Kulla e Artë ka një ngjyrë të veçantë
Është pa dyshim një nga simbolet më të njohura të Seviljes: së bashku me Giraldën dhe katedralen, Kush nuk mendon për Torre del Oro-n e tij kur flet për Seviljen?
Dëshmitar i momenteve të mëdha historike, ky monument mbart duke ruajtur brigjet e Guadalquivir për jo më pak se 800 vjet.
Tetë shekuj në të cilët ka pasur përdorimet më të ndryshme: nga një kishëz në një burg për fisnikët, duke kaluar nëpër një magazinë baruti dhe zyrat e Kapitenit të Portit dhe Komandës Detare.
Sot ajo strehon një muze detar dhe vizitat gjithashtu lejojnë aksesin në këndvështrimin e tij, nga ku pamja panoramike e lumit dhe horizonti i qytetit ia vlen t'i ngjitesh —oh!— 200 hapat.
Kush nuk mendon për Torre del Oro-n e tij kur flet për Seviljen?
Por, cila është origjina e kësaj embleme të Seviljes? Ndërtimi i tij, për të cilin thonë se u krye në vetëm një vit —filloi në vitin 1920 dhe përfundoi në shkurt të vitit 1921, megjithëse kujdes, ka nga ata që dyshojnë në vërtetësinë e këtij versioni — u krye nga Almohadët, të cilët nga frika e një pushtimi nga Guadalquivir vendosën të ndërtonin një mur për të mbrojtur zemrën e qytetit.
Pranë katedrales ishte edhe motra binjake e Torre del Oro, Torre de la Plata, sot disi më i përkeqësuar dhe gjysmë i fshehur mes ndërtesave të banimit. Të dy i bashkonte ai mur i padepërtueshëm nga i cili kanë mbetur në këmbë vetëm dy monumentet.
Por po: të dy dëshmuan ardhjen e arit nga Amerika përmes ujërave të Guadalquivir, megjithëse, pavarësisht thashethemeve, ajo nuk u mbajt kurrë në Torre del Oro.
Kulla e Artë feston tetë shekuj
Që quhet kështu, “del Oro”, ka të bëjë me përzierjen e kashtës së shtypur dhe llaçit special me të cilin mbulohej fasada e saj dhe kjo bëri që rrezet e diellit ta godasin atë më fort në momente të caktuara. Hej, enigma e zgjidhur.
Kështu, pasi festoni përvjetorin duke u varur rreth modeleve të Nao Victoria-s së vjetër ose San Felipe, duke menduar për hartat e vjetra dhe artefaktet detare të ekspozuara në muzeun e tij—madje edhe figura e jahtit të vjetër të Alfonso XIII, "Giralda", është këtu—, Do të jetë koha për të eksploruar se çfarë tjetër po ndodh rreth Guadalquivir.
Sepse lumi që ndan Seviljen në dysh, ai që për shekuj ka përqendruar shpirtin e një qyteti që jeton pranë dhe për të, ajo shpaloset në të dy brigjet duke dhënë mijëra mënyra për ta shijuar atë.
Triana, e vjetër por moderne
NGA SEVILLE... NE BOTE!
Ne ecëm vetëm 200 metra nga Torre de Oro në drejtim të urës Triana kur hasëm Nao Victoria 500, një kopje e pabesueshme e të vetmes nga ato pesë anijet që u larguan nga Sevilja për të bërë xhiron e botës 500 vjet më parë që arriti të kthehej në port. Prej këtu përkujtohet, i plotë Paseo Marques del Contadero , aventura më e madhe detare në histori.
Hyrja në bord për të zbuluar se si u zhvillua ai udhëtim është kulmi i vizitës që fillon në Espacio I Vuelta al Mundo, që ndodhet pranë lumit. Brenda është zëri i vetë anijes që rrëfen detajet e përgatitjeve, ashpërsia e atij udhëtimi, rreziqet me të cilat përballej ekuipazhi i tij, madje edhe rëndësia e arritjes historike.
Me mësimin e nxjerrë nga historia, ne inkurajohemi me një shëtitje në shijoni jetën dhe atmosferën që fryhet gjithmonë pranë Guadalquivir. Se kjo është Sevilja, dhe këtu jetohet rruga. Pikërisht përpara, Calle Betis mahnit me fasadat e saj shumëngjyrëshe: Triana nuk mund të kishte një pritje më të mirë se kjo.
Sot Torre del Oro strehon një muze detar dhe vizitat gjithashtu lejojnë aksesin në këndvështrimin e tij,
Por ne nuk do të kalojmë ende në bregun tjetër, më mirë të ulemi me këmbët drejt lumit dhe të shijojmë rrezet e diellit që, në këto anë, shihen shpesh. Në ditët e mira, ujërat e Guadalquivir bëhen një shfaqje e kanoeve, kajakëve dhe tabelave SUP, që kalojnë nëpër to nga lart poshtë pa u ndalur.
Çfarë doni të vërtetoni se si është dhënë çështja? Kompanitë si Paddle Surf Seville ose Kayak Seville Ata marrin me qira të gjithë materialin e nevojshëm për të kaluar një kohë të mirë, qoftë vetë ose në një turne me guidë.
Pranë urës së Trianas, e ndërtuar në vitin 1845 ku arabët kishin vendosur më parë të ashtuquajturën "ura e varkave", E përbërë nga panele druri të mbështetura në 13 varka të lidhura që lidhnin të dy brigjet e lumit, gjejmë monumentin e Tolerancës, puna që Chillida bëri me kërkesë të Fundación Amigos de Sefarad dhe që është instaluar në Muelle de la Sal që nga viti 1992. Stampa e skulpturës me urën në sfond është tashmë një klasik i qytetit.
Duke parë Trianën
HANI DHE FLINI BASHKË LUMI: MIRË SE VINI TË KËZUARIT
Po, tani është koha për t'u fokusuar në pjesën që e bën jetën më të lumtur: Le të hamë, të flemë.
Pikërisht në lartësinë e urës, në Paseo de Colón, Hotel Kivir hapi dyert e tij dy vjet më parë duke e ofruar veten si i vetmi propozim akomodimi në këtë rrugë plot gjallëri plot bare ku të pish një pije me miqtë është rend i ditës.
Me dhoma me stil dhe një përkushtim të qartë ndaj funksionalitetit, gjëja më e mirë e këtij hoteli të projektuar nga Cruz dhe Ortiz është, padyshim, pamjet: ose nga dhomat tuaja ose nga Skyline Kivir, tarraca juaj, sytë e tij nuk do të largohen prej tyre.
Kur fokusohemi te ushqimi, gjërat ndërlikohen—të dimë se çfarë të zgjedhim, sigurisht—. Nëse ndiheni si tapas, tregu gustator i Lonja del Barranco është shumë larg: 20 tezga ku mund të ushqeheni, qoftë me një pjatë paella, me disa kroketa apo një omëletë, na e bëjnë të lehtë.
Por nëse synohet të shijoni një haraç të duhur gastronomik, nuk ka dyshim: është koha për të kaluar urën Triana, për të arritur në Altozano, për të ecur përgjatë Paseo de la O të këndshme dhe për t'u ulur, qoftë në tarracë ose brenda. në De la O, basti gastronomik i Manuel Llerena-s i cili me gjithë jetën e tij të paktë po jep shumë për të folur.
Dhe e bën këtë sepse pas menysë së saj tërheqëse, e cila po ndryshon vazhdimisht, duke u mbështetur gjithmonë nga prodhuesit vendas dhe shijet e tokës, ka një histori e bukur për të treguar.
Manuel, me profesion arkitekt, vendosi të bënte hapin për të provuar sfida të reja —ose profesione të vjetra, në varësi të mënyrës sesi e shikoni— dhe hyni në botën e gatimit në vitin 2018 për të krijuar projektin tuaj.
Një restorant që ai vetë e projektoi dhe të cilit ia dha çmimin një brendshme që është një vazhdimësi e brigjeve të vetë Guadalquivir: gjelbërimi dhe uji, të mishëruara në një kopsht vertikal, na pushtojnë.
Në pjatë propozime tejet tërheqëse sa pateja e pulës me rreze të lirë me reçel kungulli, milefeu i faqeve me kerri të kuq dhe makarona wonton ose brinjët e shijshme të tonit të kuq.
Të gjitha të servirura - vëmendje, habi - në një enë që, duke rikuperuar traditën e qeramikës së lagjes Triana, është bërë nga gruaja e Manuelit në furrën që ata kanë vendosur në zorrët e restorantit. Projekte të bukura për të dhënë, sigurisht, shumë, shumë dashuri.
Brinjë ton në restorantin De la O
MUZE, KOPSHTE DHE PIKNIKE… KUSH JEP MË SHUMË?
Të mos harrojmë se jemi në kryeqytetin e jugut dhe se në këto troje mënyrat e shijimit të jetës janë të shumta dhe të ndryshme. Dhe për fat, Pjesa më e madhe e ofertës kulturore gjendet rreth atij lumi që po na jep kaq shumë gëzim.
Do të na duhet të kalojmë "urën e çadrave" të njohur - zyrtarisht, të Cristo de la Expiración - në mënyrë që, edhe pa lëvizur nga krahu i Trinidadit, të arrijmë Ishulli Cartuja. Aty, afër lumit dhe në këmbët e Torre Sevilla, është Parku i Magelanit.
Në kohë pandemie, një nga propozimet origjinale të qendrës tregtare të kullës ka qenë që bizneset e restoranteve të saj ofrojnë. gjatë fundjavave dhe festave, një çantë e tërë pikniku për të dhënë një pasqyrë të mirë në vetë parkun, jashtë dhe me —natyrisht— pamje nga lumi.
Pak më tutje qëndron Pavioni i Navigimit, trashëgimia e asaj Ekspozitë Universale prej 92 prej të cilave kaq shumë mbetje kanë mbetur ende në qytet. Në formën e një varke të përmbysur dhe projektuar nga Sevillian Vázquez Consuegra —përgjegjës, gjithashtu, për Parkun Magallanes—, ka një vend ekspozita të lidhura, mbi të gjitha, me historinë e detit dhe marrëdhëniet e tij me Seviljen.
Gjithashtu nga viti 92 ishte edhe Kopshti Amerikan, i cili shkëlqeu sërish pas rihapjes së tij në 2019 pas disa punimeve përmirësimi. Ka vend për një ekspozim të tërë në ajër të hapur shumë nga speciet bimore që erdhën nga Amerika. Të ulesh në hije në çdo cep ose të ecësh përgjatë urës së këmbësorëve mbi lumë është një kënaqësi e vërtetë.
Por, po sikur nga Torre del Oro të kishim shkuar në drejtim të kundërt? Epo, do të kishim rënë me fytyrë për tokë, në lartësinë e Paseo de las Delicias, me një skulpturë e Statujës së Lirisë në miniaturë gjë që do të na kishte treguar se jemi në Skelën e Nju Jorkut: prej saj, e ndërtuar në vitin 1905, anijet u nisën për në Shtetet e Bashkuara.
Për të përkujtuar atë kohë dhe për ta festuar atë, sot ajo është shndërruar në një zonë rekreacioni ku ka shumë bare dhe tarraca —si p.sh. Skelën e Nju Jorkut—, kopshte, pjergulla dhe pontone në të cilën, pavarësisht nga koha e vitit, shijoni një kohë të mirë me një koktej përpara.
Një kuriozitet? Ata thonë se kishte një tunel që lidhte bankën e të akuzuarve me Palacio de San Telmo, selia aktuale e Presidencës së Junta de Andalucía dhe ish-rezidenca e Dukës së Montpensier, në mënyrë që ai të mund të hynte drejtpërdrejt në anijen që e çoi në pallatin e tij në Sanlúcar de Barrameda.
E vërteta është se ne nuk do të kemi nevojë të lëvizim nga këtu: afër Guadalquivir, qoftë në rrjedhën e sipërme apo në rrjedhën e poshtme, ne kemi shumë plane. Pjesa e vështirë do të jetë të dini se me cilin prej tyre të filloni.