Sillni anën tuaj më 'ushqyese' dhe rrugës në Yatai Market
A yatai -emri i tij fjalë për fjalë do të thotë stendë dyqani- është një stallë e vogël, e lëvizshme ushqimore në Japoni, që shet ramen ose një lloj tjetër të ushqim në rrugë . Instalohet pasdite në rrugët e këmbësorëve dhe hiqet natën ose në orët e para të mëngjesit. Yatai është gjithashtu emri i tregut popullor të falsifikimit në Shangai , më i madhi në Azi, por kujdes, në secilën nga pesë tezgat (pesë të tjera nuk janë hapur ende) të versionit të Madridit nuk do të gjeni asnjë imitim. Gjithçka është autentike, ka vend vetëm për shkrirje.
Asia Ca në tregun Yatai
Pozicioni ku bashkon kuzhinën aziatike me atë spanjolle , është emërtuar Asia Cañí (i vetmi me pirunë, në rast se nuk kaloni mirë me shkopinj) dhe ofron propozime të ndryshme që “do të ndryshojnë në varësi të stinës”, sipas fjalëve të menaxherit të tij, David Delgado, i cili gjithashtu menaxhon Dt Tapas dhe Granja de Malasaña në tregun San Ildefonso. Për këtë stacion Davidi ka projektuar katër pjata me kerri me pika të ndryshme erëzash dhe katër lloje rrotullash marule, shumë tipike në Vietnam . Për shkak të shijes dhe origjinalitetit të saj, ne veçojmë rrotullën torreznos me midhje turshi, majonezë me hudhër të zezë dhe barishte tajlandeze; dhe ai i Poke salmon Havai, oriz basmati dhe qepë . qëndroni me fjalën thes , sepse Davidi na e ka siguruar këtë Ky lloj ceviche do të jetë shumë i popullarizuar në muajt në vijim.
Klasike dhe japoneze në HotBao
Sapo të hyni në të majtë ndodhet bao nxehtë , e specializuar në baos, dim sum dhe rosë crispy me petulla. Ju mund të zgjidhni nga gjashtë lloje të shuma e zbehtë (porosia minimale është dy copë), ndër të cilat janë Siu Mai me karkaleca, mish derri dhe shitake ose kuo kravatë i pjekur në skarë me perime qiqrash, karkaleca dhe vezë, dhe gjashtë lloje të ndryshme baos, si p.sh. Klasike , me mish derri me pesë parfume, pico de gallo me kerri jaipour, qepë të kuqe dhe cilantro, Japobao , me Tempura me karkaleca deti, salcë kimuchi me një prekje pikante, shiso dhe qepë e kuqe ose Atunbao e ton i marinuar, vakasabi, qepë e kuqe dhe koriandër , ndër të tjera.
në vendin fqinj, brenda Funky Chen Ata shërbejnë Pad Thai, petë dhe pjata me oriz. Të Tajlandë e marinuar e pulës, petë Ho Fan me picaña satey dhe oriz basmati ose integrale me tsa siu dhe pulë ose me karkaleca në karri jaipur janë disa nga recetat që përbëjnë menunë e saj të vogël prej dhjetë pjatash.
A është dikush i varur nga ramen? Ndaloni nga Ramen San
Nëse e doni ramen, vendi juaj është Ramen St. . Ata bëjnë deri në katër propozime të ndryshme, së bashku me disa pjata me oriz dhe një përzgjedhje të vogël tapas, ndër të cilat bie në sy veza me tartuf, lakra pikante kimchi, pula e skuqur japoneze ose bishti i kaut.
Dhe nëse preferoni të hani pak yakitori , hellet klasike japoneze, duhet të shkoni në tezgën ngjitur, Yaki San. Ato ofrojnë deri në 26 receta të ndryshme . Ka peshq (kallamar, ngjala, salmon etj.), mish (pulë, thëllëzë, troter derri etj.) ose perime (shitak, patëllxhan, domate qershi etj.).
Miso ramen, pulë e skuqur, vezë, misër, qepë, bambu, lakër, alga deti dhe susam në Ramen San (7.80)
Për sa i përket juve biletë mesatare , ai i Tregu Yatai ai veçohet nga tregjet e tjera gustator në Madrid. Rreth 12 euro, Asia Cani Madje ofron edhe menu me 10 euro.
hapur në 17 janar 2017 , ky treg aziatik i ushqimeve në rrugë vjen nga menaxherët e restoranteve Triana, Boca dhe e gjashta . Për momentin funksionon vetëm një nga dy zonat dhe një nga dy lokalet. Ashtu si tregjet e tjera, nuk ka servis tavoline , është më mirë të pyesni, të uleni në një nga tre tavolina të larta ose në tavolinën e lartë në hyrje, me pamje nga rruga, dhe prisni që ata t'ju thërrasin për të marrë porositë tuaja.
Ndër risitë e radhës që do të mbërrijnë shumë shpejt veçojmë një stallë sushi, një stallë sanduiçësh vietnameze, shitja e birrave aziatike Kirin, Sapporo, Singha dhe Tiger dhe hapja e një tarrace të mbuluar , me një kapacitet prej 90 deri në 100 persona.
Hapur nga ora 12:00 deri në 00:00 gjatë ditëve të javës dhe deri në 1 në mëngjes gjatë fundjavës . Në ato ditë zakonisht është nga varka në varkë, kështu që mund të jetë një opsion i mirë për të porositur take away. Ata po studiojnë mundësinë për të patur një shërbim privat të dërgesës në shtëpi. Ka shumë mundësi që brenda pak muajsh Madridi të fillojë të mbushet me Tuk Tuks.
Ndiqni @lamadridmorena
Yatai Market, mos i lini t'ju thonë