Burgerët më të mirë vegan në Madrid për të kthyer një omnivore

Anonim

Viva Burger

Mos e merrni me djathë!

Për të krijuar pak strukturë racionale në çmendurinë e ofertave me të cilat do të përballem (nuk e mendoja se kishte kaq shumë opsione), hartoj një masterplan ku do të vlerësojmë sa vijon:

- Bukë. Se ai duhet të jetë mjaftueshëm integral për të mbështetur gjithçka që përmban, por në të njëjtën kohë i lehtë për të mos ndërhyrë mes jush dhe gjësë së rëndësishme, hamburgerit) . - Vetë burgeri . Nga këtu e tutje unë do t'i referohem si 'the petë ’, e cila priret të jetë pika e dobët më shpesh. Nëse ju shpërthen në fytyrë në kafshimin e parë, gabim , dhe nëse është një suva që mund të përdoret për të shtruar muret, keq gjithashtu . Ne do të kërkojmë cilësi dhe shije, por nuk do të jetë një kërkesë thelbësore që ajo t'i ngjajë mishit . - Salcat : Uh, salcat, ai lubrifikant i fuqishëm që mund të të shpëtojë nga ulçera e ezofagut, por duhet të heqësh dorë për të qenë një aktor mbështetës në shfaqje.

- Plotësuesit : do të kemi parasysh se deri në çfarë mase ato plotësojnë petën duke ofruar tekstura të ndryshme pa ia prishur atë. - Shoqërimi: ne e dimë se ka jetë përtej patate të skuqura me qese të ngrira, kështu që ne po shpresojmë për diçka pak më befasuese, faleminderit.

- Çmimi: në kohë krize bëhet një nga faktorët më të rëndësishëm për t'u marrë parasysh. As ne nuk duhet të gënjejmë veten, sa mund të na paguajnë për disa perime mes bukës dhe bukës?

APLIKANTET

**Zombie Bar**. Të gjithë burgerët mund të veganizohen duke ndryshuar petën, por unë preferoj atë që ata konsiderojnë VEGANI . petë, me bazë soje , ka një teksturë të pabesueshme dhe më shumë se kalon testin e prerjes, në fakt, Duket sikur ishte gdhendur me një shpatë dritash. Aromë pak e tymosur dhe ngjyrë shumë realiste. Kur pyes, zbuloj se nuk e bëjnë dhe automatikisht më tingëllon një BUUUUHHH e zhurmshme brenda kokës, por me mendimin e dytë më mbetet 1, Nuk është një vend vegan (dhe nese nuk e dini mos u perziheni) dhe 2 te pakten kane marre mundimin te zgjedhin nje produkt te mire.

Buka rezulton të jetë një simite shumë e lehtë dhe me push me një prekje krokante dhe fara, ideale, e përmbush funksionin e saj jashtëzakonisht. Portobellos të skuqur dhe piper zile të pjekur që japin lëng dhe lakër marule dhe domate për një prekje krokante kompletojnë kombinimin, shumë korrekt për mendimin tim. Shoqëruesit përbëhen nga guacamole, pak e thjeshtë por shumë freskuese dhe a shporta me patate të skuqura dhe patate të ëmbla, krokante nga jashte dhe kremoze nga brenda. Si salcë, një majonezë soje me një prekje të ëmbël që të lë të pyesësh nëse të pëlqen apo jo, mund të ndryshojnë markë sepse ka të tjera shumë më bindëse.

Çmimi: 11,90 € Shënim: 8,5

Pavarësisht se nuk është i lirë, produkti është i mirë dhe vendi ia vlen të shihet. Përveç kësaj, do të kaloni kohë edhe duke përjetuar qëndrimin e kamerierëve #SoyDemasiadoCoolParaAtenderte

Saint Wich . Ne fillojmë me patty nga karrota, quinoa dhe majdanoz me shije të padukshme dhe cilësi të dyshimtë sesa të qenit më e imët do të përbëhej nga grimca nënatomike . Thirrni atë Milanez, kroket ose fetë por ky nuk është një hamburger. Buka qesharake gjigante dhe jo tërheqëse është e mbushur me një sasi qepë të papërpunuar që djeg gojën. Në meny shkruan se ka edhe kunguj të njomë të pjekur në skarë por nuk po e gjej dot . Shërbehet me mustardë mjaltë kështu që ju duhet të kërkoni për një opsion tjetër të disponueshëm, kini kujdes me djegësin, pse këtu pikante do të thotë pikante , jo qasja jonë perëndimore. Për të përfunduar disa patate që kalojnë pa u vënë re, me mend... në thes.

Çmimi: 6,75 € Shënim 3.5

Gjetja e menaxherit duke mallkuar në aramaisht dhe një organizim mjaft i dobët nuk ndihmon në krijimin e një përvoje të mirë. Nëse dikush ju kërkon të shkoni në këtë vend, largohuni ngadalë, duke ecur mbrapa derisa të zhdukeni në horizont.

Goiko Grill

Për hamburgerin e pasur!

Goiko Grill . E shtuar së fundmi në menu, shkoj të provoj hamburgerin që reklamohet me kaq emocion në rrjetet sociale. fillojmë me një petë dhe kuskus me bazë perimesh me shumë pak hir. I imagjinoj kuzhinierët duke i lutur zotit të hamburgerëve dhe duke përsëritur me detyrim shumë butësisht, -mos u prish, mos u thye...-, dhe nëse arrijnë ta çojnë në pjatë në një copë, problemi është i yti. . Cilësi e dobët dhe pak ose aspak shije. Buka është goxha mesatare, por është e thekur mirë, gjë që e bën atë më të këndshme. Ju zgjidhni aksesorët kurthi klasik për ju që të çmendeni dhe të përfundoni duke mbingarkuar burgerin tuaj dhe çmimi. Në këtë rast unë zgjedh marule, speca piquillo, qepë të karamelizuar dhe turshi, origjinaliteti i produktit përfundimtar varet nga ju. Për të shoqëruar, disa patate fshatare me erëza misterioze ato janë pika kryesore e ushqimit. Raporti në lidhje me salcën e Barbecue që ju ofrojnë është mjaft i ulët pasi nëse jeni një artist profesionist salsa, nuk mjafton as për pataten e parë , megjithëse gjithmonë mund të ngriheni deri në vetullat tuaja në thasë me ketchup dhe mustardë.

Çmimi teorik: 8,5 € , pas aksesoreve 12.30€ per mendimin tim cmenduri. Shënim: 4.5

Unë ju rekomandoj që të mos shkoni me qëllim. Është një opsion kur darkoni me miqtë e vendosur për të ngrënë mish dhe nuk doni të hiqni dorë nga një sallatë e mjerë nga kopshti.

Loving Hut . një petë e soje, seitan dhe zarzavate misterioze (kur pyesin më lënë përgjysmë me përgjigjen) me teksturë shumë bindëse dhe prova e keqe me thikë spikat ndër normalitetin e produktit përfundimtar. Ju serviret pjesërisht i karbonizuar, por hej, si hamburgerët e pjekur në skarë, shumë realist dhe të paktën i bërë vetë. Për të plotësuar, **marule, domate, qepë dhe djathë (në fund! një me djathë!) ** plus majonezë dhe mustardë. Patatet janë të pranishme në sasi të mëdha por nuk meritojnë as një përmendje të veçantë.

Çmimi: 7 € 8 € me patate Shënim: 7

Është burgeri që dëshironi të hani pasi të dilni jashtë , versioni direkt vegan i atij tradicional, pa komplikime. Nëse mundesh, merre në shtëpi, sepse stafi nuk është më i këndshëm, përveç nëse jam unë që nxjerr ndonjë substancë non grata dhe ata nuhasin frikën që më ngjall një nga kamarieret që punon atje.

Loving Hut

Hamburgeri që dëshironi të hani pasi keni dalë

** Sanissimo **. Mund të gjeni opsione të ndryshme hamburgerësh. Unë rekomandoj Terra Nostra, me bazë thjerrëzat dhe ullinjtë . Peti ka një shije shumë të lehtë dhe të këndshme dhe pavarësisht se ka një teksturë kremoze tipike për hamburgerët me bazë perimesh; nuk prishet kur pritet dhe nuk prishet kur hahet . Si plotësues fidanët e jonxhës, rukola (zgjedhje shumë e suksesshme për mënyrën se si plotëson shijet, por mund të ketë edhe më shumë), domatja dhe veganet me një prekje të ëmbël. Pasi keni ngrënë hamburgerë të panumërt, E vlerësoj shumë që e shoqërojnë me brokoli të zier në avull (që më duket pak e butë, por duke pasur parasysh që jam Lady Sodium Chloride, as mos më kushtoni shumë rëndësi).

Çmimi: 6 euro Shënim: 6.75

Nëse buka do të kishte një hundë më të veçantë, me kënaqësi do ta ngrinim notën. Në përgjithësi, një nga më të lehtat, ideale nëse nuk dëshironi të bëni një sy gjumë 6-orësh pas ngrënies.

Thurje vegane . 5, as më shumë e as më pak, janë opsionet që ofron ky vend pranë Tempulli i Debodit . Meqenëse katër nuk janë bërë prej tyre, unë zgjedh një rastësisht - Tofu e stilit provansal dhe oriz kaf – dhe burgeri i shtëpisë së tyre me bazë quinoa me një prekje rozmarine. Komplementet janë të njëjta në të dyja rastet, domate, marule, karrota dhe hudhra serioze që krijon varësi. Mund të shtoni edhe djathë të stilit çedar për 0,80 € më shumë. Për të shoqëruar, patate ose një sallatë e thjeshtë me bazë fidanesh marule, domate qershi dhe misër. Unë jam i befasuar këndshëm nga petty burger në shtëpi meqenëse është krokante nga jashtë dhe kremoze nga brenda dhe mund ta prisni në mënyrë perfekte pa pasur nevojë të deklaroni zonën 0 në pjatën tuaj. Prekja e bimëve aromatike shkon shumë mirë me reminishencat e frutave të thata që ka quinoa.

Çmimi 7,50 € me limonadë të bërë vetë, çfarë detaj

Shënim: Nga shtëpia e 8-tëTofu dhe oriz i stilit provansal 7

Me gjithë dashurinë që këta djem japin për atë që bëjnë, është turp që nuk kanë shpenzuar pak më shumë kohë duke zgjedhur disa patate dhe bukë që të përputhen. Megjithatë, ata nuk zhgënjejnë.

** Vegan Rayén **. Nëse do ta kisha ditur madhësinë e hamburgerit Rayen të bërë në shtëpi, do të kisha shkuar për të ngrënë me ngrohjen paraprake, përfshirë edhe shtrirjen. avokado pure (shumë i menduar mirë, pasi në këtë mënyrë jep më shumë krem dhe është më e lehtë për t'u ngrënë) domate, marule, karrota dhe majonezë shtëpi shoqërojnë një petë bazuar në thjerrëzat, perimet, panxhari dhe farat. Fakti që hamburgeri kalon një prerje tre-kahëshe flet më shumë se mirë për strukturën dhe qëndrueshmërinë e petës , e cila gjithashtu ka një aromë shumë bindëse Për të mos përmendur popin realist të ngjyrës që sjell panxhari. Është vlerësuar pafundësisht se buka është bërë vetë , tregon se nuk është kursyer asnjë detaj. Një pesto me spinaq, pak kripë dhe një salcë pebre me një prekje pikante (shumë e pasur) plotësojnë pjatën

Çmimi 12 € Shënim 8.75

Me gjithe gjerat e shijshme qe dalin nga kuzhina e ketij vendi, dua te vije e shoqeruar me dicka me shume se salcat (patate, duam patate!). Përndryshe, produkt i mirë ekologjik dhe shumë kujdes.

Rayn Vegan

Me bukë shtëpie...

** Rroftë ciabatta **. Peti me bazë soje me copa perimesh më shijon mua personalisht në një rruzull miell të papërpunuar dhe bëhet e rëndë. si plotësues marule qepë domate të pjekura lehtë në skarë dhe disa feta turshi që janë përgjegjëse për të siguruar një prekje uthullore. Nuk vjen me patatina dhe buka është thjesht diçka që nuk do ta konsideronit ta blini edhe nëse do të ishte pakoja e fundit në botë pas një debakli bërthamor, si dhe të jetë e ëmbël, gjë që ende më mahnit. Si salca, një qese ketchup dhe një tjetër mustardë.

Çmimi: 5,90 € + 15% nëse uleni në tavolinë Shënim: 4

Që të ketë kaq shumë opsione vegane në meny, duket sikur nuk iu desh shumë kohë për ta dizajnuar këtë pjatë. Unë ju rekomandoj që të kërkoni diçka tjetër.

** B13 .** Kur lexoni se një hamburger shtëpie është bërë nga seitan, fasule, oriz dhe tërshërë, mendoni se do t'ju servirin hamburgerin definitiv, pasi pse do të dëshironit të përzieni përbërës kaq të fuqishëm nëse nuk do të arrini mamanë e teksturave? Shpresojmë se kjo është për shkak të një dite të keqe në kuzhinë, por realiteti është larg kësaj. Edhe pse mban prerjen, peta ka një strukturë jashtëzakonisht kremoze që të kujton humusin dhe një shije që mezi dallohet. Për meritë të tyre, vini re se nuk ka ku t'ju shërbejë djathë i pasur vegan i pasur për këtë çmim dhe nëse ju pëlqen apo jo, ngrini një notë. Marule, domate dhe qepë kompletojnë kombinimin . Në mos gabohem së fundmi kanë ndërruar bukën dhe duhet të them se ndryshimi është për mirë.

Çmimi: 4 € Shënim: 5,75

Ata kanë 4 varietete të tjera të disponueshme në menu, por truri në stomak më dërgonte mesazhe kërcënuese sa herë që mendoja të porosisja diçka tjetër. Porcione të mira dhe mbi të gjitha çmime të mira.

Nju Jork Burger . Hamburgeri Central Park është një petë me një brendshme krokante dhe kremoze të bazuar në presh, bizele, karrota, selino dhe lulelakër e cila paraqitet si një oaz mes një menuje të specializuar për mishrat. Ajo shoqërohet nga BBC e hamburgerëve, maruleve, domates dhe qepës së kuqe, një klasik . Na pëlqen ky vend, sepse ju mund të zgjidhni midis patate të skuqura, patate të pjekura, pykë patate ose sallatë për të plotësuar burgerin tuaj dhe nuk keni pse të kaloni nëpër unazën e fritangës nëse nuk ju pëlqen. Unë preferoj patatet e pjekura por duhet ta marr pa salce pasi jane te gjitha me baze qumeshti. Megjithatë, është gatuar aq mirë sa nuk më intereson aspak, spërkatje vaj ulliri dhe kripë dhe në lavdi, hej . Të gjitha bukët e disponueshme përmbajnë vezë, përveç bukës pa gluten, e cila në këtë pikë të gëlltitjes masive të hamburgerëve më tingëllon si melodi delikate trombesh të luajtura nga kerubinët. Për habinë time, Më sjellin një burger tjetër perimesh që e kanë jashtë menysë, bazuar spinaq, karrota, kërpudha dhe arra pishe , e cila pavarësisht se ka një teksturë të përmirësuar, ka një aromë të tymosur prushi që e bën atë një opsion shumë më të mirë se ai 'zyrtar'.

Çmimi: 7 € Shënim: 6.5

Çmimi është diçka që tërheq vëmendjen pozitive pasi, për shkak të stilit amerikan të vendit, pritet të paguash mesatarisht 12-13 euro për një hamburger, por asgjë nuk është përtej realitetit. Trajtimi i punonjësve është i shkëlqyer. Nga këtu Bëj një thirrje të përgjithshme që të vendosin në menu burgerin me spinaq, nëse është shtëpi, është gjithmonë më mirë.

Central Park New York Burger

Park qendror

Bisha e Madridit . Shkoj ne lagjen Salamanca, megjithese me duhet te them qe ndihem si ne Malasaña sapo kaloj portalin, per te provuar **propozimin vegjetarian (duhet ta kerkoni pa majoneze per ta veganizuar) ** qe na ofrojne keta tipat. . E nisëm mirë me një bukë të butë, por krokante nga jashtë me thekon tërshërë dhe fara luledielli që strehon a fq atty d e qiqra me aromë shumë intensive . Sallata dhe domatja ndihmojnë në shtimin e teksturës që i mungon burgerit, e cila tenton të shpërbëhet. I dua patatet shoqëruese, të holla dhe shumë krokante, me lëkurë dhe krejtësisht të artë.

Çmimi: 7,50 € Shënim: 7

Muralet murale Janë të vlefshme për t'i parë kështu që ju rekomandoj t'i vizitoni. Përveç kujdesit për produktin, ata kanë kthyer prezantimin e pjatave të tyre dhe në përgjithësi kanë diçka të veçantë që nuk do t'ju zhgënjejë. . Nga këtu ju kërkoj të sugjeroni që ata të veganizojnë majonezën chipotle me të cilin shoqërojnë hamburgerin, për të parë nëse për shkak të lodhjes dhe rraskapitjes së klientit, dorëzohen. Një pjesë e vogël e imja vdiq duke mos e shijuar dot.

Bisha e Madridit

Malasaña në Salamanca dhe me një perime cilësore

** Delja e zezë. ** Marule, domate, majonezë me një prekje hudhre dhe qepë janë plotësuesit e dy hamburgerëve të parë që provoj në këtë vend. E para përbëhet nga një petë soje dhe perimesh me një strukturë të fortë, në kufi me të përtypur që as nuk dridhet kur bëjmë tre prerje për ta ndarë. I dyti, me bazë quinoa dhe ullinj të zi Është paraqitur në pjatë e shkatërruar plotësisht, kështu që nuk mund ta konsideroj hamburger, për të ardhur keq pasi shija është shumë e mirë . Burgeri i tretë në menu është bërë në bazë të qiqrave dhe panxharit me një teksturë mjaft të mirë, por që mund të jetë pak e thatë. Prekja e servirjes me qepë të karamelizuara është një veprim shumë i zgjuar pasi e kundërvepron. Kjo e fundit shërbehet me patate. Më vjen mirë që nuk shoh bukën e trishtuar bimbo dhe mund të ha një bukë shumë më krokante.

Çmimi: 4 € - 6 € Shënim: sojë dhe perime 6 -, quinoa dhe ullinj 4 (për keqardhjen time, por nuk është as larg të qenit i plotë), qiqra dhe panxhar 6.25

Ushqim i thjeshtë dhe me çmim shumë të mirë një mjedis ultra tolerant dhe respektues. Është njësoj si të hash në shtëpi, por më mirë, sepse nuk ke nevojë të heqësh gishtin.

delen e zezë

hmmm...sojita

** Rock Vegan **. guxoni të provoni flamurtari i shtëpisë, LA GUARRA , dhe më telefononi nëse arrini ta përfundoni këtë bishë pa kaluar natën në ER. Burger tradicional dhe 'pule' , djathi i dyfishtë, proshutë, turshitë, marulja, domatja, qepa e karamelizuar dhe veganesa e bërë vetë mes bukës dhe bukës përbëjnë një nga ato ndërtime të pamundura për t'u hedhur pas kafshimit të parë. Të dyja petët janë marka tregtare, një stil pule në brumë dhe një lloj tjetër viçi që përfundojnë duke e lodhur shijen pasi janë mjaft të sheshta për sa i përket shijes por i rezistojnë mirë prerjes dhe mbajnë formën e tyre. Si djathrat ashtu edhe proshuta janë shumë bindëse , marule dhe domate ofrojnë një prekje të freskët shumë të nevojshme dhe prekja e thartë e turshive kalon nëpër turmë sa më mirë që mundet. Si të mos mjaftonte kjo, **shoqërohet me patate të skuqura (të zbehta dhe të buta)**, të cilat do të përfitonin të gatuheshin në vaj shumë të nxehtë.

Çmimi: 9,50 € Shënim: 6,75

Shënoni me një X të madh ditën që dëshironi të kaloni dietën dhe vraponi në Rivas për të takuar njeriun që ka guxuar t'i vendosë të gjitha këto mes bukës dhe bukës.

Rroftë Burger. Unë do të jem plotësisht i sinqertë, i kam provuar hamburgerët e këtij vendi në disa raste, por shumë kohë përpara se të filloja të lexoja këtë artikull, kështu që mbaj mend thelbin e produktit, por jo me shumë detaje për ta përshkruar me saktësi. Disa prej jush mund të pyesin veten, pse nuk jeni kthyer për t'i thënë ashtu siç kishte menduar Perëndia? Epo, për disa arsye, së pari, një orar shumë i ngushtë dhe një stomak që po qante një armëpushim burger dhe së dyti, çmimi, të cilin e mbaj mend sepse më la të traumatizuar . i madh i 13,95 €, për një hamburger…vegan, se ky nuk është zotërinj viçi Kobe. Pra, në rregull, do të them se mbaj mend një petë me shije shumë intensive dhe të këndshme me një prekje të tymosur, por teksturë shumë e brishtë, 5 patate të numëruara si shoqërim (por shumë e mirë, kujdes) dhe një thikë e dhëmbëzuar e ngulur në qendër të burgerit në modalitetin e terapisë kundër stresit për stafin e kuzhinës. Shkoni, provoni dhe komentoni, pres përgjigjet tuaja.

Shkëmbi vegan

LAQJA

MOS E JAP ME DJATH

Dihet mirë se rregulli i parë i veganit është të lexojë etiketat e përbërësve nga lart poshtë dhe të ngacmojë kamerierët me pyetje derisa t'i çojë në kufij të padyshimtë. E gjithë kjo ka një qëllim dhe është që nëse jetoni në vendin e gjel sheqerit dhe jeni të sigurt në jetë, do t'ju japin me djathë dhe shumë.

Burger në shtëpi . Ata kanë dy opsione vegjetariane në menu. në fillim duken vegan (nëse nuk kërkoni sallat e lakërit dhe ndryshoni pak salcë, ne do të shkojmë tek ajo tipike). Por për habinë time dhe pas një marrje në pyetje më intensive se zakonisht, zbuloj se buka përmban vezë. Kamarieri, jashtëzakonisht miqësor duhet të them, Më ofron ta vesh pa bukë, por kjo është njësoj si të thuhet se një paella ka një shije të njëjtë nëse është bërë në tigan. . Ka gjëra që thjesht nuk bëjnë.

** H është i heshtur. ** Një tjetër surprizë që bëj me bukën, Unë mendoj miell, maja dhe ujë Nuk mjafton më në këto ditë shoqërie Gimme, Gimme, Gimme! dhe këtu shtojnë qumështin dhe qumështin pluhur. Mund ta provoni në formë sallate, kërkoni Hipsterin.

**Pica dhe pita. ** Asnjëherë mos besoni kur as stafi nuk e di se çfarë po ju merr atë që po ju servir. Ata nuk janë në gjendje të më thonë nëse buka e burgerit të tyre vegjetal ka një vezë.

ASGJE SI SHTEPI

Burger mitik. Nëse dëshironi të visheni mirë ose të befasoni miqtë tuaj me një darkë si Ushqim i vogel Unë ju rekomandoj të provoni mini hamburgerët veganë mitikë, në tregun e Barcelós. Me një bazë soje me teksturë dhe perime të freskëta si qepë, karrota, chard zvicerane, panxhar, kungull i njomë dhe lakër jeshile në modë. Nuk shkojnë kot as kassava e tyre, patatet e ëmbla, panxhari dhe karota, një shoqërim krokant dhe origjinal.

Dhe për ditët kur kuzhinieri juaj është në zjarr, çdo recetë nga libri The Most Exquisite Vegan Burgers nga **Chef Toni Rodríguez** do t'ju bëjë të humbisni mendjen, sigurisht. Përveç një numri të madh hamburgerësh të shijshëm, do të gjeni salca, shoqëruese, pije dhe madje edhe post hamburger... per embelsire!

Burger Mitik

Blini veganin më të mirë për ta bërë në shtëpi

RENDITJA DEFINITIVE

Vegan Rayen 8.75

ZombieBar 8.5

Vegan Point - Nga shtëpia e 8-të

Kasolle e Dashurisë 7

Pika vegane – Tofu dhe oriz stil provansal 7

Bisha e Madridit 7

Sanissimo 6.75

Shkëmbi Vegan 6.75

Nju Jork Burger – 6,5

Delja e zezë – qiqrat dhe panxhari 6.25

Delja e zezë – Soja dhe perimet 6

B13 – 5,75

Grill Goiko 4.5

Delja e zezë - Quinoa dhe ullinj 4

rrofte ciabatta 4

Sanwich 3.5

*Zahira është fizioterapiste dhe përveç kësaj ka kryer një Diplomë Master në Kuzhinë Vegjetariane dhe Ushqim të Aplikuar në Sport . Ajo ka qenë mësuese dhe koordinatore e një shkolle gatimi vegjetariane (Shkolla Ana Moreno), kryekuzhiniere për më shumë se dy vjet në Ziva To-Go (restorant i papërpunuar vegan në Mallorca) dhe kuzhiniere në Botanique, kuzhiniere në 42°, projekt fotografik dhe gastronomi në Madrid. Ai aktualisht është duke bashkëpunuar me shtëpinë botuese RBA në botimin e një libri me receta dhe punon në Bon Lloc, restoranti i parë vegjetarian në Mallorca.

_ Mund të jeni edhe ju të interesuar..._*

- 25 hamburgerët më të mirë në Spanjë

- Ku të hani vegan në Madrid dhe të mos vdisni duke u përpjekur

- Brezi i ri i shëndetshëm në Madrid

- Mete në pjatë! OBSH rregullon shitjen e insekteve për konsum në Bashkimin Evropian

Lexo më shumë