Tashmë në kohën e tij, ne e quanim atë... KOPENHAPPY
“Mirë se erdhe në shtetin më të lumtur në botë” është kryefjala premtuese pas mbërritjes në aeroportin modern të Kopenhagës. Nuk e besoj, me të vërtetë, sado që statistikat insistojnë në një fakt të tillë. Por ajo që mund t'ju siguroj është se kjo qytet nga një libër me përralla do t'ju lejojë të jetoni përvoja unike dhe të njiheni me ingranazhet e mentaliteti nordik , kaq të ndryshme dhe të veçanta. Këtu janë çelësat për të njohur thelbin e saj të vërtetë:
1. MOS nguroni: HIPINI NJË biçikletë
Udhëtimi me biçikletë në Kopenhagë është më shumë se një zakon, është një ritual që pasqyron më shumë se çdo tjetër mentalitetin nordik: ideja e komuniteti, shpejtësia dhe pragmatizmi.
Dhe është se Kopenhaga, me leje nga Amsterdami, konsiderohet qyteti më i mirë në botë për të udhëtuar me biçikletë , me korsi biçikletash të ndara nga trafiku motorik që i bëjnë ato jashtëzakonisht të sigurta. Është vlerësuar se u n 37% e të gjitha udhëtimeve në qytet janë bërë në këtë mjet transporti, shifër që autoritetet shpresojnë ta rrisin deri në a 50% në 2015.
Pra, mos hezitoni merrni me qira një biçikletë dhe eksploroni qytetin në të . Mos humbisni asgjë në botë Shfaqje e mrekullueshme e orës së pikut (rreth orës 16:00) në rrugën Nørrebrogade pikërisht aty ku lidhet Droning urës Louises: një det me biçikleta dhe një atmosferë unike që nuk do t'ju lërë indiferentë. *
Ku ta marr me qira një?
Do t'i gjeni kudo. Ne ofrojmë disa opsione:
Të Sistemi publik i biçikletave GoBike ofron biçikleta të sofistikuara me GPS dhe navigator (Nuk mund të ishte ndryshe në një nga vendet më të përparuara në botë).
Një opsion më i lirë është Baisikeli. Gjithashtu, Pothuajse të gjitha hotelet ofrojnë biçikleta me qira për mysafirët e tyre.
Të ngasësh një biçikletë, një 'domosdoshmëri'.
dy. PËRVOJA E KUZINËS NORDIKE: "A DO TË MERR NJË TAVELË NË NOMA?"
Në fund të viteve 1970, Bent Christensen , një kritik i njohur i ushqimit i shkruajti Michelin Guide duke i propozuar vizitoni disa restorante daneze. Ata që ishin përgjegjës për udhërrëfyesin u përgjigjën, duke vdekur nga e qeshura, se ata dyshonin shumë nëse kishte ndonjë restorant që ia vlente të vizitohej në Danimarkë.
Vetëm tre dekada më vonë, skena e ushqimit danez konsiderohet një nga më inovativët në planet dhe restoranti ** Noma **, i shpallur restoranti më i mirë në botë për tre vjet radhazi, referenca më e shquar e të rejave Lëvizja nordike e kuzhinës . Ky ka lindur në vitin 2004 me të famshmen Manifesti i kuzhinës nordike sponsorizuar nga Claus Mayer , njeriu që themeloi Noma së bashku me shefin e kuzhinës Rene Redzepi, me synimin për të krijuar gastronominë e tij bazuar në produktet e rritura në rajonet skandinave.
**NOMA, a është e mundur të rezervoni një tryezë?**
Ne e imagjinojmë atë Është e mundur, por ne, natyrisht, nuk ishim aq me fat. Procedura për të marrë një nga vendet e dëshiruara është pothuajse një mision i pamundur: ju mund të rezervoni vetëm një tryezë një ditë specifike të muajit për tre muajt në vijim. Betohem dhe deklaroj rrejshëm se jam lidhur me përpikmëri në kohën dhe pikërisht kur sistemi njoftoi "Tani mund te beni rezervimin tuaj ne NOMA" Zbulova se kishte 10,000 njerëz Nuk e di falë çfarë mrekullie teknologjike kishin arritur të merrnin përpara meje. I dëshpëruar, vendosa të futesha direkt në listën e pritjes, por u përballa sërish me realitetin: 1000 njerëz tashmë kanë bërë një radhë virtuale duke cunguar ëndrrën time për të ngrënë, për të ngrënë apo çfarëdo tjetër në restorantin më të mirë në botë.
René Redzepi, kreu i mendimit dhe duart krijuese të Noma
Por jo gjithçka është NOMA
Mos u dëshpëro. Noma është padyshim emblema, por larg nga i vetmi në të cilin mund të përjetoni gastronominë e njohur daneze. Ka edhe opsione të tjera shumë interesante, shumë prej të cilave drejtohen nga shefa kuzhine që kanë punuar më parë në Noma, të ashtuquajturit 'alumnos'. Këtu janë disa opsione:
** Stafetë, ** Drejtuar nga Kristian Puglisi , eshte nje opsion perfekt.
** Geranium **, i komanduar nga një tjetër ish-nxënës i shkollës Noma, Soren Ledet.
Mikpritës - deklaroi një nga restorantet më të bukur në botë. Na pëlqeu gjithçka, shërbimi, dekorimi dhe sigurisht ushqimi.
Një tjetër opsion shumë interesant është **Aamanns**, ku një kuzhinier i ri ka rikrijuar artin e tij Sanduiçe daneze të hapura, smørrebrød.
Nëse jeni duke kërkuar për një atmosferë më të rastësishme, mos humbisni tregun Torvehallerne, a Tregu gustator u hap në Israels Plads në 2011 në vendin e një treg i vjetër mbyllur në vitin 1950. Dy ndërtesat prej xhami strehojnë një përzgjedhje të shijeve nordike dhe një atmosferë relaksuese.
Relae, ode për produktin.
3. BLI DISA OBJEKTE (ÇDO GJENDJE) TE DIZAJNIT TE FAMSHEM DANEZ
Ndoshta nuk e keni vënë re por dizajni danez është kudo . Në vitet 1960, karriget e parë nga shikuesit e debatit historik midis John F. Kennedy dhe Richard Nixon ishin Karrige daneze nga Hans J. Wegner. Sot dizajni elegant dhe funksional i Bang & Olufsen, karriges së famshme të vezëve nga stilisti Jacobsen ose e njëjta markë Lego , e cila ka ngritur një sërë veprash në kategorinë e artit, janë të njohura në mbarë botën. Dhe ne kemi një lajm të mirë, Kopenhaga është padyshim vendi më i mirë për një zhytje të shpejtë në dizajnin danez.
Ndalesa e parë , pak kulturë me një vizitë në ** Qendrën Daneze të Dizajnit **, përballë parkut të famshëm Tivoli. Projektuar nga arkitekti i famshëm Henning Larsen, ai ka një ekspozitë e gjerë e dizajnit danez , pasi Kube Lego dhe Vipp ndaj produkteve të Bang & Olufsen.
Faza tjetër: në gjueti për objektin . Ju sigurojmë, edhe nëse nuk keni pasur kurrë një ndjeshmëri të veçantë në nivelin e dizajnit, në Kopenhagë do të ndjeni papritur disa dëshira të papërmbajtshme për të blerë një llambë, një shaker specash ultra-dizajn apo çfarëdo tjetër... Këto janë dyqanet më të mira për të bërë një blerje:
- Ka shtëpi: me trarët e saj art-nove dhe orendi bashkëkohore që ju lënë pa frymë.
- ** Normann Kopenhagen :** zë një sipërfaqe prej 1700 m2 e një kinemaje të vjetër në zonën Østerbro. ne vitin 2014, New York Times e përfshiu atë në listën e 12 thesareve për t'u blerë në Evropë . Kunj sigurie.
- Në ** Illums Bolighus ** bleva vetes një shaker specash dhe një kripesë me të cilat triumfoj në çdo darkë.
- Në ** Designer Zoo ** do të gjeni vepra artizanale nga e gjithë Danimarka , nga syzet tek bizhuteritë, duke kaluar nëpër tekstile, me çmime mjaft të volitshme.
Dizajni nordik i papërmbajtshëm në Normann Copenhagen.
Katër. JETO NJË PËRRALLË
Kopenhagen tashmë e ka atë ajri i qytetit përrallor , me tyre shtëpi të harmonizuara në mënyrë perfekte , e tyre rrugët e këmbësorëve dhe kullat e tij duken në distancë, por nëse ka diçka që e bën këtë qytet a destinacion i përsosur për të rijetuar magjinë e fëmijërisë është statuja e famshme e Sirenës së Vogël e frymëzuar nga histori e mrekullueshme nga Hans Christian Andersen.
Legjenda thotë se të gjithë marinarët danezë besonin se ujërat e Øresundit ishin plot me sirena dhe se shtëpia e të gjithë tyre ishte Mermaid Banks në Øresund , i njëjti vend ku sot ndodhet ** Sirena e Vogël (me të vërtetë e vogël sepse vetëm 1.25 metra) ** e skalitur në bronz nga skulptori Edward Eriksen.
Sirena e Vogël: duke e kthyer shpinën
Nëse dëshironi të vazhdoni të zhyteni në botën e përrallave, sigurohuni që ta vizitoni parku më i vjetër argëtues në Evropë , Tivoli, një tokë e vërtetë e ëndrrave dhe një ikonë e qytetit që përfshin një Rrota e Ferrisit me më shumë se 100 vjet, e ashtuquajtura "Rutschebanen" , një liqen dhe një park viktorian.
Derisa Michael Jackson , pas një shfaqjeje në fillim të viteve '90 u dashurova plotësisht me këtë vend, duke u përpjekur, pa sukses, blej.
Do të kënaqeni si fëmijë
5. SHËTIM NË RRUGËN 'DROGAGESIT' NË QYTETIN E LIRË TË KRISHTIANISË
"Ju po hyni në Bashkimin Evropian" lexohet tabela jashtë portës kryesore të distriktit Christiania në kryeqytetin danez. Kaq radikale dhe kaq e veçantë është kjo lagje e vendosur në gjysmë të rrugës midis ndërtesës së re të Operas dhe Noma-s së René Redzepit. Christiania është shumë më tepër se thjesht një lagje: Është një mënyrë jetese.
Christiania ka lindur në vitin 1971 kur një zonë e braktisur ushtarake në lagjen Christianshavn u pushtua nga pushtuesit. Zona u pretendua si një qytet i lirë pa taksa dhe i administruar nga ligjet e veta. Kolonët e rinj mbërritën në këtë zonë alternative dhe eksperimenti social i disa mendimtarëve të lirë u bë një tipar i përhershëm i qytetit.
Ja ku eshte lejohet shitja dhe konsumimi i drogave të lehta , kanë monedhën dhe flamurin e tyre... a shtet i vogel me ligjet e veta.
Të anashkalosh derën e përparme do të thotë të hysh në a botë të ndryshme që ka pak të bëjë me rendin dhe efikasitetin e kryeqytetit danez , duke ecur përgjatë rrugës së saj kryesore, **Rruga Pusher (Rruga e Shitësit të Narkotikëve) ** është një eksperiencë që nuk lë indiferente: hipi, pijanec, personazhe të ndryshëm që tërhiqen në mënyrë të çuditshme.. por mbi të gjitha a atmosferë unike e komunitetit vështirë se mund të përshkruhet. Me të vërtetë, mos u mundoni të bëni fotografi . Është rreptësisht e ndaluar.
Christiania është e pavarur nga Danimarka
(*) Nëse tema ju magjeps (siç më bën mua), sigurohuni që të shikoni blogun kurioz www.copenhagencyclechic.com të krijuar nga gazetari Mikael Colvile-Andersen, ku do të gjeni një repertor të madh fotografish të 'Kobmendenses' (banorë të Kopenhagës) hipën në biçikletën e tyre dhe të veshur me ngjyra.
*Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar...
- Kopenhagë ose pse Kopenhaga është kryeqyteti më i lumtur në botë
- 25 qytetet ku jetoni më mirë në botë
- Hani dhe flini në Kopenhagë
- Pesë gjëra për të bërë në Kopenhagë
- Diamanti i zi i Kopenhagës
- Turizmi kufitar: dylbi, pasaporta dhe pika kontrolli - Tivoli, parku i Kopenhagës ku mund të bëhesh përsëri fëmijë - Kopenhagen gjithashtu bën biçikleta në dimër - Kopenhagen: shijon dhe ëndërron qytetin më dinamik në Evropë - Të gjithë artikujt nga Ana Díaz-Cano
Vera në Kopenhagë.
Perëndimi i diellit në kanalet e Kopenhappy