Ju jeni gati të kaloni temën tuaj në pritje
Ata erdhën në Japoni nga Kina mijëra vjet më parë, dhe sot shkopinj ata janë përgjegjës për t'ju bërë të dukeni si një xhongler më shumë se një darkë e këndshme sa herë që uleni në një tavolinë në një restorant aziatik. Japoneze, në këtë rast.
"Ato ndryshojnë nga shkopinjtë në atë që ato të përdorura në Japoni kanë një majë më të mprehtë" shpjegon për Traveler.es Eiko Kishi, mësuese e Arteve Zen në shkollën Bonsaikido.
“Ato zakonisht janë prej druri. Ato mund të bëhen prej druri të patrajtuar ose prej druri të llakuar ose të llakuar” , vazhdoni të vini re se ato mund të personalizohen.
Jane me te holla se japonezet, jane prej druri dhe mund te personalizohen
Po, është e mundur të bëhet. Pyetja është se si. “Vendosja e emrit se kush i përdor ato ose ndonjë fjalë apo frazë që shpreh dëshirat e mira. Ka edhe vizatime thjesht dekorative”.
Përdorimi i tyre nuk është një shkencë ekzakte, është, mbi të gjitha, një çështje praktike. Megjithatë, ekziston një seri e këshilla që mund të jetë e mirë për ju të dini kur përballeni me to.
Shihni mënyrën specifike të vendosjes së gishtërinjve në mënyrë që shkopinjtë të pushojnë në mënyrë perfekte; truket për t'ju trajnuar në përdorimin e tij dhe fitoni një nivel mjeshtërie 'Unë tashmë ha oriz me shkopinj'; ose sekreti për të siguruar që ushqimi të mos rrëshqasë.
Dhe, sigurisht, si në çdo kulturë, ka edhe një sërë gjestesh dhe përdorime që nuk shihen mirë dhe që duhet të keni parasysh për të shmangur përplasjen ose të qenit fyes.
Për shembull, nuk duhet “ngjisni shkopinj vertikalisht në tasin e orizit, duke qenë se është mënyra se si bëhet një ofertë në ritet e varrimit”, thotë Eiko Kishi.
Gjithashtu paralajmëron se ushqimi nuk kalon nga shkopinjtë tanë në ato të një darke tjetër. “Duhet ta fusësh në një pjatë dhe pastaj ta marrë tjetri që andej” , zgjidh.
Ushqimi merret, nuk shpohet
Gjithashtu, shkopinj nuk thithin e nuk kafshojnë njëri-tjetrin, nuk shpojnë ushqim me vete, por rrëmbejnë njëri-tjetrin; dhe, natyrisht, ato nuk përdoren “për të treguar njerëzit apo gjërat”, thotë ai.
Shembulli se si të vihet në praktikë e gjithë kjo është dhënë nga Keigo Onoda , pronar i Hanakura ; Yoka Kamada, kuzhinier dhe pronar i Yokaloka; Ricardo Sanchez, kuzhinier dhe bashkëpronar i Kabuki Wellington dhe Francis Gerald, pronar i Ramen Shifu.
Dhe nëse doni të dini më shumë rreth Gastronomia japoneze në Madrid , ju vetëm duhet të goditni lojën