra.
Duke hyrë në labirintin e lagjes hebreje përmes Puerta de Almodóvar, pak metra larg murit të vjetër, Taverna Salinas House Është ajo që ata e quajnë një domosdoshmëri. Hajde, duhet ta shohësh. ..Shumë pranë saj, taverna e rinovuar ** Casa Rubio ** vazhdon të kultivojë punën e saj të mirë. Patëllxhanët e tyre me mjaltë, bishti i kaut dhe salmorejo e tyre, të pamposhtur. Përveç kësaj, tarraca e saj e shikimit shton pikë. Në një nga rrugët që po forcohet në qendër, Calle Feria, Taverna ** Rafalete , ** e njohur për marulet e saj me hudhër dhe hellet e saj maure, ka hapur një vend të ri. Shumë sugjerues.
Me pamje nga tarraca: thelbësore
NATË VONË DHE MËNGJES HERË... PO PO!
urime. Ju keni vendosur të shkoni në Kordobë në kohën më të mirë, pranverë, para se të mbërrijë “la caló”. . Kalimi i pasdites këtu dhe shikimi i diellit duke perënduar pranë Ribera-s në barin tonë të preferuar, ** La Amapola ** (Paseo de la Ribera, 9) është e paçmuar. Rock, indie, atmosferë e mirë, DJ-të më të mirë, vibe të mira dhe një tarracë e mrekullueshme.
Pranë bashkisë dhe kolonave romake, ka një triumvirat i padiskutueshëm i dridhjeve të mira për Pakicën e Madhe. I pari prej tyre është ** Soul ** (Alfonso XIII, 3) me shfaqje të filmave të pavarur në katin e parë dhe muzikë të mirë. E dyta është ** Automatik ** (Alfaros, 4) tekno-indie dhe muzika live nga e enjtja deri të shtunën. Thelbësore. Dhe e treta në "mosmarrëveshje" e Klandestine (Gazeta Córdoba) me muzikë live, teatër dhe një atmosferë të mirë. Muzikë e keqe, por me pamje spektakolare mbi Riberën e diskutueshme, të Soho Ribera Është një tarracë e re me divane dhe pamje ku në varësi të ditës ndihesh pak a shumë komod. Klientela është më heterogjene. Për të pirë një pije të qetë dhe të rehatshme në zemër të Kafe Malaga (Málaga, 3) është një nga këndet e pakta në qytet për xhazin dhe bluz. Të enjteve ka një kafene-teatër. Dhe nëse jeni duke kërkuar për atë vend plot me njerëz elegant nga zona elegante par excellence e Kordobës, I shkëlqyeri, atëherë do t'ju duhet të vizitoni **MOMA (** Vial Norte esq. Miguel Gila). Dizajni dhe muzika e Pachanguera për ata që pëlqejnë...
Dhe duke drejtuar një vello të trashë, befas ne qëndrojmë në kohën kur duhet të lëvizim skeletin. Zotërinj, këtu ne kërcejmë. Pra, le të kërkojmë për ato vende (duhet të ketë, halo). Mbi të mirën dhe të keqen, pa fqinjë që të shqetësojnë dhe larg turmës së çmendur të turistëve, Dhoma e Metropolit ofron muzikë live dhe planifikon rregullisht koncerte në qytet. Nëse dëshironi të festoni, të gjitha rrugët do t'ju çojnë në Metropolis. Shumë stile përshtaten në programimin tuaj. Pra, kontrolloni paraprakisht. Me muzikë të pranueshme sipas ditës, Warhol (Conde de Robledo 1) ndodhet në zonën e universitetit. Ndonjëherë kanë koncerte, ekspozita fotografie dhe pikture nga krijues të rinj. Por gjithmonë do të gjeni kafe, kokteje dhe pije... Për adhuruesit e festave, ** Sala Góngora ** (Góngora, 10) premton një kafene-teatër të gjerë me programe kulturore të pafundme dhe grupe të shumta njëzetvjeçare.
Mirësevini në natën e Kordobës!
KU TE FLENI
Në qytet ka bujtina simpatike ku mund të kaloni natën me një çmim modest. Por ndër hotelet tona të preferuara është **Hotel Palacio del Bailio,** një hotel simpatik me një banjë luksoze dhe pishinë të jashtme. Një tjetër opsion më i lirë, por pa humbur hijeshinë e tij është ai Hotel Balcon de Cordob me pamje nga Xhamia, suitat, tarraca dhe një derë e pasme që të çon në Calleja de las Flores simpatike. Dhe një opsion i tretë, më i lirë është ai Hotel Lola , gjithashtu në lagjen hebreje, dhe një tarracë të përbashkët për të shijuar perëndimin e diellit.
Dhe për të mos përfunduar me një shije të tepruar pachanga, ne do t'ju tregojmë disa citate që i japin jetë qytetit:
Patio, panair, hangover... Maj Nata e Bardhë e Flamenkos në qershor Festivali i kitarës në Kordobë në korrik Kozmopoetik në shtator
Festivali i Filmit Afrikan në tetor
*Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar...
- Dhjetë arsye për të vizituar Kordobën
- Oborret nga Kordoba: lagjja e lagjes bëri një sit të trashëgimisë botërore
- Të gjitha artikujt e Rosa Marques
Pishina është pika e kthesës